EHSASS(تطبيقي لشاورما الأخت روح الشرقية) AJMAL
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم ياحلوات
اليوم جبت لكم تطبيقي لشاورما حبيبتي روح الشرقيه
بصراحه روووووووووووووووعه وأنصحكم بتطبيقهاااااا
وهذي صورة التطبيق
طبعاً مع بعض التعديلات من عندي
وهذا رابط موضوعها ……
طريقتي في الشاورماا سهله ولذيذه
أولا : مقادير الخبز وهذي عجينة حبيبتي شذى الله يوفقها ويسعدها يارب :
علبة زبادي
3 ملاعق سكر
½ كوب لبن
¼ كوب زيت
3 أكواب دقيق
½ 1 ملعقة صغيره بيكنج بودر
½ 1 ملعقة صغيره خميرة فوريه
ملح
مقادير الشاورما :
1 صحن دجاج صدور
عصير ليمونه – ملح
½ فنجان شاي زبده ( روح الشرقيه استخدمت زيت )
حبة ماجي مبشورة
3 حبة ثوم مبشور
1 حبة بصله مقطعه شرائح
3 ملاعق صوص الصويا ( انا أضفته لنكهه )
بهارات
صلصة الطحينة :
2 ملعقة زبادي
1 فنجان شاي طحينة – ملح
خس مقطع شرائح – بطاطس مقلي
طريقة التحضير :
تخلط مقادير الخبز وتعجن وتترك لمدة ساعة ثم تكور كور صغير و تفرد على شكل دائرة .
تخبز على الصاج حتى انتهاء الكميه
تخلط مقادير الشاورما جميعاً وتوضع في صينية الفرن و تقصدر وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة .
بعد نصف ساعة يرفع القصدير وتترك لمدة ربع ساعة.
تحمى جمره ثم توضع في قصدير في منتصف صينية الشاورما ويصب عليها ملعقة زيت وتغطى فوراً .
يفرد الخبز وتوضع عليها صلصلة الطحينة بعد خلطها ثم توضع حشوة الدجاج والبطاطس المقلي وخس وطماطم ثم يلف ويقدم .
وألف صحه وهنا على قلوبكم
هذي صورة الخبز بعد الخبز
هذي صوره الحشو
وهذي صورة السندويش جاهز للأكل
دعواتكم ياحلوات
شكرا اختي على هاد المجهود الرائع والمميز وانا دايما نستنى جديدك لاني استفدت من مواضيعك بزاف انشاء الله تكون في ميزان حسناتك
ما شاء الله تبارك الله
مبدعه كعادتك
الله يسعدك ويوفقك
الخبز شكله جدا شهي
تسلم يدك
شكلهاا روعة بصراحه ميتة من الجوع بسويها انشاءاللة تضبط معي
مشكوووووووووورة
روووعه كعادتك ..
وتطبيقك اروع
وبالعافيه عليك : )
