الوسم: الارشادات

دراسة طبية جديدة تحذر من إعطاء مياه الشرب للرضع

حذرت دراسة طبية حديثة الآباء والأمهات من إعطاء مياه الشرب للأطفال دون ستة أشهر.

وذكر الأطباء – القائمون على الدراسة فى مركز (جونز هوبكنز للأطفال) في بالتيمور – أن الاستهلاك الزائد للمياه قد يجعل الأطفال عرضة لحالة ربما تهدد حياتهم تعرف باسم) تسمم المياه) .

وعلل الأطباء ذلك بأن كبد الأطفال الرضع لم ينضج بعد ؛ لذا فإن إعطاءهم الكثير من المياه يتسبب في إفراز أجسامهم للصوديوم مع البول .. وفقد الصوديوم قد يؤثر على نشاط المخ ؛ لذا فإن الأعراض المبكرة لتسمم المياه قد تتضمن حدة الطباع والخمول وتغيرات عقلية أخرى، كما تتضمن الأعراض الأخرى انخفاض درجة حرارة الجسم والانتفاخ والورم في الوجه ونوبات مرضية ، ولكنها في الغالب لن تكون لها آثار مستمرة إذا تلقى الطفل الاهتمام الطبي المناسب .

وتقول الدكتورة / جنيفر آنديرس – المتخصصة في طب الطوارئ للأطفال بالمركز – : "حتى عندما يكون الأطفال صغارا للغاية فلديهم ميل طبيعي للعطش أو نزعة للشرب .. ولكنهم يحتاجون أكثر إلي لبن صدر الأم " ، وأضافت : " يجب على الآباء تجنب استخدام الألبان المخصصة للأطفال المخففة بكثير من الماء "

ويا ريت فعلا كل أم تراعى هذه المعلومة ، وترضع أطفالها طبيعيا

إن على الأم أن تهتم برضيعها وتغذيته التغذية السليمة في أولى سنين عمره
إذ تعتبر هذه المرحلة مهمة جدا في بناء خلايا جسمه وعضلاته واجهزة هذا الجسم
ولهذا الموضوع عن غذاء الرضع منذ الولادة وحتى السنة الثانية

أولاً: الإرشادات التي يجب ان تؤخذ بعين الاعتبار:
– لا تضيفي المنكهات الى طعام الأطفال
– يجب أن لا يضاف إليه سكر او ملح او زيوت أو منكهات
– ابتعدي عن بعض الأطعمة مثل البيتزا وفطائر اللحمة في تغذية الأطفال لأنها غنية بالدهن والسكر والملح
– لا تستخدمي الأغذية المقلية والمخللات
– لا تستخدمي الأطعمة المصنعة مثل اللانشون والمرتديلا
– ابتعدي عن العسل في تغذية الطفل في عامه الأول لوجود احياء دقيقة تسبب الأمراض في هذا العمر
– ابدئي بتقديم الطعام الجديد للطفل بشكل تدريجي، و بنوع واحد من الغذاء مما يسهل التعرف على نوعية الغذاء المسبب للحساسية في حالة حدوثها عند الطفل
– اعملي على خلط الطعام الجديد مع الحليب حتى يصبح الطعام الجديد أسهل للتناول
– تبدأ الأسنان بالظهور بين الشهر السابع والتاسع فيمكن إعطاء الطفل الأطعمة اللينة و القابلة للمضغ
– ما بين الشهر العاشر والثاني عشر يمكن للطفل أن يمضغ العديد من الأطعمة، كما سيكون بإمكانه استخدام أصابعه لتناول الطعام كما سيبدأ بتعلم استخدام أدوات الأكل
– لا يعطى الطفل ما ء بارد عادي للشرب ، بل يجب غلي الماء ثم تبريده قبل إعطاءه للطفل

ثانياً : غذاء الطفل منذ الولادة حتى الشهر العاشر
– الشهر الاول حتى الثالث: رضاعة طبيعية وغالبا ما يصل عدد الرضعات اليومية إلى ست رضعات كل أربع ساعات
– الشهر الرابع: متابعة الرضاعة الطبيعية بمعدل خمس إلى ست رضعات في اليوم مع إعطائه وجبات الحبوب المضاف إليها الحديد [ كالذرة والقمح والأرز ] تعطى الحبوب عن طريق الملعقة بكميات صغيرة جدا في البداية ثم تزداد تدريجيا
– الشهر الخامس والسادس : متابعة الرضاعة الطبيعية من أربع إلى خمس رضعات إضافة إلى إعطاء عصير الفواكه بكميات قليلة وتكون مخففة بالماء بالإضافة إلى الخضار المطبوخ والمهروس [ كالجزر والكوسة والبطاطا ] كذلك الفواكه المهروسة [ كالتفاح والموز ]
– الشهر السابع : مواصلة الرضاعةالطبيعية إضافة إلى البدء في إعطاء [ صفار البيض المسلوق والزبادي، الدجاج واللحوم المسلوقة ] للطفل إضافة إلى البقوليات [ كالعدس والفاصوليا ] وذلك بعد نقعها في الماء قبل الطبخ مع الاستمرار في تقديم الخضراوات والفواكه
– الشهر الثامن حتى العاشر : متابعة الرضاعة والإستمرار في إعطاء ما ذكر سابقا مع زيادة الكميات حسب حاجة الطفل كما يمكن إطعامه البسكويت الغير محشي مع إضافة الزيوت النباتية بكميات صغيرة جدا إلى طعامه
– بعد أن يتم السنة الأولى : متابعة الرضاعة الطبيعية بالإضافة إلى كل ما سبق وإعطاء الطفل حليب البقر الطازج وبياض البيض وإعطائه طعام العائلة مع السمك
وبعد ان ينهي عامه الأول يجب ان تهتمي أكثر بغذائه مع مواصلة الرضاعة الطبيعية او الصناعية او هما معا ًوهنا يبدأ في أكل السمك [ الا يكون مقليا بل مسلوق او مشوي والافضل المسلوق ]

ثالثاً :أطعمة في فترة التسنين
يبدأ الطفل بمضغ شيء ما للمساعدة في التسنين، ويبدو أن قطع الويفر الصلبة التي لا تتجزأ هي الأفضل من أجل التسنين [ الخبز المحمص او قطع البسكويت الصلبة جيدة أيضا للتسنين ]
ينبغي عدم استخدام الحلويات مثل السكاكر للتسنين، فهي تضيف سعرات إضافية ويمكن ان تسبب تسوس الأسنان. يجب ان لا تستخدم السكاكر والحلوى كوسيلة لإسكات الطفل حينما يبكي.
ولابد ان تحرصي ان تعدي غذاء طفلك بنفسك

– بعض الإرشادات حيال ادوات اعداد طعام الطفل
الشوكة او الهراسة: ازيلي غلاف الثمار والبذور واخلطي الطعام بواسطة شوكة [ الموز الناضج او الطعام المطبوخ بدون اغلفة أو بذور ] البندورة المطبوخة والجزر يمكن خفقها بسهولة لأطعام الأطفال.
المصفاة: المصفاة او الشبكة يمكن ان تستخدم للتصفية .. ادفعي الطعام المطبوخ خلال الفتحات، اعيدي العملية اذا كان لا يزال هناك زوائد غير مستحبة.
طاحونة الطعام: قطعي الطعام الى قطع صغيرة قبل الطهي .. ضعي الطعام المطبوخ في طاحونة الطعام. الجلد والبذور ستبقى في الطاحونة.
الخلاط: تأكدي من أن أغلفة الثمار والبذور مزالة قبل وضع الطعام في الخلاط .. اضيفي القليل من سائل الطبخ غير المبهر او عصير الفواكه واخلطي حتى يصبح الطعام لينا

خامساً:طرق إعداد بعض الأطعمة

المهلبية
– ملعقة صغيرة في بادئ الأمر ثم ملعقة وسطى ثم ملعقة كبيرة من دقيق الأرز [ إذا كان براز الطفل يميل إلى الإسهال] أو من دقيق الشعير أو الشوفان [ إذا كان البراز يميل إلى الإمساك]
– تذاب هذه الكمية في قليل من الماء المغلي الفاتر حوالي 30 غرام ثم يضاف 150 غرام من الحليب المغلي الحار
– تطبخ على النار الهادئة نصف ساعة مع الإستمرار في التحريك ثم يضاف إليها ملعقة صغيرة جدا" من السكر وقليل جدا" من الملح ويمكن إعطاؤها بواسطة الزجاجة

شوربة الخضار
– هاتي حبة صغيرة من الخضار التالية : بطاطا مسلوقة – جزر مسلوق – كوسة مسلوقة
– فنجان صغير من الحليب الساخن .
– 4 صفار بيض مسلوق
– قومي بمزج هذه الأصناف جميعا" وتطحن جيدا" ثم تعطى للطفل بالملعقة

الارز المسلوق بالدجاج
– اسلقي دجاجة ثم خذي نتف صغيرة منها بمقدار ربع كوب
– اسلقي ربع كوب من الأرز المصري الأبيض في مقدار مناسب من الماء المضاف إليه رشة ملح بسيطة
– بعد ان يواشك الاستواء اضيفي الدجاج مع فنجان حليب مغلي وحركي واتركيه قليلا ثم اطفئ النار

عزيزتي .. قد تواجهك أحياناً صعوبات في طريقة تناولك لبعض الأصناف المعقدة ، خاصة إذا كنتِ في أحد المطاعم الراقية أو في منزل أحد صديقاتكِ ، لذا نقدم لكِ بعض الإرشادات التي تساعدك على تناول هذه الأصناف من الطعام وبكل سهولة .

أولاً .. البيتزا

اذا لم تقدم لكِ البيتزا مقطعة إلى شرائح ، قطعيها أنتِ بنفسك إلى شرائح متساوية بالسكين ، وتناوليها بالشوكة والسكين أيضاً إذا كانت ساخنة .

ثانياً .. البطاطس

– البطاطس المحمرة (فرنش فرايز) ، حسب ما ورد بجريدة " القبس" إما أن تقدم لكِ بشكل منفصل ، وإما أن تأخذ قليلاً منها بالشوكة من الطبق الكبير وتقطعيها في صحنك إلى قطع صغيرة وتتناوليها بالشوكة.

– البطاطس المهروسة (البيوريه): تؤخذ الكمية بواسطة ملعقة المائدة الصغيرة.

ثالثاً .. شيش كباب

امسكي الخلة المثبت عليها الكباب بيد ، واستخدمي الشوكة باليد الأخرى لإنزال قطع الكباب إلى الطبق عن طريق الضغط على القطع من أعلى، وبعد الانتهاء من ذلك، ضعي قطع الكباب على جانب الطبق، وقطع كل قطعة وحدها وتناولها بالشوكة والسكين.

رابعاً .. الحساء

عندما يقدم لكِ الحساء في فنجان الحساء الصغير يمكن شربه مباشرة من الفنجان، ولكن إذا قدم لكِ في إناء عميق لابد من استخدام المغرفة لأخذ كمية الحساء التي تحتاجيها ، وعند الانتهاء من تناوله ضعي الملعقة على جانب الطبق المقدم عليه الإناء ، وهذا يعني في الموائد الرسمية انك جاهزة للطبق التالي .

خامساً .. المكرونة الاسباجيتي

أغلب الناس يجدون صعوبة في تناولها ، ولكن لتأكليها بطريقة صحيحة تناوليها بالشوكة، ولتكن الملعقة هي معيار الكمية التي ستلفها حول شوكتك ، ومن المقبول أيضاً استخدام الشوكة في تقطيع شرائط المكرونة إلى قطع صغيرة يمكن تناولها من دون مشاكل ، ولا تنسي استخدام ملعقة المائدة الصغيرة في تناول صلصة المكرونة من على المائدة.

سادساً .. السلطات