الوسم: البسيطة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *اريج الجنة* حلوة جدا تسلم ايدك

أنت الأحلى حبيبتي شكراااااااااااااا

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هادي بعض حلوياتي للعيد اتمني ان تعجبكم و بجربوها

المعمول
غريبه
بتيفور
كرات جوز الهند
شكولا

مـــعـــمـــول العــيــد

المقادير:
مقادير العجينة:
3 كاسات سميد ناعم
3 كاسات ابيض
2 ك سمن
2 م صغيرة محلب ناعم
14 ك ماء زهر
14 ك ماء ورد
1/2 م ك خميرة فورية
1/4 ك سكر للخميرة
3/4 ك ماء دافيء مايل للحرارة

الحشوة:
تمر
1/4 كيلو تمر منزوع النوى ومعجون مع 1 م ك سمن و 1/2م ص هيل ناعم جدا وشوية ماء الزهر

سكر ناعم للتزيين

الطريقة:
حطي الطحين والسميد والمحلب وقلبيهم ثم سخني السمن على النار لحد ماتسخن جدا "للتأكد من وصولها لدرجة الحرارة المطلوبة ضعي كسرة خبز بالسمن ولما تبدا تتحمر شيليها وصلنا للدرجة المطلوبة من الحرارة" ، صبي السمنة على خليط السميد والطحين شوي شيو وحركي بملعقة خشب واتركيه لحد مايدفى ثم افركي الخليط بالايد عشان كل حبة سميد تشرب السمنة ثم اترك الخليط 24 ساعة عشان تتشرب السمن
بعد 24 ساعة ذوبي الخميرة بنص كوب ماي دافي مع السكر وخليها لحد ما تفور ثم ضيفيها للعجينة تقدري تزودي شوية ماء ازا حسيتي العجينة ناشفة، اعجني عدل ثم اتركيها نص ساعة لحد ما تخمر

اخذي كرة من العجينة واحفريها من الوسط ثم ضعي الحشوة وكبيبها بالقالب الخاص بالمعمول..
حطي المعمول بصينية غير مدهونة وخليها نص ساعة تتخمر ثم دخليها الفرن على درجة 180 لحد ما تتحمر من فوق وتحت ..
وبس تبرد شوي رشي على الجوز والفستق سكر ناعم ..

غريبه
المقادير:

كوبين دقيق
ثلاث ارباع الكوب سكر بودرة ويفضل كستر سكر
كوب سمن نباتي
لوز او فستق للتزين
فانيليا .

الطريقة:

– نخلط السمن مع السكر خلطا جيدا ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن جيدا حتى تصبح لدينا عجينه ناعمه وسهله التشكيل.
– ثم نشكلها اقراص صغيرة ونحط في الوسط حبه لوز او حبه فستقه.
– ونخبزها في فرن متوسط الحرارة من تحت بس ما نحمر الي فوق وتترك في الصواني حتى تبرد

كرات جوز الهند

4 كوب و سط جوز الهند
1 علبة حليب مكثف محلى

1. يُخلط حليب نستله المكثّف المحلّى و4 أكواب من جوز الهند المجفّف لتشكيل عجينة
2. تُشكّل كريات صغيرة بواسطة العجينة، وتُوضع بداخلها حبّة من اللّوز أو حبّتين من الفستق. ثمّ تُغمّس الكريات بالكميّة المتبقيّة من برش جوز الهند لتغليفها بالكامل.

3. يُحفظ الطبق في البرّاد لمدّة ساعة، ثمّ يُقدّم عندما تبلغ حرارته حرارة الغرفة العادية.

بيتي فور

3 1/2 كاس دقيق
2 كأس زبده علي حرارة الغرفه
4 بيض
كأس سكر ناعم ( مطحون )
2 ملعقة كبيره بيكنج باودر
ملعقة صغيره فانليا
2 ملعقة كاكاوابودره

للتزين
قستق مطحون طحن خشن
جوز هند
شوكلاته مبشوره
مربي

الطريقة
نضع الزبده مع السكر و نخلطهم
نضع البيض واحده تلوا الأخري وتخلطي حتي تختفي البيضه ثم تضعي الأخرى وهكذا حتي أنتهاء البيض
ونضع الفانليا ونضع الدقيق بعد نخله مع البيكنج باودر كأس تلوا الكأس حتي يختفي الدقيق ما تحطي الطحين كلو شوي شوي حتى تحسي العجينة ما بتلصق على ايدك و طرية
نأخذ ثلث كمية العجين ونضع عليها ملعقتان من الكاكاوا
ضعيها الأن في الفرن علي نار متوسطه من تحت فقط حتي تحمر قليلآ و بس تبور خدي قطعة دهنيها مربى و حطي قطعة فوقه و غمسيها بالمرمبا وبعدين جوز الهند او الفستق

و صحة و عافية للجميع

مع تحياتي

كنه جاهز

السلام عليكم اخواتي مشرفات وعضوات احلى منتدى
انا اليوم عملت عشاء بسيط بس حبيت اشارك معاكم في المسابقة الاكثر من رائعة …وانشاء الله يعجبكم عشائي المتواضع
عملت ستيك مع البطاطا المقلية وسلطة وعصير ليمون ونعناع..
وهده الصور…

——————————————————————————–

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,

يقول علماء الأعصاب في جامعة فيرجينيا إن مجرد حمل الزوج ليد زوجته بحنان يزيل عنها بسرعة المعاناة من الضغط والإجهاد النفسي!!

والجديد في دراسة الدكتور جيمس كون ليس هذا الأمر الذي يعرفه الكثيرون بالتجربة الشخصية، بل على حد قوله هو ان هذه الدراسة هي الأولى التي تتم لمعرفة الأثر التفاعلي للجهاز العصبي لدى المرأة الخائفة والمتوترة حين ملامسة يد إنسان آخر ليدها!!

وأيضاً الدراسة الأولى الموجهة نحو رصد ماهية سلوك تفاعل الدماغ مع العوامل الصحية الداعمة في العلاقات الاجتماعية الحميمة، وقياس ذلك!!

ووفق ما ذكرته مجلة «سيكولوجكال ساينس» للعلوم النفسية في عدد ديسمبر الحالي، فإن الباحثين قاموا بإجراء دراسة شملت العديد من الأزواج ممن صنفوا أنفسهم بأنهم يعيشون درجة عالية من الرضا بحياتهم الزوجية!

وتم في الدراسة إجراء تصوير وظيفي لدماغ الزوجات باستخدام تقنية التصوير بجهاز الرنين المغنطيسي وذلك حين تعرضت 16 زوجة لحالات من الخطر باستخدام درجة متوسطة من صعق التيار الكهربائي.

وتم تعريض الزوجات لهذا الخطر مرة حينما كان يُمسك بيد كل منهن زوجها، و مرة أخرى حينما كان رجل غريب يفعل ذلك، ومرة ثالثة حينما لم يُمسك بأيديهن أحد!! وأثناء كل تلك الحالات، كان يتم إجراء تصوير الجهاز الوظيفي لرصد أي تغيرات تحصل في الدماغ

وأظهرت النتائج نقصاناً، وصفه الباحثون بأنه كبير، في مقدار تفاعل الدماغ مع التعرض للخطر عند إمساك الزوج بيد زوجته، في حين أن النقص كان محدوداً عند تقديم الرجل الغريب تلك اللمسة الداعمة!!

كما أظهرت النتائج أن مفعول إمساك اليد والمساندة المعنوية لذلك على إثارة الدماغ يختلف باختلاف المستوى النوعي في الرضا عن الزواج!!

معلومه غريبه جداً .. سبحان خالق السموات والارض .. يجعل من هذه اللمسه الخفيفه راحه لاعصاب المرأه !

هذه بعض الأفكار البسيطة لديكور المنزل واتمنى ان تعجبكم..

نبداء اولا::

المدخل وغرفة الاستقبال

هناك نقاط أساسية يجب مراعاتها في مداخل منازلنا:
1- لا بد من مراعاة هذا الجزء في مخططاتنا المعمارية كأن يراعى و جود مساحة مناسبة و كافيه لصنعها و أن تكون مواجهة للضيف حين دخول المسكن كما يتم دراسة أعمال الإنارة و الأسقف و الأرضيات و غيرها من العناصر الإنشائية للاستفادة منها في

إضافة لمسات أخرى من الجمال و الحسن على زاوية الاستقبال
2- أن ندرس أفكارنا بأسلوب الاستقبال و نتخيل أثاث ذلك الحيز من المنزل للتأكد من سلامة الفكرة و مناسبة تطبيقها في الواقع . 3- يمكن فتح الخيارات أثناء القيام بتأثيث هذا الحيز بقدر الخيارات البديلة داخل سوق الأثاث و طرزها , بشرط ملاءمتها للمساحة و الفكرة الرئيسية .
4- أن يكون مبدأ التجديد مفتوحاً أي أن تكون ربة المسكن قادرة على تبديل الأجواء بنقل قطع من زاوية لأخرى لإضفاء شئ من التجديد على زوايا و أركان المكان .
و بناء على ما سبق سنتمكن من خلق آلاف الأفكار لهذا الجزء من المنزل

– بفضل أن يكون الباب ذا طراز شرقي و غالباً ما يكون من الخشب المطعم بالنحاس و المتميز بزخارفه الشرقية الغنية .
– وضع ستارة ذات نقوش و ألوان شرقية أو خزانة من الخشب المحفور بطراز شرقي .
– أمامها ترتب جرار أو فخاريات بأحجام مختلفة ذات نقوش إسلامية .
– بجوارها يوضع وسائد منثورة بشكل جميل .
– بينهما طاولة خشبية شرقية الطراز و يرتب عليها مبخرة للعطور الشرقية و قوارير عطور زجاجية .صالة الطعام

من أجل إيجاد مساحة كافية للتحرك، ولأن الناس يحتاجون إلي تحريك الذراعين والأقدام أثناء الجلوس والقيام من علي مائدة الطعام. فإليكم بعض الملاحظات التي ينبغي علينا مراعاتها لتجلس أمام المائدة مرتاحاً
حجم غرفة الطعام تحدد وفقاً للحد الأقصى لعدد الأفراد الذين يمكن أن تدعوهم لمناسبة ما لديك , إلا أن الحد الأدنى لصالة طعام تتألف من طاولة طعام و أربع كراسي و خزانة و أدوات المائدة هو ( 3م × 3.7 م ) بينما صالة طعام بثمانية كراسي و خزانة أدوات المائدة و خزانة أطباق الصيني و عربة لنقل الطعام هي ( 3.7م × 4.6 م ).
و سيكون من السهل عليك تحديد أبعاد صالة الطعام عند معرفة الأسس التالية :
– المساحة اللازمة للذراعين: يحتاج كل فرد إلي مساحة تبلغ حوالي (60 سم) أثناء الجلوس علي مائدة الطعام في حالة إذا ما كان المقعد بدون ذراعين، أما إذا كان للمقعد ذراعان، فيجب إضافة (5 سم) أخري علي كل

– المساحة اللازمة للأرجل: يجب توفير المساحة الكافية التي يستطيع من خلالها الشخص البالغ تحريك قدميه بيسر وسهولة أثناء الجلوس، والقاعدة العامة أن تكون قاعدة المقعد على مسافة 25 سم من أعلي المائدة.كيفية القيام والجلوس علي المائدة: يصبح الأمر شاقاً إذا كان علي الناس أن يتسلقوا فوق بعضهم للجلوس أو القيام من علي المائدة!، لذا لابد وأن تترك مسافة كافية خلف المقاعد ما بين (45 إلي 60 سم) حتى يمكن تحريك المقعد بسهولة وتوفير المساحة الكافية للشخص لكي يقف بسهولة، أما إذا كانت المساحة لا تسمح بذلك مع وجود ا

وجهود أروع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات في موضوع سابق ذكرت لكم مقادير العجينة وسالتني بعض الاخوات عن كيفية عمل وتلوين بعض الاعمال
اما العمل اعجن المقدار الذي ارغب به ثم اخذ مقدار صغير والونه حسب الشيء المطلوب مثلا الون قطعة صغيرة بالاسود واعمل منه باذنجان والون قطعة صغيرة بالاخضر واصنع راس الباذنجان الاخضر ثم اخذ قطعة اخرى الونها بالاحمر واصنع منها فراولة وهكذا
واليكم صور بعض اعمالي

اخواتي العزيزات هذه بعض اعمالي وعندي اعمال اخرى اصورها وانزلها لكم ان شاء الله في مواضيع جديدة