الوسم: التزيين

التزيين بالزراير

اتمنى تعجبكم

وااااااااااو جنان

منووووووووووووووووووووره

اب اب اب اب اب

روعة اختي العزيزة
دائما تتحفينا بمواضيعك الرائعة
الله يعطيك الف عافية

الله يعافيكي

رايعة جداً ربنا يوفقك

منوووووووووووووووووووووووووووره

التزيين بالحروف والكلمات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جمعت لكم صور لبعض الافكار للتزين بالحروف والكلمات

اخليكم مع الصور

اتمنى تسفيدو من الافكار

موضوع رائع
مشكورة اختي العزيزة
الله يعطيكم الف عافية

الله يعافيكي منوره

حسبـي الله لا إله إلا هو علـيه توكـلت وهو رب العرش العظـيم.

منوره بس ايش بك تتحسبي

يسلموا على الطرح

الله يسلمكم منورين

شوكليت كيك مع تكات التزيين من مطبخ الشيف مونى

السلام عليكم ورحمة الله
مكونات الكيكة:
5 بيضات وممكن اربعة
فانيليا
كوب وربع سكر
كوب حليب
كوب زبدة سايحة
2 وربع كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع كوب كاكاو خام
مكونات صوص التغطية ال glaze:
كوب الا ربع سكر
كوب ماء
2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز(ممكن نستبدله بعسل نحل او سيرب تقيل)
2 ونص كوب شوكولاته مبشورة
الطريقة:
فى اناء هنحط البيض والسكر والفانيليا

ونخفقهم ونضيفلهم الزبدة السايحة والحليب

ونخفقهم

واخر حاجة هنضيفها للخليط الكاكاو والدقيق والبيكنج بودر

ونضربهم كويس بالمضرب الكهربائى لغاية مايمتزجوا

ونحط الخليط فى صينية مدهونة مقاس24

ودخلتها فرن منخفض الحرارة لغاية ماأستوت وطبعا كل شخص فرنه غير التانى

نسيبها تبرد ونبدأ نحضر الglaze
فى كسرولة هنحط السكر والمياه

نشغل عليهم نار هادية لغاية مايدوب السكر ونضيفلهم الشوكولاته المبشورة وعسل الجلوكوز

ونسيبهم يغلوا على النار

ونطفى النار ونحطه يبرد فى التلاجة وبجد لازم تجربوا الصوص ده طعمه روووعة ومختلف عن اى صوص
ونجيب الكيكة بعد ماتكون برد خالص ونحطها على شبكة وتحتها طبق ونغرقها بالصوص بعد مانصفيه عشان ميبقاش فيه اى كلاكيع

وهننقلها على طبق التقديم
فى النص زينتها بشوكولاته مبشورة على شكل قلب وحواليها لولى دهبى والوردة اللى فوق القلب عملتها بعجينة الشوكولاته البلاستيك والاشكال اللى فى الجنب شوكولاته دارك وابيض
وده شكلها النهائى

تااااااااااابعونى
هشرح تكات التزيين بالتفصيل مع الصور فى المشاركة الجاية

عدنا كما وعدنا
اول حاجة بالنسبة لأشكال الشوكولاته اللى فى الجنب هنسيح نصف كوب شوكولاته بيضا مبشورة على حمام مائى ونفردها على ورق خبز ونمشى عليها بمشط الحلويات او بالشوكة

ونسيبها تجمد ونسيح نصف كوب شوكولاته مبشورة دارك ونفردها على الشوكولاته البيضا ونسيبها تجمد ونجيب قطاعة استلس اى شكل نختاره ونسخنها ونبدأ نقطع بيها الشوكولاته

وهتدينا شكل مموج جميل

بالنسبة لعجينة الشوكولاته البلاستيك ومكوناتها كالتالى:
2 كوب شوكولاته مقطعة
8 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز(وفى الوصفة دى مش هنقدر نستبدله بمكون تانى)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
الطريقة
فى طبق هنحط الشوكولاته المقطعة مع الزيت

ونسيحها على حمام مائى

ولما تسيح نشيلها من الحمام المائى ونسيبها تهدا 5 دقايق ونضيفلها عسل الجلوكوز مع التقليب

هنلاقيها بقت معانا عجينة بس طبعا هتكون طرية جدا فمش هنعرف نشتغل بيها

نغلفها بنايلون ونسيبها طول الليل عشان تتماسك بس منحطهاش فى التلاجة

وتانى يوم نشتغل بيها هنلاقيها بقت متماسكة نفردها على نشا
واول حاجة هنعملها فى الوردة هى الدعامة

وهنقطع من عجينة الشوكولاته اربع دواير

هناخد واحدة منهم نلفها على الدعامة اللى عملناها

وال3 دواير اللى فاضلين هنحطهم على بعض وفى بدايتهم الدعامة والورقة ونلفهم

هتطلع عندنا وردة جميلة

ودى اسهل طريقة نعمل بيها وردة الشوكولاته وفيه طرق كتير توضح على اليوتيوب
وهنقطع الجزء الزيادة فى الوردة

وبكده تبقى جاهزة نحطها على الكيكة او اى تورتة عندنا

وميزة عجينة الشوكولاته ان طعمها احلى بكتيييييييييييير من عجينة السكر
اخر حاجة الشوكولاته المبشورة جوة القلب على الكيكة انا جبت قطعة شوكولاته كبيرة وحطتها برة الفريزر والتلاجة لمدة يوم كامل وقشرتها بقشارة الخضار ادتنى الشكل الجميل ده وهو احلى بكتير من بشرها بالمبشرة مش بتدينا الشكل ده بس اهم حاجة تسيبوا الشوكولاته خارج التلاجة مدة كافية
وطبعا فى الاخر التزيين ده حسب رغبتكم
ناس كتير بتسألنى ازاى نحفظ الكيكة او التورتة فى التلاجة من غير ماتنشف تانى يوم
اقولهم طبعا عن نفسى اللى بعمله انى لازم احطها فى علبة التورتات والكيكات بتقعد معايا اكتر من اسبوع كأنى لسه عاملاها

يارب موضوعى يكون عجبكم
وبالهنا والشفا

ماشاء الله يسلمو
الكييييييييكه بتجنننننن شهيتيني ي قمر
بس عندي سؤال منين حصلتي عسل الجلكوز
وفي بديل عنو او عادي اسوي الخلطه بدونه ياريت تجاوبيني ي غاليه

أشرايكم في رأيي عن مده التزيين للزوج؟؟؟

—————————

——–
————————————
السلام عليكم حبايبي
عندي وجهه نظر واحب اشوف رايكم فيها
كثير اقرأ في المواضيع أن المرأه حلو انها تلبس افضل ملابس النوم بالليل والمقصود انها كل ليله تعمل هيك
رأيي بل أتساءل أن هل الزوج مايمل اذا شاف هالشي كل ليله
في اعتقادي أنه يمل فحلوا يكون بين فتره وأخرى كل 4 الى 5 ليالي او كل وحده تعرف زوجها والمده المفروضه
أنتوا شرايكم؟؟؟؟؟؟؟

رأي من رأيك والله كلام صحيح الرجل يمل لما يشوف المرأه كل يوم بهالقميص
الله يعطيك العافيه

بس التغيير احسن من عدم التزين

مشكورين اخواتي على المرور

صحيح التغيير احسن وانا معاكي في هالرأي

يعني اللي اعرفه انه كثره التغيير ايضا تسبب روتين بعد هههههههههه

انا معك في هدا الشى

البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى

السلام عليكم ورحمة الله
كل سنة وانتو طيبيبن
البتيفور بكيس التزيين بيختلف عن اللى بيتعمل بماكينة البتيفور البتيفور اللى بكيس التزيين لازم العجينة تبقى خفيفة وناعمة عشان تنزل من الكيس بسهولة ومتغلبناش لكن ماكينة البتيفور تتحمل اى عجينة ناعمة او قاسية خفيفة او تقيلة
المكونات:
4 كوب دقيق
2 كوب زبدة طرية
3 بيضات
كوب وربع سكر بودرة
فانيليا
2 ملعقة صغيرة كاكاو للتلوين
الطريقة:
فى اناء هنحط الزبدة

ونضربها بالمضرب لغاية مايبقى لونها ابيض

ونضيفلها السكر بودرة

ونضربهم بالمضرب ونضيفلهم البيض والفانيليا

ونضربهم لغاية مايختفى البيض

واخر حاجة نضيفلهم الدقيق المنخول

ونقلب المكونات بالمعلقة او نعجن بايدينا لغاية ماتمتزج وهنلاقى العجينة لينة وبتلصق فى الايد ممكن نشتغل بيها على طول وممكن نحطها شوية فى التلاجة حسب رغبتكم

وناخد نص كمية العجينة نضيفلها الكاكاو عشان نلونها

ونعجنها لغاية ماتتكون كلها

وفيه ناس بتحب تحط بيكنج بودر لمكونات البتيفور انا جربت الطريقتين واخترت اللى من غير بيكنج بودر هش وشكله مش بيتغير فى الفرن وطبعا انتوا اختاروا اللى يريحكم وهنحط العجينة فى كيس التزيين عشان نشكل البتيفور ودى شكل البلبلة اللى استخدمتها

ونشكل البتيفور على ورق خبز وصوانى مدهونة وفيه ناس ممكن تقول كتير 2 كوب زبدة على ارع كوبايات دقيق احنا قلنا فى الاول البتيفور ده ناعم ورغم كده فيه ناس بتكتر الزبدة عن 2 كوب لو هتعمل اربع كوبايات دقيق

والابيض زينته بجزء من الكاكاو والكاكاو زينته بجزء من الابيض والتزيين ده حسب رغبتكم مثلا فيه ناس بتحب تحط كريز



وهندخله فرن حرارته متوسطة لغاية مايستوى يحمر من تحت بس ومن فوق يفضل لونه زى ماهو
هيبقى لون الضهر زى كده

وده شكله بعد ماخرج من الفرن



طلع ناعم وهش مش محتاج يتلصق بالمربى بس لو عايزين تلصقوه ده حسب رغبتكم ويارب موضوعى البسيط ده يكون عجبكم

ما شاء الله

رح جرب طريقتك بس اشتري الخفاقة لان شكلو مابصير الا فيها

جميل جداً تسلم يدك يا قمر

اممممممممممممممممممممممممممممممم *.*
ابداع ما شاء الله
تسلم ايدج على هالوصفة
واحلى تقيييم

استغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم و أتوب إليه

اممممممممممممممممممممممممممممممم *.*
ابداع ما شاء الله
تسلم ايدج على هالوصفة

استغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم و أتوب إليه

فًـٌـيَ سْمٌإأاءْ الْْـآبـًدإآأعْ حلـًُقتــْْي ❤❤
ولْـآجمل مـًوضـُوعْ طَرحْتــُي …
ولْـا تحْرُميُنا مــْن تمْــُيًزڪ وإبـُدإآأاعــڪ
ـؤـودًمتًـيْ بًحـْفظُـ منْ الله ورعــآإأيتُهــََـــــ
.
.

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..