الوسم: التوست

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أول موضوع لي اتمنى ينال إعجابكم

المقادير

1- واحد كيس توست
2-صدر دجاجه مقطع شرائح طويله
2-حبتين (بصل +طماطم+فلفل حار وكمان رومي+فصين ثوم+ كزبره وبقدونس) وتقطع إلي شرائح طويله

الطريقه بصورررررررررررررررر

اول شي الحشوه:ــ

نضع قليل من الزيت لتحمير البصل حتى يحمر

نضع الثوم ونقلبه

نضع الفلفل الرومي

نضع الفلفل الحار ونقلب

نضع الدجاج المقطع إلي ان يستوي

ثم نضع الطما طم والنعناع والبهارات والكزبره والبقدون

ثم نتركها تتسبك وتستوي وتصبح بهذا الشكل

وهكذا إنتهينا من الحشوه ممكن انت تصلحينها قبل بوقت وتضعينها في الثلاجا لا تحفظ اكثر من يومين

والأن حبيباتي نسوي التوست

ناخذ قطعتين من التوست مع بعض ونقطع الأطراف

ثم نفردهم بفرادة العجين حتى تصير قطعه وحده

نأخذ كاس ونقطعها

ثم نضع التوست في البيض

ونضعه في البقسماط

ثم نقليها

حتى تحمر

ونقطعها من المنتصف حتى تصبح نصف دائره

وثم نحشوها وهاذا الشكلها النهائي

المقاااادير :
خبز توست
حشوة
جبن سائل
بيض وبقسماط .
الحشوة :
والكل يعرفه عباره عن دجاج أو لحم مفروم
بقدونس
جزر + وبصل ( كل ناس وحشوتهم )

الطريــقه :
اولاً تقطيــع اطــراف التــوست

جميــــع الاطــراف

بعدهــا نفرد التووســت

ملاحظة:
( إذا لم تصبح رقيقه معك بلليهــا بالماء وبعدين افرديهـا }

ثم ادهنـي الخبــز بالجبـن الســائل

ملاحظة :

نحرص على دهن الحواف بالجبن عشان ما تنفتح الاطراف بعدين
ثم نضع الحشوة

وتلف وتطلع بهذا الشكل

بعدها نغمسها بالبيض ونغطيها بالبقسماط وتقلا في الزيت

الله يعطيك العافيه

اعشق ها الطبخه

تقبلي مروري

وبا انتظار جديدك

تستحق التقييم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة للا مايا مشكورة الله يعطيك الصحة

مشكوووورة على مرروكـ الاكثر من رائع..

لاتحرميني من شوفتكـ في مواضيعي..

وهيلا هوووووووووب ههههههههه وسع ووووووسع وصل التوست الخاص من عمائل ماري على طريقتي>>>> تحسب نفسه بمقهى خخخخخخخخخ

المقادير :

ماينوينز حسب الرغبه اني حطيت كتير يعجبني
جبنه بانواعه 2 جبنه مثلت وشدر مبشور وموزريلا
شويه زبده
ثومه مهروسه
كبزره (كزبره)
رشة كمون
رشة موتو نوع من المنكهات وهدا حسب الرغبه وان عمتلي شويه جدا
والتسويت ممكن سامولي ممكن التوست المتعارف عليه اني عملت مثل الصامولي بس نوع تاني عندنا باليمن بالافران الخاصه اسمه روتي صندوق قطعته شرائح

الصور توضح لكم

الطريقه :

نحط زبده شويه بالمقلاه ونشوح الثوم عليه مع الكبزره ( الكبزره ) مثل ماتسموها انتم ومن ثم نوضع حبات جبن المثلت عليها ونحرك لين تذوب نضيف المايونيز ومن ثم رشة الموتو والكمون نستمر بالتحريك لين يتجانس الخليط تمام بالوقت هدا نكون ولعنا الفرن من الاعلى طبعا فقط .. نحضر صحن الفرن الخاص او اي صحن عندك بتحطي فيه شرائح التوست
ندهن التوست بالخليط الي عملناه ونرش عليه جبن الشيدر ومن ثم جبن الموزريلا وعلى طول للفرن لمدة 10 الى 15 دقيقه ويكون بيعد عن الحراره باشفل الفرن ومن ثم نطلعه ونقدمه مع الشاي الاحمر .. مدري مالي الايام دي متولعه بالشاي الاحمر هههههههههههههههههههههه رغم اني ماحب الشاي بشكل عام كتير مهم عوافي على قلوبكم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سندريلا الشرقيه حلوه اوى وسهله مشكوره ياقمر فى انتظار مزيدك

يسلمووو .. هي وجبه خفيفه وسهله جدا ممكن يحبوها الاطفال كمان عشان فيها انواع الجبنه والجبن ممكن الي مابيحب الانواع دي يستبدله بانواع تانيه مش تكون مملحه كتير وطريه وهشه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير بابل

الله يعافيــــــــــــكـ ^_^

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *الماسة* تسلمي يا ذوق كتير شهية

الذوووق منك وفيك ^_^

مرحبا عزيزاتي العضوات والمشرفات وكل من يقرا الموضوع اليوم حبيت اعطي وصفة كبة التوست باطيب طعم ممكن تعملوها في رمضان بسهيه الكبه سهلة التحضير ورائعة المذاق اخليكم ويه
المقادير:
المقــــــــــــــادير والطريــــــــــقه في نفس الوقت

العجينه-

نضع في الخلاط كيس توست بعد ازالة اطرافه وكاس ماء وربع كاس شبت مفروم

وتخلط حتى تصير عجينه

الحشووونحمس البصل والثوم بالزيت والشبت والي ما يحبون الشبت يقدرون يحطون كزبره او بقدونس واذا تبين نصيحتي ابشري جزره وحده بشر ناعم واستخدمي بهارات مهران راح تطلع للحشوه نكهه لذيذه يمكنك اضافة الثوم وبعدين ضيفي اللحم المفروم واقلي صنوبر وحطيه عا الخلطه

واضيفي الملح

بعده نقطع العجينه ونحشي بملعقه صغيره من حشوة اللحم وتشكلينها مثل الكبه

وتغمس بالبيض والبقسماط وتقلى بزيت حااار

وانصحك بعد ما تنتهي من عمل الكبه وقبل القلي تحطنيها بالثلاجه عشان تتماسك وما تشرب زيت

اطحني بالمطحنة عشر حبات توست + عشرين حبة بسكوت
وحطيهم في الصينية مع فنجان زيت + 100 جم زبدة سايحة واخلطيهم حتى تمتزج المقادير معا جيدا

ثم على البارد ضعي ثلاث كاسات مي + اربع ملاعق كبيرة حليب ناشف + سبع ملاعق كبيرة سميد ثم على النار حتى تثخن المقادير

ثم اسكبيها على التوست والبسكوت ثم في الفرن من تحت فقط ثم اخرجيها بعد ربع ساعة حتى تبعدي الحواف عن الصينية حتى تميزي استوت ولا لسى
ثم رجعيها خمس دقائق على الفرن رح تلاحظي انه الحواف بدأت تصير بنية اللون

بتعرفي انها استوت لما تهزيها فتنهز معك ككتلة واحدة اخريجها من الفرن اتركيها خمس دقائق ثم اقلبيها في صينية اخرى أكبر ثم اسكبي القطر
الصور بتوضح كل شي
وصحتين وعافية

الاخريات شافوا الصور

المقادير ..