الوسم: السمكة

منقول

معلومة لم اجربها بعد !!

عظم السمكة اذا علق في البلعوم

يحب كثير من الناس اكل الاسماك لانها لذيذة ومفيدة لصحة الانسان ولكن قد يعاني البعض من مشكلة عظامها
اذا علقت في البلعوم وغالبا ما تكون مشكلة مزعجة .

وهنا نعرفكم طريقة شعبية لازالة العظام …. ـ

تأخذ اولا بعض حبات الزيتون وتضعها في قدر مع بعض الماء البارد وتغليها علي النار لمدة ، ثم تشرب هذا
العصير الساخن شيئا فشيئا وتبلعه جرعة بعد جرعة لكي يمر عصير الزيتون لوقت اطول على العظمة ….ـ

وبعد دقائق تختفي العظمة تلقائيا ويختفي معها الازعاج من البلعوم . ـ

لتتأكد من فعالية هذه الطريقة فيمكنك ان تضع بعض عظام السمك في مثل هذا العصير لترى ماذا يحدث ، ـ
ستصبح عظام السمك بعد دقائق لينة جدا كانها مكرونة مطبوخة
اتمنى لكم الصحة و العافية

باارك الله فيك

جزاك الله خير الجزاء وبارك الله فيك واثابك وانا قلبك بنوالايمان

طرح رائع كروعتـــــــــك

الله لا يحرمنا من وجودك

دوم نتطلع الجديدك

بـــــــــــشوق

مودتي

عظم السمكة اذا علق في البلعوم
يحب كثير من الناس اكل الاسماك لانها لذيذة ومفيدة لصحة الانسان ولكن قد يعاني البعض من مشكلة عظامها

اذا علقت في البلعوم وغالبا ما تكون مشكلة مزعجة . وهنا نعرفكم طريقة شعبيةلازالة العظام …..ـ
تأخذ اولا بعض حبات الزيتون وتضعها في قدر مع بعض الماء البارد وتغليها على النار لمدة ، ثم تشرب هذا

العصير الساخن شيئا فشيئا وتبلعه جرعة بعد جرعة لكي يمر عصير الزيتون لوقت اطول على العظمة ….ـ
وبعددقائق تختفي العظمة تلقائيا ويختفي معها الازعاج من البلعوم.. ـ
اذا كنت لا تصدق فعالية هذه الطريقة فيمكنك ان تضع بعض عظام السمك في مثل هذاالعصير لترى ماذا يحدث ، ـ

ستصبح عظام السمك بعد دقائق لينةجدا كانها مكرونة مطبوخة

قصة الصياد والسمكة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تفضلوا اخواتي بالقراءة ان شاء الله تعجبكم قراءة ممتعة
يروى أن صيادا لديه زوجة وعيال، لم يرزقه الله بالصيد عدة أيام، حتى بدأ الزاد ينفد من البيت وكان صابرا محتسبا، وبدأ الجوع يسري في الأبناء، والصياد كل يوم يخرج للبحر إلا أنه لا يرجع بشيء. وظل على هذا الحل عدة أيام
وذات يوم، يأس من كثرة المحاولات، فقرر أن يرمي الشبكة لآخر مرة، وإن لم يظهر بها شيء سيعود للمنزل ويكرر المحاولة في اليوم التالي، فدعى الله ورمى الشبكة، وعندما بدأ بسحبها، أحس بثقلها، فاستبشر وفرح، وعندما أخرجها وجد بها سمكة كبيرة جدا لم ير مثلها في حياته

ضاقت ولما استحكمت حلقاتها * * * فرجت وكنت أضنها لا تفرج

فأمسكها بيده، وظل يسبح في الخيال

ماذا سيفعل بهذه السمكة الكبيرة ؟

فأخذ يحدث نفسه…

سأطعم أبنائي من هذه السمكة

سأحتفظ بجزء منها للوجبات الأخرى

سأتصدق بجزء منها على الجيران

سأبيع الجزء الباقي منها

…… وقطع عليه أحلامه صوت جنود الملك … يطلبون منه إعطائهم السمكة لأن الملك أعجب بها. فلقد قدر الله أن يمر الملك مع موكبه في هذه اللحظة بجانب الصياد ويرى السمكة ويعجب بها فأمر جنوده بإحضارها

رفض الصياد إعطائهم السمكة، فهي رزقه وطعام أبنائه، وطلب منهم دفع ثمنها أولا، إلا أنهم أخذوها منه بالقوة

وفي القصر … طلب الحاكم من الطباخ أن يجهز السمكة الكبيرة ليتناولها على العشاء

وبعد أيام اصاب الملك داء (الغرغرينة، وكان يطلق عليه اسم غير هذا الاسم في ذلك الزمان) فاستدعى الأطباء فكشفوا عليه وأخبروه بأن عليهم قطع إصبع رجله حتى لا ينتقل المرض لساقه، فرفض الملك بشدة وأمر بالبحث عن دواء له. وبعد مدة، أمر بإحضار الأطباء من خارج مدينه، وعندما كشف الأطباء عليه، أخبروه بوجود بتر قدمه لأن المرض انتقل إليها، ولكنه أيضا عارض بشدة

بعد وقت ليس بالطويل، كشف الأطباء عليه مرة ثالثة، فرأوا أن المرض قد وصل لركبته

فألحوا على الملك ليوافق على قطع ساقه لكي لا ينتشر المرض أكثر… فوافق الملك

وفعلا قطعت ساقه

في هذه الإثناء، حدثت اضطرابات في البلاد، وبدأ الناس يتذمرون. فاستغرب الملك من هذه الأحداث.. أولها المرض وثانيها الاضطرابات.. فاستدعى أحد حكماء المدينة، وسأله عن رأيه فيما حدث

فأجابه الحكيم: لابد أنك قد ظلمت أحدا؟

فأجاب الملك باستغراب: لكني لا أذكر أنني ظلمت أحدا من رعيتي

فقال الحكيم: تذكر جيدا، فلابد أن هذا نتيجة ظلمك لأحد.

فتذكر الملك السمكة الكبيرة والصياد.. وأمر الجنود بالبحث عن هذا الصياد وإحضاره على الفور.. فتوجه الجنود للشاطئ، فوجدوا الصياد هناك، فأحضروه للملك

فخاطب الملك الصياد قائلا: أصدقني القول، ماذا فعلت عندما أخذت منك السمكة الكبيرة؟

فتكلم الصياد بخوف: لم أفعل شيئا

فقال الملك: تكلم ولك الأمان

فاطمأن قلب الصياد قليلا وقال: توجهت إلى الله بالدعاء قائلا

(( اللهم لقد أراني قوته علي، فأرني قوتك عليه ))

لا تظلمن إذا ما كنت مقتدرا * * * فالظلم ترجع عقباه إلى الندم

تنام عينك والمظلوم منتبه * * * يدعو عليك وعين الله لم تنم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

.+.+.+.+.+.

بصراحه ماعرفت وين اسدح الموضوع

مافي قسم للصحه

قلت دام السالفه فيها سمكه يعني للطبخ

قلت بسدحه عندكم هنا

واذا تشفون له مكان ثاني عادي انقلوه >>>>>ترى ارضى عادي

تفضلوا

.

+

.

+

.

يحب كثير من الناس أكل الأسماك لأنها لذيذة ومفيدة لصحة الإنسان ولكن قد يعاني البعض من مشكلة عظامها إذا علقت في البلعوم وغالباً ما تكون مشكلة مزعجة . وهنا نعرفكم طريقة شعبية لازالت العظام.

تأخذ أولا بعض حبات الزيتون وتضعها في قدر مع بعض الماء البارد وتغليها علي النار

لمدة، ثم تشرب هذا العصير الساخن شيئا فشيئا وتبلعه جرعة بعد جرعة لكي يمر عصير
لبوب الزيتون لوقت أطول علي العظمة، وبعد دقائق تختفي العظمة تلقائيا ويختفي معها الإزعاج من البلعوم
إذا كنت لا تصدق فعالية هذه الطريقة فيمكنك أن تضع بعض عظام السمك في مثل هذا العصير لترى ماذا يحدث، ستصبح عظام السمك بعد دقائق لينة جداً كأنها مكرونة مطبوخة.

مزيدا من هذه المعلومات لكي نستفادمنها

موضوع أعجبني جدا وحبيت أعرضة لكم…

هالسمكة تنباع بمطعم كنتاكي واذا مو مصدقيني روحو سوق شرق عند

مطعم كنتاكي وأقروا السمك من وين ؟ وبتلاقون إنها سمكة الباسا ومن

تايلند.. ولما سويت بحث بجوجل طلعت إنها تتغذى على البكتيريا الضارة

وتسبب أورام سرطانية .. واسم الوجبه فيش زنجر ..

ديرو بالكم اللهم بلغت اللهم فاشهد

أسماك الباسا

خلي بالك من الفيليه اللي ملأ الأسواق وبأثمان زهيدة وهو موجود أيضا

في مركز سلطان بالكويت ,;وكارفور وبنده وجيان والعثيم والسدحان وكل

السوبرماركت الكبيرة بالسعودية يوجد فيها هذه النوعيه وبكثره.

ظهر مؤخرا فى الأسواق بشكل ملحوظ أسماك الباسا الفيليه وحاولنا أن

نلقى الضوء عليها وما هي هذه الأسماك وما نوعيتها وكيف تتغذى؟؟؟؟؟

إنها لا شك قصة كفاح لمزارعي هذه الأسماك وكللت بالنجاح على الرغم

من تحفظي على أكل هذه الأسماك ، ولكن لابد أن نعترف بنجاح

الفيتناميين في اقتحام الأسواق بهذه الأسماك التى نافست جميع أنواع
الأسماك.

ما سر هذه الأسماك ؟؟

يكمن السر فى نجاح الفيتناميين فى تصدير هذه الأسماك إلى إصرارهم على فعل شئ

أحضر الفيتناميين خبراء فرنسيين أقاموا لهم أقفاص سمكية بسيطة

ووضعوا بها أسماك الباسا ، وتم تغذيتها على كل شئ (نعم كل شئ).

بواقي الأرز الزائد، بواقي أكل البيت الزائد حتى الفضلات والحيوانات

الميتة (وهذا ما يقززنا منها) وتم إنتاج الأسماك وعمل المزارعين

وفتحت الأسواق وبدأت حالة من الازدهار .

ولكن فى النهاية زاد الانتاج وفاض فبدأت مشكلة المنتج ذو الكمية الكبيرة

وبدأت حالة الركود.

فكر المزارعين وبدأوا في فكرة تعبئة وتغليف الأسماك

قطعوا الرأس ونزعوا الجلد والأحشاء ودرجوا الأسماك على حسب لون اللحم

هذه اللي تباع على إنها فيليه هامور

غزوا بها أنحاء العالم

ونجحوا فى هذه الخطوة .. ولن يقفوا عندها

هذه الأسماك منتشرة بكثرة فى السوق المصري والسعودي والكويتي وتباع فى كبرى السوبر ماركت.

على فكرة سعر سمك الفليه هذا في أسواق بنده يباع بـ 10 ريال

على فكرة هالأسماك منتشره عندنا وتباع في المطاعم على أنها فيليه

هامور وياغافلين لكم الله

ماأقول الا حسبي الله ونعم الوكيل من غش التجار.

السمكة المشويه بالقصدير

المقادير:

سمكة كبيرة او وسط وحسب الكميه المرغوبه
حبة لكل من (بصل + طماطم + فلفل رومي) مقطعه شرائح
بقدونس مفروم خشن
التتبيلة:
ملعقه وسط ثوم مفروم
نص ملعقه صغيرة زنجبيل طازج مفروم
ملعقه وسط ملح
ملعقه وسط كمون
رشه فلفل اسود
ملعقه وسط بهارات سمك
2 ملعقه كبيرة عصير ليمون + ملعقه كبيرة خل ابيض
2 ملعقه كبيرة زيت زيتون

ورق قصدير للف السمك

الزينة:
2 حبه بطاطس مقطعه شرائح ومقليه
بقدونس مفروم

الطريقة:

نخلط مقادير التتبيله وندهن السمك من الداخل والخارج
ثم نحضر ورق القصدير ويكون طبقتين
ونضع السمكه ثم نضع الطماطم والبصل والفلفل الرومي والبقدونس من الداخل ومن فوق السمكه
ونلفها زين مثل الساندويش بحيث نغطيها تماما

ثم نشعل الفرن من فوق
وللمحافظه على نظافه الفرن ممكن نضع ورق قصدير بالاسفل او صينيه
ثم نضع السمكه على الشبك في الرف الوسط

:027:

سمك لقز رملي فرخ 3 كيلو
زيت زيتون 1 كوب
بصل مقطع جوانح 1 كوب
فليفلة خضراء 5 حبات
فليفلة حرة 2 قرن
بندورة 5 حبات
رب البندورة 2 ملعقة كبيرة