السمك بالفرن ..
المقادير
سمك من اي نوع تحبونه
سواء مقطع شرائح ..او السمكه على شكلها
بصل
طماطم
ثوم
بهارات
فلفل اخضر حسب الرغبه سوا حااار او حلو
مكعبات ليمون اسود
اعواد دارسين <<<< قرفه
ملح
ليمون
………………………..
الطريقه .
بعـد تنظيف شرائح السمك …او السمكه
نغزز شرائح السمك او السمكه في راسكين
لكي تتعمق المقادير داخل السمك
بعدها نحضر ورق قسطير …
ونضع السمك فيه ثم نضع عليه
شرائح الطماطم ..والبصل ..والثوم
ومكعبات الليمون الاسود
والملح …والبهارات ..وثلاث اعواد من القرفه
والفلفل الاخضر ..وعصير الليمون .
نضع جميع المقادير على السمك
ثم نحكم القصدير ..ونضعه في صينيه
وندخله في الفرن ..وبعد تقريبا ساعه
نخرجه من الفرن ..نكون عملنا معه رز ابيض
وشطه حااااره
مقادير الشطه الحاااره
15 راس فلفل اخضر …هندي او اندونيسي
5 حبات طماطم
ثلاث ملاعق كبيره فلفل احمر حاااار مسحوق
1 زجاجه صغيره شطه قودي
او نصف زجاجه شطة تباسكوا
رشة ملح
تخلط جميعها في الخلاط الكهربائي وتقدم مع اي طبق
وبصحه وعافيه
كان بودي لو كان هناك صور ..لكن لا اظن له داعي ..وشكرا
تقلبوا تحياتي…
تسلمي يا عسل
كلك ذوق ونظر
يسلمو..
شكلها تينن من جد تفتح النفس
يسلموا
ها افنااان كيف طعمها ههههه
