الوسم: الشمام

فوائدالشمام!!!!!

محتوياته…

– تختلف المحتويات للشمّام من نوع إلى آخر
ويحتوي الجزء الصالح على بروتين (0.9%) ألياف ، سكر (9%) أغلبه سكروز
دهن (0.11%) ، كما يحتوي على البكتين مركبات الآزوت ، مواد عطرية ، أحماض عضوية
( حمض التفاح وحمض الليمون )

الفوائد والاستعمالات

– إضافة إلى طعمه اللذيذ
استعمل الشمّام منذ القدم بالمداواة
فكان دواء لأمراض المعدة ، للإضطرابات النفسية
لمرض السل ، للروماتيزم ، لمرض الإسقربوط
للنقرس ، للإلتهابات ، للسعال
ولطرد الديدان من الجسم

– واستعمل مغلي بذور الشمّام في حالات
حصر البول ، والحصى في المثانة

وقد أظهرت بذور الشمام فعالية
في حالات أمراض الكلى ، الكبد والمثانة

– أما عصير الشمام فاستعمل ضد الإمساك والبواسير

– في علوم الغذاء والحمية ينصح بالشمام
كغذاء يداوى به من يعاني
من أمراض الأوعية الدموية ، وأمراض الكلى والكبد
حيث يعتمد في ذلك على غنى الشمام
بالفيتامينات والبوتاسيوم

ولأنه غني بالفيتامين سي
فهو من مضادات السرطان
ولأنه غني بالبكتين فهو يساعد على
تخفيض نسبة الكولسترول في الدم

a أما غنى الشمام بالفيتامين
أو فيتامين الجمال كما يطلق عليه أحياناً
فيشجع أخصائي التجميل على استعماله لتطرية الجلد وإعادة النضارة إلى الشفتين والعينين والشعر

– ويدخل في تركيب الكريمات المخصصة لزيادة رطوبة البشرة وتخفيض عوارض الحروق
ولأنه غني بالفولات فإنه يساهم
في تخفيض خطر التشوه عند الجنين
ومشاكل القلب والشرايين عند الكبار

– ولأن الشمام غني بالبوتاسيوم
فإنه يساهم في توازن ضغط الدم
وهو إلى ذلك مدر للبول ومسهل للجهاز الهضمي

– وإذا تم تناوله مبرّداً في فصل الصيف
فإنه يساهم في ترطيب الجسم بشكل عام

– والشمام خال من الدهون وقليل السعرات الحرارية
لذلك يمكن إدخاله في نظام الحمية لتخفيف الوزن

طريقة الاستهلاك

– يقطع الشمام ويتم وضعه في كيس بلاستيك قبل وضعه في البراد كي لا تتسرب رائحته
إلى بقية المأكولات

– يتم تناوله على شكل شرائح قد يضاف إليها بعض العصير لتحسين النكهة حسب الرغبة

– يمكن إدراج الشمام في سلطة الفاكهة
كما يمكن استخراج عصيره وتناوله

– ويجب أن لا ننسى أن بذوره صالحة للأكل
وتشكل وجبة خفيفة

نصح اتحاد التغذية الالماني بالإكثار من تناول البطيخ صيفا لأنه لا ينعش الجسم فحسب وانما يزوده بالعديد من المواد الأساسية التي يفقدها عبر الغدد العرقية

وذكر الاتحاد في تقرير له أن الدراسات الأخيرة التي أجريت على نساء ورجال بدناء أثبتت فاعلية البطيخ والشمام على تبديد الشحوم، خصوصا المتجمعة في منطقتي الردفين والبطن.
وكان خبراء التغذية في الاتحاد قد أجروا دراسة على 40 متطوعا تم تقسيمهم إلى مجموعتين، بينت أن الاكثار من تناول البطيخ أفاد في تقليل أوزان البدناء في المجموعة الأولى مقارنة بالمجموعة الثانية التي لم تتناوله.

تحياتي

تفصيل لبعض فوائد الشمام الصحية:

الوقاية من السرطان

يحتوي الشمام على مادة الكاروتين التي تعمل على الحماية من السرطان و خصوصا سرطان الرئة, كما تو عمل هذه المادة على قتل خلايا السرطان قبل تشكلها و انتشارها في الجسم.

الوقاية من الجلطات و أمراض القلب

إن مادة الأدينوساين المتواجدة في الشمام و التي تعتبر مضادة لتخثر الدم, تعمل على تسهيل مرور الدم و تمنع تخثره, و هذا بدوره يقلل من فرصة الإصابة بالجلطات و أمراض القلب الأخرى.

جيد لعملية الهضم

يمكن للشمام أن يعمل على تحريك الأمعاء, فعند مواجهة مشاكل في الهضم ينصح بتناول الشمام, و يعود السبب إلى نسبة الماء العالية, التي تساعد كثيرا في تحريك الأمعاء بشكل طبيعي و سهل, كما تعمل المعادن المتواجدة في الشمام, على موازنة حموضة الجسم, بشكل ينعكس إيجابيا على عملية الهضم.

الإبقاء على بشرة صحية

يحتوي الشمام على مادة الكولاجين, و هي عبارة عن مركب بروتيني يؤثر بشكل إيجابي على سلامة بناء الخلايا في الأنسجة الضامة, كما و يمكن لمادة الكولاجين أن تعمل على شفاء الجروح بشكل سريع, بالإضافة إلى أن تناول الشمام يعمل على ترطيب البشرة و يمنعها من الجفاف .

شفاء الأكزيما و أمراض الكلى

يعتبر الشمام مدر قوي للبول, بحيث يساعد في علاج أمراض الكلى بشكل فعال, كما و يشفي من الأكزيما الحادة, و إذا تم مزج الشمام مع الليمون فإنه بإمكانه أن يعالج مرض النقرس, لذلك ينصح بتناول الشمام مرة في كل صباح.

التزويد بالطاقة

يحتوي الشمام على نسبة من فيتامينات (ب), و التي تعتبر مسؤولة و بشكل كبير عن إنتاج طاقة الجسم, كما و تساعد في تحليل السكر و الكربوهيدرات في الجسم.

تخسيس الوزن

انشر الموضوع

فوائد الشمام

الشمام.. مرطب طببيعي بفوائد كثيرة!!

الشمام عبارة عن نبات كثير العصارة ينتشر فوق سطح الأرض متسلقا ما يعترض سبيله،

واسمه العلمي Cucumis melo .

وثمره مستطيل أو مستدير, في وسطه كتلة من البزور, وهو أصفر القشر أو أخضره, ذو لب أصفر أو أبيض أو أخضر. وأغلب الظن أن الشمام زرع أول ما زرع في آسيا الجنوبية أو في إفريقيا. ويكثر تناوله في فصل الصيف وأوقات الحر، وغالبا مايفضل تناوله بعد وضعه في الثلاجة ليحصل على برودة مناسبة.

يحتوي المائة غرام من الشمام على 95% من وزنة ماء -70 مليغرام بروتين – 2 مليغرام دهون – 6 غرام سكر – 50 مليغرم ألياف و فيتامين سي و فيتامين ب2 و الكثير من الأملاح المعدنية تفوق الموجودة في البطيخ الأحمر.

والبطيخ الأصفر كالأخضر مرطب ومطفئ للعطش، ويزيد عنه في خواصه الشّافية فهو علاج ممتاز للإمساك إذا أخذ على الريق. وإنوَضعَ شرائحه على الجلد المتغضن _ الجعد _ يكسبه نضارة وليونة، كما أنه مفيدلمعالجة التهابات الجلد. وماؤه ينقي الجلد من الكلف والنمش. وهو مفيد لإدرار البولومنقٍ للدم ويساعد في علاج أمراض الكلى والنقرس ويزيل الامساك ويقاوم مرض البواسير.

ويحذر أكله بكميات كبيرة حتى لايسبب حدوث تعفن بالأمعاء، وينصح الأشخاص المصابون بمرض السكر أو المصابون بالتهابات الأمعاء الحاد أو عسر الهضم بعدم تناوله، كما أن أكل كمية كبيرة من البطيخ الأصفر يولد الشعور بالتثقل في المعدة والمغص وينتج عنه الإسهال.

فاكهة الصيف عند المصريين حيث يحتوى على ما يقرب من 92% من وزنه ماء وقليل جدا من الموادالزلالية والدهنية أما السكريات فنسيتها فيه فتصل الى 8% وذلك تبعا لنوع البطيخ وموسمه وعلاوة على ذلك فالبطيخ به نسبة متوسطة من فيتامينات أ و ج وقيمة البطيخ الغذائية بسيطة إذا ما قورنت بقيمته الطبية وهو ملطف ومنعش في الأجواء الحارة ويقلل من العطش نظرا لنسبة المياه العالية الموجودة فيه..

أهم المكونات:

نشويات، بروتين ، دهون، فيتامينات (أ،ج)أملاح (كالسيوم، فوسفور)

من فوائده الطبية:

1- منشط ومرطب صيفا وهاضم وملين.
2- مقوي للدم ومفتت لحصوة الكلى.
3- مخفف للأمراض الجلدية.
4- تفيد بذوره في تخفيض ضغط الدمع المرتفع.
5-تستعمل جذوره في وقف النزيف الدموي.
هذا وقد أقر ابن سينا فوائده العديدةوخاصة قدرته على تنقية الدم وعلاجه للكلف والبهاق وقشر الرأس كما أستخدمه أطباءالعرب القدماء في علاج الأورام.

ملحوظة:

تناوله بكميات كبيرة وبعد الأكل مباشرة قد تؤذي القولون وتسبب عسرالهظم وذلك بسبب كثرة محتواه المائي وارتفاع نسبة الألياف به ولذلك ينصح بتناولهبعد الوجبات الرئيسية وخاصة الغداء بثلاث ساعات على الأقل أما بالنسبة للأشخاصالذين يشكون من المعدة والأمعاء يمكنهم استخدامه كعصيرطازج.

أنا فاكهة البطيخ اللذيذة ،شكلي جميلوطعمي لذيذ ،يحبني الصغار والكبار ،أنعش الفؤاد وأطفئ العطش في فصل الصيف الحار ،ويعتقد الكثير من الناس أنني فقط أحتوي على السوائل ولا توجد فيّ أيّ فوائد غذائيةأخرى

ولكن الحقيقة غير ذلك تماماً، فبالإضافة إلى أنّ 90بالمئة من وزني ماء وسكر فأنا أحتوي كذلك على:
البروتين والدهون والكالسيوم المهم جداًلتقوية الأسنان والعظام .
كماأحتوي على كلّ من فيتامين (أ) و(ج)
وأحتوي كذلك على الحديد المقوّي للدم والمغنيسيوم والفسفور والصوديوم والبوتاسيوم .

وأنا مفيد جداً للمصابين بالروماتيزم

ومدرممتاز للبول

وعلاجفعّال للإمساك، لأنني أحتوي على كميّة كبيرة من الألياف .
وعصيري يقي كذلك من مرض التيفوئيد .
ولكني لاأنصح المصابين بالسكري الإكثارمنّي أبداً لما فيّ من نسبة عالية من السكريات .
وأخيراً فأنا أحتوي بداخلي على بذورلذيذة جداً لها قيمة غذائية عالية .

[ نصح اتحاد التغذية الالماني بالإكثار من تناول البطيخ صيفا لأنه لا ينعش الجسم فحسب وانما يزوده بالعديد من المواد الأساسية التي يفقدها عبر الغدد العرقية.

الشمام – فوائد لا تخطر على البال

مشكوووووووووووورة على هذا الطرح الرائع

وما كنت أعرف أن الشمام يحوي كللللللللللللللل هذه الفوائد

موضوع مهم ومعلومات قيمه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دودي الحلوة22 يعطيكي العافيه حبيبتي موضوع مهم ومعلومات قيمه تسلم الايادي مجهود تشكري عليه

الله يعافيك يا قلبي ومشكورة على مرورك الأكثر من رائع نورتي

الشمام – فوائد لا تخطر على البال

——————————————————————————–

الشمام – فوائد لا تخطر على البال

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طالما عرف ان الشمام فيه نسبه عاليه من السكر ونسبه قليله من الماء
وهذا من الاعتقادات الخاطئه..
والصحيح ان
الشمام ..فاكهه مليئه بالماء ..
ويحتوي على كميه ..ضئيله من السكر ولهذا السبب هو قليل السعرات الحراريه ….
ويناسب من يتبع نضاما غذائيا ….غني بالبوتاسيوم .
و يساعد على التخلص من السموم والفضلات … الموجوده في الجسم ..
..وينصح بتناوله خاصه لمرضى السكر ..نظرا لقلة نسبة السكر التي يحتويها .
كما يحتوي على مواد تحمي الجسم
و مواد مضادة للاكسده ..

والشمام له ميزه اساسيه كونه يحمي من بعض انواع السرطان
وامراض القلب والشرايين..
واذا كنتم تتناولون كميه كبيره في خلال الصيف
فسوف تقاوم بشرتكم الشمس بشكل افضل ….

تجمع الدراسات الصادرة عن أبحاث طبية غربية على أن تناول الشمام يترك فوائد كثيرة للصحة بشكل عام ويساعد كذلك في علاج بعض مشاكل البشرة.

وذكرت الدراسة أن تناول الشمام قد يشكل علاجا ممتازا للإمساك إذا أخذ على الريق لأن أليافه تطرد الفضلات المتراكمه في جدار الأمعاء، كما أن وضع شرائحه على الجلد المتجعد يكسبه نضارة وليونة، وهو مفيد لمعالجة التهابات الجلد ويستفاد منه في التجميل كعلاج للأورام الجلدية. وينقي ماء الشمام من الكلف والنمش.

وأظهرت الدراسة أن للشمام فوائد عديدة لإدرار البول وهو ينقي الدم ويساعد في علاج أمراض الكلي والنقرس ويقاوم مرض البواسير.