بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جايبه لكم عمل الشوراما بشكل سهل وخفيف وسريع .. ورح تعجبكم لانه مشهيه وطيبه ورهييبه جربوووها مارح تندمو 
المقادير :
ورق السمبوسه السويتز الجاهز او اي نوع متوفر عندكـ او تفضليه انتي
بصله مقطعه مفرومه
طماطم مفرومه
كزبره مفرومه
3 الى 5 فصوص ثوم مهروس
نص علبه تونه الحجم الكبير او علبه كامله الحجم الصغير
رشة فلفل اسود
رشة كمون
رشة ملح
عصارة حبه ليمونه
ربع ملعقه خل ابيض
رشة ملح خفيفه جدا
ورشة موتو بسيطه
الطريقه :
/ كل المقادير الي سبق دكره يتم تشوحيه على النار بالزيت الخاص بالتونه فقط لين يتسبك الخليط ..
/ نحضر ورق السمبوسه وهنا ركزو شويه نوضع الورق بشكل علامة بلس (+) فوق بعض ونحط شويه من الخليط او الحشوه بالوسط ونبدا نقفل على وجه وجه من ورق السمبوسه واخر ورقه نكون عملنا شوية دقيق وعليه ماء بس مايكون خفيف مره عشان نغلق فيه الورقه ونملس عليه ونغلقه وبعد ماننتهي نكون حضرنا المقلاه الخاص الي بينعمل فيها الخبز بتكون مسطحه نعمل شوية زيت خفيف جدا ونحط الشوارما عليه ونحط فوقه اناء عشان يضغط عليهم وبعد مايتحمر الوش الاول نقلب على الوش الثاني واخر شي نحط بصحن التقديم عليه ورق نشاف ونزينه بلي نحب انا عملت فلفل اخضر ربع قرن وبقدونس ونقدمه مع شطه او كاتشب زي ماتحبو .. واترككم مع الصور للتوضيح
دي كانت الخطوات والطريقه وان شاء الله تكون مفهوومه
ودي طبختي جااهزهـ .. وطبعا الحشوه ممكن حسب ماتحبي دجاج لحم مفروم جبنه الي بيخطر على بالكم
اتمنى تنال اعجابكم ومنتظره ارائكم وتقييماتكم ^_^
ماشاء الله عليج دوم متألقه ربي يحفظج
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغصن الحزين
 تسلم ايدج حبيبتي شكلها لذييييييذه هالسمبوسه
ماشاء الله عليج دوم متألقه ربي يحفظج |
يسلمك ربي من شرهـ .. فديتك تسلميلي
منــــــــــــــــــــــــــورهـ
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة unique bride
تسلمين على الوصفة اليمي
|
يسلمك ربي من شره ^_^
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اكون او لا اكون
شكرا للمجهود يسلمو
|
العفووو منوووووووووره
المهم والله انها مبين عجيبة وتسلم ايدج صراحة شكلها حلو
والاحلى بطعمها بسويها بعد شوي
وعوافي ع البيييك …!!
و جبت معي وجبة بس هي اول مشاركة لي معكم
