الوسم: الشوكولاطة

الشوكولاطة والسمك تطيل العمر

يُستدل من بحث هولندي جديد أن الوجبة اليومية التي تتضمن الفواكه، الخضروات، الأسماك، اللوز، الشوكولاطة المرة تطيل عمر الإنسان وتقلص من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وقد نشر هذا البحث في العدد الأخير من مجلة "bmj".

وحسب ما يقوله الدكتور أوسكار فرانكو، خبير صحة الجمهور في المركز الطبي "أراسموس"، في هولندا، فإن الكثير من المواد الغذائية تقلص من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وقام فرانكو وطاقمه بإجراء أبحاث وتحديد حجم كمية الغذاء اليومية التي تضمن إطالة عمر الإنسان.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيف حالكن يا بنات
انا اليوم قررت احط وصفات تعتمد على الشوكولاطة وهو اهداء مني لكل البنات لاني اعرف ان الكل منا يعشق الشوكولاطة

هذا الديسير ليس له اسم لكن الا رح احطله اسم مممممممممممم
يا الله رح نسميه
موزة الشوكولاطة و الايسكريم
هي بسيطة موزة ايسكريم
شوكولاطة خام مذابة في حمام مائي
للتحضير
نقيم الموزة على اثنين
نحط الايسكريم في الوسط و نزينها بالشوكولاطة و طبعا يمكن تزينيها باي فاكهة اخرى

و هذا عن قرب

يه رايكم

الان باذن الله انتهينا من هذا الملف اتمن اني افدتكم و لو بالقليل
و يا رب نلتقي في اطباق اخرى باذن الله

تجنن الكيكة متلك يا مريوم

ومين ما بتحب الشوكولا ؟؟

إضافة إلى غناها بالأحماض الدهنية المفيدة للصحة، وبالمواد المضادة للأكسدة، فقد ظهر أن الشوكولاته الداكنة هي أيضاً أفضل من أنواع الشوكولاته الأخرى المطعمة بالحليب، في إحداث شعور لدى الإنسان بالامتلاء والشبع والاكتفاء، إضافة إلى تقليل التوق الشديد لديه لتناول الحلويات، أو حتى المواد المالحة أو الدهنية! وبمعنى آخر، فإن تناول الشوكولاته الداكنة ربما يصبح وسيلة فعالة لتخفيف الوزن، خصوصاً أثناء مواسم الأعياد، وفقاً لدراسة أجراها باحثون في قسم التغذية في معهد علوم الحياة في جامعة كوبنهاغن.
وبهدف مقارنة تأثيرات الشوكولاته الداكنة بالشوكولاته المطعمة بالحليب على الشهية، ومن ثم على تناول السعرات الحرارية، أجرى الباحثون دراستهم على 16 من الرجال الشباب من ذوي الوزن الطبيعي، الذين يحبون تناول نوعي الشوكولاته؛ الداكنة وبالحليب، وذلك بالمشاركة في جلستين منفصلتين لتناول نوعي الشوكولاته. وقد صام المشاركون في البداية لفترة 12 ساعة، ثم قدم لهم بعدها 100 غرام من الشوكولاته، تناولوها في غضون 15 دقيقة. وكان محتوى السعرات الحرارية لكل من الشوكولاته الداكنة والشوكولاته بالحليب متماثلا. وخلال الساعات الخمس اللاحقة طُلب من المشاركين تسجيل مستوى شهيتهم كل نصف ساعة، أي تسجيل شعورهم بالجوع، أو الامتلاء، أو التوق الشديد لتناول أنواع من الغذاء، إضافة إلى تسجيلهم لمدى تمتعهم بالشوكولاته.

وبعد ساعتين ونصف الساعة من تناول الشوكولاته، قُدمت للمشاركين كمية كبيرة من البيتزا، وطُلب منهم الأكل منها بحرّية لحين شعورهم بالامتلاء المريح. وبعد الوجبة، تم تسجيل مقدار السعرات الحرارية التي تناولها المشاركون.