كب كيك جميل جدا وشكله رائع وصفه سهله ولذيذه في البيت وفري فلوسك واضمني انت بتكلي ايه وبالف هنا
https://https://
صباحكم فل
كيفكم ياقلبوا ان شاء الله تكونوا بألف خير
طبعا عرضي اليوم تابع لعرضي الماضي عن فناجين البسكوت بالشيكولاته …. بس اليوم المميز اليوم انها
باشيكولاته البيضاء وطععععععععععمه …. وطبعا الشيكولاته السوداءا ليوم تغيرت علبتها السداسيه و الشيكولاته واطعم من اللي قبل
والسعر اليوم ب 25ريال واكثر من 23علبه ب20
وللكميات اسعار خاااااااصه….. وطبعا للنوعيييين
ورجاءا الطلب على العام او الخاااااااص واللي بترسلي أي استفسار وضحته بالموضوع اتأسف لاني ماراح ارد عليها
والتحويل بحسابي بالراجحي والرياض والشحن بألما اكسبريس ……….. وبنوتات جده غيييييييير والرياض سلم واستلم زالتزصيل للبيت ب 20 ريال
وسلالالالالالالالالالالالالالام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه القصه حقيقه ومنقوله من جريده فرنسيه معروفه في فرنسا اليكمالقصه ::
ذهب شابين من الشباب الملتزمين الى فرنسا ومعهم زوجاتهم المنقبات
فرفض مفتشي المطار دخولهم الا بعد تفتيش النساء وخلع حجابهن
مما ادى الى اعتراض الفتيات المؤمنات
فتوصلوا الى ان يأتوا بأمرأه فرنسيه تفتشهم
فجاْئت المرأه وهي غاضبه بسبب تزمت المسلمين مثلما يدعون؟!!
فقالت لهن ما الذي يحصل لو رأى الناس وجوهكن لماذا كل هذا التزمت
فسكتت المرأتين المسلمتين ولم يردا عليها
فقامت احداهن فأخرجت قطعة شكولاته وفتحتها
وقدمتها اليها بيدها فرفضت الفرنسيه أخذها لانهم
يخافون من التلوث
فقامت الأخرى فاعطتها شكولاته من غير ان تفتحها
فقبلتها!!
فقالت احدى الفتاتين ان الرجال المسلمين لا يفضلون
النساء التي تنظر اليها العيون ولامستها الايدي فهي
ملوثه مثل
الشكولاتةفتاثرت الفرنسيه بكلامهن وفهمت المقصد واسلمت من
حينها
انك لاتهدي من احببت ولكن الله يهدي من يشاء
جزاااج الله الجنه ياااااااااااارب
ومشطوووووووووووووورة
تقبلي ودي قبل ردي
السلام عليكم ورحمة الله
التورته دى طريقته بسيطة جدا وتنفع للمبتدئات ان شاء الله
اول شىء مقادير الكيكة
عملت كيكة الشيكولاته الدسمة
ودى اتعلمتها من صديقة ليا على احد المنتديات
المقادير
2 كوب دقيق ناقصين ملعقتين كبار
2 ملعقة كبيرة كاكاو
كوب زبدة سايحة
نصف كوب لبن
كوب سكر
4 بيضات احمر
فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
اول حاجة هنضرب الزبدة مع السكر
وبعد كده نضيفلهم البيض واللبن والفانيليا ونضربهم
ونضيفلهم الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ونضربهم
ونحط الخليط فى صينية مدهونة مقاس 24 وممكن مقاس 22
وخبزتها فى فرن البوتاجاز على حرارة هادية لغاية ماستوت
قلبتها على صينية ودخلتها التلاجة لمدة 3 ساعات
وطلعتها حطتها على ورق زبدة
وقسمتها نصفين
وحطيت علامة بالكريم شانتيه عشان لما احشيها اعرف الجزء اللى شلتها منه وتكون متساوية
وبدأت احشيها بالكريم شانتيه
وغطتها كلها بالكريم شانتيه ودخلتها التلاجه عشان تمسك نفسها واقدر ازوقها
وبدأت اعمل صوص الشيكولاته واللى مقاديره
اربع ملاعق كبيرة كاكاو خام
نصف كوب سكر
قطعة زبدة
كوب لبن
ملعقتين صغيرين جيلاتين بودرة
اول حاجة هحط الزبدة والسكر والكاكاو مع بعض
هقلبهم على النار واضيفلهم اللبن واقلبهم كويس عشان لو فيه اى كلاكيع تتفك
واسيبهم يغلو
وادوب الجيلاتين فى حوالى معلقتين ميه مغليه وانزلهم على الصوص واقلبهم واطفى النار
طلعت الكيكة من التلاجة وابتديت ازوقها
حطيت فارمسيل فى الجنب وعملت وردات كريم شانتيه من فوق
وحطيت فى النص صوص الشيكولاته بس طبعا صفيته
بس لازم تكونى مقفلة بوردات الكريم شانتيه كويس عشان الصوص ميعديش منهم وينزل على الفارمسيل
وبالنسبة لطريقة الكريم شانتيه
بجيب كريم شانتيه خام من محل خامات الحلوانى
لكل كوب كريم شانتيه بودرة كوب الا ربع لبن مثلج او ماء مثلج وسكر بودرة حسب الرغبة
وده بقى شكلها
يارب تكون عجبتكم
ولاتنسونى فى دعائكم
روعه وحلوة طريقة وفي نفس العائله
ربي يسعدك
تسلم ايدك حبيبتي
تسلم أيديك يا عسل
الشيكولاته العدو اللذيذ……..
ينفق البريطانيون حوالى 3.5 مليار جنيه استرلينى على الشيكولاته سنويا …هذا ما دفع اخصائى الرجيم لعمل جدول بأفضل و اسوأ شيكولاته و التى قد يتناولها اى شخص فينا دون ان ندرك مدى الجريمة التى نرتكبها فى حق جسمنا ….فرغم صغر حجم هذه القطع الا انها قد تضيف الكثير الى محيط الوسط …
الجدول يبدأ بالاسوأ الى الافضل بعد حساب نسبة السعرات و الدهون .
يوركى
تضيف 367 سعر حرارى و 21.5 جرام من الدهون …و يعد ثلث وزنها من الدهون و يفضل تجنبها …
سنيكرز
تضيف 296 سعر حرارى و 16.4 جرام من الدهون … و يمثل السودانى و الكراميل احد اسباب ارتفاع السعرات الحرارية … ويفضل تناولها على فترات متباعدة
تويكس
تضيف 286 سعر حرارى و 14 جرام من الدهون … البسكوت و الكراميل يساهمان فى ارتفاع معدل السعرات ….ويفضل الاكتفاء باكل نصفها و اهداء النصف الاخر
بونتى
تضيف 270 سعر حرارى و 13 جرام من الدهون … وعلى الرغم ان اساسها جوز الهند ، الا ان بها سعرات و دهون اكثر من الشيكولاته مارس …. و يفضل الاكتفاء بنصفها .
مارس
تضيف 260 سعر حرارى و 9.9 جرام دهون … حجمها الضخم يهدد محيط الوسط و الارداف و يمكن الاكتفاء بالحجم الصغير منها و الابتعاد عن الاحجام الكبيرة ..
جالكسى كارميل
تضيف 232 سعر حرارى و 11.6 جرام دهون … قطعة واحدة من هذا النوع تعادل تناول 42 سعر حرارى و هو ما يمكن تناوله فى 2 قطعة كيك ونصف جريب فروت و 5 زيتونات …. ويفضل تجنبها و الاكتفاء باضافة بعض الكراميل للقهوة
بيكنيك
تضيف 230 سعر حرارى و 10.9 جرام دهون طعمها رائع و تحتوى على البندق و الزبيب و النوجه و البسكوت و كلها مغطاه بطبقة من الشيكولاته و لكنها خطر
ايرومينت
تضيف 230 سعر حرارى و 14 جرام دهون … على الرغم انها مليئة بقفاعت الهواء مما يخفف من كثافة الشيكولاته الا انها عاليه فى الدهون ..اكتفى بتذوقها فقط
طوفى كريست
تضيف 229 سعر حرارى و 12.2 جرام دهون ….تحتوى على الكراميل و الارز المنفوخ المغطى بالشيوكولاته و اللبن سعراتها اقل و عالية الدهون
ويسبا
تضيف 210 سعر حرارى و 12.9 جرام دهون شيكولاته و فقاعات هواء ورغم ذلك دهون عالية
الكيت كات
تحتوى على 210 سعر حرارى و 11.8 جرام دهون … اعلانها ينصحك بأكلها مع فنجان شاى … وفى بريطانيا يتم تناول 47 باكو منها بمعدل كل ثانية …حاولى الاكتفاء باكل الباكو المكون من اصبعين .
مينيريتسى
تحتوى على 210 سعر حرارى و 9 جرام دهون … الباكو منه منخفض السعرات و الدهون عما تحتويه المالتيزرسى
ديرى ميلك
تحتوى على 205 سعر حرارى و 11.7 جرام دهون ….هذة الشيكولاته الكلاسيكية حملت على مدى اكثر من 100 عام شعار مصنوعة من كوب ونصف من اللبن كامل الدسم …لا تاكلى منها الكثير
ماليتزرسى
تحتوى على 187 سعر حرارى و 903 جرام دهون ….كرات الشيكولاته الصغيرة المحشوه بالعسل تحمل معدل من السعرات و الكثير من الشيكولاته ….اكتفى بالاكياس الصغبرة
كرانشى
تحتوى على 185 سعر حرارى و 7.6 جرام دهون ….يمكنك شراء كيس كبير منه و لن تشعرى بتانيب الضمير
فليك
تحتوى على 161 سعر حرارى و 9.2 جرام دهون …ظهرت لاول مرة عام 1920 مصنوعة من طبقات الشيكولاته الرقيقة …. يمكن اضافة نصفها الى الزبادى للحصول على نكهة الشيكولاته …
سمارتيز
تحتوى على 178 سعر حرارى و 6.8 جرام دهون ….قديما حذروا من تناول الاطفال لها و هو ما دفع الشركة الى استخدام الاصباغ الطبيعية يمكن ان يتناولها الصغار و الكبار ….
ميلكى بار
تحتوى على 137 سعر حرارى و 7.9 جرام دهون ……..شيكولاته بيضاء و يمكن ان يتناولها الصغار و الكبار
ميلكى واى
تحتوى على 98 سعر حرارى و 35 جرام دهون ….. وتعد افضل ما يمكن تناوله ليس فقط لان القطعتين يمثلا اقل من 98 سعر حرارى … و يمكن تناولها دون الشعور بالندم
والله قبل الزواج كنت حد الرشاقة لاني نادرا جدا مال قطعة شكولاتة صغيرة
والله يجي على اشهر ما كلها
وس حملت توحمت عليها بشكل مو طبيعي
وهي اللي قضت على الرشاقة اللي عندي
شكرا لك ياغصن الزهور
تهامة
الله يجزاك خير غصن الزهور على هذه المعلومات المفيدة
والله الشكولاته ما احد يقدر يستغني عنها الله يكون في اللعون
(المقادير)
لطبقة الكاكاو : نص كاس سكر , نص كاس ماء , ملعقتين كاكاو ناشف , 200 بسكوت مطحون .
نضع الماء والسكر والكاكاو عالغاز حتى يغلي ثم نضع البسكوت المطحون ونقلب حتى تجف السوائل .
نحضر ورقه للخبيز قياسها 20/ 40 ونضع الخليط فوقها ونمده لسمك 1/2 سم .
لطبقة جوز الهند : 100 غم زبده ,100 غم سكر ,100 غم جوز الهند .نخلط جميع المواد بوعاء حتى تتماسك ونفردها فوق طبقة الكاكاو .
نمسك الورقه بالطول ونلفها على شكل اسطوانه , وندخلها الى الفريزر حتى تبرد .
السلام عليكم اخواتى
ماركيز بالشيكولاته
المقادير350جم شيكولاته خام-200جم زبدة-4بيص-100جم سكر بودرة -250جم كريمه طازجه -30جم سكر سنترفيش
الطريقه1-تذاب الشيكولاته علي حمام مائى
2-يضرب السكر مع الزبدةحتى يصير هاشا
3-تضاف بالتريج الشيكولاته السائله حتى يمتزج الخليط
4-يضاف صفار البيض المخفوق مع الفانيليا تدريجى
5-يخفق البياض علي حدة ثم يضاف اليه الخلط السابق بالتدريج
6-يصب الخليط فى اناء بلورى وفى الفريزر12ساعه
7-يقدم بارد ويزين بالكريمه الطازجه وويرش الوجه بالسكر السنترفيش
ويااااااارب تعجبكم
عالطبق
اللذيذ
الشيكولاتة تقي من الإصابة بجلطات الدم
الشيكولاتة تخفض من حدوث جلطات الدم لدى النساء تحديدا، بنسبة 20%.
(دبي – mbc.net) فريق من الباحثين الأمريكيين أخضعوا الآلاف من النساء، بحسب نشرة أخبار MBC، الثلاثاء 13 ديسمبر/ كانون أول، لتجارب أثبتت أن تناول الشيكولاتة بكميات معتدلة يقلل من التعرض لخطر الجلطات لدى النساء بنسبة 20%.
أكسدة الكوليسترول هو المسئول الحقيقي لحدوث الجلطات ولكن الشيكولاتة تستطيع أن تقي من هذا الأمر، كما أنها تخفض من ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل آخر، للإصابة بالجلطات.
لا فرق، بحسب البحث، في مقاموة الجلطات بين الشيكولاتة فاتحة اللون والغامقة، رغم أن 90% من الشيكولاتة التي تم تجربتها كانت فاتحة اللون.
ولكن ماذا عن الكمية؟.. طبيبة من فريق البحث، ترد بأنه لم يتحدد الكمية التي يجب تناولها لتفعيل مقاومة الجلطة، لافتة من جانب آخر إلى ضرورة تجربة أثرها على الرجال أيضا.
