الوسم: الصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم كيكة ساهلة و غير مكلفة …
أتمنى أن تنال إعجابكم.
المقادير :

مكبوس…مجبوس..كبسة …دجاج بالصور من مطبخي خفيف لذيذ

يعطيك الف عافيه بس كيف طعهما زي دجاج الشواية الجاهز والا كيف ؟؟؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اللي يحب المحشــي يسوي هالطريقة اللذيـــذه
وبالصــــــور بعــــد

المقاديـــــــر

* 1 كوب أرز
* 1 كوب بقدونس مفروم
* 1ونص كوب بصل مفروم
* 1 ونص كوب طماطم مفروم
* 1 ملعقة أكل ثوم مهروس
* 1 ونص ملعقة صغيرة كاري
* 1 ملعقة صغيرة كمون
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1 مكعب خضار
* 1 كوب ونص عصير ليمون
* 1 كوب زيت زيتون
* كوب ماء
* شرائح بطاطس سميكة دائرية
* شرائح طويلة جزر
* كوسا ، باذنجان ، بطاطس صغيرة الحجم ، فلفل صغير الحجم ، طماطم صغير الحجم .
وهــــذه صــــورة المقاديـــر كاملــــــة

طريقة المحشي

يغسل الأرز وينقع في ماء لمدة نص ساعة ثم يصفى
يخلط الرز مع البصل ، الطماطم والبقدونس المفروم ، الثوم ويتبل بالملح والبهارات
ويضاف اليه 2/1 كوب زيت الزيتون و 2/1 كوب عصير ليمون

وهــــذه صــــورة المقاديـــر بعــد الخلـــط

تحفر الخضار بالالة وتباع في الجمعيات ويزال اللب ثم يحشى بحشوة الرز الى حد راسها
توضع شرائح البطاطس في قاع قالب فرن عميق او قدر المطبخ
تصف الخضار المحشوة ويوضع فوقها شرائح الجزر

وهــــذه صــــورة الخضــار المحشـــوة وطريقـــة تصفيفهــــا

يسكب الخليط على الخضار ويغلق الإناء جيداً ويدخل في فرن ساخن او على نار هادئة حتى ينضج

وهــــذه صــــورة محشي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حبيت اطرح لكم اليوم درس جدا سهل لتعلم المكياج الخليجي
واتمنى تستفيدون ويعجبكم
اول شي المكياج اللي راح نطبق عليه انشاء الله هذا:

نبدأ:

[img][/img]

اليوم جبتلكم اكلة طيبة كتير عملتها انا
الغراتان او معكرونة بالبيشاميل
نبدا
المقادير
اولا جبت معكرونة وسلقتها طبعا بيصير صدف وبيصير حلزونية الشكل او اي شكل تحبوه

وبعدين جبت حوالي كيلو دجاج مقطع وقمت بتقلبيه مع شوية زبدة حتى الاستواء

وبعدها نحضر البيشاميل
ركزوا معاي ما بدي اخطاء
ثلاث ملاعق طحين ابيض مع ربع قالب زبدة وشوية زيت عافية
نقلب الطحين فيها بس ما يحترق هع

نضيف اليها ارع كوؤس حليب وكاس ماء ونحرك كويس بالخلاط اليدوي حتى يبدا يتماسك نضيف عليه بهار ابيض نصف ملعقة صغيرة وملح حسب الرغبة ونصف ملعقة زنجبيل مطحون ورشة فلفل اسود

بعدين نجيب صحن بيركس حراري ونضع فيه ملعقة بيشاميل هكذا

ثم نضع فوقه المعكرونة والدجاج وطبعا لا ننسى الفطر المقطع
ويصير معانا بهالشكل

نغمره بالبيشاميل تغمير كامل ونحرك شوي حتى تتجانس المكونات مع بعضها
ونضيف اخيرا جبنة قشقوان مبشورة مع رشة زعتر اخضر للزينة اذا توافر

ونضعها بالفرن حتى تذوب الجبنة تمامااااااااااااااااااااااااااا

ويا قلب لاتحزن هع

السلام عليكم

-طريقه لتزين شوالي او اصص الزرع المنزليه البلاستيك باستخدام الاقمشه .. سهله و جميله خصوصا لو عندك قماش من بواقي خياطه مفروشاتك او خدادياتك او حتى قماشه قريبه او متناغمه مع شكل الفرش العام

-الطريقه للنباتات اداخليه في المنزل الصناعيه
كل اللي حتحتاجه اقمشه و لاصق قوي .. و راعي قص القماش على شكل الاصيص و ترك مساحه في الاعلي و الاسفل لثني القماش و لصقه
الصقي القماش بحرص علشان يكون متساوي و مفرود على الاصيص

– فكره من عندي انا :

* يمكنك استخدام ورق الاستيكر ( الرولات ) من محلات ادوات الديكور ( التى تلصق على الشباك ) او بقايا ورق الحائط لديكي

* يمكنك سؤال محلات بيع الدهانات عن ماده عازله لدهان القماش من الخارج لحمايته من الاتساخ

ان طبقتها راح اصور واحط تطبيقي

الطريقة الأولى