الوسم: الطحالب

من الطحالب (Blue-green Algae ) و تعتبر غذاء متكامل للجسم البشري ، فهي مقوي عام طبيعي 100 % يستعمله رواد الفضاء بمؤسسة ناسا الفضائية كغذاء فائق و ذلك لأنه يحتوي على 65% بروتين مهضوم و هذا مقارنة بجميع أنواع مصادر البروتين الحيواني و النباتي و السمكي الموجود على سطح كوكب الأرض نجد أن هذا المعدل هو أعلى معدل بروتين مهضوم على وجه الأرض فهو من الأغذية المتوازنة و يحتوى على نسبة عالية من البروتينات و الأحماض الأمينية الأساسية وهو احد الأغذية القلوية الرئيسية ومن مواصفات الجسم الصحيح ان يحتوى على نسبة طفيفة من القلويات مثل ( 7.3-7.4 ph. وهى مليئة بالعناصر الغذائية بحيث ان 1كجم من الاسبيرولينا يحتوى على 1000كجم من الخضراوات المشكلة من العناصر الغذائية وهى تزيد من مناعة الجسم بزيادة عدد كرات الدم البيضاء و تزيد نسبة الهيموجلوبين فى الدم و تحتوى على مضادات للأكسدة و التى تؤخر و تمنع اعراض الشيخوخة و تحتوى على 22% سكريات لها القدرة على مكافحة الخلايا السرطانية من خلال احساس الجسم لتخليق الميكروفاش ( خلايا لاقمة تلتهم الخلايا السرطانية
ما تعادله الاسبيرولينا من الغذاء :-
.
225تفاحة
14 زجاجة حليب فيتامين بيتا كاروتين

تناول خبز الطحالب يحرق سعرات حرارية تماماً مثل ممارسة الرياضة

أشارت نتائج أبحاث أجراها علماء بريطانيون في جامعة "شيفيلد هالام" الى ان
تناول خبز الطحالب في وجبة الفطور يساعد على حرق سعرات حرارية، تعادل
السعرات التي يتم حرقها بعد ممارسة التمارين على آلة الجري لمدة نصف ساعة.

وقد خضع 80 رجلاً بصحة جيدة لكنهم يعانون من الوزن الزائد لهذه التجربة،
وذلك وفقاً لما أفادت به صحيفة "دايلي تيليغراف" المحلية.

وتتميز هذه الاختبارات على خبز الطحالب عن غيرها بأنها المرة الأولى التي يتم
فيها إضافة الطحالب كاملة الى الخبز، عوضاً عن استخلاص المواد الكيميائية منها.

و بحسب الصحيفة لم يشعر أي ممن شملتهم التجربة بالفرق بين
الخبز العادي و خبز الطحالب، الذي لم يكن يحتوي على أي من الأملاح
و يمتاز عن غيره بنسبة صوديوم أقل.

وفي إطار التجربة عرض العلماء على الرجال الـ 80 تناول وجبة معكرونة
بالصلصة، لكن معظمهم لم يتمكن من تناول أكثر من طبقين صغيرين فقط.

قد يجد من يعاني زيادة في الوزن في خبز الطحالب وسيلة سهلة وناجعة للحصول
على شئ من الرشاقة، وليصبح هذا الخبز إجابة على سؤال روسي يطرحه بعض
أصحاب الوزن الثقيل .. يا ترى ما الذي باستطاعتي ان آكله كي ينقص وزني ؟

الجدير بالذكر ان النباتات الطحلبية مليئة بالفيتامينات والأملاح المعدنية
المهمة بالنسة للجسم. وقد ثبت ان الصينيين واليابانيين يتمتعون بمناعة من
نوع خاص تقيهم من بعض الأمراض، وذلك لتناولهم لهذه الطحالب الغنية
بعنصر اليود وغيره من العناصر المفيدة.

وربما تفسر نتيجة هذه التجربة عدم وجود نسبة عالية من أصحاب

الوزن الزائد في الصين واليابان، مقارنة مع الشعوب الأخرى.

مره عجبني. بس مااتوقع انه متوفر بالسعوديه