الوسم: الفوتتشيني

اخواتي طبعا مافي أحد مايعشق الفوتتشيني الإيطالية
تفضلوا الطريقة وأتمنى تعجبكم

المقادير:

نص باكيت مكرونه فوتتشيني خضراء ( بالسبانخ )
نص باكيت مكرونه فوتتشيني بيضااااء
صدور دجااااااااااااااااج مسلوقه مقطعة مكعبات صغيرة
2 بصل مقطع صغار
2 ملعقة زبدة
1 علبة فطر مقطع (حسب الرغبة )
شراااايح جبن أصفر حق الهامبرجر
1 علبه قشطه الخفق
1كاس جبنة موزريلا مبشوره
ثوم مقطع صغار صغار
شوي زعتر ونعنااااع مجفف
بهارااااات إيطااليه

طريـــــــــــــــــــــــقة العمل:

نأخذ المكرونه ونسلقها في مويه وماجي وشوي ملح وإذا نضجت على حسب الوقت المحددعلى باكيت المكرونة
نصفيها من الموية واضعها في قدر او مقلاة واضع بينها شرايح الجبن الأصفر وبعد دقيقتين أقلبها
حتى يختلط الخليط0
في قدر ثاني نحمس البصل مع شوي زيت والزبدة وبعدين الثوم وبعدها نحط الدجاج المكعبااات
والفطر ونضع البهارات الإيطالية عليها وشوي رشه من الزعتر والنعناع المجفف نتركها 5 دقائق
على النار المتوسطه بعدين نضع عليها قشطة الخفق وأحرك الخليط وأضع عليه المكرونه شوي شوي
وأخلطهم مع بعض على نار هادئه وأتركها 3 دقائق يتشرب بها الطعم بعدين نطفي النار ونضع
كأس جبن الموزاريلا عليه ونحركه ونضعها في طبق التقديم ورشة نعناع وزعتر عليها للزينه