الوسم: الإيطالية

[color=#FF0000]مرحبا لكل الحلوين ..ورمضان كريم وكل سنه وانتو بخير ..

اقدم لكم فستان زفاف راقي جدا ..من رهيد في جده ..الفستان موديل وخامه ايطاليه ماله شهرين .. مميز جدا ومايحتاج لوصف ..مو ناقصه الا عروسه اموره ..

المواصفات:

طريقة عمل لحم بقري
بالصلصة الإيطالية

* وجبة صحية من اللحوم (اللحم البقرى):
* وجبة صحية:

500 جرام لحم بقري مقطع إلى شرائح

زيت خضراوات

1/2 كوب كسارة خبز محمصة

1/2 1 ملعقة صغيرة أعشاب

1/4 كوب صلصة إيطالية

* مقادير الصلصة الإيطالية:

450 جرام طماطم + عصيرها

1/2 ثمرة بصل أحمر صغيرة الحجم مقطعة إلى أربعة أجزاء

1/2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى أجزاء صغيرة

1 ملعقة صغيرة بقدونس

1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفري

1 ملعقة صغيرة خل

1/4 ملعقة صغيرة سكر

زيت خضراوات للدهان

* الطريقة:

– تشوح شرائح اللحم البقري في زيت الخضراوات لمدة 10 دقائق، ثم تصفى من الزيت.

– تعد الصلصة بخفق جميع مكوناتها في الخلاط الكهربائي لمدة 20 ثانية (يمكن الاحتفاظ بهذه الصلصة حتى أربعة أيام في الثلاجة).

– تخلط كسارة الخبز مع الأعشاب (الريحان والقرفة والزعتر مع إضافة نصف ملعقة ثوم صغيرة وقليل من الزبد مع التقليب حتى تمام الامتزاج قبل إضافتها لكسارة الخبز).

– توضع على كل شريحة خليط كسارة الخبز ثم تلف في ورق ألومنيوم بعد دهانه بزيت الزيتون.

– تخبز في الفرن لمدة ساعة تقريباً أو حتى تمام النضج.

– تقدم شرائح اللحم مع الصلصة الإيطالية.

* تكفي هذه الوجبة = خمسة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 126

البروتينات = 6 جرام

الكربوهيدرات = 20 جرام

إجمالي الدهون = 2 جرام

الدهون المشبعة = 1 جرام

دهون متعددة التشبع = —–

دهون أحادية التشبع = 1 جرام

الكوليسترول = 7 ملجم

السلام عليكم ورحمة الله بركاته

يعطيك الف عاااااااافيه

با انتظار جديدك القادم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღلآمَـ lamara ــارَآ,, يعطيك العافية كتير حلوين تسلم إيديك ..لكن لوسمحت وضع الصور مباشرة ليلقى موضوعك الاقبال شكرا لك نفس الملآحظه حبيبتي ،، ع العمووم يعطيكي الف عافيهـ =)

نفس الملآحظه حبيبتي ،،

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احلى طريقة لعمل البـــاستــا على الطريقة الإيطالية تراها جميلة وطعمة

المقادير :

· 30 جرام زبدة .
· 1 ملعقة طعام زيت زيتون .
· بصلة مقطعة شرائح .
· 1 فص ثوم مهروس .
· 250 جرام فخذ دجاج مقطع الى شرائح طويلة .
· 125 جرام شرائح مشروم طازج .
· 1 طماطم مقشرة ومقطعة الى شرائح .
· 1 ملعقة طعام معجون طماطم .
· 1 كوب كريمة .
500 جرام باستا بيني Penne
· 2 ملعقة طعام جبن بارميسان مبشور .

الطريقة:

سلطة أنتي باستو الإيطالية ||

مقادير :

جبن بارميزان مبشور ناعم للصلصة ******* ملعقة
بقدونس مجفف للصلصة ******* ملعقة
أوريجانو مجفف للصلصة *******2 ملعقة طعام
باستا مسلوقة ******* كوب
جبن بارميزان مبشور خشن ******* 0.50 كوب
خس آيسبيرغ مفروم ******* 4 أكواب
طماطم تشيري مقطعة أصناف ******* 10 حبات
كوسا حلقات مشوية ******* حبة
باذنجان حلقات مشوية ******* حبة
فليفلة خضراء حلقات مشوية ******* 0.50 حبة
فليفلة حمراء حلقات مشوية ******* 0.50 حبة
زيتون أسود مخلي ******* 0.50 كوب
فطر مشوي ومقطع أنصاف ******* 0.50 كوب
ذرة ******* كوب
زيت زيتون للشوي ******* 0.25 كوب
زيت زيتون للصلصة ******* 00.75 كوب
خل البلسم للصلصة ******* 0.25 كوب
فلفل أسود للصلصة ******* حسب الرغبة
ملح للصلصة ******* حسب الرغبة
فص ثوم مفروم للصلصة *******

الطريقة :

امسحي الخضروات بزيت الزيتون واشويها على الشواية من الجهتين وافرشي الخس في طبق التقديم .
اخلطي الباستا مع الخضروات المشوية والزيتون والذرة .
ضعي الصلصة على الباستا ورشي عليها جبن البارميزان ، ثم قدميها .
لعمل الصلصة في الخلاط الكهربائي اخلطي مقادير الصلصة جيدا حتى يتغير لونها .

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لكن جميعا سيدات منتدى سيدتي لكل طالبات العلم و المعرفة لمحبات اللغة الإيطالية أنا أضع نفسي رهن إيشاراتكن لتعليمكن الإيطالية
إذا أعجبتكن الفكرة ردوا علي حتى نبدأ

::