الوسم: النيء

منافع الاستمرار بحمية الغذاء غير المطبوخ تتضمّن تخفيف الوزن، الجلد الصحي وإبعاد علامات تقدم السن، تخفيض في خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكّري، والحياة الأطول، كذلك ستصبح أكثر نشاطا بكثير.
تعتبر هذه الحمية من الحميات النباتية؛ هذا يعني بأن الحمية لن تشمل على أكل اللحم مثل الستيك. بل ستتضمّن جوهريا الخضار، الفاكهة، البذور والمكسرات، الحبوب الكاملة غير المصنّعة، منتجات الألبان غير المبسترة، عصائر الفاكهة والخضار الطازجة.
هل تعتقدين بأن هذه الحمية لا تعطيك العديد من الخيارات؟ يقول العديد من الناس الذين جربوا حمية الغذاء غير المطبوخ بأنّهم وجدوا تشكيلة من الأطعمة للأكل. على أية حال، تذكّري بأنّ الاستعداد لهذه وجبات الطعام يمكن أن يكون مناسبا.

مثال على وجبة من هذه الحمية :
طبق الباستا مع صلصة الخضار الطازجة
1. قومي بتقطيع الكوسا بشكل حلزوني إلى الشرائح الطويلة والرقيقة.
2. ضع 1/2 قطّعة بصل (أبيض)، باوند من الطماطم ، حصّ ثوم (مثروم)، ريحان، قطّعة فلفلة حمراء، وملعقتا شاي من بهارات البيتزا الطبيعية في ماكنة تحضير الطعام وامزجي كلّ المكونات جيدا.
3. صبّي المكونات على الباستا
تلك الوصفة دليل على أن كلّ وصفات هذه الحمية قليلة بالسعرات الحرارية وبالجهد في الطبخ. هل تريدين أمثلة أكثر؟ إليك مثال عن خطة غذاء يومية لحمية الغذاء النيئ: