حاليا لسه ماأعرف أنزل الصور .. أتعلمها وأحاول أخدمكم في دي
الشاكرية :لحم بعظم (يفضل بالعظم أحسها ألز )
لبن زبادي نادك أو لبن الفلاحة ( يبغالها لبن حامض )
بصل حبة وسط
نشا ملعقتين أكل مليانة
بيض حبة وحدة
الطريقة :نحط اللحمة في قدر الضغط ونستناها الين تفور ونقش زفرة اللحمة ( الوسخ الأبيض اللي يطلع عالوجه )
نحط البصل بعد ماقطعناه صغير وناعم , واللي يحب يحط ماجي يحط حبة وحدة , ونضغط اللحمة بعد ما تستوي اللحمة ناخذ من مرقتها تقريبا 4 كاسات موية ونخلط معاها البيضة واللبن .. ونضعه على نار هادئة
في كروانة صغيرة نحط النشا مع كاسة موية بس من مرقة اللحمة الباردة عشان تدوب النشا من دون تكتلات ,
بعدين شوية شوية نضع النشا المذاب فوق القدر اللي فيه خلطة اللبن والبيضة ومرقة اللحمة
نحط شوية شوية عشان نشوف مدى تماسك الشاكرية
مممممم تكون تقريبا زي قوام الملوخية الناعمة ..ملاحظة :كل 4 كاسات من مرقة اللحمة نحط لها 3 علب لبن زبادي
وبالهناء والعافية ومحل ما يسري يمري يارب 
ان شاء الله يكون لزييييييييييييييييز 
إنشاء الله اجربها
أكيد أن طعمهـآ جنـآن لأنهـآ من يدينكُـ
تفضلي رابطُ تحميل ـآلصوٍرُ
لاضافة الصور في التواقيع والمواضيع شرح بالصور لكل من تريد ذالك.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Waleda6 AL3a6efah
 يسلموا
إنشاء الله اجربها |
جربيها وحيعجبك اذا كنتي من النوع اللي يحب طبخات اللبن
