الطريقه المثلى لتجميد الخضروات
الطريقة المثلى لتجميد الخضراوات
تجميد الخضراوات من أقدم الطرق للحفاظ عليها، ولكن التجميد يحافظ على جودة الطعام دون أن يحسنها، لذلك يجب تجميد الأطعمة عالية الجودة فقط. وللحفاظ على الخضراوات المجمدة لفترات طويلة، يجب تعبئتها وتخزينها بشكل سليم. فالتخزين الجيّد للطعام المجمد يتطلّب حرارة 18 درجة مئوية تحت الصفر. ومعظم الخضراوات تحتاج إلى السلق السريع قبل تجميدها. ولسلق الخضراوات قومي بغلي الماء في وعاء كبير، وضعي الخضراوات في شبكة مخصصة لها ثم اتركيها في الماء المغلي لمدة خمس دقائق. اخرجي شبكة الخضراوات وبرديها في ماء مثلج. قومي بتنشيف الخضراوات جيدا ثم عبئيها في أكياس التعبئة المخصصة لها وجمديها. حاولي استخدام الخضراوات المجمدة خلال فترة زمنية معقولة.
شكرا جوسى0000 انا بخزن الخضروات مثل ما قلتى تمام 000
كل موضوعاتك مفيدة شكرا على المرور
كل موضوعاتك مفيدة شكرا على المرور
اهلا وسهلا نغم
اشكر مرورك العبق والحمد لله انك ماشيه صح في تجميد الخضروات
سرتني زيارتك وانتظرك دائما
اشكر مرورك العبق والحمد لله انك ماشيه صح في تجميد الخضروات
سرتني زيارتك وانتظرك دائما
يسلملي المعدل ما احلاه
شكرا الك جوسي
موضوع بيفيدنا كتير
يعطيكي الف عافية
شكرا الك جوسي
موضوع بيفيدنا كتير
يعطيكي الف عافية
اهلين ام عيسى
وانتي ست المعدلات
ربي ما يحرمني منك
وانتي ست المعدلات
ربي ما يحرمني منك
اختي عندي سؤااال هل يمكنني ان اجمد الارضي الشوكي?
انا اثلج الخضروات وتكون ممتازه ماعدا الكوسه ماتضبط تكون مثل البلا ستيك ؟؟؟؟؟؟؟
مشكووووووووورة أختي رح أجربها جزاك الله خيرا 