يعطيكم العافيه خواتي ،،،
اتمني دعمكم ،،،،،،
وبتشرف بوجودي بينكم ،،،،،،،،،
المكونات
1 / كوب حليب بودرة, نيدو
1 / كوب جوز الهند
1 / ملعقه كبيرة بايكنغ باودر
3 / بيضات 🍳🍳🍳
2 / 1 كوب زيت
1 / ملعقة صغيره فانيليا
1 / كوب سكر ناعم
2 / علبتين قشطة ، 350 غرام او 370 غرام
1 / كوب سكر أبيض
2 / 1 كوب ماء
1 / كوب بسكويت, مطحون
طريقة التحضير
1. يوزع قسم من البسكويت في بابركس ويترك جانباً.
2. في قدر على النار، يحمص الحليب حتى يصبح لونه بني متوسط.
3. يرفع من على النار، يعجن مع المكونات عدا القشدة والسكر الخشن ثم يضاف على البسكويت ثم توضع طبقة أخرى من البسكويت، تدخل البايركس الفرن من الأسفل قليلاً، تخرج وتترك لتبرد.
4. يوضع السكر الخشن في قدر على النار الهادئة حتى يصبح كراميل، تضاف عليه القشدة وتقلب بسرعة، ترفع من على النار ثم توضع على طبقة البسكوت، تدخل الفريزر حتى تبرد وتقطع ثم تقدم
