الوسم: التوفي

2. في قدر على النار، يحمص الحليب حتى يصبح لونه بني متوسط.

3. يرفع من على النار، يعجن مع المكونات عدا القشدة والسكر الخشن ثم يضاف على البسكويت ثم توضع طبقة أخرى من البسكويت، تدخل البايركس الفرن من الأسفل قليلاً، تخرج وتترك لتبرد.

ثلاث بيضات كبيرة الحجم

واحد كوب سكر

ثلاث حبات جبن كيري

واحد علبه كريمه حمراء سائله ( 250 ملل )

كوب ونصف كوب طحين ( دقيق 2/1 1 )

واحد ملعقه كبيره بيكنج بودر

ربع ملعقه صغيره فانيليا

الطريقه

يضرب البيض بالخلاط لمدة ربع ساعه حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف السكر و يستمر بالخفق

نضيف الجبن والكريمه

ثم نضيف البيكنج بودر والطحين

يصب الخليط في قالب الكيك ويدخل الفرن حتى تستوي الكيكه

مقادير التوفي

ربع قالب صغير زيده

علبه قشطه

واحد كوب سكر بني

فستق مطحون للزينه

الطريقه

نضع جميع مقادير التوفي في قدر صغير على نار هادئه حتى نحصل على مزيج ثقيل ونتركه حتى يبرد قليلا

ثم نسكب التوفي على الكيكة ونرشها بالفستق المطحون

مشـــــــــكوره :: حبيبتي

يسلمووو على طرح ررئعه

جزكي الله خيـــــــــــرآآ

ننتظر جديدك القدم

دمتي بخير

ام جمانه

بما إننا في عز الصيـــف

أنا اليوم جايبه لكم حلا لذيذذذ وبارد ومناسب لما يكون جاي لكـ ضيووف على غفلة

وميزة هذا الحلا انه ماشــــــــاءالله سريع ومايأخذ وقت

وأنابصـــراحه أشوف انه ممكن أحضـــــر حلا لذيذ في دقايق

بدون مايروح وقتي كله وأنا فالمطبخ عشان اعمل حلا يشرفني قدام ضيوفي

نبدأ بمقادير الحلا فالصورة

[img][/img]

9 حبات شوكولاته توفي لُكـ

علبه ونص قشطـــــــة التاج

علبة كيكـ العائلة أو أي نوع بس الأفضل هو العائله عشان أجمل بالطعم والشكل كمان

والطريقه بالصور

نقطع الكيكـ شرائح متوسطة السُمك ونرصها فصينيه بايركس

[img][/img]

نخلط التوفي لُك والقشطـــــة فخلاط الكأس بدون أية اضافة سوائل

ولاتخافي لأنه تأخذ شويه وقت وبصعوبه ينخلطو

[img][/img]

[img][/img]

حطي الخلطه عالكيكـ وممكن تبشري عالوجه شويه شوكولاته جالكسي أو فليكـ للزينه وغلفيهم بالنايلون ودخليها الفريزر عشان تتماسكـ

[img][/img]

[img][/img]

قطعيهم زي ماتحبي وقدميها بالشكل اللي يعجبكـ

[img][/img]

[img][/img]

[img]https://www.**********************/up/uploads/a913083c99.bmp[/img]

سلام كيفكم حبا يبي

اليوم جبتلكم طريقة حلى يجنن

المقادير
بكتين بسكوت شاي مغمس بالحليب

علبتين قشطه

ظرفين دريم ويب

8 حباات جبن كيري

علبه كبيره حليب نستله

وبس

وهاااااااااااادي المقاااااااااااادير

[img]https://www.**********************/up/uploads/b17b57dcaf.bmp[/img]

نبدأ برص البسكوت في الصينيه طبعا بعد تغميسه في الحليب

وهدي الصوره

[img]https://www.**********************/up/uploads/067f37f0a7.bmp[/img]

ونحط الخليط الموجود في الخلاط في الصينيه

[img]https://www.**********************/up/uploads/891532f58f.bmp[/img]

ونرجع نحط طبقه تانيه من البسكوت المغمس في الحليب فوق الخلطه

شايفين كيف يا حلووااات

[img]https://www.**********************/up/uploads/13b204c9e1.bmp[/img]

نحط بااااااقي الخلطه

[img]https://www.**********************/up/uploads/e4a83aa09d.bmp[/img]

ونحط الصينيه بعد كده في الفريزر

وعقبال ما يجمد الايس كريم في الفريزر

نحضر التوفي

وهو عباره عن علبه قشطه + 3 فناااجين سكر

طبعا اول شي ح تحطي السكر على النااار

[img]https://www.**********************/up/uploads/2c63e7ff41.png[/img]

واذا سااح السكر مره تحطي علبه القشطه وتقلبي بسرعه

الين ما يصير شكلها زي كده

[img]https://www.**********************/up/uploads/88d4598086.png[/img]

نرجع نخرج الصينيه من الفريزر ونصب عليها التوفي

ونزينها بشوكولاته سايله على الوجه

وهدا شكل الصينيه النهاااااائي

[img]https://www.**********************/up/uploads/7d76559f76.png[/img]

طبعا بعد ما تحطي التوفي لازم ترجعيها في الفريزر لمده سااعه

وقبل ما تقدميها ب عشر دقايق خرجيها من الفريزر وقطعيها

[img]https://www.**********************/up/uploads/3fb6b50a65.bmp[/img]

وبالعاااااااااااااافيه عليكم

عاد لا تنسوني بردودكم الحلوه

لإني والله مره تعبت

بس انتو تستاهلو

ما ما شوكولاته بيضا