صنية اللحم المفروم بالطحينه تحفهههههه
من جد تحفهههههه
المقادير:
1/2 كيلو لحم مفروم/ بصل/ بقدونس/ قرفه/ ملح / فلفل اسود/ بطاطس/ طحينه /4 ليمون/ ماء/ زيت ذره.
<< الطريقه>>
تقطع البطاطس الى شرائح رفيعه ثم تقلي ويصبح لونها فاتح ثم نحضر صينيه ونضع قليل من زيت الذره ويرص البطاطس ثم نخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والملح والفلفل والقرفه ويوضع فوق البطاطس ويدخل الفرن لمدة ربع ساعه نعصرالليمون ونضع فوقه الطحينه ومقدار كوب من الماء ويقلب جيدا نخرج الصينيه من الفرن ونضع فوقها الطحينيه ثم ندخلها الفرن لمدة ربع ساعه
وصحتييييييييييين
ت
تسلمي حبيبتي
سلمت ايديك يالغلا على االوصفه
