قشور البرتقال.. والكوليسترول @
قشور البرتقال.. والكوليسترول @
من المعروف ان البرتقال يشكل مصدرا مهما لفيتامين «س» المفيد للجسم، وقد اكتشف فريق من الباحثين الامريكيين المتخصصين في علوم التغذية بجامعة فلوريدا ان قشرة البرتقال من الداخل تزخر بكميات مهمة من فيتامين «س» الذي يحتاجه الجسم وكذا بالكاربوهيدرات فضلا عن توافره على الياف البيكتين. وأكد الباحثون ان جميعا هذه المكونات تشكل خط دفاع لحماية الجهاز المناعي للجسم وتحصينه ضد العديد من الامراض، ذكر منها الباحثون مرض الطاعون والامراض الوبائية والالتهابات الشديدة، كما بين الباحثون ان مكونات قشرة البرتقال تساعد على الوقاية من ارتفاع الكوليسترول في الدم، ومن بعض الامراض الخطيرة كسرطان الثدي وسرطان البروستات.
موضوع مكرر اسف
