آلـ ـمـ ــ ـقـ ـآـ ـدـ ـيـ ــ ـر
كوسا منظف ومحفور 3كيلو
ربع كيلو لحمه هبره
معجون طماطم 3علب
نعنع يابس ملعقتين كبار
5 فصوص ثوم
وكاسه شاي زيت للطبخ
نضع اللحمــــه المفرومــــه والرز المنظف والمنقوع والملح والفلفل والزيت ونخلطهم مع بعضهم
وهذا شكلهم بعد مانخلطهم
نضع بسفل الوعاء او الطنجره قلب الكوسا يلي اخرجناه من الكوسا عند حفره والثوم المفروم والنعنع اليابس بهذا الشكل
نضع الكوسا بعد حشيه بالطنجره بالترتيب وفوقه معجون الطماطم والماء ونضع فوقه اي شي لنضغط عالكوسا اي شي ثقيل او ثقل عندك ليصبح بهذا الشكل
نخليه يغلي على نار هادئه لمده ساعه وربع وهذا شكله النهائي
وهذا نوع من المأكولات الخفيفه والتي تصنف نوع من المقبلات لقله الدهون فيها
موفقه حبيبتي
تسلم اديكي
روووووووووووووووعه واحلى تقيييييييييييييييييييييييييييييييييييييم
تسلم اديكي |
تسلمي حبيبتي نورتي وجربيه بيعجبك ع فكره مبارح كان عشانا
محشى كثير حلو
سلمت يمناك يالغلا
لعيونك تقيم ونجوم
المحشي طالع رووووووعه
موفقه يارب