التصنيف: الحلويات

كيكهـــــ سهلهـــ ..

تسلمين يا حياتي

بسم الله الرحمن الرحيم
اقدم لكم جديد الحلويات pdf للعيد والاعراس

التحميل

الطريقة :250غ من اللوزمسلوق ومنقى ومطحون
125غ من السكر
ملقة زبدة غير مذابة
ملعقة اكل ماء الزهر
بيض حسب الخليط (انا استعملت بيضة واحدة
فواكه معسلة
لتزين: لوز مسلوق ومنقى ومهروش وشوكولا بيضاء
الطريقة :نطحن الوز مرة ثانية مع السكر
ونضيف باقي العناصر ونمزجها جيدا
نصنع من العجين قضبان طويلة وندهنها بيا ض البيض ونضعها على اللوز المهروش وتقطع مربعات وندخلها لفرن

وهذا شكلها

المقادير:
العجين :نص كيلو دقيق -125غ زبدة -رشة ملح -نص كاس ماء الزهر
نخلط جميع المقادير للحصول على عجينة ملساء(يمكن الاستعانة بالماء اذا لم تجمع )
الان نمر الى طريقة الحشوة:كيلو من الفولالسوداني (كاوكاو)محمر في الفرن
250من السكر يطحن مع الفول السوداني جيدا جيدا
شوية من المسكة الحرة
ملعقة صغيرة قرفة

الطريقة:تبسط العجين جيدا ونضع الحشوة على شكل سيجار شكل طولي وتلف عليه العجينة
وتقطع على شكل معينات بسكين حاد وتقطع مرة ثانية من فوق لتظهر الحشوة
وتدخل لفرن وبعد اخراجها مباشرة ندخلها في العسل

بالهنا و الشف ———

السلآم عليكم ورحمة الله وبركـآته ..

اليوم جـآيبه لكم حلـى خوقـآآآآآآقــي تاكــلون اصابعكم وراه

المقادير والطريقه

الطبقـه الأولى /
1_ بسكويت شآي مجروش يعني مانطحنه لآن الطحن يخليه مو حلوو ..
1_ إصبع زبــدهـ
3_ ملآعق فول سودآني
2_ ملعقة نستلـه

نخلطهـم مع بعــض ونرصهـم بالصينيــه …

الطبقـة الثـآنيـه /
5_حبآت كيــري
نص نستلـــه
ظرف دريم ويب
أوريو اثنين (على حسـب الصينيـه)

نخلط الجبن مع النستلــه والدريم ويب .. بالخلآط ونصبهم على الطبقة الأولـى .. ونصف حبآت الأوريو على الطبقـة الثآنيه ..

وندخلهـآ الفرن على حرآرهـ متوسطـه بس لمـآ يتمـآسك يعني 10 دقآيق أو ربـع سـآعه ..

نخرجهـآ حتى تبرررررد …

الطبقـة الثآلثــه /

كأس مويـه
ملعقـة نسكآفيه
2_ظرف كريم كرآميل ..

نغليهـآ على النـآر ونطفيهـآ واذا بردت نصبهـآ على الطبقـه الثآنيــــه …
بس نصبهـآ شوي شوي عشآن ماتنطبق الطبقـآت فوق بعض ويخرب عليك كل شي ..
انا أخذت ملعقة أكلت وصبيت بهـآ عشآن أفضل ..

ودخليهـآ الفريزر عشآن تجمد بسـرعـــــــه ..

بعدين طلعيهـآ وقطعيهـآ وقدميهـآ مع القهوهـ وبالهنـآآآآء والعـآفيـه غـآليـآآآآت …

هذي الصور للحلــى ..

قبل التقطيــع /

…

بعد التقطيـع / ^_^

..

هذآ الصحـن لآول وحدهـ ترد على موضوعــي ^_^

طبعـآ القهوهـ مع التمر المحشي والحلى امممم لذيذ ..

كيكة الأناناس لأول مره بعملها بس طلعت كثير زااااكيه وطعمها حلو
نبلش بالمقادير على طول طبعا مقاديري لقالب صغير … انتي بأمكانك تزيدي بالمقادير اذا بدك تعملي بقالب اكبر

المقـــــــــــــادير
3 بيضات
كوب دقيق
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باورد
ملعقه صغيره فانيلا
كاس زيت قلي

تسلم اناملك الفراشة ما شاء الله عليك وتبارك الرحمن

طريقتك مختلفة عن طريقتي بعمل كيكة الأناناس .. (طريقتي قديمة وطويلة وصعبة )

راح أجرب طريقتي قريباً بإذن الله

وكأسة الشاي على مريومه 28 <<< ما تنعطى وجه ههههههه

والكيكة شكلها حلو وما شاء الله كتير نافشة 🙂

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريومة 28 طبعا الكيكة كلها لي بما ان القسم مهجور هههههههه يعطيك الف الف عافية يا شادو طريقتك مختلف علي اعملها انت حطيتي سكر بودرة اكيد رح يكون هناك فرق رح اجربها في اسرع وقت باين عليها لديدة الله يرزقك بالذرية العاجلة و تصيري ما تلحقي تطبخي خخخخخخ كيف لتحطي مواضيع ادن تم التقييم باحلى نجوم و نقاط في انتضار الباقي طماعة انا

اهلين مريومتي الحلوه … معقوله يجي هذا اليوم واصير اطل عليكوا بالشهر مره هههههه ربنا كريم

ان شاءالله راح انزل الموضوع الثاني قريبا بلشت اتنشط شوي
يسلموا ع التقييم والنجوم يا قمر

المقادير
كأس حليب بودره محموس
كيس شعيريه باكستانيه مطحون
باكيت بسكوت شاهي مطحون
فنجال سكرمطحون
نعجن المقادير السابقه بعلبة قشطه وربع زبده وعلبه حليب مركز محلي

موضوع جديد

سلام يا بنات منتدانا لغالي

اليوم جايبتلكم تارت المربى طريقة سهلة و زاكية كتير

نبدأ بالمقادير:
4 كوب طحين
5 بيضات
فانيلا
ملعقة صغيرة باكينغ باودر لكل كوب طحين
كوب ونصف سكر
مربى
200 غم زبدة

كما في الصورة

ثم نخفق الزبدة و السكرو ثم نضيف البيض والفانيلا و نخفقهم و من ثم إضافة الطحين و الباكينغ باودر بالتدريج و تضبح كالعجينة و نفردها بالصينية تبعتنا كما في الصورة

ثم نضيف المربى بالنكهة الي نحبها أنا حطيت مربى الفراولة و قطع كمان 🙂

كما في الصورة

و إحنا لازم نخلي جزء صغير من العجينة و نقطعا بشكل طولي و نفردها على قدر ما نستطيع عشان نغطي المربى
url=https://www.herosh.com][/url]

و من ثم نغطي التارت كما في الشكلو ممكن تخترعوا انتو طريقة تانية لوضعها يعني الشكل الي تحبوه كما في الصورة
[img]url=https://www.herosh.com][/url][/img]

و من ثم نخبزها بالفرن لمددة 20 دقيقة على الأقل
و هاي التارت بعد ما خبزناها

شكله لذيذ

]بسم الله الرحمن الرحيم