الوسم: الارز

منقوووووووووووووووووووول

اولا يجب نقع الارز في ماء وتركه جانبا وبعدها نقلي البطاطس والباذنجان والقرنبيط ونتركهم جانبا نأتي بقدر ونضيف زبده او زيت ونضع البصل لتحمير خفيف وبعدها نضيف اللحم ونقلبه حتى يتحمر ثم نضيف الزنجبيل والفلفل الاسود والليمونه ونقلب ثم نضيف اعواد القرفه وبعدها الطماطم ونقلب وبعدها الماجي ثم نضيف المقالي بعد زوبان الطماطم والكركم والهيل وبعدها نضيف الروب ونقلب جيدا ويترك قليلا وبعدها نضيف الماء على حسب حاجة الارز ونتركه لينضج اللحم فتره بسيطه واخيرا نصفي الارز ونضيفه مع تحريك ونغلق القدر بأحكام على نار هادئه
واكيد صحه وهنى

تسلم إيدك

3. عندما يبرد مزيج الكاكاو نضيفه للمزيج السابق و نحركه جيداً ثم نلفه رول بالنايلون و نضعه بالفريزر مده ثلاث ساعات

اول شي حابه اشكر المشرفات الامورات عالمسابقه دمتم حبيباتي متميزات (بيلسان , طائر الوئام )
تاني شي انا اول مرة اشارك بمسابقة طبخ اااااااااااااااالله يسترنا وخبرتي بالطبخ قليله (عمري 21) انشالله خير

طبقي الرئيسي الفاصوليا الخضراء باللحم والارز المفلفل

نصف كغم لحم ضلوع

نصف كيلو فاصوليا خضراء

نصف كيلو بندورة

ملح

فلفل

بصلة

ثوم

نصف كوب سمن

نصف كوب زيت نباتي

يشوح البصلة فى السمن الى ان يذبل ثم اضيف اللحم حتى يحمر ثم اضيف الماء الساخن واتركها تغلى وتغلى نصف ساعة على الاقل

توضع الفاصوليا المفرومه 2سم الى اللحمه

في هذا الاثناء تخلط البندوره على الخلاط وتصفى وتسخن ثم تضاف الى اللحمة والفاصوليا

يضاف الثوم المهروس مع الفلفل الاسود والملح الى الخليط ويخفف تحته النار

يترك الى ان ينضج
في هذا الاثناء نقوم بطبخ الارز المفلفل

وهادا الشكل النهائي

من الجوع ما صورت السفره سامحوني

صحتين وهنااااااااااااااااااااااااا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عسل الاردن يااااا عيني يااااااعيني الفاصوليا وماادراك مالفاصوليا تسلم ايديكي بالتوفيق يارب

شكرا يا ذووووووق

الله يوفقك عيوني,,طبعا احلى تقييم على تعبك بالصور للمرة التانية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائرالوئام تسلم ايدك ياقلبي:) طبق حلو,, ماشالله عليكي انتي صغيرة كان ببالي انك اكبر شوي الله يوفقك عيوني,,طبعا احلى تقييم على تعبك بالصور للمرة التانية

يسلمو يا عمري كتير كل الحب والتقدير لكي

موفقه حبيبتي بتمنالك التوفيق

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب القدس حبيبه البي ان شاء الله العمر كلو و يسلمو دياتك على الفاصوليا طبخه طيبه موفقه حبيبتي بتمنالك التوفيق

شكرا يا ذوووووق كل الحب والتقدير

يقدم ساخناً مع أو بدون طبق رئيسي، زينيه بالبقدونس المفروم.

[IMG][/IMG] مرحبا بنات هذا اول موضوع ليه في المنتدى اتمنى يعجبكم ويكون مرتب وتطلع لي الصور يارب انا عامله دجاج بالفرن من فتره طويله صراحه وكنت مشاركه في منتدى ثاني باسمa7lasunبس ما حصل اني نزلته وطلعت من المنتدى وحليت ضيفه عليكم هنا <تحكي قصه حياتها ههههههه اولا رح يكون عندنا الدجاج منضفتيه ومجهزه بهاراتك الي هي (ملح فلفل اسود فلفل ابيض كركم بهارات مشكله وزنجبيل مطحون عصير حامض ملعقه زيت ) اتركيه ساعه [IMG][/IMG] بعدين الارز ورح نحتاج له( ورق غار وبصل وثوم وطماطم وهيل قرفه ومسمار ) [IMG][/IMG] نحطهم ع الارز بعد ماتكوني غسلتيه ونظفتيه وبيكون كذه شكله [IMG][/IMG] ندخلهم الفرن [IMG][/IMG] وبالاخير رح يكون عندنا الزيت والفحم [IMG][/IMG] بعد ماينضج الاكل تكون تحطي الفحم المشتعله ع الزيت الي بالفنجان وع الفرن ع طول وتقفلي وبكذه الدجاج والارز يكون اخذو النكهه سوا وبالاخير تقدمي الاكل مع البارد والسلطه وبالعافيه ع قلوبكم [IMG][/IMG] اه صح ماتنسو تزينوه بالمكرونه والصنوبر والزبيب وكلوه حسب الرغبه ودمتم بود اتمنى الردود الي تحفزني انزل موضوع جديد في حفظ الرحمن

<<<<<مشكوره يالغلا منوره موضوعي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ravanaflora تسلم الأيادي ننتظر منك المزيد

مشكوره يالغلا نورتيني

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فىء وفتون يسلمووو هالأيادي يااارب،،، الله يعطيك العافيه♥

الله يعافيك يا قمر