الوسم: البقسماط

صينية البطاطس بالبيض والبقسماط هااااااااااااااايلة

المقادير:
1-1ك بطاطس
2-عدد 3 بيضات
3-حزمة بقدونس +حزمة ك***ة+حزمة شبت
4-بقسماط
5-عدد2فلفل رومي
6-توابل+زيت
-الطريقة:
1-تسلق البطاطس وتهرس جيدا
2-يتم غسل الخضروات جيدا ثم تقطع رفيعا وكذلك الفلفل الرومي
3-يتم اضافة التوابل+2بيضة+قليل من الزيت
4-يتم خلط الجميع جيدا ويتم وضعهم في صينية مبطنة برشة زيت+بقسماط
5-يوضع علي وجه الصينية بيضة مربوبة وقليل من البقسماط
6-ثم توضع في فرن متوسط الحرارة تقريبا45دقيقة حتي يحمر الوجه
وبالهنا والشفا

تسلمييييييييييييي

شكرا يا قمر

تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلم الانامل

تقبلي مروري

جزاكي الله خير يا قمر

شـكــ وبارك الله فيك

شكرا للمرور

كفتة البشاميل و البقسماط

المقادير كيلو لحم مفروم
2 بصلة كبيرة مبشورة
2 فص ثوم مهروس
بهارات ( ملح وفلفل وقليلا من القرفة)
كوب كبير صلصة بشاميل دافىء
دقيق
بيض مخلوط مع عصير ليمونة واحدة
بقسماط خشن مخلوط مع القليل من الكارى و الملح الطريقة تدعك البصلة جيدا بالثوم و البهارات ثم توضع عليها اللحم المفروم وتخلط جيدا

نضع كوب الشاميل على اللحم بالبصل وتعجن جيدا وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعة

تشكل على شكل دوائر وتوضع فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط حتى تنتهى الكمية ثم توضع لمدة 10 دقيقة فى الثلاجة

تخلط قطعة زبدة مع القليل من الزيت وتقلى الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم مع البطاطس المقلية والسلطة

جزاك الله خير

طريقة عمل كفتة اللحم بالبقدونس والبقسماط

طريقة عمل كفتة اللحم بالبقدونس والبقسماط

‫طريقة عمل كفتة اللحم بالبقدونس والبقسماط‬‎ – YouTube

سأكتبُ كل العباراتِ في ورقٍ مخطوط ْ
لأجعل منها أروع أكليل من الحروفِ والكلماتِ
والزهور والأنغامْ
وألحان الشكرِ والإحترامْ
لأقدمها لك تعبيراً عن شكرى وإمتنانى لموضوعـك الكريم
تحياتى الوردية .. ~
لكـ خالص إحترامى

.
.
.

تسلم دياتك ياقمر
ربي يعطيك ألف عافية
لاتحرمينا من جديدك

مشكورة يابسبوسة المنتدى

أفخاد الدجاج المشوي بالبقسماط

المصدر:التغيير

يقدم لنا الشيف محمد بكري اليوم طبق أفخاد الدجاج المشوية بالبقسماط
المقادير
1 دجاجة مقسمة إلي 8 قطع بالعظم
11/2كوب بقسماط
زيت زيتون
بقدونس مفروم ناعم
عصير ليمون
الملح والفلفل
فلفل أحمر ببريكا
الطريقة
– نقوم بغسل قطع الدجاج جيدا بلملح والدقيق والخل ويشطف ويصفي.
– نقوم بدعك قطع الدجاج بزيت الزيتون.
– نخلط باقي المقادير في بوله زجاجيه ونقلبهم جيدا.
– نقلب قطع الدجاج في الخليط جيدا ونضع قطع الدجاج بالثلاجه لمده ساعتين علي الاقل.
– نقوم بشوي قطع الدجاج علي الشوايه سواء فحم أو جريل حتي يتغير لون الدجاج.
– نضع قطع الدجاج في صينيه فرن ونقوم بتغطيتها ونتركها علي نار هادئه حتي تمام النضج وتقدم.

الله يسلم ايدينك يارب

يسلمموووووووووووووووووووووووووووو

معليش هذه التتبيلة تمسك فى الفراخ عند الشواء

اين صاحبة الموضوع لماذا لاتردعلى

يسلمو على الدجاج

الكفتة المصرية – كفتة مقلية بالبقسماط

الكفتة المصرية – كفتة مقلية بالبقسماط

…

والكفتة دي في بعض الأحيان نعملها ببطاطس مبشورة وفي أحيان أخرى بدون بطاطس والطريقتين حلوين ، وكمان بالنسبة لمقدار الملح والفلفل فتقريبية وتخضع للذوق الشخصي .

المقادير:

2/1 كيلو لحم بقري مفروم ناعم

1 بصلة كبيرة

1 حبة بطاطس صغيرة

1 ملعقة صغيرة ممسوحة ملح

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بهار

8/1 ملعقة صغيرة شطة بودرة

1 بيضة

قليل من البقدونس المخرط صغير جدا

4/1 عصيرليمون أضاليا ( الأصفر ) أو 2/1 عصير ليمون بنزهير ( الأخضر )

بقسماط مطحون

زيت ذرة للقلي

شكرا على الوصفة

اشكركن على المرور اتمنى اكون افدتكن

لا إله إلا الله محمد رسول الله

يعطيك ربي آلف عافية ، دمتي بهذا الامتياز ودام الامتياز عنوانك
بإنتظار جديد روائع طرحك الجميل والمشوق ..
كما عهدتك دوماً متألقة ومتميزة

لكِ وافر الشكر و تحية حب و تقدير ..

وراك الدجاج المشوي بالبقسماط

المقادير
1 دجاجة مقسمة إلي 8 قطع بالعظم
11/2كوب بقسماط
زيت زيتون
بقدونس مفروم ناعم
عصير ليمون
الملح والفلفل
فلفل أحمر ببريكا
الطريقة
– نقوم بغسل قطع الدجاج جيدا بلملح والدقيق والخل ويشطف ويصفي.
– نقوم بدعك قطع الدجاج بزيت الزيتون.
– نخلط باقي المقادير في بوله زجاجيه ونقلبهم جيدا.
– نقلب قطع الدجاج في الخليط جيدا ونضع قطع الدجاج بالثلاجه لمده ساعتين علي الاقل.
– نقوم بشوي قطع الدجاج علي الشوايه سواء فحم أو جريل حتي يتغير لون الدجاج.
– نضع قطع الدجاج في صينيه فرن ونقوم بتغطيتها ونتركها علي نار هادئه حتي تمام النضج وتقدم.

يعطيك العافية سيدتي

صينيه الخضار مع الكريمه والبقسماط

يسلمو حبيبتى
طبق شهى ولذيذ وسريع
بنتظار وصفاتك الرائعة غلاتى
يقيم بالنجوم
دمتى بود

يم يمي
يسلم ايديـــكـ

الله يعطيك العافيهـ

حبيبتي بيلسان
يسلم لي عبورك الغالي
وتسلمين على النجوم
شرررررررفتيني

اختي زورق الاحزان
شاكره طلتك العطره

ماشاءالله تبارك الله
روعه الله يعطيك الف عافيه

يسلمووووووووووو

وعليكم السلام والرحمة والإكرام

ما شاء الله وتبارك الرحمن يا طفول بالصحة والعافية على قلوبكم يا رب

يمي يمي خضار وجبنة أكيد طيبة كثير

الله يسعدك يا رب أحلى تقيم لجهودك ..

البطاطا بالبقسماط تاكل اصابعك و راه

المقادير
بطاطا مسلوقة و مهروسة
كزبره
توابل (حسب الذوق)
بقسماط
بيض 1
طحين
الطريقة
خدي اناء و ضعي به البطاطا و الكزبره بعد تزجيئها الى قطع جد صغيرة و التوابل بالطبع الملح اخلطي الكل وضعيها على شكل كويرات ضعيها في الطحين ثم البيض ثم البقسماط اقليها في الزيت بعد مرور ليلة عليها داخل الثلاجة حتى لاتفتح عند القلي.

احنا بنقلها في المغرب المعقودة

تسلمي حبيبتي عالوصفة

يعطيج الصحة والعافية

والله كنت حابة اكتب اسمها انا مغربية و قلت ما حدا بيعرفها مش مهم هه تشرفت بالمعرفة ديالك الحبيبة

روووووووووووعة تسلم يدينك

تسلم يدك بصراحه شهيتيني اسويها
اموت على البطاطا ومقليه كمان واو