الوسم: الجبنة

بطاطاس مقلية باللحم المفروم والجبنة

أكلت هالأكلة في مطعم وجربت أعملها في البيت ..سهلة ولذيذة
حضري أصابع البطاطس المقلية بالطريق العادية
خلطة اللحمة المفرومة (لحمة مفرومة+بهار مشكل+صلصة ماجي+ملعقة صغيرة معجون طماطم+بصلة صغيرة مفرومة) قلبيها حتى تستوي بس لا تخليها تنشف
أضيفي الخلطة على البطاطس المقلية ورشي فوقهم (جبنة موزيرلا+جبنة شيدر) وحطيهم في الفرن 3 دقائق حتى تسيح الجبنة
وصحتين

وااااااااااااو
شكلها لذيذة جدا
شكرا ليكى يا عسل

تسلم ايدك حبيبتي

انشاء الله اجربها

تسلمين على هالطبق السهل

ان شالله بجربه

ـألـسَـلآمٍ عـَلـيـكُـمٍ و رحـمَـة ـألـلـَّـه و بـَركـآتـُـه

باااذن الله حجرب اعملها

يسلمووو هالايدين يااا رب

دمتي بحفظ الرحمن ورعاايته

رووعة اختي دايم تسويها لذييييذه

تسلم يدك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختى العزيزه بجد تسلم ايديكى طبق سهل وان شاء الله يكةن لذيذ وسوف اجربه واقول لك النتيجه لانى بحب التجربه

يسلموا الايادى

رافيولي بالجبنة

موقع "بكرا" يقدم لكم طبقًا شهيًا من الرافيولي بالجبنة، ويمكن تناوله كأفضل طبق للوجبات الخاصة
وهاكم المقادير المكونة من: • 1 ½ كوب من الطحين • 3 بيضات • ¾ كوب من الزبدة • كوبان من جبنة الموزاريللا أو الغرويار المبشورة • ½ كوب من جبنة الفيتا المبشورة • 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم • ¾ كوب من الحليب • ملح وبهار حسب الرغبة

طريقة التحضير:
• يخلط الطحين مع الزبدة ختى نحصل على عجينة تشبه الفرك، ثم نضيف اليها الحليب فنحصل عندئذ على عجينة متماسكة.
• نخلط الجبنة الصفراء مع الجبنة البيضاء والبقدونس والملح والبهار وصفار البيضات الثلاثة وزلال واحد.
• نقسم العجينة الى قسمين ويتم توزيع الحشوة على القسم الأول بعد أن يرق ويمد على طاولة العمل.
• نضع بعد ذلك القسم الثاني من العجينة فوق القسم الأول. وبالسكين نقطع العجين طولا وعرضا.
• نضع الرافيولي في جاط تم دهن قعره بالزبدة والثوم ونغمره بالكريما وندخله الفرن. يمكن استبدال الكريما بصلصة البندورة.
(مقتبسة من زاوية المطبخ في موقع "بكرا" ظ…ظˆظ‚ط¹ ط¨ظƒط±ط§ – Bokra | ط§ط®ط¨ط§ط± ظ…ط**ظ„ظٹط© | ط§ط®ط¨ط§ط± ط¹ط§ظ„ظ…ظٹط©| ط§ط®ط¨ط§ط± ظپظ„ط³ط·ظٹظ† | ط§ط؛ط§ظ†ظٹ | ظ…ظˆط³ظٹظ‚ظ‰ | ط§ظپظ„ط§ظ… | ظ…ط³ظ„ط³ظ„ط§طھ)

حولي علبة الجبنة السائلة الى مزهرية بسيطة وحلو

حولــــــــــى علبة الجبنة السائلة الى مزهرية بسيطة وحلوة !!

الادوات:
علبة جبنة السائلة الزجاجية
مسدس الصمغ
اعواد دارسين طويلة(قرفة

الطريقة :

1- نلصق اعواد القرفة طولياَ بواسطة المسدس على جوانب العلبة من برا كما بالصورة التالية:

2- اذا لم تكن اعواد القرفة بالطول الكافى فيمكنكى الصاق اعواد القرفة بالمتبقى من الزجاجة بطريقة افقية لتحصلى على طريقة جديدة للمزهرية كما بالصورة التالية :

3- يمكنك قص الزهور ووضعها بالمزهرية كما يمكنك استخدام زهور طبيعية او صناعية لتحصلى على مزهريات رائعه كما بالصورة التالية :

ان شاء الله تعجبكم

ملطوش لعيونكم

فكرة جميلة وبسيطة
تسلمي…….

يسلموووووووووووووو دموع شمعة

روعة روعة روعة وبصراحة باجربها ان شاء الله

مرررررررورك هو الاروع يا الغلا

اهلا وسهلا ..

جميل

وفقتي عزيزتي في طرحك

داام عطائك

مشكوووووووووووووووورة يا الغلا

باستا الدجاج بالجبنة

المقادير:
* 2 كوب معكرونة ملفوفة أو أي نوع مفضل.
* ملعقة طعام زبدة.
* 2 ملعقة صغيرة ثوم مقطع طازج.
* صدور دجاج.
* فلفل اصفر مقطع شرائح رفيعة.
* كوب صوص اسباجيتي.
* نصف كوب جبنة شيدر او موزاريلا.
* ملح و فلفل.
طريقة التحضير:
* أولاً نسلق المعكرونة.
* ثم نذوب الزدة في المقلاة على درجة حرارة متوسطة و نضيف الدجاج و نحمر إلى أن ينضج ويصبح ذهبي اللون.
* ثم نضيف الفلفل و نقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الصوص ونقلب من 3-2 دقيقة.
* وأخيراً تقدم ساخنة مع المكرونة مع رش الجبنة على الوجه وصحتين.

شكرا و بارك الله فيك يا عسووووووووووووووولة

اعشششششششششششششششششششششق الباستا بشكل مو طبيعي

تسملي ياقمر ع الوصفه ^_^

بس اختي ماندخلها الفرن بعد مانضيف المقادير على بعض يعني بعد مانحط الجبن بالاخير ماندخل الصينيه الفرن

يسلمووو حبيبتي..

نضع الصنيه في الفرن بس شويه حتى تسيح الجبنه……..

ويسلمووووووو على الردود…

منقيش بالجبنة والزعتر بالصور اكيد

مساء الفل والريحان

منقوشة منقولها لفطاير الجبنة والزعتر ,,,,,,,,,,,,,
العجينة رح تدعولي عليها كتير انا اعتمدتها لجميع المعجنات يلي بعملها

3كاسات ونصف طحين
كاس شاي زيت (52 مل)
فنجان قهوة صغير سكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة بكم بودر
ملعقة كبيرة خميرة
علبة زبادي
2ملعقة حليب بودرة
وتعدلي القوام باللبن السائل حسب الحاجة

وتترك حوالي الساعة

خلطة الزعتر
زيت زيتون وزعتر وشطة

خلطة الجبنة

جبنة بلدية ملعقتين جبنة سائلة زيتون شرائح بقدونس وحبة بركة

تقطع العجينة بعد فردها
ويدهن من المقادير السابقة على العجينة
وتدخل الفرن

وهون بعد ما خلصت

مناقيش الجبنة

ان شاء الله تعجبكم

ممممممممممممممممممممممم

اي والله منظرها بيفتح النفس

شو هالابداع

ما شاء الله عليكي

راح اطبقها

تسلم ايدك

تسلم يدك

واكيد راح اجربها

يا أهلا وسهلا بالامورات

رنيم الغربة
نمسه

جربوها وقولولي

يسلمو ايدك

شكلها روعه

اكيد هجربها لانى بموت فى الزعتر والجبنه

روعة يا سلام مناقيششششششش وان شاء الله بجربها قريبا

بس حبيبتي شو مقدار كاس الشاي .. كاس معياري يعني 240 مل ؟ ولا أقل ؟ يا ريت توضحلي حبيبتي

تسلم ايدك 🙂

منورين يا حبايب قلبي دودو وكول

عيار الزيت كاسة الشاي اصغيرة العادية مابتحتاج كتير

وعلى فكرة انا لمابكون بدي اعمل فيها معجنات مالحة بدل الزيت القلي بزيت الزيتون
واكيد الطعم فوق الرائع
بس الحلويات لازم زيت القلي
وانتي عم تعجنيها بتحسيها خفيفة متل القطن بتحبي تضلي عم تعجنيها من ملمسها الحلو ههههههههه
وبتطلعلك احلى بمية مرة من الفطاير الجاهزة

بس جربيها ورجعيلي اعطيني رايك يا كول

تسلم دياتك
شكلها بيفتح النفس

كفتة البطاطس با الجبنة

المقادير
6 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة
1 علبة جبن أبيض مالح (حجم صغير)
3 بيضات للتغطية
كمية من البقسماط (خبز ناشف مطحون)
زيت للقلي
خس مقطع وشرائح من الطماطم والخيارللزينة

الطريقة
يهرس البطاطس حتى ينعم ثم نقوم بعمل كور صغيرة ثم نفردها براحة اليد ونحشيها بالجبن المالح ثم نكورها ونغمسها في البيض وتغلف بالبقسماط ونتابع حتى ينتهي المقدار.
نحضر المقلاة ونملأها بالزيت ونضعها على النار وبعد احتماء الزيت نضع الكفتة ونحمرها إلى أن تصبح ذهبية اللون.
نضعها في الطبق المزين بالخس وشرائح الطماطم والخيار وبالهناء والعافية.

مشكوووووووووووووووورا

مشكورة حبيبتى على المرور

والله شكلها روعه وسهله كتير مشكوره عزيزتي يسلمو ايديكي يارب

تسلمى اختى على مرورك الغالى

الله يسعدك كنت ادووور على اكله سهله حلووووووووووووووه تسلميييييييييييين حبيبتي

بنوتة حبيبها

يسعدنى ويسعدك الله حبيبتى
اتمنى ان تنال رضاكى

يسلمووووووووووووووووايديك

طارط ايطالي بالجبنة والشوكولا

السلام عليكم اخواتي

راح اكتب لكم طريقة صنع طارط ايطالي كثير لديد جربتو وعجبني وراح اعملو كل ما شتهيتو لانو كثير سهل ومشهي

حاولت احمل صور الطريقة بس عندي مشكلة بلكارت مموري

125 غرام زبدة + كاس سكر سميد + بيضة واحدة + دقيق خاص بالحلويات تقريبا كاسين ما وزنتهم وجبنة اللي تكون بعلبة كبيرة وزن 200 غرام تقريبا وشوكولا عادية + وملعقة صغيرة خميرة كماوية

نخلط الزبدة مع السكر جيدا بس لاتخلوها حتى تدوم المهم يندمجو مع بعض ثم نضيف الدقيق مع الخميرة وبعدين نضيفو عليهم بيضة ونجمعهم جيدا
نقسمهم الى اثنين

الاولى ندلوكها وتكون دائرية حسب الصينية الفرن والسمك تقريبا سنتم واحد ونفرشها بالصينية المدهونة بالزبدة

وناخد الجبنة ونخلط معاها شوية سكر سميد للي يبغي الحلاوة ممكن الاستغناء عنها انا بحط عليها ملعقتين سكر ونخلطها جيدا

ثم اضعها على العجين اللي بالصينية وناخد الشوكولا نقطعها مربعات ونفرشوها فوق الجبنة حسب اختيارك

والعجين التاني المتبقي ممكن تلكيه بنفس الطريقة وتغطي الحلوى وتدخليها الفرن
انا باخدو واحكه بالحكاكة بتاع الخضر والفواكه لشان يصير عندنا خيوط غليظة من العجين واحاول اغطي وجه الحلوى بها وماخلي مكان فاضي

ادخلها الفرن ولما تكون دهبية اسفل وفوق تكون جاهزة ووممكن ترشي عليها سكر بودر

تسلم ايدياتك على كيك الذيذه اكتير سهله راح اجربها عن قريب

شكرا ام سوسن وياسمين نورتي صفحتي بتواجدك

مشكورة محجبة ان شاء الله رح جربو

نورتي صفحتي بتواجدك اسيل بوركتي

كثير سهل وبإذن الله راح اجربه لأني ولا مرة طبخت حلويات بالجبن و انه مفيد لبنتي
ولك مني تقييمي

ماشاء الله روعه

اشكـركـ

فلفل رومي محشي باللحم والجبنة

فلفل رومي محشي باللحم والجبنة

——————————————————————————–

المكونات :
½ ملعقة قرفة
3 كوب مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
500 غرام لحم مفروم
½ ملعقة فلفل أحمر حلو
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
100 غرام صنوبر محمص
1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
2 حبة بصل متوسط الحجم، مقطع إلى مربعات
½ كوب جبن الشيدر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 حبة بندورة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مربعات
6 حبات فلفل رومي ملون (أخضر، أصفر أحمر أو لون واحد)
طريقة التحضير :
* يسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية
* يقطع رأس الفلفل الرومي حتى يصبح مثل الغطاء
* ينظف من البذور ويغسل جيداً
* في الوعاء يوضع اللحم والبصل والبندورة وجبن الشيدر والصنوبر والملح والفلفل الأسود وباقي التوابل ويمزج جيداً
* يحشى الفلفل الرومي بمزيج اللحم ثم يوضع غطاء الفلفل (الرأس)
* يرتب الفلفل الرومي المحشي جنباً إلى جنب في صينية الفرن
* يضاف مرق الدجاج ويغطى بورقة من الألومنيوم ويوضع في الفرن
* يطهى لحوالي 40-60 دقيقة إلى أن يطرى.

يعطيك الف عافية وتسلم ايدك

يسلمووووووووووووو

فطاير الجبنة من مطبخي

‫فطاير جبنة لذيذة‬‎ – YouTube

يعطيك العافية

الله يعافيكي شكرا

شكرا لكى يا قمر
بالهنا والعافيه

شكرا لك

مشكوووووووووووووووووووووورة

مشكووووووووووووره

ياحبييتي وين الموضوع والصوره مافي. شي ؟؟؟؟