شوفو ماذا نفعل بقشر الفستق الحلبي -طريقة سهلة 2024.

شوفو ماذا نفعل بقشر الفستق الحلبي

خليجيةخليجيةخليجيةخليجيةهذه بعض الصور التي اخترتها لكم اليوم امل ان تنال اعجابكم ارجو منكم ان تعطوني رايكم فيهاخليجيةخليجيةخليجيةخليجية

واو عنجد فكرة حلوة شكرا انتي ادمتيلي فكرة كتير حلوة ما خطرت على بالي ابل مرة وصناعة مرتبة كتير من افكاركا الحلوة
يسلمو حبيبتي

انا جربتها من زمان طلعت كتير حلوة

شكرا الك

والله رائع الله يعطيك العافية
كتير فكره حلوه
فكرة جميلة مشكورة
والله فكرة حلوة كتير يسلمو ايديكي
يعطيك الف عافيه

بقلاوه بالفستق الحلبي لذيذة 2024.

بقلاوه بالفستق الحلبي

بقﻼ‌وة بالفستق الحلبي :.

وقت التحضير 15 دقيقة , وقت الطهي 25 دقيقة , تكفي لـ 8 أشخاص**

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير :.
مكسرات مجروشة (فستق حلبي) , كوب
زبدة ,2 ملعقة كبيرة
هيل مطحون حسب الرغبة,
قرفة مطحونة حسب الرغبة,
عجينة باف باستري , باكيت
قطر حسب الحاجة,

طريقة التحضير :.

– نفرد عجينة الباف باستري ونحشيها بالمكسرات، من الممكن خلط المكسرات بقليل من القطر التقيل حتى تتماسك الحشوة.
– نرصّ العجينة في صينية فرن مدهونة بالزبدة.**
– ندخل الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 من اﻷ‌سفل حتى يتحمّر القاع ثم نحمّر الوجه.
– نشرّب البقﻼ‌وة بالقطر البارد وهي ساخنة حسب الرغبة ثم تُقدّم.**
بالعافيه…

امممممممممممم
اللهم اني صائمه
شكرا غاليتي

الفستق الحلبي وفائده الغذائية لصحتك 2024.

الفستق الحلبي وفوائده الغذائية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الفستق الحلبي Pistachio

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


الاجزاء المستعملة في الفستق

الثمرة ، القشرة الداخلية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

[size=5]موطن و تاريخ الفستق

ثمرة قديمة ، موطنها الاصلي آسيا ، هي موجودة في بلاد فارس و في سوريا ((حلب )) لبنان ، حيث تزرع بكثرة في سهل البقاع ، تمتد زراعتها الى تركيا .

تركيب الفستق
• ماء
• بروتين
• نشاء
• زيوت
• الياف سليلوزية
• رماد

وهو يعتبر اغنى انواع النقولات بالاملاح المعدنية : فوسفور ، بوتاسيوم ، صوديوم ، وهو غني بفيتامين ( أ ) و ( ب ) [/size].
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

[size=5]استعمالات و فوائد الفستق الحلبي الطبية

1. الفستق غني بالزيوت الدهنية و منها زيوت دهنية غير مشبعة ، وهي اساسية في تغذية الدماغ الذي يعتبر تركيبه الاساسي من الدهن ، و كذلك الفوسفور الداخل في تركيب الفستق ، ينشط الدماغ ووظائفه من حفظ و تركيز ، و ذاكرة و فهم ، و أداء العمليات الحسابية ، و يمنع النسيان ، و ينشط الدورة الدموية في الدماغ فيمنع امراض الجلطات و الفالج و النشاف ، و الرعاش الباركنسوني .
2. الفستق يولد الطاقة للجسم .
3. ينشط الدورة الدموية في الكلى ، يفتت الحصى و الرمل ، يزيد في حجم الكلى و يساعدها على وظائفها .
4. يشد اللثة و الاسنان .
5. الفستق يسبب العطش .
6. قشره مانع للقيء عن طريق تقوية اعصاب عضلة فم المعدة ( الصمام الفؤادي ) ، ويمنع الحموضة و الاسيد من الصعود الى الاعلى ، هذا الصعود الذي يسبب التصاقاً و امراضاً في البلعوم .
7. الفستق يزيد في إدرار الحليب من الضرع، ويغني الحليب بالدسم و المعادن ، فيكون مغذياً و كثير الفوائد .
8. يعالج الامراض التناسلية ، و ينشط الطاقة .
9. الفستق يعالج امراض الصدر و خصوصاً السعال المزمن .
10. نافع للمرضى المصابين بالسكري ، يخفض مستوى السكر في الدم [/size].

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجية

وعلى أمل يعجبكم الموضوع ويتقيم من قبل المشرفة

يعطيك الف عافيه
خليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
شكراااااااااااااااااااااااااااالك
شكرااااااااااااااااااا الك حبيبت قلبي
خليجيةلك جزيل الشكر والمحبه حبيبتي
انا كتيييير بحب الفستق الحلبي شكرا على المعلوماتخليجيةخليجية
الصراحة ان ما كنت بعرف انو في موضوع على الفستق الحلبي وبعد ما نزلت الموضوع شفت في مواضيع متتشابه

ويكتر خيرك حبيبتي 0moon-light3

الفستق الحلبي -لصحتك 2024.

الفستق الحلبي

الأجزاء المستعملة في الفستق :

الثمرة ، القشرة الداخلية

موطن و تاريخ الفستق :

ثمرة قديمة ، موطنها الاصلي آسيا ، هي موجودة في بلاد فارس و في سوريا و لبنان ، حيث تزرع بكثرة في سهل البقاع ، تمتد زراعتها الى تركيا .

تركيب الفستق :

• ماء
• بروتين
• نشاء
• زيوت
• الياف سليلوزية
• رماد

وهو يعتبر اغنى انواع النقولات بالاملاح المعدنية : فوسفور ، بوتاسيوم ، صوديوم ، وهو غني بفيتامين ( أ ) و ( ب ) .

استعمالات و فوائد الفستق الحلبي الطبية :

1. الفستق غني بالزيوت الدهنية و منها زيوت دهنية غير مشبعة ، وهي اساسية في تغذية الدماغ الذي يعتبر تركيبه الاساسي من الدهن ، و كذلك الفوسفور الداخل في تركيب الفستق ، ينشط الدماغ ووظائفه من حفظ و تركيز ، و ذاكرة و فهم ، و أداء العمليات الحسابية ، و يمنع النسيان ، و ينشط الدورة الدموية في الدماغ فيمنع امراض الجلطات و الفالج و النشاف ، و الرعاش الباركنسوني .
2. الفستق يولد الطاقة للجسم .
3. ينشط الدورة الدموية في الكلى ، يفتت الحصى و الرمل ، يزيد في حجم الكلى و يساعدها على وظائفها .
4. يشد اللثة و الاسنان .
5. الفستق يسبب العطش .
6. قشره مانع للقيء عن طريق تقوية اعصاب عضلة فم المعدة ( الصمام الفؤادي ) ، ويمنع الحموضة و الاسيد من الصعود الى الاعلى ، هذا الصعود الذي يسبب التصاقاً و امراضاً في البلعوم .
7. الفستق يزيد في إدرار الحليب من الضرع، ويغني الحليب بالدسم و المعادن ، فيكون مغذياً و كثير الفوائد .
8. يعالج الامراض التناسلية ، و ينشط الطاقة .
9. الفستق يعالج امراض الصدر و خصوصاً السعال المزمن .
10. نافع للمرضى المصابين بالسكري ، يخفض مستوى السكر في الدم .

ولكم تحياتيخليجية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الف شكر حبيبتي
موضوع مهم ومفيد
تسلم الايادي لحسن الاختيار
مشكووووووووره
مشكوووووووورة
يسلمووووووووووووحبيبتي

فوائد الفستق الحلبي للطب البديل 2024.

فوائد الفستق الحلبي

فوائد الفستق الحلبي

يحتوي الفستق الحلبي على كمية كبيرة جداً من الوحدات الحرارية
(كل مئة غرام تحتوي 650 وحدة حرارية)

كما أنه يحتوي على الماء والبروتين والدهون والنشويات والألياف والفوسفور والنحاس والحديد والكالسيوم وبعض أنواع اليتامينات، لذلك فهو
مقوٍ للدم و الأعصاب و يزيد من الطاقة الفكري فينمي الذكاء و يزيد القدرة على التركيز
وينصح به الأطباء المصابين باليرقان.
ويجب مضغ الفستق جيداً لأنه بدوره صعب الهضم ومن المستحسن تناوله بعد الأكل مباشرة أو بعد 3 ساعات على الأقل ليتسنّى للجهاز الهضمي القيام بوظيفته.

وذكرت دراسة أميركية حديثة أن الفستق الحلبي
يُخفض معدل الكوليسترول في الدم ويوفر المواد المضادة للأكسدة
الموجودة في الخضر ذات الأوراق الخضراء العريضة والفاكهة ذات الألوان الفاتحة

امممممممممممممممم يجنننننننننننن يسلمووووووووووو
يجنننننننننننن يسلمووووووووووو

الفستق الحلبي وفوائده للقلب مجرب 2024.

الفستق الحلبي وفوائده للقلب ..مجرب

يعود أصل أشجار الفستق الحلبي الى مناطق غرب آسيا، ومنها انتشرب الى دول شرقي البحر الأبيض المتوسط، قبل نحو اربعة آلاف عام. وهي أشجار تنتمي الى فصيلة "بيستاشيا" التي يمتد تاريخها الى نحو 80 مليون سنة، وتضم العديد من أنواع الأشجار المنتجة للفستق.
والملفت للنظر في هذا الشأن أن اهتمام الولايات المتحدة بزراعة الفستق الحلبي جاء متأخراً. وبدأ انتاج مزارعها من هذه الثمرة في ولاية كاليفورنيا تحديداً، في منتصف سبعينات القرن الماضي. وبالرغم من هذا أصبحت بعد ثلاثة عقود، الدولة الثانية في انتاج الفستق الحلبي على المستوى العالمي، متجاوزة بهذا الانجاز، وفي وقت زمني قصير، قائمة طويلة من الدول العريقة بزراعة الفستق، والتي بعضها ينتجه منذ 3500عام.
وأشجار الفستق الحلبي نوعان: مذكر ومؤنث، وتحتاج زهورها الى التلقيح كي تنتج ثمار. والشجرة المذكر الواحدة قادرة على تلقيح زهور نحو 12 شجرة مؤنثة. وتعطي أشجار الفستق الحلبي ثماراً من نوع النواة الواحدة (drupe) المغلفة بقشرة شبه صلبة ذات فلقة. وتحتوي النواة على بذرة بيضاوية الشكل تقريباً، وهي التي تؤكل.
وبلغة فنون الطبخ، يعتبر الفستق الحلبي من المكسرات. الا أن التعريف الدقيق للمكسرات، بلغة علم أحياء النبات، محصور في البذور أو الثمار الجافة لبعض النباتات. وعليه فإن المكسرات هي ثمار جافة تحتوي على بذور واحدة في الغالب.
ووفق هذا التعريف فإن المكسرات تضم: الجوز والكستناء والبلوط والبندق. ويضاف اليها مجازاً بذور وبقول وثمار أخرى على أنها مكسرات، وهي في الحقيقة ليست كذلك، مثل الفستق السوداني (أو الفول السوداني)، الذي هو من البقول، وبذور اللوز والمكسرات البرازيلية والكاجو والصنوبر، والفستق المعروف لدينا بالفستق الحلبي، موضوع مقالنا هذا. وما يجمع هذه البقول والبذور بالمكسرات الحقيقية، هو أنها جافة، وغنية بالدهون والعناصر الغذائية المركزة، ويمكن تناولها مباشرة بعد تحميصها.خليجية

يسلمـــــــوو الانامــــــل
مشكووووور
مشكوررررررررره
شكرا لمروركم
يسلمو موضوع مفيد
اللہ يجزاگ خير والجنہ
يسسسلممووو ع معلواات مفيدہ
اللہ يسعدگگ وخليجيةيووفقگگ
حياتي الله يكفيكم شر الامراض وربي انتو اصل الذووووق

المطبخ الحلبي (الكبب بأنواعها . -من مطبخي 2024.

المطبخ الحلبي (الكبب بأنواعها…..

الســـــــلام علـــيكم ورحمة الله وبــــركاته

كبــة بصينيــة:

المقادير: 1 / كغ برغل -½ كغ هبرة – ½ كغ لحمة ناعمة – قلوبات : فستق، جوز، لوز- ملعقة كبيرة ملح
للحمة – بيضتين – 6 ملاعق كبيرة سمنة – ملعقة كبيرة ملح للبرغل – بصلة صغيرة – ملعقة
صغيرة بهار.
الطريقة: نقلي اللحمة لكن القلوبات نقليهم على حدة ، وبعد أن تستوي اللحمة نضع القلوبات فوق اللحمة
ونمزجها ببعضها، ينقع البرغل ويصفى ويوضع معه الملح والبصلة ويدار وجهين ووجه ثالث مع
الهبرة، و بعد أن تصبح الكبة جاهزة ، نحضر الصينية وندهنها بالسمنة مقدار ملعقتين كبيرتين ثم نرق
الكبة ونضع طبقة في الصينية وندقها جيداً، ثم نضع اللحمة فوقها ونضع طبقة أخرى من الكبة فوق
اللحمة.
ملاحظة: يجب وضع بيضتين للحمة ، ثم نضع في الصينية أي فوق الكبة /4/ ملاعق كبيرة سمنة ثم ندخلها
في الفرن ذو حرارة متوسطة مقدار نصف ساعة أو حسب درجة الحرارة في الفرن الذي لديك ثم تقدم.
وصحتين وعافية

كبـــة مقليــة:

المقادير: 1/ كغ برغل – ½كغ هبرة – ¾ كغ لحمة ناعمة – قلوبات : فستق، جوز، لوز- بصلة صغيرة للبرغل
– بصلة كبيرة للحمة – ملعقة ملح كبيرة للبرغل – ¾ملعقة ملح كبيرة للحمة- رشة بهار.
الطريقة: نقلي اللحمة والقلوبات نقليهم على حدة، وبعد أن تستوي اللحمة نضع القلوبات فوقها ونمزجهم ببعضهم.
ثم ينقع لبرغل ويصفى ويوضع معه الملح والبصلة ثم يدار وجهين ووجه ثالث مع الهبرة ، ثم ندعك
الكبة جيدا، ثم نصنع الكبة على شكل الدراويش المعروفة وتحشى باللحمة.
وأخيراً نقلي الكبة بالزيت بحيث نضع كل ( 4 – 5 ) دراويش ثم نصفيهم من الزيت.
وتقدم مع السلطة أو اللبن.
وصحتين وعافية

كبـــة مشويـة أو بصاجية:

المقادير: 1/ كغ برغل – ملعقة كبيرة ملح للبرغل – ½كغ هبرة – ½كغ شحمة – ملعقة نعناع – فليفلة – قرفة –
بهار- وجوز بحسب الرغبة- بصلة صغيرة – ¼كغ لحمة ناعمة أو أقل.
الطريقة: تعجن الشحمة جيداً ثم يضاف إليها النعناع والفليفلة والقرفة والبهار والملح ويخلطون بشكل جيد.
تقلى اللحمة الناعمة التي توضع فوق الشحمة ويخلطون جيدا.
يؤتى بالبرغل ويبل بالماء ثم يصفى ويضاف اليه الملح والبصلة ثم يدار وجهين ووجه مع الهبرة ثم
نعجن البرغل ويقرص أقراصاً ويوضع فوقها قليل من الشحمة مع الجوز، ثم يوضع فوق الشواية .
وصحتين وعافية

كبـــة بسفرجلية

المقادير: 1/ كغ سفرجل – 1.5 كغ رمان- "أو" نصف كأس كبير من دبس الرمان – ملعقة كبيرة ماء بندورة –
كأس كبير ليمون – رأس ثوم – ½ ملعقة صغيرة نعناع للثوم – ½ ملعقة كبيرة ملح للثوم – 1.5 /
كغ لحمة شقف. الطريقة: توضع جميع المقادير السابقة ما عدا السفرجل على النار وتترك حتى تسلق اللحمة مع توابعها نصف سلقة ( أي نصف سويها) ثم يقسم السفرجل ويوضع فوق الخليط السابق حتى تستوي اللحمة مع السفرجل، ثم تقدم مع الكبة المدعبلة.
وصحتين وعافية
مقدارالكبة:1 / كغ برغل + بصلة صغيرة
½ كغ هبرة + ملعقة صغيرة ملح
الطريقـة: تصنع كما الكبة العادية ثم تسلق وتقدم مع السفرجلية.

كبة بسماقية:

المقادير: 1/ كغ باذنجان – 1.5 / لحمة شقف – ¼ كغ سماق – نصف رأس ثوم – ½ملعقة صغيرة نعناع –
½ ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة: يوضع السماق على النار وهو مغمور بالماء حتى يسلق جيداً ثم يصفى ، ثم يوضع عصير السماق
والثوم والنعناع والملح في اللحمة مع قليل من الماء حتى تتغمر اللحمة ، ثم توضع على النار حتى
تستوي نصف سويها ثم يوضع الباذنجان حتى تستوي اللحمة والباذنجان ثم تقدم مع الكبة المدعبلة.

كبــــة بلبنيـة:

المقادير: 3 / كغ لبن – 2 / كغ لحمة شقف – مع حوالي 10 / أسنان من الثوم – ملعقة ملح – كأس كبير من
الرز- ملعقة نعناع . .

الطريقة: نسلق اللحمة حتى تنضج ، ثم ندق الثوم والملح والنعناع ونضعهم في اللحمة المسلوقة مع كأس الرز
ونتركهم على النار حتى ينضج الرز .
كبة مبرومة

المقادير:1/ كغ برغل – 1/ كغ هبرة – بصلة صغيرة – 1.5 / كغ كبابة – ½ كغ فستق – ½ كغ جوز – ملعقة كبيرة ملح – ملعقة صغيرة بهار للكبابة. الطريقة: يبل البرغل ويترك نصف ساعة ثم يدار وجهين ثم يدعك مع الهبرة .
ثم نأتي بالكبابة وندعكها مع الفستق والجوز والملح والبهار، ثم نقطع الكبابة على شكل دوائر كبيرة
ومتوسطة الثخن ، ثم نمد الكبة على الكيس ونضع داخلها دائرة من الكباب ونلفها جيداً ونقطع الكبة
الزائدة من طرفها ، ثم نضعها في صينية تيفال وفي داخلها السمنة وندخلها في الفرن حتى النضج .
وصحتين وعافية

ششبرك:

المقادير:1 / كغ طحين – ½كغ لحمة – 3 / كغ لبن – 3 / ليتر ماء – بصلة كبيرة- ملعقة صغيرة ملح –
ملعقة صغيرة كزبرة – رأس كبير من الثوم.
الطريقة: ترق العجينة وتقطع دوائر صغيرة بالفنجان، ثم تقلى اللحمة والبصلة المفرومة والملح حتى تنضج،
ثم يوضع فوق كل قطعة من العجينة قليل من اللحمة ، ثم يؤتى باللبن ويخفق وهو على النار مع
التحريك المستمر حتى يغلي، وبعد الغلي يضاف إليه الماء حتى يغلي وبعدها يوضع فوقها العجينة
وتغلي لمدة ½ ساعة ثم يضاف إليه الكزبرة والثوم بعد التقلاية.

يتــــــــــــــــــــــــبع

يتبـــــــــــــــــــــــــــــــــع

اكلات حلبية جديدة

الــيبرق :

المقادير

نصف كيلو يبرق( ورق عنب )

نصف كيلو لحمه ومعها بصلة مفروم

نصف كوب أرز عادي مسلوق نصف سلقه ( إذا استخدمتي الرز المصري لا يسلق )

نصف فنجان نعناع جاف

حبه طماطم تقطع تقطيع ناعم

2 فص ثوم

نصف ملعقة قرفه ناعمه ومثلها فلفل اسود

علبة صلصة

ملعقة ملح

الطريقة

يوضع الرز على اللحمة المفرومة مع البصل ونضيف عليه البهارات والملح والثوم والنعناع وتدق جيدا

ينظف اليبرق وتقطع أغصانه ويوضع في ماء ساخن ويسلق لمدة 3 دقائق فقط – ثم يصب عليه الماء ليبرد ويصفى

نفرد ورق العنب وتوضع ملعقة خليط اللحمة ونطوي جانبي ورق العنب وتلف جيدا حتى ينتهي المقدار

نضع فنجان زيت في قاع القدر – ونحلق بصل وحبتين جزر على الزيت ثم نضع عليها حبة طماطم مقطعة تقطيع ناعم ثم نقوم بترتيب اليبرق عليها ونشعل عليه النار هادئة بعد تغطية القدر لمدة ربع ساعة بعدها نخلط علبة الصلصة في كوبين ماء وفلفل اسود وربع ملعقة قرفه ونصف ملعقة ملح ونضيفها على اليبرق

نغطي القدر حتى ينضج ويشرب الماء ولا يبقى فيه إلا مقدار فنجان واحد من المرق .. حتى يمكن تسخينه فيما بعد

نترك اليبرق حتى يبرد ثم نقوم بترتيه في صحن القديم وبالهناء والعافية .

المحـــــــــــــــاشـــــــــــــــي

المحشي ببرغل :

المكونات:

بندوره – فليفله حمراء وخضراء -بقدونس -بصل -دبس رمان -دبس بندوره -نعناع- حمص حب مسلوق -برغل خشن

ملح وبهار وقرفه .. معلقه سمنه .. لحمه

تفرم جميع الخضار فرماً ناعماً وتضاف جميع المكونات مع اللحمه وتتبل ..

ُيحشا الباذنجان مع مراعاة ملأ الباذنجانه بالحشوه جيداً

تسد فوهة الباذنجانه بالقمع .. حتى لا تخرج الخضار اثناء الغلي

محشي بالرز :

رز و لحمه وبهار وملح ودبس بندوره

تتبل المقادير مع بعضها ثم ُيحشا المحشي "باذنجان او كوسا او قرع او فليفلة " "ويفضل ان تكون هذه الانواع كلها مجتمعه" بالتبله الموجوده

يوضع في الطنجرة عظام ثم يصف القرع والكوسا في الأسفل والبانجان على وجه الطنجره

ويوضع المحشي ببرغل على وجه الطنجره لأنه ينضج قبل الاصناف التانيه

يوضع فوقه تقلة المحشي ويوضع ماء مذوب فيه دبس البندورة "ملعقتين كبيرتين"

وقنينة حصرم وثوم ونعناع وملح ويترك عالنار حتى يغلي مجرد ان يغلي يوضع على نار هادئه جداً

بعد أن نتذوق طعم المرقه اذا ناقصه ملح او حمض حتى يتم تركيزه وعندما ينضج تقريباً ساعه ونص او ساعتين

ُيصفى الحمض ثم ُيترك المحشي قليلاً ثم يوضع في صحون وُيقدم

ملاحظه :يجب تفقد المحشي ببرغل واخراجه من الطنجره بملعقه خشبيه اثناء عملية الطبخ لأنه ينضح قبل الأرز وتوضع التقله ثانية ويترك الارز حتى ينضج

وصحتين وهنا

واخيراااااااااااااا على كل حال خلونا بطبختنا …

طنجرة القشة مع العصاعيص .. وهي عبارة عن راس الخاروف مع العظام ..

نشتري راس خاروف مع العصاعيص .. وننظفه كتير .. وخاصة منطقة بخش الانف .. بيكون مليان حشاكيل (شغلات غريبة) .. ونقوم بخسل(غسل) العصاعيص .. ونقوم بوضعها في طنجرة كبيرة بالماء ..

ونقوم بغليها على نار عالية حتى تبقبق(تغلي وتخرج منها فقاعات) .. بعدها نضعها على نار هادئه لمده 3 ساعات للغلي الجيد .. وفي كل ربع ساعة .. تظهر قشرة دهنية على وجّ(وجه) الماء نقوم بإزالتها ..

وبعد الانتهاء من الطهو جيدا نخرج القشة والعصاعيص من الماء .. وننتف اللحم .. ونضعة في المرقة(الماء المغلية المشبعة بالدهن) .. ويتكون عندنا لحم من اللسان والظوظ (المخ) الحناك .. شغلات كتير ولذيذة عم بحكي معكن عن جد .. ونحمص قليلا من الخبز ونضعه فوق اللحم .. ونقوم بتوزيعه جيدا وبعدين نعصر الليمون فوقها .. ونرش ملح وبهار ..

.

.

.

وان شاء الله الف صحة وهنا ..

عندما يسالني الله ساقول

منقول منقول

——————————————————————————–


يا عيني يا ياسمينة القدس شهتينا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة special lady 1 خليجية

يا عيني يا ياسمينة القدس شهتينا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

صحتين على قلبك أختي"special lady"

نوووووووووورتي صفحتي هذه بوجودك

لا حرمني الله هالطله الرائعه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فىء وفتون خليجية
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

سلمتي من كل شر يا عسل

اصابع البقلاوة بلجوز و الفستق الحلبي -تطبيقي 2024.

اصابع البقلاوة بلجوز و الفستق الحلبي

https://youtu.be/CdDqm36BKPo

شاهدي الفيديو سيدتي على https://youtu.be/CdDqm36BKPo

خطوة بخطوة

بقلاوة اصابع

المقادير

عجينة القولاش او الرقاقات
فستق حلبي مع القليل من السكر
جوز (عين الجمل) مع القليل من السكر
سمنة مذوبة

انشاء الله تعجبكم
وصحتين وعافية
لاتنسو تعملة السبسكرايب
شاهدي الفيديو سيدتي على https://youtu.be/CdDqm36BKPo

شاهدي الفيديو سيدتي على https://youtu.be/CdDqm36BKPo

ولمشاهدة كل فيديوهاتي https://www.youtube.com/user/PinkThinkvideotv

شهيتيني والله
الله يعطيكي العافية
تقبلب مروري وتقييمي
تسلمي سيدتي انشاء الله تجربيها

الفستق الحلبي غير المقشر يحافظ على الوزن -للحمية و الرشاقة 2024.

الفستق الحلبي غير المقشر يحافظ على الوزن

أكدت دراسة حديثة أن الفستق الحلبي غير المقشر هو رفيق من يحافظون على وزنهم، إذ ان من يتناولونه يستهلكون سعرات حرارية أقل بـ 40% من الأنواع الأخرى من المكسرات المقشرة.

وذكر موقع "كالوري لاب" الأمريكي أن الدراسة وجدت أن مشهد قشر الفستق الفارغ يجعل الأشخاص يحسون بأنهم استهلكوا الكثير منه وبالتالي يمتنعون عن تناول المزيد.

وأشار العلماء بجامعة "ايسترن ايلينوي" إلى أن من يتناولون هذا النوع من الفستق يحصلون على سعرات حرارية أقل 40% ممن يتناولون أنواع أخرى من المكسرات غير المقشرة.

وأوضحت الدراسة التي أجريت على 140 طالباً أعطوا الكمية نفسها من المكسرات، أن من تناولوا الفستق المقشر استهلكوا 211 سعرة حرارية، فيما استهلكت المجموعة التي أعطيت فستقاً غير مقشر 125 سعرة حرارية، طبقاً لما ورد بجريدة "القدس العربي".

وأوضح الباحث جيمس باينتر المسئول عن الدراسة، أن اختيار الفستق غير المقشر بدلاًمن المقشر منه هو الطريقة الأسهل لخفض استهلاك السعرات الحرارية من دون أية قيود.

مع تمنياتي بدوام الصحة والعافية ودعواتكم لي ولكل محرومة بالذرية الصالحة

الله يعطيك العافية
سلمت يداك
طرح رائع موفقه
معلومة جديدة جدااا
جزاك الله خيرا حبيبتى فى انتظار المزيد
شكرا على الطرح وهذا تقيم جميل لكي لانك اضفتي معلومه جديده لي
هلا فيكم أسعدني مروركم العطر لصفحتي ودمتم بخير

يسلمو طرح موفق شكراااااااا
رمضان مبارك

من هو الشيخ علي الحلبي هذا؟؟؟ – الشريعة الاسلامية 2024.

من هو الشيخ علي الحلبي هذا؟؟؟

والله إنّها مصيبة ، كنت أظنّ – ويا للخيبة – أنّ الزمن كفيل بإطفاء ما في قلوب الشانئين والحاقدين ، كنت أظنّ أنّ الفتن المتلاطمة الّتي تعصف بالأمّة أخذت شغلتهم قليلاً ، كنت أظنّ أنّ الانصراف عنهم كفيل بأن يستلّ شيئا مما في قلوبهم ..

فإذا هم مثل ………. كلّما فررت منه وأعرضت عنه زاد في ملاحقته لك ورفع صوته عليك ..

كنت قبل فترة في صيدلية بإذا بشخص لا أعرفه يأتي على ذكر الشيخ الألباني رحمه الله وكان مما قال إنّه لم يترك طلابا ، فقلت له : بلى ترك طلابا فضلاء وذكرت الشيخ علي وفقه الله فإذا بالرجل يقول : علي كان فاضلاَ لكن بعد فتنة الإرجاء والجامية لم يعد كذلك .. فقلت له : الشيخ علي كان فاضلا وما زال والله حسيب كل إنسان ..
وقلت في نفسي : هذا جاهل .. لا ينبغي الالتفات إليه ..

ثم بعد يوم أو اثنين إذا بي أشاهد عجوز الأردن في قناة الإخوان يتحدث بكلام مكرور كله لمز وطعن في الشيخ علي والشيخ ناصر بأسلوب لا يليق بمسلم فضلاً عن فاضل !

ثم بعد ذلك إذا بي أرى مقالات تتهم الشيخ بما يجل عن الوصف ..
وحدة الأديان وموالاة المبتدعة وووو .. يا للهول ..

يا قومنا ألا تتعبون ؟ ألا تكلّون ؟ ألا تملّون من مضغ الباطل واجتراره واختلاق التهم في حقّ الخلق ومطاردة كلّ فاضل وإنكار كلّ فضيلة ؟

أعوذ بالله ..

قلتُ : لك الله يا شيخ علي ، أعانك الله على ما تلقى ..
والله إني لا أدري كيف يعزّي مثلي مثلك ..

أسأل الله لك الأجر والمثوب وإن كنت أرى أنجع الحلول لهؤلاء هو تفعيل أمر الحذف لا أقول إلى سلة المحذوفات بل الحذف النهائي وإلغاء وجودهم من الذهن والنفس والاستمرار في الحياة العلمية والدعوية وكأنهم ليسوا في الوجود ..

إنكار الحقائق المحسوسة مفيد أحياناً ومن ذلك ما نحن فيه ..
أنا شخصيا جربت ذلك مع نفسي فوجدت راحة قلبية لا مثيل لها ..

وجود هؤلاء له حكمة ربانية لا أشكّ في ذلك ..
لكن الالتفات إليهم هو القيمة الّتي يسعون إليها .
.
صدقني يا شيخ علي لم يبق على وجه الأرض من يستمع لهم إلاّ أنتم ..
تجاهلوهم حتّى بالرد ولا تقرؤوا لهم أصلاً ..

ما يسطره هؤلاء ظلمة في القلوب وفتنة في الفكر والتصوّرات ..
حرام أن يُصرف عليهم وقت أو جهد ..

سيأتي زمان لا يجدون من يسمع لهم إلاّ أنفسهم ثمّ مآلهم الاندثار ..
خاصة إذا زال الفيئ الّذي يتفيّؤونه ..
ولله الأمر من قبل ومن بعد .

((هذه الكلمة للدكتور أحمد بن صالح الزهراني))

وأنا أقول أنا من طالبات الشيخ علي الحلبي الذي كان من طلاب الشيخ الالباني رحمه الله نفس الشيء تعرضت لهذا الموقف حينما سألتني امرأة عند من احضر دروسي فقلت عند الشيخ علي الحلبي فقالت: اتحضرين دروسا لهذا؟؟؟؟؟؟؟
بطريقة منفرة للغاية
فأقول لكل من لا يعرف الشيخ علي الحلبي اسمع منه ثم احكم انت بنفسك ولا تدع كثرة الكلام والاشاعات تدخل الى عقلك دون تثبت
ولا حول ولا قوة الا بالله
قال تعالى: (يرفع الله الذين آمنوا والذين أوتوا العلم درجات) وقال صلى الله عليه وسلم "العلماء هم ورثة الأنبياءإن الأنبياء لم يورثوا دينارا ولادرهما,إنما ورثوا العلم,فمن أخذ به , أخذ بحظ وافر"
والعلماء الذين حملوا هم الدعوة على منهج السلف الصالح الواجب توقيرهم , وإحترامهم , و معرفة قدرهم.
قال الأوزاعي: الناس هم العلماء ومن سواهم فليس بشئ.
وقال الثوري: لو أن فقيها على رأس جبل لكان هو الجماعة.
وقال طاووس: إن من السنة توقير العلماء, لذلك كيف يكون توقير العلماء إلا بالذب عنهم والسؤال عنهم والهجرة لدروسهم , وبعد فإن هذا كله هو شعورنا تجاه الشيخ علي الحلبي , فنحن نحبه ونوقره ونعرف له قدره ولانرضى من أحد أن يطعن فيه, فهو الأخ الكبير والأستاذ , ومن أعظم الآثار التي قرأتها في توقير العلماء ماروي عن الامام أحمد : أنه أي الامام أحمد كان متكئا من علة ألمت به , فذكر عنده ابراهيم بن طهمان فاستوى جالسا, وقال: لاينبغي أن نذكر لصالحين فنتكئ, ومن النعم الكبيرة على طالب الحق أن يوفقه الله لأحد علماء السنة, نعم بتوقير العلماء ترتفع السنة وتنتشر, وأخيرا شكر الله للشيخ على الحلبي , وسنظل له أخوة وطلبة أوفياء نحبه ونوقره وندعو له.

وأنا سأذكر شيئا بسيطا عن الشيخ علي الحلبي
من هو الشيخ علي الحلبي
نسبه: ونسبته
هو الشيخ السلفي، الأثري
صاحب التصانيف المنهجية، والتحقيقات العلمية العزيزة علي بن حسن بن علي بن عبد الحميد، أبو الحارث؛ اليافي منبتاً، الحلبي نسبة، الأردني مهاجراً.

ـ ولادته:من مواليد مدينة الزرقاء في الأردن؛ بتاريخ 29 جمادى الثاني، سنة (1380هـ).

ـ نشأته وطلبه للعلم وشيوخه:
هاجر والده وجده ـ إلى الأردن ـ من يافا في فلسطين سنة
(1368هـ = 1948م)، من آثار حرب اليهود ـ لعنهم الله ـ.

ابتدأ طلب العلم الشرعي قبل أكثر من عشرين عاماً، فكان أبرز شيوخه العلامة الشيخ المحدث محمد ناصر الدين الألباني ـ رحمه الله ـ، ثم الشيخ اللغوي المقرىء عبد الودود الزراري ـ رحمه الله تعالى ـ، وغيرهم من أهل العلم.

التقى بالشيخ محمد ناصر الدين الألباني في أواخر سنة
(1977م) في عمان.

ودرس على الشيخ الألباني ((إشكالات الباعث الحثيث)) سنة (1981م) وغيرها من كتب المصطلح.

له إجازات علمية عامة، وحديثية خاصة، من عدد من أهل العلم، منهم العلامة الشيخ بديع الدين السندي، والعلامة الشيخ الفاضل محمد السالك الشنقيطي ـ رحمه الله ـ، وغيرهم.

ـ ثناء العلماء عليه:
وقد أثنى عليه جلٌ من أهل العلم؛ منهم:
الشيخ العلامة المحدث الفقيه أسد السنة محمد ناصر الدين الألباني ـ رحمه الله ـ؛ كما في ((الصحيحة)) (2 / 720) أثناء بيان إفك هدام السنة حسان عبد المنان؛ فقال:
((… وبسط القول في بيان عوار كلامه في تضعيفه إياها كلها يحتاج إلى تأليف كتاب خاص، وذلك مما لا يتسع له وقتي؛ فعسى أن يقوم بذلك بعض إخواننا الأقوياء في هذا العلم؛ كالأخ علي الحلبي،…)).

وانظر ـ أيضاً ـ مقدمة:
((التعليقات الرضية على الروضة الندية))، و((آداب الزفاف)) ـ طبعة المكتبة الإسلامية ـ، و((النصيحة)).
وأثنى عليه أيضاً الشيخ ابن باز ـ رحمه الله ـ وقرظّ له كتابه ((إنها سلفيّة العقيدة والمنهج)).

و ـ أيضاً ـ الشيخ بكر أبو زيد في كتابه:
((تحريف النصوص من مآخذ أهل الأهواء في الاستدلال)) (93 ـ 94).

وكذلك الشيخ العلامة المحدث مقبل بن هادي الوادعي -رحمه
الله-:
سئل فضيلة الشيخ العلامة المحدث مقبل بن هادي
الوادعي في كتابه «تحفة المجيب على أسئلة الحاضر
والغريب» (ص160): من هم العلماء الذين تنصحون بالرجوع
إليهم، وقراءة كتبهم وسماع أشرطتهم؟

فأجاب -رحمه الله-: «قد تكلمنا على هذا غير مرة، ولكننا
نعيد مرةً أخرى، فمنهم الشيخ ناصر الدين الألباني -حفظه
الله-، وطلبته الأفاضل مثل الأخ علي بن حسن بن
عبدالحميد، والأخ مشهور بن حسن . .
. ».

وقال -رحمه الله-: «وبعد هذا رأيت رسالةً قيمةً بعنوان:
«فقه الواقع بين النظرية والتطبيق» لأخينا في الله علي
بن حسن بن عبدالحميد ننصح باقتنائها وقراءتها، فجزاه
الله خيراً».

وقد ذكر -رحمه الله- هذه الرسالة في كتابه: «غارة
الأشرطة على أهل الجهل والسفسطة» فقال واصفاً لها: «ما
علمتُ لها نظيراً».

وأيضا الشيخ العلامة المحدث عبدالمحسن العباد -حفظه
الله-: قال الشيخ العلامة المحدث الفقيه -بقيّة السلف-
عبدالمحسن بن حمد العباد البدر -حفظه الله ومتع بعلمه-
في كتابه الماتع «رفقاً أهل السنة بأهل السنة» في طبعته
الثانية الجديدة 1445هـ (ص8-9): «وأوصي -أيضاً- أن
يستفيد طلاب العلم في كل بلد من المشتغلين بالعلم من أهل
السنّة في ذلك البلد؛ مثل تلاميذ الشيخ الألباني -رحمه
الله- في الأردن، الذين أسسوا بعده مركزاً باسمه . . .».

ـ جهوده الدعوية:
1 ـ
من مؤسسي مجلة (الأصالة) ـ الصادرة في الأردن ـ ومحرريها، وكتابها.
2 ـ
من مؤسسي مركز الإمام الألباني للأبحاث العلمية والدراسات المنهجية.
3 ـ
كان له مقال أسبوعي في جريدة (المسلمون) ـ الصادرة في لندن ـ، ضمن زاوية ((السنة ))؛ استمر نحواً من سنتين بدءاً من تاريخ (18 / ربيع أول / 1417هـ).
4 ـ
شارك في عدد من المؤتمرات الإسلامية، واللقاءات الدعوية، والدورات العلمية؛ في عدد من دول العالم، مرات متعددة، مثل: أمريكا، بريطانيا، هولندا، هنغاريا، كندا، أندونيسيا، وفرنسا… وغيرها.
5 ـ
دعي إلى عدد من الجامعات الأردنية لإلقاء المحاضرات والندوات؛ مثل: الجامعة الأردنية، وجامعة اليرموك، وجامعة الزيتونة…

ـ مؤلفاته وتحقيقاته:
مؤلفاته وتحقيقاته تزيد على المئة وخمسين؛ ما بين رسالة، وكتاب، ومجلد، ومجلدات؛ من أهمها ـ تأليفاً ـ:

((علم أصول البدع)).
((دراسات علمية في صحيح مسلم)).
((رؤية واقعية في المناهج الدعوية)).
((النكت على نزهة النظر )).
((أحكام الشتاء في السنة المطهرة)).
((أحكام العيدين في السنة المطهرة)).
((التعليقات الأثرية على المنظومة البيقونية)).
((الدعوة إلى الله بين التجمع الحزبي والتعاون الشرعي…)) وغيرها.

وأما في مجال التحقيق؛ فكتبه متنوعة؛ مثل:

((مفتاح دار السعادة))
لابن القيم، في ثلاث مجلدات.
((التعليقات الرضية على الروضة الندية))
للألباني، في ثلاث مجلدات.
((الباعث الحثيث))
لابن كثير، في مجلدين.
((الحطة في ذكر الصحاح الستة))
لصديق حسن خان، في مجلد.
((الداء والدواء))
لابن القيم، في مجلد.
((المتواري على أبواب البخاري))
لابن المنير، في مجلد… وغيرها.

وقد ترجم عدد من هذه الكتب إلى عدة لغات؛ منها: الإنجليزية، والفرنسية، والأردية.
والأندونسية، والآذرية، وغيرها.

وأنا أقول اللهم زد وبارك يا شيخنا علي الحلبي
ما شاء الله تبارك الله
أرجو أن أكون أفدتكم
(لطيفة بكلامي)

ما شاء الله تبارك الله
حسبي الله ونعم الوكيل اخر زمان العلماء يهاجمون بعضهم بعضا وكل واحد منهم يتعلم كم درس من احد الشيوخة بصير عالم وبهاجم العلماء سامحن الله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة azdehare خليجية
حسبي الله ونعم الوكيل اخر زمان العلماء يهاجمون بعضهم بعضا وكل واحد منهم يتعلم كم درس من احد الشيوخة بصير عالم وبهاجم العلماء سامحن الله

للأسف هذا حال الأمة

الله المستعان


طَرحًَ قَييمًَ
بًََََآركًَـ َََََآللهًَـ فِيكًَـ وَبَِـطَرحِكًَـ .."
وجَعلهًَََآ َآللهًَـ فِيًَ مِيزََََََََََآنًَ حسًَنََََآتِكًَـ
/
مُؤفقًَهـ يًَآربًَ <~
نعومه}"

صرنا بآخر الزمان
الناس بتصدق الإفتراءات وبتمشي وراها
الله لايبلينا ويحفظنا من كل سوء

ويرزقك يا هبة الذرية الصالحة
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين