الوسم: الشعيريه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم حلى شكله مره راقي وطعمه جنان لازم الكل يجربه

اول شي هادي صورته

وهادي صوره للحشوه

المقادير:
بسكوت اوريو انا حطيت 20 حبه بس زاد
حليب سائل شويه
شعيريه باكستانيه
4 شوكولاته جالكسي ساده
شويه زبده تقريبا نص اصبع
حليب مكثف محلى

الطريقه:
نذوب الجالكسي بحمام مائي بعدين ندهن قوالب السيلكن بالشوكولاته وندخلها الفريزر لحد ما تجمد ممكن بعد ما تجمد تشوفي اذا في اماكن مو مدهونه تمام ادهنيها ورجعيها للفريزر لانه احيانا حتى لو دهنتيا كويس تشوفيها تنزلق شويه ما تمسك المهم بالنهايه غطيناها كويس

حشوة الشعيريه نحط الزبده ع النار لحد ما تذوب بعدين نحط الشعيريع بعد ما نكسرها صغار ونقلب لحد ما تحمر نرفعها من ع النار ونصب الحليب المكثف المحلى ونحرك لحد ما تصير متماسكه
نطلع القوالب من الفريزر ونحط بكل وحده شويه ونضغط عليها ونرجعها للفريزر

حشوة الاوريو
نفصل الاوريو عن الحشوه ما نحتاجها ونحط الاوريو ع النار مع شوية حليب تقريبا نص كاسه ونحرك لحد ما تصير زي العجينه بعدين نطلع القالب من الفريزر ونحط بكل وحده شويه ونضغط عليا نعبيها لانها اخر طبقه وندخلها الفريزر لوقت التقديم

هذا حلا سهل وبسيط ولا ياخذ وقت
وان شاء الله يعجبكم

المقادير

3 ملاعق سكر
2 اصبع سنكيرز
ملقعه كبيره كاستر مذوبه في كوب ماء
2 كوب حليب مراعي او أي نوع حليب تفضلينه

الطريقه

نغلي الحليب مع السكر
نضيف السنكيرز
واخيراً نضيف الكاستر

في ناس تفضل اكله حار وفي ناس تحب تاكله بارد
وانتي لك حريه الاختيار عزيزتي

وهذا حلا ثاني

المقادير

نص كيس شيعيريه
كوب سكر ممكن اكثر على حسب رغبتك
كوب ساقو منقوع في كوب ماء حار
كوب فستق مجروش
علبة حليب مراعي

الطريقه

نغلي الحليب مع السكر
نضيف الشعيريه
نضيف الفستق
نضيف الساقو
طبعاً انتي تتحكيمن في درجه الكثافه اذا تحبينه غليظ خليه اكثر على النار
طبعاً يفضل اكله وهو حار خاصة في الايام البارده اللي نحن فيها

رائع واكثر من رائع

بسم الله الرحمن الرحيم

مكرونه قودي (رفيعه جداً)

2_خضروات مقطعه شرائح(جزر ،ملفوف،كوسه،بصل،فلفل رومي)

3_صدر دجاج مقطع

4_صلصه صويا،ملح،بهارات،ماجي

أول شئ نحط زيت في المقلايه

وبعدين نحط صدر الدجاج المقطع ونقلبه شوي الى ان يتغير لونه ونضيف الكوسه ونقلبهم شوي

وبعد كذا نضيف الجزر

ونضيف للخليط شويه مويه ونغطيه مده ربع ساعه تقريباً وهنا بعد مانشفت المويه ونضجت الخضار

أثناء ذلك نحط المكرونه في مويه على النار وحطي معاها ملح وحبه ماجي وشويه زيت يبيلها بالكثير دقيقتين وتستوي

ثم نضيف الملفوف للخليط الأول ونحرك الخليط ونغطيه

وأخيراً نضيف البصل والفلفل الرومي

واخيراَ نضيف الملح والبهار وصلصه الصويا

ألحين نجيب صينيه بايركس ونحط المكرونه بالصينيه ونحط عليها خليط الخضار والدجاج

وبعدين نلفها بالقصدير

وندخلها الفرن ربع ساعه بس حتى ياخذ الطعم ويتسبك الخليطان مع بعض

هلا وغلا فيكم .. ويالله حيهم ..
اشحالهم الطيبين ان شاء الله باحسن حال ..

بسم الله الرحمن الرحيم

حلى الشعيريه بالكوفي

المقادير:
بسكوت شاهي
(حليب + نسكافيه + سكر) للتغميس
شعيريه باكستانيه
½اصبع زبده
½علبه حليب مكثف محلى
2 قشطه
2 دريم ويب
2 ملعقه كبيره كاكاو
ملعقه صغيره نسكافيه
الطريقه:
نطحن الشعيريه ونسيح الزبده ع النار ونحمس الشعيريه مع الزبده واذا تغير لونها نسكر عليها ونحط الحليب المكثف المحلى ونعجنها
نجيب صينيه ونغمس البسكوت بـ (حليب + نسكافيه + سكر) ونرص طبقه بعدين طبقه ثانيه بسكوت بعد التغميس
بالخلاط الدريم ويب والقشطه والكاكاو والنسكافيه وندخلها الثلاجه لحد ما تجمد

شكله مشهيه

ان شاء الله اجربه

حــلآبسـيط وشكل يشـهي,,سلمت الأيــادي..