الوسم: الصيني

طبق الدجاج الصيني

طبق الدجاج الصيني
المقادير:
نصف كيلو من الدجاج المسحب
زنجبيل طازج مبشور
2 حبه ليمون معصور
صلصة الصويا
ثوم
ملح
حبة بصل متوسط الحجم
4 حبة جزر متوسط الحجم
3 حبة كوسا
حبة فلفل رومي من كل لون ( احمر – اصفر – اخضر – برتقالي )
علبة فطر
6 ورقات ملفوف احمر
6 ورقات ملفوف ابيض
القليل من الكرفس

الطريقة:

– قطعي الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم , اغسليه جيدا بالطحين و الخل و تبليه بالثوم المدقوق و الزنجبيل المبشور و عصير الليمون قبل 6 ساعات على الأقل من الطبخ لاعطاء النكهه المطللوبه للطبق .
– قطعي البصل , الملفوف , الجزر , الكوسا , الفلفل الرومي بجميع ألوانه الى شرائح طوليه .
– ضعي القليل من الزيت في القدر , اضيفي البصل أولا و قلبي حتى يصبح لونه ذهبيا ثم اضيفي الجزر و قلبي حتى ينضج قليلا , اضيفي الكوسا ثم الفلفل الرومي بألوانه ثم الفطر المقطع و الملفوف و الكرفس و قلبي .
– قلي الدجاج المتبل بالزيت حتى يتغير لونه و ينشف ماءه ثم اضيفيه للخضار , قلبي و تبيلي الطبق بصلصة الصويا مع القليل من الملح , و اتركيه قليلاً حتى تبقى الخضار مقرمشة بعض الشيء .
– قدمي الطبق مع الرز الأبيض

يسلمووو ياعسوووله

1000 شكرررررررررررررررررررررررررررررررر

بالتوفيق ياعسسسسسسسسسسسسسسولة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (أم ريان) يسلمووو ياعسوووله

مع حبي وتقديري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فىء وفتون 1000 شكرررررررررررررررررررررررررررررررر

مع حبي وتقديري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سوسو1 بالتوفيق ياعسسسسسسسسسسسسسسولة

مع حبي وتقديري

المطعم الصيني الحديث رقم 9 يقع في فندق ضخم في لاس فيغاس‎

المطعم الصيني الحديث رقم 9 يقع في فندق ضخم في لاس فيغاس

وتم إنشاؤها بواسطة Design Spirits Company, Ltd

تصميم يابانية واحدة من المصممين الذين يعملون لدي الشركة

---

مطعم صغير في بوسطن يقع في مبنى قديم من تصميم شركة في التصميم الداخلي

Office dAوقاموا بعملهم تماما جدران وسقف وأعمدة مصنوعة

من الخشب وفي شكل موجات موجات منتشرة في كل مكان.

شكرا لك على الطرح الرائع

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماء النور شكرا لك على الطرح الرائع

اشكرك حبيبتي على المرور الطيب

وااااااااااااااااااااااااو

شي حلووووو

1111111111111111

22222222222222222

تعلمي الرسم الصيني على الحرير خطوة خطوة(روعة حيـل)

تزااو شا خاوو<<<<<صباح الخير
وااان شا خاوو<<<<<مساء الخير
ني خاااااو مااا<<<<<كيف الحال
الخامات المطلوبة :
– قماش
– مدلك حلويات
– ورق شفاف
– ورق يلصق من جهة واحدة عرضه اقل شي 2 ملم
– صبغة القماش بتلاقينها عند المكتبات الكبيرة
– قلم رصاص و مقص للورق اللي يجي على شكل سكين

-انقلي الرسمة على الورق الشفاف بواسطة قلم الرصاص
-بعد نقل الرسمة على الورق الشفاف
نحطه على الورق اللي يلصق من الجهة اللي ما تلصق من الافضل يكون لونه ابيض
-و نحط الجهة المرسوومة و نبتدي نمسح من فوق لغاية ما تتحول الرسمة على الورق اللاصق
-نظل نعيد الطريقة لغاية ما نشوف انها خلاص تم نقلها للورقة الثانية
– والرسمة الي تحبيها

– بعد ما الرسمة تصير فوق الورق اللاصق نبتدي نقطعها بالمقص السكين شوي شوي
و لكن نبتدي من الوسط الى الخارج بهالطريقة تقدري تتحكمي في الورقة بسهولة

في هذه المرحلة نرجع مرة ثانية للورق الشفاف اللي عليه الرسمة و نحطه فوق المدلك
ونرجع نمرر عليه بالقلم الرصاص عشان اذا بدنا نلزق الرسمة اللي على الورق اللاصق
تكون المسالة سهلة
-الان نحط الورق الاصق بحيث تكون كل الرسمة فوق نفس المكان اللي رسمناه من
شوي و نخليها شوي لغاية ما تلصق بالكامل و تنشف اللصقة

بعدها نحط الصبغة فوق منها
و الان نمر للتطبيق و نمرر المدلك على القماش بهذه الطريقة

ممكن تسوي بهالطريقة لى بغيتى ستائر… مخدات او حتى شراشف
للسرير و شراشف لطاولة السفرة
و تاكدوا انه صبغة القماش لا تذهب مع الماء
لكن اتركوووها تنشف بالكامل قبل لا تلمسوها
و مرروا عليها المكواية و بهالطريقة بتمسك الصبغة بزيادة لكن بعد
ما تنشف << لا تمرروها و هي لسة ما نشفت


شيشيا>>شكرا
على مروركم

ماشاء الله رووعة

يسلموووووووووووووووووو
الله يعطيك العافية

وااااااااو

فكره خطتيـــــــــــرة

//
هو ورق ثقيل او الي يجي زي الفلين مضغوط وتم تفريغه
::
مو موضحه نوعيه الورق الي تفرغ عليه الشكل
زي مو ملاحظ بالصورة بعد ماتفرغ مبين عريض وثقيل
//
بس فكره جووونـــــــــــان
اريح من شغلات كثيررره
//
موضوع رائع
//
وتسلم الايادي

وشيشا> بالعسل خخخخ > ماتقصد شي <

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رائع جدا … يعطيك العافية

الارز الصيني

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :
3اكواب ارز
بصلتان مفرومتان ناعما
ملعقه ثوم مدقوق
1/2كوب جزر مقطع مكعبات وبازلاء وكرنب مقطع شرائح متوسطه
ملعقة شاي كل من (الزنجبيل الاخضر .الملح الصيني. الملح .الفلفل الابيض)
1/2كيلو جمبري (اختياري)
مكعب ماجي
1/4كوب زيت عافيه
1/2كوب ماء

الطريقه:
اسلقي الارز وصفيه
ضعي في قدر الزيت ثم البصل والثوم
اغسلي الجمبري جيدا واضيفيه فوق البصل واضيفي البهارات والماجي وقلبيه الى ان يشرب ماءه
ضعي الخضار الجزر وقلبيه لمدة دقيقتين ثم البازلاء ثم 1/2كوب ماء
عند نضوج الخليط يبقى به ماء قليل جدا اضيفي الكرنب
خذي ربع الكميه وضعيها جانبا
اسكبي الارز على باقي الخليط لمدة 5دقائق على نارهادئه
وبعد التقليب اطفئ النار وضعيه في طبق التقديم وضعي ماتبقى من خليط الخضار على الوجه للتزيين

وبالعافيه

يسلمو الايادي
مشكوره حبيبتي

تسلمين يالغاليهyaaahoooooooh[1]:

تسلم ايدك حبيبتي

يم يم اعشق الصيني

مشكوره حبيبتي

انتظر جديدك

يعطيك العافيه

شنو الملح الصيني؟ و في وين احصله

يسلموووووووووووووووو

اللي عندها خلفيه بخصوص الجدول الصيني تدخل

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ياحلوات اللي تعرف الجدول الصيني وقد جربته تعلمني اهو صحيح مع العلم اني اول مره بستعمله للطفل الثاني .
وشكرا

هلو
اني استعملته وقالي بنت وسويت سونار وطلع بنت
بس اني ما واثقة بيه انتظر الولادة واتأكد

مابعرف حبيتبي

هلق هوي خلاصة الطب الصيني وتجاربهون ..حتى الاطباء بيعتمدو عليه 90%بس بالنهاية العلم عند الله
لازم تعرفي ايمت صار الاخصاب وعمرك
وبتحسبي
من جهتي كل رفقاتي ومعارفي زبط معون
بدك احسبلك:)؟؟؟

طريقة عمل الفراخ الصيني المسكرة

المقادير :

نصف كيلو صدور فراخ مخلية ومقطعة مكعبات
3 شرائح كمبوت أناناس مقطع مكعبات
نصف كوب ماء الأناناس المصاحب للكمبوت
2 حبة فلفل ألوان مقطع قطع كبيرة
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
2 ملعقة صغيرة نشا ذرة
3 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة صويا صوص حلو
ملعقة زيت ذرة
طريقة التحضير :

نضع الزيت في وعاء مناسب على النار ثم نضيف البصل ونشوحه، يليه الثوم والفلفل الألوان.
نضيف قطع الدجاج ونتركها حتى يتغير لونها وتتشرب مائها.
نضيف ماء الاناناس والاناناس مع الخل وصوص الصويا ونتركها على النار لمدة 5 دقائق حتى يتبخر جزء من الماء.
نذيب النشا في قليل من الماء ثم نضيفه للخليط مع التقليب لمدة دقيقة حتى يتماسك الصوص قليلاً، ثم نضيف القليل من الملح ونرفعها من على النار وتقدم مع الأرز الأبيض.

يعطيكي الف عافية
بس كيف يكون طعم الدجاج مع الاناناس
خايفة اجربها

طريقة عمل دجاج كانتون من المطبخ الصيني

المقادير :

صدر دجاجة مخلي ومقطع مكعبات
دقيق
ملح
فلفل اسمر مطحون
سكر
بابريكا
ملعقة صغيرة باكينج بودر
ملعقة نشا كبيرة نشا مذوبة في ثُلث كوب ماء
جزر
بصل
فلفل رومي أو فلفل ألوان حسب المتوفر
2 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة صغيرة خل
طريقة التحضير :

نخلط الدقيق مع الملح والفلفل الاسمر والبابريكا، نقلب مكعبات الدجاج في خلطة الدقيق حتى تتغطي من جميع الجوانب.
نقو بتحمير مكعبات الدجاج في زيت غزير حتى تتحول للون الذهبي ثم ننشلها على مناديل ورقية ونتركها جانباً.
نقوم بتقطيع البصل الى شرائح والفلفل الى مكعبات ونقطع الجزر شرائط رفيعة.
نضع قليل من الزيت في وعاء على النار ونضيف البصل مع التقليب حتى يذبل ثم نضيف الفلفل والجزر ونقلب مدة دقيقتين ثم نضيف الدجاج.
نخلط الكاتشب مع الصويا صوص مع الخل والسكر وملح وفلفل ونضيف الصوص الى الدجاج على النار.
نضيف كوب من الماء للدجاج، ثم نضيف النشا الذائب في الماء ونقلب جيداً ونتركها على النار لمدة 10 الى 15 دقيقة.
نضبط الملح قبل التقديم وتقدم مع الأرز الأبيض او الأرز بالقرفة.

الجمبري الصيني 0(صوره )

وقت التحضير20 دقيقة
وقت الطهى15 دقيقة
الكمية تكفى4 اشخاص

المقادير
1 بصلة ,متوسطة مقطعة بالطول3حبات بصل أخضرشرائح.
2حبة فلفل أحمر مقطعه.
ملح و فلفل.
1حبة فلفل أحمر كبيرة مقطعة عيدان.
2 فص ثوم مفروم.
1ملعقة كبيرة خل.
1ملعقة كبيرة زيت زيتون.
4/3كجم كالاماري.
قليل من صوص الصويا.
2ملعقة صغيرة جنزبيل أخضر مفروم.

الطريقة
يقطع الكاليماري الى مربعات 5 سم. يتبل بالثوم والجنزبيل والخل والملح والفلفل.
يسخن الزيت فى طاسة صينى لا تلصق على نار عالية. يضاف البصل ويقلب لمدة دقيقة. يضاف الكاليمارى ويطهى لمدة 5 دقائق مع التقليب بأستمرار حتى تتنى أطراف الكاليمارى.
يضاف الفلفل الأحمر والحار ويقلب لمدة دقيقتين. يضاف البصل الأخضر وصوص الصويا ويطهى لمدة 2 دقيقة اخرى. يقدم فورا.

تحيتي لكم’’

حلووووووووووووووووووووة

تسلمين

ويسعدني أكون أول من يرد عليك

الله يــ ع ـطيك الف ع ـــافيه
دمتِ بحفظ الله ورع ــايته
رينــــاد

الرسم الصيني على القماش

السلام عليكم

الخامات المطلوبة:

قماش
مدلك حلويات "نشاب"
ورق شفاف
ورق يلصق من جهة واحدة عرضه أقل شي 2 ملم "لاصق"
صبغة القماش موجودة عند المكتبات الكبيرة
قلم رصاص و مقص للورق اللي يجي على شكل سكين
و التصميم اللي تحبونه

.
.

أنقل الرسمة على الورق الشفاف بواسطة قلم الرصاص
بعد نقل الرسمة على الورق الشفاف
نحطه على الورق اللي يلصق من الجهة اللي ما تلصق .. من الأفضل يكون لونه أبيض
و نحط الجهة المرسومة و نبتدي نمسح من فوق لغاية ما تتحول الرسمة على الورق اللاصق
نظل نعيد الطريقة لغاية ما نشوف أنها خلاص تم نقلها للورقة الثانية

.
.

.
.

بعد ما الرسمة تصير فوق الورق اللاصق نبتدي نقطعها بالمقص أو السكين شوي شوي و لكن نبتدي من الوسط إلى الخارج بها لطريقة تقدري تتحكمي في الورقة بسهولة

.
.

.
.

في هذه المرحلة نرجع مرة ثانية للورق الشفاف اللي عليه الرسمة و نحطه فوق المدلك و نرجع نمرر عليه بالقلم الرصاص عشان إذا بدنا نلزق الرسمة اللي على الورق اللاصق تكون المسألة سهلة

الآن نحط الورق اللاصق بحيث تكون كل الرسمة فوق نفس المكان اللي رسمناه من شوي
و نخليها شوي لغاية ما تلصق بالكامل و تنشف اللصقة

.
.

.
.
بعدها نحط الصبغة فوق منها
و الآن نمر للتطبيق و نمرر المدلك على القماش بهذه الطريقة

.
.

ممكن نسوي بها الطريقة الستائر أو مخدات أو حتى شراشف للسرير و شراشف لطاولة السفرة
و تأكدوا أنه صبغة القماش لا تذهب مع الماء
لكن أتركوها تنشف بالكامل قبل لا تلمسوها
و مرروا عليها المكواية و بهالطريقة بتمسك الصبغة بزيادة لكن بعد ما تنشف لا تمرروها و هي لسة ما نشفت

.
.

اتمنى ان تنال اعجابكم اجمل تحية

رائع جدا حبيتي yashas فكرة جميلة وفيها فن .تستاهل تقييم ممتاز
ملاحظة: لقد غيرت كلمة بعنوانك وهي الحرير لان هذا الرسم على القماش مستحيل ينجح على الحرير
تسلمي على الموضوع الجميل ولا تحرمينا من مواضيعك الممتازة ولمسات ابداعك
في انتظار جديدك الراائع

كل سنة وانت طيبة وبصحة وهناء

فكرة راااائعه

تسسسسلمي

ومن العايدين

اسعدني مرورك تاج الملوك
وهذا كل بفضل تشجيعك لي الله يعطيك الف عافية
نورتي صفحتي تسلمييييييييييييييييييييييي

اسعدني مرورك aljenan
نورتي صفحتي تسلمي

نالت اعجابنا
وفى انتظار المزيد

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امة الله ورسوله نالت اعجابنا وفى انتظار المزيد

تسلمي حبيبتي اسعدني مرورك

مشكورة على الموضوع و فى انتظار جديدك