الوسم: المقرمشة

وتقدم أصابع السمك مع صلصة الليمون .

سلمت يداك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاطىء الذكريات اممممممممممم رووووعه سلمت يداك

الله يسلمك

شاهدى الفيديو….
https://

تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة – يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة – يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب -نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط- تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك تقدم ساخنة

المقادير:
قطع من صدور دجاج وافخاد
تشبيس حارمكسر
التتبيلة:
لبن زبادي
ملعقة ثوم مهروس
عصير ليمونة
ملعقة خل
ملعقة نعناع ناشف
كزبرة ناشفة وفلفل أسود وملح
ممكن بودرة فلفل حااااااااااار

الطريقة تتبل بها قطع الدجاج وتغطى وتترك الثلاجة 2-3ساعات كل مازادكل ماكان الطعم شي شي

ثم اخرجي قطع الدجاج وتغمس بالتشبيس انا هنا سويت نوعين اضفت فلفل حار بالتتبيلة وغمسته بالتشيبس الحار ووضعته بصينية

والتاني عادي وتشبيس عادي للصغار

وتغطى بقصديروبالفرن لمدة ساعة تقريبا ويحمر الوجه ويقدم مع خبز

قدمتها مع بطاطس مقلية
وسلطة البطاطس يالثوم( بطاطس مسلوقة-ملعقة صغيرة ثوم- ملعقة كبيرة مايونيز- ملح –وعصير ليمونة وتخلط بالخلاط )

بالعافيه منقول

مشكورة

المقادير
500 غرام من صدور الدجاج
رقائق الذرة (كورن فليكس) خالية من السكر
بهارات دجاج
بيض
ملح
زيت نباتي
الطريقة
يقطع الدجاج و تكسر رقائق الذرة ناعما و يضاف إليها بهارات الدجاج و يخفق البيض و يضاف إليه الملح
يؤخذ قطعة من الدجاج و توضع في البيض ثم في رقائق الذرة بحيث تغلف من جميع الجهات و هكذا جميع القطع
تقلى قطع الدجاج في زيت ساخن حتى تحمر من الخارج و تنضج من الداخل ثم تقدم

مشكوره

تسلم ايديكي

الطريقة:
1.يقطع الدجاج و تكسر رقائق الذرة ناعما و يضاف إليها بهارات الدجاج و يخفق البيض و يضاف إليه الملح
2.يؤخذ قطعة من الدجاج و توضع في البيض ثم في رقائق الذرة بحيث تغلف من جميع الجهات و هكذا جميع القطع
3.تقلى قطع الدجاج في زيت ساخن حتى تحمر من الخارج و تنضج من الداخل ثم تقدم بالصحة و العافية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وجدان الدلوعة وااااااااااااااااااااااااو روعة ما شاء الله اكيد راح اجربها الله يجازيك الف خير على الوصفة الرائعة و اللديدة يسلمو حبيبتي تقبلي مروري

آآآآآآآآممممممممييييييين
و مشكورة أختي على المرور الطيب
الذي زين صفحتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام تيسير تسلم الايادي

الله يسلمك أختي
مشكورة على المرور الطيب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تولييب سوووو ديليشيز

مشكووورة حبيبتي عالمرور العطر

ودي….

منقوووووووووووووووووولة

1- في وعاء، أخلطي الخردل مع الليمون الحامض المعصور والملح.
2- ضعي أجنحة الدجاج وانقعيها لمدّة ساعتين أو أكثر.
3- في قدر، حميّ زيتاً غزيراً حامياً.
4- غلّفي أجنحة الدجاج بالكامل بالدقيق.
5- إقلي الأجنحة في الزيت على حرارة متوسطة حتى تحمرّ.
6- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الثوم والكتشاب وصلصة الستيك وصلصة الصويا والملح والشطّة.
7- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
8- قدّمي أجنحة الدجاج المقرمشة ساخنة إلى جانب صلصة البافالو.

طريقة الصوص :
* في وعاء صغير نخلط جميع المقادير جيدا ونضعها جانبا

باإنتظار جديدك

دمتي بحفظ الرحمن ورعاايته

هلا هلا شكرا كتير لمرورك

اكله سهله جدا وحلوه