رز مندى بالفرن من مطبخى
المقادير
دجاجة – بطاطس مقطع مكعبات– 3 اكواب رز- ملح – بهارت مشكلة – كركم – بودرة زعفران– 4حبات هيل 4حبات قرنفل 4حبات قرفة 2ليمون اسود فلفل حار
الطريقة
نتبل الدجاجة بالبهارت والملح والكركم والزعفران وتترك بالثلاجة كل ماطالت مدة التتبيل كان احسن
نحضر صينية كبيرة ونضع الهيل القرفة الليمون اسود والفلفل الاخضروملح وزيت ونضع ماء لكل كاس رز2كاس ماء
[URL=https://www.ta7a.com]<img src="https://up.ta7a.com/ta7a/crO8[img]https://up.ta7a.com/ta7a/7t987256.gif” border=”0″ alt=”ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©” title=”حملة التميز من مطبخى رز مندى بالفرن من مطبخى” onload=”” onerror=”this.src=’/wp-content/tasbih.jpg’;” />[/url6732.jpg[/img]
نضع الرز فى الصينية
نغلف الصينية بطبقتين من القصدير ثم تخرم بسكين
نضع الدجاج والبطاطس فوق القصدير
ويدخل الفرن فى الوسط على نار متوسطة لمدةساعة ونص
بعد الساعة والنص نفتح القصدير ونحمر الدجاج
ويقدم بالهناء والعافية
زوم من قريب
الله الله بالتقييم تعلمت تزين الصفحة لعيونكم
يسلموووو مره يشهي
طبق لذيذ بشكل تسلم يدينك غاليتي
واحلى تقييم الك
وان شاء الله اطبقه وانزله لكم
دمتي بحفظ الرحمن
تسـلم يدينك على الطبخه الروعه
طبق بيشهي…شي يوم رح اجربه:)
بارك الله فيكي
يقيم باحلى نجووم
والله يعطيك العافيه
ويستحق التقييم
السلام عليكم
