الوسم: الجوزية

نعتـــذر

ومشكوورة اختي ع الموضوع

تقبلي مروري

النعم ثلاثة ، نعمة إنها نعمة حاصلة تعرفها ، ونعمة تنتظرها ، ونعمة أنت فيها لا تعرفها ، حاصلة يعلم بها العبد ، ونعمة منتظرة يرجوها ، ونعمة هو فيها لا يشعر بها ولأن أية نعمة إذا شكرتها قيّدتها ، فإن كفرتها خسرتها ، وبالشكر تدوم النعم
حالة المؤمن مع الله حالة الشكر دائماً ، لأنه مغمور بفضل الله ، لكن الإنسان الشارد الغافل لا يبحث إلا عن شيء فَقَده ، كل النعم التي بحوزتك لا تنتبه إليها ، أما النعمة التي يفقدها تكبر عندك ، وترى نفسك محروماً ، وتظن أن حظك سيئ ، لذلك :نعمة حاصلة يعلم بها العبد:كان عليه الصلاة والسلام تعظم عنده النعمة مهما دقت ، فإذا كان الإنسان يتمتع بحركته لا يحتاج إلى من يحمله فهذه نعمة القوة ، يتمتع بسمعه وبصره ، له سمعة طيبة ، ليس عليه بطاقة بحث ، ليس مطالباً للعدالة ، عنده بيت يأوي إليه ، فهذه النعم إذا شكرتها قيدتها ، أما إذا تجاهلتها ، وندبت حظك للذي لم تحصل عليها فقد كفرت ، لذلك إذا أراد الله عز وجل إتمام نعمته على عبده عرفه نعمته الحاضرة ، لو أنك أحصيت النعم التي أنت فيها فهي نعم لا تعد ولا تحصى ، فأي خلل في جسمك تصبح الحياة جحيماً لا تطاق.
ان الإنسان إذا متّعه الله عز وجل بنعمة البصر ، ونعمة السمع ، ونعمة النطق ، ونعمة الحركة ، أجهزته سليمة ، ليس عنده أورام خبيثة ، ولا أزمات قلبية ، سمعته طيبة ، له بيت ، له مأوى ، له طعام وشراب ، كلما شكرت الله على نعمه قيّدها لك ، وثبتها لك ، وزادك منها ، لذلك :

المقادير
3 بيضات
2 إصبع زبدة
1 كوب نشاء ( دقيق الذرة)
2 كوب دقيق منخول فاخر
2 فنجال شاي سكر بودرة ناعم
ملعقة فانيليا سائلة
½ ملعقة باكينج باودر

الطريقة
تخلط المقادير مع بعض وتعجن
تقطع إلى دوائر صغيرة وتوضع في الآلة حتى تتحمر( يجب ترك واحدة فارغة لتوزيع الهواء داخل الآلة)
تخرج من الآلة وتبرد تدهن القطع بالشوكولا المذابة وتترك لتبرد ثم تحشى بالشوكولا (كناج)

مقادير الكناج
⅔ 1 كوب كريمة لباني
1 ½كوب شوكولا قطع
⅓ كوب زبدة

بس انا من جديت عرفت فيه ألة الو بعرف قالب عادي يدوي

الة حلى الجوزية من ارادتها نوفرها لكم ……………

https://up1.pc4up.com/2016/04/yH286388.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الى اخواتي ألعزيزات اليوم جايبة أكلة لذيذة جدا اسمها الجوزية
اليكم المقادير
6 حبات بيضة. علبة فإنيلا. كاسة صغيرة جوز الهند. كاسة صغيرة حليب بودرة أي نوع. كاسة صغيرة طحين أبيض. نصف كاسة صغيرة زيت. نصف كاسة شكر ناعم. ملعقة طعام بكنج بودر
شيرة أو مايسمئ بالقطر

مما لا شك فيه أن كل مؤمن يتمنى أن يحصل على محبة الله وولايته ويبذل الغالي والنفيس لأجل ذلك

ومعرفتنا لأحب الأعمال إلى الله والقيام بها هو أكثر الأمور التي تختصر الطريق لذلك

وقد ذكر ابن الجوزي رحمه الله أن الناس 4أصناف في ذلك

الصنف الأول عندهم أنفع العبادات وأفضلها :أشقها على النفوس وأصعبها وروا حديثا لا أصل له (أفضل الأعمال أحمرها)أي أصعبها وأشقها وهؤلاءهم أهل المجاهدات والجور على النفوس

الصنف الثاني قالوا : أفضل العبادات التجرد والزهد في الدنيا ,والتقلل منها غاية الإمكان

الصنف الثالث :رأوا أنفع الأعمال وأفضلها ما كان فيه نفع متعد ,فرأوه أفضل من النفع القاصر ,فرأوا خدمة الفقراء ومساعدتهم بالمال والجاه أفضل .واحتجوا بحديث الرسول صلى الله عليه وسلم:(الخلق كلهم عيال الله ,وأحبهم إليه أنفعهم لعياله)رواه أبو يعلى

واحتجوا بأن عمل العبد قاصر على نفسه ,وعمل النفاع متعد إلى الغير وأين أحدهما من الآخر؟

قالوا ولهذا كان فضل العالم على العابد كفضل القمر على سائر الكواكب
قالوا ولهذا قال الرسول صلى الله عليه وسلم لعلي ابن ابي طالب :(لأن يهدي الله بك رجلا واحدا خير لك من حمر النعم)

واحتجوا بأن صاحب العباده إذا مات انقطع عمله ,وصاحب النفع الا ينقطع عمله مادام نفعه الذي نسب إليه

الصنف الرابع :قالوا إن أفضل العبادة :العمل على مرضاة الرب في كل وقت بما هو مقتضى ذلك الوقت ووظيفته

فأفضل الأعمال وقت الجهاد :الجهاد وإن آل إلى ترك الأوراد من صلاة الليل وصيام النهار .بل ومن ترك إتمام صلاة الفرض-يقصد صلاة الخوف حيث تقصر الصلاة

والأفضل في وقت حضور الضيف :القيام بحقه ,والاشتغال به عن الورد المستحب

والأفضل في وقت السحر :الاشتغال بالقرآن , والصلاة, والدعاء والذكر

والأفضل في أوقات ضرورة المحتاج إلى المساعدة بالجاه أو البدن أو المال:الاشتغال بمساعدته , وإغاثة لهفته , وإيثار ذلك على أورادك وخلواتك

والأفضل في وقت النوازل وأذاة الناس لك :أداء واجب الصبر مع خلطتك بهم , دون الهرب منهم

فإن المؤمن الذي يخالط الناس ليصبر على أذاهم أفضل من الذي لايخاطهم ولا يؤذونه

ثم ذكر كلاما رآآآآئعا بديعا جميلا جدا عن أهل التعبد المطلق إن أحببتم أن أنقله لكم نقلته

ملا حظة:اختصرت الموضوع حتى تعم الفائدة بدون كثير ملل
أتمنى أن تكونوا استفدتم واستمتعتم وأن لا تنسوني من دعوة صالحة
بظهر الغيب

آلة الجوزيه (عين الجمل )
اكيد تعرفوها
صناعتها صينيه +ضمان سنه
اللي حابه تطلبها تتفضل وسعرها 150 ريال
وهذه صورة البسكوت ولايخفى على الجميع سعر البسكوت بالمحلات الكيلو يوصل 60. وبعضها ب70 ريال يعني احسبيها مزبوط انتى الكسبانة وخصوصا الايام القادمة اجازة وتكثر الزيارات وعن تجربة والله كنت اشترى العلبة ب55 ريال الان اسوي 4 علب في اقل من ساعة ولله الحمد وشغل نظيف يعني مافية زيها ينفع اكون بالدعايات ههههههههههه
كمان متوفر زيها الة المعمول وسعرها ب135 ريال يابلاش بلا فرن بلا خرابيط وحرق ايادي

حاجات مرة حلوة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لم اعمل الجوزية من 11 سنة لكن استجابة لطلبكم عن مقاديرها صورتها لكم .
زمان كنت بعملها بالالة العادية على النار لكن عندي الجوزية في الة الوافل فعملتها بها

المقادير

460 غ دقيق
40 غ مايزينا اي النشا
250 غ زبدة لينة
125 غ سكر بودرة
1 بيضة
فانيلا

تعجن جميع المكونات وتعمل على شكل اصابع صغيرة

نحطها بالة الجوزية بعد ان تسخن ونغلقها حتى تنضج

الشكل الثاني

ممكن نحشها باي شيء متوفر عندنا لوزمطحون مع الوان او جوز مطحون او كرميل ……

انا حشيتها بنسلي وضعته في طنجرة مع ماء دون فتحه وتركته يطبخ لمدة 45 دقيقة

طريقة عمل كيكة الجوزية

المقادير