كبدة على الفحم من مطبخي 2024.

كبدة على الفحم ..

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
السلام عليكم

حياكم الله جميعا

بقدم لكم اليوم كبده على الفحم جدا لذيذه خصوصا بالرحلات العائليه

الطريقه ..

تحضري الخلطه إلي تحبيها مع الكبده البطاطس و الفليفله و الطماطم حسب ذوقكم ولا تنسوا اكيد الملح و البهارات

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ثاني شي

تجيبي القصدير تقطعيه قطع مستطيله حتى تحطي الخلطه بالوسط

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبعدين نسكر الجوانب

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وعلى الفحم على طووووووووووووووووووووول

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

و بالهناااااء و العافيه

خليجية

الله عالجمااااال والفن

ياحظي أول من شفتها

يسلمواااا ياذووق..

شكلها بشهي والطريقة لزيزة
يسلمو يا بطة
الله شكلها لذيذه
الله يعطيك العافيه
واووووو روعه انشالله بسويها

مشكووورة

مممممممم

الله يعطيك الف الف عافية

وتسلم يدك غاليتي

شرفتنا مشاركتك الرائعة

وطريقة جديدة

لا تحرمينا جديدك

ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم الايادي يارب

.

بحق رائعه غاليتنا ::: احساس دمعه :::
.
وعذبٌه أنتي ……. كــ عذوبه روح تسكنك
.

أشكرك على الطريقه الجديده و طبقك الأكثر من رائع

دمتي ودامت لك الحياة .. كما تريدي
.
تحيتي
.
أجمل إحساس

طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم بالصور 2024.

طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم بالصور

طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم بالصور

الكفتة المشوية على الفحم

المقادير :

كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

الطريقة :

ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية

..ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

..

ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة

..

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

..
جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبالهنا و الشفا.

يمي يمي
ماشاء الله
طبق ولاأروووووع
تسلم إيدك حبيبتي
مشكوره على الطريقه
schoukran—————
شكراااااااااااااا
مشكورين على مروركم
ويعطيكم الف عافيه
تسلمـــــــــــــــــى
يمي يمي
والله شهيتيني أني أكله خخخ
يسلم ايدينج والله

كباب على الفحم زىىىىىىى الحاتى بالهنا 2024.

كباب على الفحم زىىىىىىى الحاتى بالهنا

المقادير:

كيلو لحم مفروم ، 2 بصلة مفرومة ناعم ، كوب بقدونس مفروم، 3 فص ثوم مهروس، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة ملح، عصير ليمونة، ملعقة صغيرة بهار لحم، ثلث كوب سمن.

طريقة الاعداد:

اخلطي اللحم مع البصل و البقدونس و الثوم و البهارات .
رصي اللحم على أسياخ الشواء على شكل أصابع كباب واشويها على الفحم واسقيها بالسمن حتى لا تنشف

عوافي عليكم

خليجيةخليجيةخليجيةخليجية

ايه مفيش حد بيحب الكباب
انا بموت فيه
تسلمى
وتسلم لنا افكارك
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
وتسلميلى انتى كمان مشكورة يا نور
يعطيك العافيه
مشكورة يا اختى دخيلك كفايه الم
وربنا يبعد عنك كل الم
تسلمي يا نشيطة
والله اطباقك روعة
وتسلميلى يا جموح يا حبيبتى بس ايه رايك فى النشاط

فراخك مشوية على الفحم فى بيتك من مطبخي 2024.

فراخك مشوية على الفحم فى بيتك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقاديرخليجية
فرخة واحدة عليها بصلة مفرومة ناعم كبيرة
لو زادت عدد الفراخ يزيد عدد حبات البصل
ملح وفلفل
بهارات فراخ وملعقة صغيرة كارى
بقدونس مفروم ناعم للتزين
فحمة كبيرة تكون مولعة على النار
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
الطريقة خليجية
قطعى الفرخة بعد غسلها جيدا بليمون والخل
هنتيل الفرخة من الليل بالبصل المفروم ناعم وعليه البهارات كلها
سخنى الفرن من اعلى ورصى الفرخة على شبكة الشوى وضعى تحت الشبكة الفحمة كلما تحمر الفرخة قلبيها من وقت لاخر
ستلاحظين ان كلما نضجت الفرخة سيزاد رائحة الفحم
تاكدى من نضج الفرخة تمام بانك ستلاحظى عدم وجود اى دم فيها
بعد تمام نضج الفرخة رصيها فى طبق التقديم ورشى عليها البقدونس
وممكن معاها سلطة خضرا وطحينة ومكرونة وبطاطس محمرة وممكن سلطة بابا غنوج
وبالف هنا وشفا

اممممممم باين عليها حلوة كثير
تسلمي وتسلم ايديك
سيدتي نور العين

لا يسعني عندما يحضر الابداع

إلا المرور بصمت واعجاب

لما قدمته اناملك من جمال في التقديم والترتيب

طبق رائع وكنت متأكدة أن أطباقك سترى النور

أهنئك على هذه الذائقه المميزه

باقة ورود جوريه لأبداعك

دمتي كما تحبين

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسلمي وتسلم ايديك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omo malak1 خليجية
اممممممم باين عليها حلوة كثير
تسلمي وتسلم ايديك

تسلمى حبيبتى على ردك الجميلخليجية

يسلمو الايادى

ويعطيك العافية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
تسلم ايديكي يانور العين
شكلها كده لذيذه
عارفه انا ساعات بعملها بس في صينيه
وبكون مولعه الفحم واحط ورقه فويل او قشره بصله في وسط الصينية
وفيها زيت او سمنواحط الفحمة فيها واغطيها
واحيانا السمن في فنجان واغطيها شويه وبعدين افتح وارش السمن عليها
والطريقه دي بستعملها في الفراخ واللحمة والكفته
نسلم ايدك ياقمر

قطران الفحم الحجري ساعدوني -للتداوي بالاعشاب 2024.

قطران الفحم الحجري ساعدوني

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي أنا أعاني من الصدفية من لما كان عمري 4سنوات وأنا الأن عمري 17 سنة والصدفية موجودة بركبتي وبهذه الفترة أصبحت تؤلمني جدا حتى انني لا استطيع السجود كثيرا لاني لو جلست عليها لمدة طويلة يزداد الألم والله جربت جميع انواع الادوية وما نفع معي فهل قطران الفحم الحجري مفيد في علاجها ياريت تفيدوني…..

وجزاكم الله الف خير

الله يشفيك
لابد من الرقيه والذهاب لطبيب امين
الصدفية لها سمن القطران وتجديه في سوق الثلاثاء بمدينة أبها والبعض يسميه الصفوة يميل لونه للاحمرار
بس أنا مو سعودية أنا ليبية مو موجود ببلدي

كباب السمك علي الفحم -من مطبخي 2024.

كباب السمك علي الفحم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 20 دقيقة.

المقادير: كيلو فيليه سمك، ربع حزمة كزبرة خضراء مفرومة، 5 فص ثوم مهروسة، ملعقة كبيرة معجون فلفل أحمر، ملعقة كبيرة كمون مطحون، ملعقة كبيرة سماق، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، ملعقة صغيرة بهار ابيض، ملح حسب الرغبة، 2 بطاطا متوسطة، 2 حبة طماطم.

طريقة الاعداد: افرمي السمك واخلطيه مع الكزبرة والثوم ومعجون الفلفل الأحمر ورشيه بالكمون والسماق وعصير الليمون والبهار الأبيض والملح.

قطعي البطاطا والطماطم إلى حلقات، ثم أحضري أسياخ الشوي وضعي في كل واحدة حلقة طماطم ثم شكلي السمك مثل الكباب ثم ضعي شريحة بطاطا . اشوي الأسياخ على الفحم وبالعافية

يسلمووووووووووو على الطبخه

ويعطيك الف عااااااااافيه

مشكورة على المرور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمين

شكرا جزيلا على المرور
تسلم الاياااااااااااااااااادي
شكرا جزيلا على المرور
امممممممممممممممممممممممممممم
شكلة جنااان
مشكورة تسلم ايدك

قطع الدجاج المشوية على الفحم 2024.

قطع الدجاج المشوية على الفحم

المكونات:-

صدور الدجاج مخلية مقطعة مكعبات
2 ملعقة متوسطة زبادي مضافاً إليه عصير ليمون
ملعقة زيت
خل أبيض
ليمون مقطع حلقات
خس وطماطم
فلفل أبيض
صلصة حارة
ملعقة خردل سائل
ملح

الطريقة:-

غسل مكعبات الدجاج جيدا وتنقع مدة نصف ساعة في الخل الأبيض ثم تغسل جيدا
تترك لمدة نصف يوم في خليط الزبادي مع كل الإضافات ثم ترشق في أسياخ الشواء
نشويها على الفحم

منقول من iwasfa

مشكورة يعطيك العافيه
يعطيك العاافيه حبيبتي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

جزاك الله خير الجزاء وبارك الله فيك واثابك وانار قلبك بنور الأيمان

ما أجمل طرحك وروعة وجودك

الله لايحرمنا من هذا المجهود الطيب

اتطلع لــ جديدك بكل شوق

مودتي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

عااااااااااااااااااااااااااشت ايييييييييييدك
تسلم الايادي

حجاب من الفحم. -قصة قصيرة 2024.

حجاب من الفحم.

خليجية

حجاب من الفحم.

قالت الأخت اليوغسلافية وهي تتحدث الفصحى:

"عندما غزانا المد الشيوعي كنت حينها صبية في العاشرة من عمري، وكنت أرتدي الحجاب دون غطاء الوجه، وكانت أمي تغطي وجهها مع سائر بدنها.

وكنا قبل هذا المد الخبيث نعيش في أمان على كل شئ. على أموالنا .. وأعراضنا .. وديننا .. فلما ابتلانا الله بهذا الطاغوت الذي لا يرعى في مسلم إلا ولا ذمة، تغيرت أحوالنا، فما كنا نستطيع أن ننام ليلة واحدة في أمان، وكانت أمي تنام في حجابها خوفاً أن يداهم الحراس الكفرة بيوتنا في ساعة من ليل.

وكان أول عمل قام به الشيوعيون هو هتك الستر. فقد هدموا الجدر الفاصلة بين منزل ومنزل، حيث كانت عالية للمحافظة على الحرمات، فأبوا إلا أن يجعلوا ارتفاعها لا يزيد على متر واحد .. فكنت أنا وأمي لا نستطيع أن نظهر في حديقة الدار إلا ونحن متحجبتان؛ بل كانت أمي تغطي حتى وجهها وهي تقضي بعض الأعمال في حديقة الدار"

عجبت والله من صلابة الإيمان في قلب تلك المسلمة غير العربية، أشاهدتن معي كيف أنها تنام في حجابها خوفاً أن يداهمهم أحد في الليل!! ولا تظهر إلا بحجابها في حديقة دارها ؛ لأن ارتفاع الجدار ليس كافياً ليسترها عن جيرانها.

وهل تردن المزيد عن هذه المرأة الصالحة؟ إذن سأكمل عليكن ما روته لي ابنتها – تلك الأخت اليوغسلافية- .

قالت: "فما اكتفى الشيوعيون بذلك ؛ بل إنهم فرضوا على كل من تغطي وجهها أن تحمل صورة فوتوغرافية تبرزها في هويتها".

ولسنا بصدد العجب من هذا فهو يحصل في أغلب البلاد للتحقق من الهوية الشخصية ؛ ولكن العجب كل العجب من موقف تلك الأم الصالحة . أتدرون ماذا فعلت؟ قالت لي ابنتها بالحرف الواحد:

"عندما جاءنا جنود الدب الأحمر، وأبلغونا بوجوب إبراز صورة في البطاقة الشخصية للنساء .. يومها ما رأيت أمي تبكي كبكائها تلك الليلة، وهي تردد وتقول: كيف سأكشف وجهي أمام المصور؟ وهو يركز نظره علي ثم يأتي أتباع الدب الأحمر ليتمتعوا بالنظر إلى صورتي .. ماذا أفعل؟ أنقذوني من هذا الموقف الذي لا أطيق تحمله .. وبينما نحن في حيرة من أمرنا وقد تألمت جداً لبكائها وحرقتها؛ إذ قام والدي وأحضر بين يديه فحماً أسود وقال لها: خذي يا أم فلان ولا تجزعي .. خذي هذا.. قالت : وماذا أنا فاعلة به ؟

قال: أصبغي به وجهك! .. وقنعيه بالسواد فلا تبدو ملامح جمالك حين تكشفين عن وجهك أمام المصور وستظهر الصورة قاتمة . فأخذت والدتي منه على مضض وهي غير متوقعة أنه سيكفي . فلما لطخت وجهها بلونه الأسود وقنعته به اختفت كل معالم جمالها، فانفرجت أساريرها، ولا زلت أحتفظ من يومها بتلك الصورة الرائعة بقناع من الفحم الأسود تقف شاهدة لأمي وأبي أمام الله يوم القيامة في غيرتهما على دينه"
ثم أظهرت لي الصورة من حقيبتها .. فوقفت مما أرى .. فلم أصدق ما تراه عيني لولا أني قد سمعت قصتها..
أين نحن من تلك المرأة اليوغسلافية .. ؟ فوالله إننا لنقف أمام هذه الصلابة الإيمانية متوشحين برداء الخجل .. ويبرز أمامنا شبح التقصير .. فنحن العربيات المسلمات اللواتي يفهمن حروف ومعاني القرآن الكريم وألفاظ الحديث الشريف أكثر منها .. هل نلتزم مثل التزامها .. ؟ هل يخطر ببالنا أن نفكر مثل تفكيرها؟ ويل لنا من تقصيرنا .. نسأل الله أن يرحمنا، وأن يردنا إلى ديننا رداً جميلاً…
من كتاب كشكول الأسرة
تمــــــــــــــــــــــــــت

ام عثمان يعطيك العافيه والله قصه رائعه
ماشاء الله عليها وعلى غيرتها على دينها

ألف شكر أم عثمان

سلمت يمينك

قصة رائعــة جدا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شكراااااااااااا اختي العزيزة على القصة
سبحان الله
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
سبحان الله الله يعطيك العافيه اختي

قصة سلة الفحم و القرأن . -قصة جميلة 2024.

قصة سلة الفحم و القرأن …..

خليجية

قصة سلة الفحم و القرأنخليجيةخليجية

كان هناك رجل أمريكي مسلم يعيش في مزرعة بإحدى جبال مقاطعة كنتاكي ، مع حفيده الصغير، وكان الجد يصحو كل يوم في الصباح الباكر ليجلس على مائدة المطبخ ليقرأ القرآن ، وكان حفيده يتمنى ان يصبح مثله في كل شيء، لذا فقد كان حريصا على أن يقلده في كل حركة يفعلها …وذات يوم سأل الحفيد جده

"يا جدي،إنني أحاول أن أقرأ القرآن مثلما تفعل، ولكنني كلما حاولت أن أقرأه أجد انني لا أفهم كثيراً منه ، وإذا فهمت منه شيئاً فإنني أنسى ما فهمته بمجرد أن أغلق المصحف !!!! "

فما فائدة قراءة القرآن إذن ؟!!!!!

كان الجد يضع بعض الفحم في المدفأة ، فتلفت بهدوء وترك ما بيده، ثم قال : خُذ سلة الفحم الخالية هذه ، واذهب بها إلى النهر ، ثم ائتِني بها ملئية بالماء!!!!

ففعل الولد كما طلب منه جده، ولكنه فوجىء بالماء كله يتسرب من السلة قبل أن يصل إلى البيت، فابتسم الجد قائلاً له : " ينبغي عليك أن تُسرع إلى البيت في المرة القادمة يا بُني " !!!

فعاود الحفيد الكرَّة،وحاول أن يجري إلى البيت … ولكن الماء تسرب أيضاً في هذه المرة!!!

فغضب الولد وقال لجده،إنه من المستحيل أن آتيك بسلة من الماء ، والآن سأذهب وأحضر الدلو لكي أملؤه لك ماءً.
فقال الجد: " لا ، أنا لم أطلب منك دلواً من الماء، أنا طلبت سلة من الماء…يبدو أنك لم تبذل جهدا ًكافياً يا ولدي " !!!

ثم خرج الجد مع حفيده ليُشرف بنفسه على تنفيذ عملية ملء السلة بالماء !!!!

كان الحفيد موقناً بأنها عملية مستحيلة؛ ولكنه أراد أن يُري جده بالتجربة العملية ،فملأ السلة ماء ،ثم جرى بأقصى سرعة إلى جده ليريه ، وهو يلهث قائلا ً

: " أرأيت؟ لا فائدة !!"

فنظر الجد إليه قائلا ً: " أتظن أنه لا فائدة مما فعلت؟!!"….

"تعال وانظر إلى السلة " ،

فنظر الولد إلى السلة ، وأدرك –للمرة الأولى أنها أصبحت مختلفة !!!!

لقد تحولت السلة المتسخة بسبب الفحم إلى سلة نظيفة تماما ً من الخارج والداخل !!!!

فلما رأى الجد الولد مندهشاً ، قال له : " هذا بالضبط ما يحدث عندما تقرأ القرآن الكريم …. قد لا تفهم بعضه، وقد تنسى ما فهمت أو حفظت من آياته ….. ولكنك حين تقرؤه سوف تتغير للأفضل من الداخل والخارج ، تماما ًمثل هذه السلة !!!!

ولعلك تستفيد ايضاً من هذه القصة : أننا لن نتعلم شيئاً إن لم نمارسه ونطبِّقه في حياتنا ….فإذا أردتَ أن تتذكر ما فهمتَ وحفظتَ من القرآن ، فعليك أن تطبقه في حياتك !!!!خليجيةخليجية

اف وربي من جد

انا مرات اقراء وأسرح او اسبح واسرح ومرات كثير أسأل نفسي اقول ياترى ربنا يقبل كدا مرات اقول في نفسي والله إنشالله اني ماضيعت الوقت على غير فايدة اقلها ياكنت ضيعت الوقت بالنت او التفزيون او هرج فففففففففففاضي لايودي ولا يجيب على التليفون خليني مع مصحفي اشرفلي لاكن إنشالله يجيني يوم أكون مركزة وأعمل بكل ماأقراء أنا وكل بنات المسلمين…

القصة هادفة ولها فوائد
مشكورررر
اختي

مشكورين جميعاً على المرور الجميل
مشكورة على القصة
مشكورة على القصة حبيبتي ننتظر جديدك…

قصة سلة الفحم و القران قصة حقيقية 2024.

قصة سلة الفحم و القران

خليجية

السلام عليكن ورحمته وبركاته كيف حالكن جبت لكم قصة كانت ماما بتحكهالى خليجيةخليجية وهىخليجية كان هناك طفل صغير يعيش مع جده وكان الجد يحب حفيده جدا وفى يوم من الايام بجاء الطفل وقال جدى لما تقرا القران دوما قام الجد من مكانه وقال تعال يا صغيرى سوف اقول لك وذه الجد نحو المدفاءة واحدر سلة للفحم فارغة واعطاها لطفل وقال له خذ هذه السله واملئها بالماء [طفل ذكى كيف سيملئها وهى مملوئة بالثقوب/
المهم انطلق الطفل نحو النهر وملء السلة وكلما يحاول ملئها ويركد تسقط منها الماء ويعود الى النهر وكلما يملئها تسقط الماء منها وعندما مل ذهب الى جده خائبا وقال له يا جدى حاولت تكرارا ومرارا ولم استطع قال جده حسنا سوف اذهب معك الى النهر لكى تملئها وتركد نحوى حسنا قال الطفل هيا ياجدى وهكذا ذهب وحاول تكرارا لكى يملئها ولكن لم يستطع فجلس امام جده مستسلما وقال له ياجدى تعبت ولم استطع ملئ قطرة خليجيةجلس الجد على الارض وقال له يا بنى السله مثل عقلنا والقران مثل الماء فمن المستحيل ان تحفظ القران ولا تنساه لذلك انا اقرا القران كثيرا خليجيةخليجيةالى اللقاء اتمنى ان الموضوع يكون عجبكمخليجيةخليجية

مشاء الله
thanxxxxxx
روعه وفيها العبره
والله انه حكييييم
يسلمو عالقصه ولك الاجرر ان شالله
خليجيةخليجيةخليجيةخليجية
جدا جدا جدا راااائع………..