طريقة عمل الفلافل اللبنانية اللذيذة جدا جدا 2024.

طريقة عمل الفلافل اللبنانية اللذيذة جدا جدا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اقدم لكم اليوم طريقة عمل الفلافل اللبنانية اللذيذة جدا جدا لراية كيفية التحضير و الوصفة كاملة من هنا j.gs/3YNT

سأكتبُ كل العباراتِ في ورقٍ مخطوط ْ
لأجعل منها أروع أكليل من الحروفِ والكلماتِ
والزهور والأنغامْ
وألحان الشكرِ والإحترامْ
لأقدمها لك تعبيراً عن شكرى وإمتنانى لموضوعـك الكريم
تحياتى الوردية .. ~
لكـ خالص إحترامى

.
.
.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسلم دياتك ياقمر
ربي يعطيك ألف عافية
لاتحرمينا من جديدك
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ميك اب 2024 للكوافيرة ام احمد اللبنانية شيك 2024.

ميك اب 2024 للكوافيرة ام احمد اللبنانية


اترككن مع الصور

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اتمنى ينالو اعجابكن

روووعه يعطيك العافية
بس لو ما الكتابة كنا نشوفه أحسن
رررررررررررررروعه ماشاء الله
ماشاء الله حللوو مررا

رووووووووووعه

حلووووووو
يسلمووو خيتو

الله يعطيك الف عافيه

لاننحرم من جديدك
منوره القسم

شكر موصول
لكل الآنسات والسيدات اللي مرو بموضوعي
مروركن اسعدني
روووووووعه
حلوووووووين

المجموعة التانية لربيع الكوافيره ام احمد اللبنانية -موضة 2024.

المجموعة التانية لربيع الكوافيره ام احمد اللبنانية

مرحبا حبيباتي
هيدي المجموعة التانية لربيع الكوافيره ام احمد اللبنانية
وبنوعدكن بالمجموعة التالتة اللي هي قنبلة صيف الموسم قريبا
انطرونا
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نجي للتسريحات
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
بنتمنى يعجبوكن

سلمت الأنامل حبيبتي
رووووووووووعة بس ما قلتي وين هاي الكوافيرة
باي منطقة ؟؟

يا عيني ع الذوووق والنعوومهـ يا قممر

يسسلمو هالاناامل الحلوهـ ع الطرح الجميييل

مثلك ،، دمتي بكل الود يا حلوهـ

تحيآآآآآآتي…

ممممره ذوقق

شغل مضبوط نعومه

يعطيك العافيييه

حلووووين

يعطيك العافيه خيتوو

ربي يسلمك

لاعدمناك
=)

شغل حلوووووووووووووووووو يسلمووووا
شغل مرتب وراااقي يجنننننننننن

كولكشن ربيع الكوافيرة ام احمد اللبنانية 2024.

كولكشن ربيع الكوافيرة ام احمد اللبنانية(1)[you]

مرحبا حبيباتي

هيدا الجزء الأول من كولكشن تسريحات ومكياج الكوافيره ام احمد اللبنانية
وان شاءالله رح اهديكن الجزء التاني والجزء الثالث وهو قنبلة الموسم في تسريحات العرايس
اللي ان شاءالله رح يكون جديد ومميز وحصري خاص بالكوافيره ام احمد اللبنانية
بترككن مع الصور الجزء الأول
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
اتمنى ينالو اعجابكن و تنطرونا في الجزء التاني والتالث لهيدا الموسم ان شاءالله

روعه تسلم اناااملها
وسلمتي لما طرحتيه غااااليتي
روعة عن جد شي حلوو
سلمت يداكي

ودمتي بوود

عسووله

من جد من جد بصراحه روعه
حلووني المكياج كتير حلو وموديلات الشعر رووعة تسلم ايديكي ويعطيكي الف عافية

ام دانة السعودية
نور البصرة
عسلية العيون
ام شهد210
sivil2017
اسعدني مروركن سيداتي الغوالي
وزاد موضوعي تألقا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مطلوب موظفات شابات من الجنسية اللبنانية والسوريه 2024.

مطلوب موظفات شابات من الجنسية اللبنانية والسوريه

تحية طيبه وبعد

مطلوب موظفات شابات انيقات من الجنسيه اللبنانية والسورية والمصريه
للعمل في مجال التسويق والمبيعات
لديهم القدره على تحمل ضغوط العمل المختلط
للتواصل
علاء محي الدين
0567334420

معاناة اللبنانية . شقة مجابة 2024.

معاناة اللبنانية … شقة

السلام عليكم جميعاً…

بعد قرأة العديد من المشاكل اتضح لي عندما تقرأ مشكلة غيرك تهون عليك مشكلتك.
لن اطول الكلام
انا بنت مكتوب كتابي من سنتين واكثر انا وخطيبي على وافق دائم ونحب بعضنا كثيراً الحمدلله، ونحنا بنشتغل على اد حالنا عيشين( الحمدلله) لكن المشكلة كل ما نخطوة خطوة الى الامام نرجع الى الوراء عشرة خطوات الوضع الاقتصادي سيئ في بلدي البيوت غالييييييييييية جداً منزل صفير من 3 غرف ثمنه اقل شي 130 الف دولار هيدا غير مصاريف جهاز المنزل …واهلي يلحون عليه بان يشتري منزلا .
اصبح خطيبي ضعيف البدن كثيراً من كثر التفكير في الامر نحن في حال سيئه جدا
انا احبه ولا اريد له السوء او المكروه من كثر حبي له افكر ان افصح الخطوبة وانا سأتحمل تبعات الامر مع اهلي ومجتمعي فقط لكي يرتاح من احبههههه
الفلوس مصدر سعدة او تعاسة في بعض الاحيان
بحبك كتير

تزوجوا
لو الكل قبل لايتزوج يشتري بيت ملك كان ماحدا تجوز
انتي ساعديه ووقفي معه
والزواج من اسباب الرزق
لماذا تريدون كل شىء يكون كامل
لازم تتنازلي انتي واهلك كمان
استاجروا بيت انا لي سنتين ونص متزوجه وببيت اجار وقريبا راح نشتري انشالله
عزيزتي انا لا اطلب كل شيئ كامل ، عندما تقدم لاهلي كان شرطهم الوحيد ان يكون البيت ملك
بعدبن لو غرفة واحدة ما عندي مشكلة انا قنوعة بس كون معاه
ربنا يكون معك طب حاولي تقنعي اهلك يقبلوا ببيت اجار

او ما في مناطق تانية البيوت فيها ارخص

اختي شعرت بمعاناتك اتمنى ان تنحل مشكلتك وتعيشي بسعادة اني وزوج المستقبل

ليه ما تشترون ارض بالاول وبعدين تبنون عليها وجبتلك بعض الافكار التي تمكنك انتي و خطيبك من تجاوز هذه الازمة ربي يسعدك

«تاتا» الهندية تطرح أرخص منزل في العالم بتكلفة 715 دولارا

يمكن بناؤه في أسبوع واحد

تعود فكرة أرخص منزل في العالم إلى فريق مؤلف من 15 مبتكرا من شركة «تاتا ستيل» لعمليات الهند وأوروبا.
نيودلهي: براكريتي غوبتا
ربما يبدو الإعلان عن منزل يصل سعره الأقصى إلى 500 يورو (715 دولارا) أمرا صعب التصديق، لكنه صحيح، حيث بدأت شركة «تاتا» الهندية، التي قدمت «السيارة نانو» أرخص سيارة في العالم بسعر 2500 دولار وأرخص فلتر للمياه (سواتش) بسعر 21 دولارا، وضع تصوراتها بشأن أرخص مبنى في العالم بنهاية العام الحالي.
المنزل الذي ستبلغ مساحته 20 مترا مربعا يمكن بناؤه من الصفر في أسبوع واحد فقط، ويمكن أن يستمر حتى 20 عاما. وكل ما يحتاجه الفرد هو قطعة من الأرض، ومجموعة من الأجزاء مثل الأبواب والنوافذ والأسقف المصنوعة من مواد مختلفة.

وتحت اسم مشروع المنزل الشعبي، المنازل المنخفضة التكلفة، ستتوافر هذه المنازل في صورة أجزاء سابقة التصنيع. ويقول سوميتش داس، رئيس برنامج الأبحاث العالمية في «تاتا ستيل»: «قطعة الأرض المتوفرة للمنزل موجودة في ولاية غرب البنغال، شرق الهند، وسندرج أكثر من 30 قطعة خلال العام الحالي. وسنطرح هذه المنازل الرخيصة إلى حد بعيد في كافة أرجاء الهند بنهاية العام الحالي».

تعود فكرة أرخص منزل في العالم إلى فريق مؤلف من 15 مبتكرا من شركة «تاتا ستيل» لعمليات الهند وأوروبا.

وكما هو الحال مع «السيارة نانو»، ستتوافر المنازل الرخيصة التكلفة بالكثير من الخيارات، وعلى الرغم من أن النموذج الأساسي سيطرح بمساحة 20 مترا مربعا وبسقف مستو سيتكلف 500 يورو سيأتي النموذج المطور من المنزل بمساحة 30 مترا مربعا وسيتكلف 700 يورو، فيما ترتفع أسعار المنازل المكونة التي تحتوي على شرفة ووحدة للطاقة الشمسية لتزويد المنزل بمتطلبات الطاقة على سطح المنزل.

تم التفكير في المشروع باعتباره الحل الشامل للإسكان الممكن للمشردين الهنود الذين تتزايد أعدادهم. وبغض النظر عن فرص السوق المفتوحة، تعلق الشركة آمالا على خطط الإسكان الجماعي التي تولتها حكومات الولايات المختلفة لمنازلها. وقد أوضح تعداد عام 2024 أن القصور في المنازل في الهند يقدر بـ14.8 مليون منزل، وهو ما قد يحقق طفرة كبيرة بالنسبة لشركة «تاتا».

وتجري «تاتا ستيل» محادثات مع أصحاب الشركات لإنشاء المصانع في المناطق المختلفة في البلاد بعيدا عن التجمعات والقرى. وتؤكد «تاتا» أن المنازل ستطرح أمام الأفراد الذين يعيشون في المناطق الريفية، ويمكن أن تباع أيضا إلى المجالس القروية التي تتطلع إلى بناء مناطق سكنية.

على الرغم من البدائل المختلفة التي تتوافر لدى الشركة في التصميم، فإن النسق النهائي من البدائل سيخرج في أعقاب تحليل التغذية الراجعة التي تم استقاؤها من المشاريع التجريبية.

وعلى الرغم من التفاصيل الخاصة بالمشروع التي قدمتها الشركة، يشير داس إلى أن الشركة ستحصل بنهاية العام الحالي على تغذية راجعة من كل حملة الأسهم، مثل أصحاب الشركات والموردين ولجان القرى المختلفة.

وأضاف: «عندما قمنا بمشروعنا التجريبي الأول، أدركنا أن العائلات في المناطق الريفية يجلسون في شرفات منازلهم، ومن ثم ألحقنا شرفات بالمنازل لكنها ستضيف مزيدا من التكلفة إلى أسعار هذه المنازل. وبالمثل نتيجة لتقاسم بعض العائلات في الريف المنزل الواحد سيكون علينا أن نتعامل مع مثل هذه الاحتياجات في تصميماتنا. نحن بحاجة إلى تغذية راجعة من القرى التي يشكل سكانها العميل النهائي بالنسبة لنا».

بيد أنه رفض المقارنة بين مشروع «نانو» الذي قامت به شركة «تاتا موتورز» والمنازل الرخيصة التي تقوم «تاتا ستيل» ببنائها، مشيرا إلى أن السوق مختلفة في كلا الأمرين.

وردا على تساؤل حول التحديات التي قد يواجهها المشروع، أشار داس إلى أن «التحدي الرئيسي الذي قد يواجه الشركة هو إدارة سلسلة الإمداد نتيجة الافتقار إلى مستشارين يتمتعون بالخبرة في هذا المجال».

وأضاف: «تجري الشركة حاليا مشاورات مع وكالات مختلفة، من بينها إنديان كوير بورد ومجلس غوت بورد، لتزوديها بالمواد الكاسية للحوائط والتشطيبات الداخلية الأخرى. وسوف يحدد المشروع التجريبي ترتيبات سلسلة الإمداد. وإذا لم يتمكن مصنعو الليف من الوفاء بمتطلبات الشركة فسوف يضطرون إلى اللجوء إلى بعض البدائل الأخرى لتحل محله».

ويقول داس: «نحن نمتلك التكنولوجيا، لكننا لا نمتلك روح المبادرة، وهذا ما نتطلع إليه، من أفراد قادرين على الاستثمار وتصنيع منتجات لنا».

من المتوقع أن يصل العمر الافتراضي للمنزل إلى 20 عاما في هذه المرحلة، وربما يصل إلى فترة أطول من خلال عمل الباحثين على ذلك.

ويوضح داس هذه النقطة بالقول: «لقد أعددنا بالفعل تصميمين أو ثلاثة مختلفين اعتمادا على مناقشات مع سكان هذه المنازل، ونحن نجمع المزيد من التغذية الراجعة. ومن المثير للتفاؤل أنه ينبغي علينا خلال الشهور الستة إلى الثمانية المقبلة أن ندخلها إلى السوق الوطنية.

يتمثل التحدي في بناء مساكن رخيصة ومقبولة لسكان المناطق الريفية، لأن الكثير من شركات المنازل مسبقة التجهيز قامت ببناء منازل ترويجية في مختلف أرجاء الهند لكنها فشلت في تسويقها».

وكانت «تاتا» قد دشنت قبل عامين مشروع «المنزل نانو» بقيمة تتراوح ما بين 7.800 و13.400 دولار لكل فقير في المناطق الحضرية. ولا يزال المجمع الأول الذي يحتوي على 1.000 منزل قيد الإنشاء في مدينة بويسار، التي تبعد 60 ميلا عن مومباي.

يمكن للشقق الفاخرة في مومباي أن تكون أكثر تكلفة من شقق مانهاتن، لكن هذه الشقق لن تكون فاخرة. منازل النانو كما وصفها الإعلام الهندي، وسيقوم مشروع الإسكان الذي تقيمه شركة «تاتا» ببيع منازل مكونة من غرفة واحدة، وشقق مساحتها 283 قدما مربعا، أقل من نصف مساحة ملعب الإسكواش على أطراف مدينة مومباي، المدينة الذي تنافس فيها أسعار الشقق هذه أسعار الشقق في لندن ونيويورك.

هناك خيارات أكثر ارتفاعا في الثمن، تتألف من 465 قدما مربعا، وبها غرفة معيشة وغرفة نوم مستقلة.

تستهدف المنازل الجديدة العائلات الهندية التي لا تستطيع شراء أول عقار لها، وسوف يحظى كل مجتمع من هذه المجتمعات بحديقته الخاصة ومكتب البريد وصالة اجتماعات ومدارس ومستشفى.

ويقول بروتين بانيرجي، الرئيس التنفيذي لشركة «تاتا هاوزنغ»: «هذه فرصة كبيرة لخدمة من هم في قاع السلم الاجتماعي، نهدف من ورائها لتوفير السكن اللائق لملايين الهنود غير القادرين على العيش في مسكن ملائم أو العيش في كوخ صغير».

وتتوقع «تاتا هاوزنغ» جني ما يقرب من 13.41 مليون دولار في المرحلة الأولى.

ويقول بانيرجي: «لا يرغب الآباء لأبنائهم أن ينشأوا في أكواخ غير صحية، وحلم الجميع في العالم أن يمتلك كل منهم منزله الخاص، وهو تحديدا ما نقدمه، وتتمتع المنازل الجديدة بالنظافة والصحة والمباني الجيدة».

المجمع الأول المكون من 1.000 منزل في مدينة تدعى بويسار، التي تبعد 60 ميلا عن مومباي.

ويشير تقرير «ماكنزي»، شركة الاستشارات، واتحاد الغرف التجارية الهندية إلى أن المدن الهندية بحاجة إلى ما لا يقل عن 25 مليون منزل جديد، ففي مومباي العاصمة التجارية للبلاد، هناك أكثر من 8 ملايين شخص يعيشون في أكواخ من الصفيح. وعادة ما يدفعون إيجارا للإقامة فيها، وقد تتكلف شقة بحجم 70 مترا مربعا 500.000 دولار أو نحو ذلك. في هذه الأثناء دشنت «تاتا هاوزنغ» أول بداية لها في السوق العالمية حيث أنشأت أول منازل رخيصة خارج الهند في المالديف.

يذكر أن المالديف تواجه نقصا في عدد الوحدات وطول فترات الانتظار في الحصول على شقة والكثافة السكانية الكبيرة وعدم كفاية مرافق البنية التحتية. وفي محاولة لتلبية هذا النقص، دشنت الحكومة المالديفية مشروعا سكنيا بقيمة 500 مليون دولار لتطوير 10.000 وحدة سكنية للمالديفيين.

ويضيف بانيرجي: «ستقوم (تاتا هاوزنغ) ببناء 500 منزل بسعر التكلفة للطبقة الوسطى في العاصمة مالي. وفي المقابل ستقوم الشركة ببيع المساحات التجارية أسفل العقار بسعر السوق». ويضيف بانيرجي: «نحن نحصل على 15 – 20 في المائة من مساحة العقار التي يمكننا من خلالها الاختيار بين بيع الشقق للأفراد أو التجزئة بأسعار».

وقد أعدت «تاتا موتورز» نفسها لإقامة الكثير من المشاريع السكنية في دولة سريلانكا المجاورة.

ومن المتوقع أن تدخل «تاتا» إلى أفريقيا في 2024 – 2024 حيث تحتاج الطبقة الوسطى التي تنتشر في هذه القارة لمنازل رخيصة.

معهد ماساشوستس للتكنولوجيا يصمم أرخص بيت في العالم

10/15/2016 2:55 PM

تمكن معهد ماساشوستس للتكنولوجيا من تصميم أرخص بيت في العالم في إطار ما سمي ببرنامج «أي كي، هاوس».
ولا تزيد تكلفة البيت على 1000 دولار أميركي، وهذا الانجاز الذي أشرفت عليه مجموعة من مهندسي المعهد، يأتي بعد البيت الذي تم تصميمه في سيشوان الصينية، وقدرت تكلفته ب‍‍ 5925 دولارا. ويوفر البيت الأميركي الجديد لصاحبه مساحة تصل إلى 75 مترا مربعا وأما الجدران فمبنية من قطع الآجر المدعمة بالحديد والخشب، بطريقة تسمح للبناء بمقاومة زلزال تصل شدته إلى 8 درجات على سلم ريختر. بناء البيت سهل للغاية ويسمح للجميع بتوفير سكن في اقل فترة ممكنة وبصفة دائمة، خاصة حين يتعلق الأمر بضحايا الكوارث الطبيعية.

معهد ماساشوستس للتكنولوجيا يصمم أرخص بيت في العالم

وختامه مسك
احلى بيت في العالـم بـٍ ارخص سعر ..!!||

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا أعضاء إن شاءالله بخير

اليوم جبت ألكم موضوع قد يكون مكرر والله أعلم
ولكن مهم للتذكير فقط

سكن للتمليك

يطل على ثلاث جهات
الجهة الاولى
:
عرش الرحمن

الجهة الثانية : نهر الكوثر

الجهة الثالثة :
قصر الرسول

المكان

جنة عرضها السموات والارض

الثمن
بسيط جدا ( 12 ) ركعة فى اليوم

القبر ينادي كل يوم 5 مرات ويقول

أنا بيت الوحدة فأجعل لك مؤنسا : بقراءة القرآن الكريم
أنا بيت الظلمة فنوّرني : بصلاة الليل
أنا بيت التراب فأحمل الفراش : بالعمل الصالح
أنا بيت الأفاعي فأحمل الترياق : ب أسم الله
أنا بيت سائل منكر ونكير فأكثر عليّ طهري بقول : الشهادتين

اللهم يارب يارحيم اعينا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك
اللهم لا تأخذنا من هذه الدنيا إلا وأنت راض عنا يارب العالمين
من جد ياحظ من قدر يسكن فييه وان شالله انه كلنا يكون عندنا نفس البيت هذا قولوا آمييييين

ودمتم

يعني ويش نعملك نشتريلك بيت مثلارووحي فحطي احنامولاقين بيت ملك

حبوب التسمين اللبنانية سبروفيتا 2024.

حبوب التسمين اللبنانية سبروفيتا

عزيزتي مواضيع البيع والشراء لها أقسام
خاصة بالمنتدى تحت مسمى أقسام المول تحت إشراف إداري
الرجاء الإلتزام بالقوانين

تسريحات الصيفية لأم احمد اللبنانية 2024.

تسريحات الصيفية للكوافيرة ام احمد اللبنانية


نعتذر منك عزيزتي
موضوع مخالف )( يغلق )(
نرجو ـألالتزام بقوانين المنتدى
ـأإدارة مدونة سيدتي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

موفقيييييين
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


,.
’,
جزاك الله خير
موضوع رائع وطرحك راقي ..
نعومه..

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يجنن بس محتاج شعر طويييييييييييييل ما شاء الله على شعورهم

R♦Si
منار احمد خليفات
نعومه
لولو العسولهتحياتي القلبية
وجزيل شكري لمروركن بموضوعي

وين الحلوات
ماشاء الله رووووووووووعه يعطيكي العافيه

صابونة الاعشاب الطبيعية اللبنانية لجمالك 2024.

صابونة الاعشاب الطبيعية اللبنانية

السلاام عليكم ورحمة الله وبركاته
موضوع مخالف يغلق
يمنع طرح مواضيع المول داخل أقسام جمالك
البيع والشراء له قوانين وانظمه فى اقسام مخصصه
تحت مسمى اقسام المول

يعطيك العافيه حبيبتي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
وتيين واحلام الدنيا الله يعطيكم العافية ويوفقكم يارب
0000000000000
يسلمووووووووو
لااله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
00000000000000

ملف عن الأكلات اللبنانية الشهية** 2024.

ملف عن الأكلات اللبنانية الشهية**ارجو التثبيت**

هذه بعض الأكلات اللبنانية الشهية:
و ان شاء الله الي عنده موضوع لأكلة لبنانية يحطه هنا
عشان يكون موضوع خاص بالحلويات المغربية ان شاء الله

الدجاج اللبناني بالأرز

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
المقــادير:
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 صدور دجاج (منزوعة العظم والجلد)
4 بصلات (مقطع لمكعبات)
نصف كيلو لحم بقر أو غنم (مفروم)
1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
2 ملعقة صغيرة قرفة (مطحونة)
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة (مطحونة)
4/1 ملعقة صغيرة فلفل (مطحون)
4/3 ملعقة صغيرة ملح
2كوب أرز حبة طويلة
3 اكواب من مرقة الدجاج
2 ملاعق كبيرة بقدونس (مفروم)
طريقة التحضير:
. يسخن السمن على حرارة عالية في وعاء طهي ذي قاعدة سميكة (الأفضل أن يكون من المعدن)
. تطهى صدور الدجاج بسرعة على جوانبها حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً
. ترفع الصدور من الوعاء وتوضع جانباً
. يضاف البصل ولحم البقر أو الغنم المفروم إلى وعاء الطهي نفسه
. تطهى جميعاً حتى يبدأ البصل واللحم باكتساب لون بني، ثم يضاف الثوم وتطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين
. تضاف القرفة والبهارات والفلفل وتطهى جميعاً بسرعة لمدة دقيقتين مع التحريك
. يقلب الأرز للتأكد من اختلاطه جيداً مع الزيت والبهارات، ثم توضع صدور الدجاج مع الأرز
. تسكب المرقة ويغطى الوعاء بغطاء محكم أو بورق الألمنيوم. تطهى جميعاً في الفرن على حرارة 375 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
. يرفع الوعاء من الفرن ويرش بالبقدونس المفروم و اللوز المحمر و الصنوبر.
صيادية السمك بالأرز

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير:

2 ملعقة كبيرة زيت (للقلي)
2 ملعقة كبيرة صنوبر
3 حبات بصل (مقطع شرائح)
2 كوب أرز أمريكي (مغسول)
2/1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 مكعب مرقة دجاج ماجي (مذوبان في 3 أكواب ماء ساخن)
4 قطع فيليه سمك أبيض (سمك قد أو حدوق)
3 ملاعق كبيرة دقيق/طحين مبهّر لتغطية السمك

طريقة التحضير:

يسخن الزيت في مقلاة عميقة ويقلى فيها الصنوبر حتى يكتسب لوناً بنياً. يرفع الصنوبر من المقلاة ويوضع جانباً
يضاف البصل إلى المقلاة نفسها ويقلى حتى يصبح بني اللون
يضاف الأرز والكركم والبهارات والفلفل وتقلب حتى يتم تغطية الأرز جيداً بالزيت
يضاف مكعبا مرقة دجاج ماجي وتغلى جميعها ثم تخفف الحرارة. تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
في هذه الأثناء، يغطى السمك بالدقيق ويقلى
عند نضوج الأرز، يضاف الصنوبر مع التحريك بهدوء
يفرغ الأرز في صحن مسطح ويوضع السمك فوقه، يقدم الطعام مع السلطة المشكّلة والطراطور (صلصة الطحينة)

السبانخ بالأرز

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير:

4 ملاعق كبيرة زيت
4/1 كوب صنوبر
500غ لحم غنم أو بقر (مفروم)
1 حبة بصل (مقطع)
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة
فلفل (حسب الرغبة)
1 مكعب ماجي-ملح أقل
3 فصوص ثوم (مطحون)
1 ملعقة كبيرة كزبرة (مطحونة)
1 كوب كزبرة طازجة (مقطعة)
1 كلغ سبانخ طازجة (مغسولة ومقطعة خشناً)
1 مكعب مرقة دجاج ماجي (مذوب في كوب من الماء)
3 ملاعق كبيرة عصير الليمون

طريقة التحضير:

تسخن ملعقتان من الزيت في مقلاة ويقلى فيها الصنوبر حتى يكتسب لوناً بنياً. يرفع الصنوبر بملعقة مثقّبة ويوضع جانباً
يضاف البصل إلى المقلاة نفسها ويقلى لمدة 5 دقائق
يضاف اللحم ونصف كمية البهارات ورشّة فلفل ومكعب ماجي-ملح أقل وتطهى جميهاً حتى ينضج اللحم
يسخّن ما تيقى من الزيت في إناء طهي ويضاف الثوم والكزبرة المطحونة. تقلب جميعاً لمدة دقيقة
يضاف نصف خليط اللحم والكزبرة الطازجة والسبانخ إلى الإناء، ثم يغطى ويترك على نار هادئة حتى يظهر مرق السبانخ. يضاف مكعب مرقة دجاج ماجي وعصير الليمون وبقية البهارات ورشّة أخرى من الفلفل
تطهى جميعها على نار خفيفة لمدة 2/1 ساعة
يقدم الطعام مع الأرز مع تزيينه بما تبقى من خليط اللحم والصنوبر

المغمور

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير:

زيت (لقلي الباذنجان)
2 حبة باذنجان كبير (مقشر ومقطع أرباعاً)
2 ملعقة كبيرة زيت
3 حبات بصل (مقطع لشرائح)
3 فصوص ثوم (مطحون)
2 علبة (400غ) طماطم (مسحوقة) أو 1 كلغ طماطم طازجة (مقطعة لمكعبات)
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
رشّة مسحوق الفلفل الحار (اختياري)
1 علبة حمّص (400غ) (مغسول ومصفّى)
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
فلفل

طريقة التحضير:

يقلى الباذنجان أو يمسح بالزيت ويشوى على الجانبين. يوضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد
تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة ويقلى فيها البصل حتى يذبل
يضاف الثوم ويقلب لبعض الدقائق ثم تضاف الطماطم المسحوقة وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار والحمص ومكعبا مرقة دجاج ماجي والفلفل
يغطى الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ثم يضاف الباذنجان
يترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى ينضج الباذنجان
يقدم بارداً

لبن امه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
المقادير:

2 ملعقة كبيرة زيت
4 حبات بصل (مقطع شرائح)
500غ فيليه رقبة غنم (مقطعة لمكعبات)
رشة بهارات مشكّلة
2 كوب ماء
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
5 أكواب لبن
1 بيضة (مخفوقة)
2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة (مخلوطتان بملعقتين كبيرتين من الماء)
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم (مطحون)
1 ملعقة صغيرة نعناع (مجفف)

طريقة التحضير:

يسخن الزيت في وعاء طهي ويضاف البصل ويقلى حتى يذبل
يضاف اللحم والبهارات وتقلى لبضع دقائق، ثم يضاف الماء ومكعبا مرقة دجاج ماجي
تغلى جميعها وتخفف الحرارة وتغطى لمدة ساعة واحدة أو حتى يصبح اللحم طرياً
يوضع اللبن في وعاء كبير ويخلط مع البيض والدقيق وتغلى جميعاً (مع التحريك دائماً) ثم تخفف الحرارة
يضاف اللحم المطهو مع مرقته إلى اللبن وتترك جميعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق
في هذه الأثناء، تسخن الزبدة في مقلاة ويضاف إليها الثوم والنعناع وتقلى لمدة دقيقة واحدة، ثم تضاف إلى خليط اللبن واللحم. يقدم الطبق مع الأرز

الأرضي شوكي (خرشوف) باللحم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير:

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
1 كلغ لحم عجل أو بقر (مفروم)
1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
1 حبة بصل كبيرة (مقطعة)
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي (مذوبان في 1 لتر ماء)
2/1 كوب عصير الليمون
10 حبات أرضي شوكي طازجة
4 ملاعق كبيرة صنوبر (مقلي)

طريقة التحضير:

يضاف الملح والفلفل إلى اللحم الذي يحمّر في الزيت الساخن
يضاف مسحوق القرفة والبصل مع الطهي لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة حتى يصبح اللحم بني اللون، ثم يوضع جانباً
تطهى حبات الأرضي شوكي في مكعبي مرقة الدجاج ماجي المذوبين وعصير الليمون لمدة 20 دقيقة حتى ينضج أو حتى تصبح أوراق الأرضي شوكي سهلة النزع، ثم تنظف الأجزاء الداخلية للأرضي شوكي
ينسق الأرضي شوكي المنظف في وعاء مقاوم لحرارة الفرن ويوضع فوقه خليط اللحم
يسكب 2/1 كوب من الماء فوق الأرضي شوكي ويطهى في فرن حرارته 300 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة
يرش الصنوبر فوق الطبق قبل التقديم

يخنة البامية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير:

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
1 كلغ لحم فخذ غنم (منزوع العظم ومقطع لمكعبات)
1 حبة بصل أبيض (مقطعة)
6 فصوص ثوم (مقطع ناعماً)
3 حبات قرنفل
6 ملاعق كبيرة زيت ذرة
2/1 كلغ باميا طازجة (منظفة)
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1 كلغ طماطم (مقشرة ومقطعة)
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي (مذوبان في 2/1 1 لتر ماء)
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون

طريقة التحضير:

يضاف الملح والفلفل إلى اللحم الذي يحمّر مع البصل والثوم والقرنفل في الزيت الساخن
تضاف الباميا مع التحريك لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة
يضاف معجون الطماطم والطماطم المقطعة مع التحريك
يضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي المذوبان وتترك جميعاً على نار هادئة لمدة 40 دقيقة أخرى
يضاف إلى الطبق عصير الليمون والملح والفلفل
يقدم مع الأرز

شيخ المحشي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير:

1 حبة بصل كبيرة (مقطعة أرباعاً)
8 ملاعق كبيرة زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
2 كوب طماطم (مقشرة ومقطعة)
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي (مذوبان في 1 لتر ماء)
2/1 كوب حبات صنوبر
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
1 كلغ لحم عجل (مفروم)
1 كلغ باذنجان

طريقة التحضير:

يقلى بسرعة نصف كمية البصل في 4 ملاعق من الزيت ويضاف معجون الطماطم وتطهى جميعاً لمدة 5 دقائق على نار هادئة
تضاف الطماطم ومكعبا مرقة الدجاج ماجي المذوبين وتترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة
تقلى حبات الصنوبر في 4 ملاعق من الزيت حتى تكتسب لوناً ذهبياً ثم ترفع من الزيت وتوضع جانباً
يضاف الملح والفلفل إلى اللحم ثم يقلى بسرعة مع ما تبقى من البصل في زيت الصنوبر حتى تكتسب جميعاً لوناً ذهبياً
يقطع الباذنجان من الوسط ويحشى بخليط اللحم، ثم يوضع في طبق مقاوم لحرارة الفرن
تسكب صلصة الطماطم فوق الباذنجان الذي يطهى من دون تغطية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة في درجة حرارة 250 فهرنهايت
يرش الصنوبر فوق الباذنجان قبل التقديم مع الأرز البسمتي أو الشعيرية

يخنة الفاصوليا البيضاء

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير:

ملح وفلفل (حسب الرغبة)
1 كلغ لحم فخذ غنم (مقطع لمكعبات)
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
1 ملعقة صغيرة كل البهارات
1 حبة بصل كبيرة (مقطعة)
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي (مذوبان في 1 لتر ماء)
3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
5 علب فاصوليا بيضاء

طريقة التحضير:

يضاف الملح والفلفل إلى مكعبات اللحم التي تحمّر في الزيت الساخن
تضاف القرفة وكل البهارات والبصل المقطع وتطهى جميعاً لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة
يضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي المذوبان ومعجون الطماطم، وتترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة
عندما يلين اللحم تضاف الفاصوليا وتترك جميعاً على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى
يضاف الملح والفلفل ويقدم مع أرز

منزلة الكوسا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير:

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
1 كلغ لحم غنم (مقطع لمكعبات)
1 كوب زيت ذرة نباتي
3 أكواب طماطم (مقشرة ومقطعة)
1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي (مذوبان في 1 لتر ماء)
1 كلغ كوسا (مقطعة لمكعبات 3 سم)

طريقة التحضير:

يضاف الملح والفلفل إلى مكعبات اللحم التي تحمّر في الزيت الساخن
تضاف الطماطم ومسحوق القرفة مع التحريك
يضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي المذوبان وتغلى جميعاً
تخفف النار ثم تضاف الكوسا وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة من دون تحريك
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم مع الأرز البسمتي

داوود باشا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير:

1 كلغ لحم غنم (مفروم)
200غ ليّة غنم (من الذيل أو الكِلية)
1 حبة بصل أبيض كبيرة (مفرومة)
ملح أو فلفل أسود (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 حبة بصل كبيرة (مقطعة لشرائح)
5 أكواب طماطم (مقشرة ومعلبة)
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي (مذوبان في 3 لترات ماء)

طريقة التحضير:

يخلط لحم الغنم مع اللّية والبصل والملح والفلفل وتفرم معاً من جديد
تشكّل كرات لحم صغيرة وتوضع في صينية فرن مدهونة بالزيت، وتطهى على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة
في مقلاة، تقلى شرائح البصل في الزيت وتضاف الطماطم ومكعبا مرقة الدجاج ماجي المذوبان والملح والفلفل. تطهى هذه الصلصة لمدة 30 دقيقة على نار هادئة
ترفع كرات اللحم من الفرن وتضاف مع مرقها إلى الصلصة، وتطهى لمدة 15 دقيقة على نار هادئة
إذا كانت الصلصة خفيفة، يمكن جعلها أكثر كثافة بإضافة 2/1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
يرش الصنوبر على كرات اللحم مباشرة قبل التقديم مع الشعيرية أو البطاطا الصغيرة المسلوقة

كبة مع اللبن

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
المقادير:

6 كوب أو 2/1 1 كلغ لبن
2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة مذوب في صفار بيضة واحدة و2/1 كوب ماء
2 فصّ ثوم، مطحونة
1 ملعقة كبيرة نعناع جاف
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/2كلغ أو 500غ كبة جاهزة للاستعمال

طريقة التحضير:

يوضع اللبن في مقلاة ويضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي مع دقيق الذرة المذوب، وتحرك المكونات حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.
تسخّن الصلصة على نار منخفضة حتى يبدأ اللبن بالغليان مع التحريك باستمرار وبالاتجاه نفسه.
يضاف الثوم المسحوق مع الكزبرة، ويترك المزيج على نار هادئة ومن دون غطاء لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء، تخبز الكبة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.
تسكب الكبة مع اللبن الساخن و تقدم.

أرز مع الفول و اللحم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير:

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو جية
2/1 1 لحم غنم أو عجل، مفروم أو مقطع
1 ورقة غار
1 عود قرفة صغير
2/1 ملعقة صغيرة حبّ الفلفل الأسود
6 كوب ماء

للأرز:

3 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو جية
350غ أو 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً
1 كوب أو 200غ فول مقشر، طازج أو مجلد
3 كوب أرز بسمتي
2/1 كوب شبث طازج، مفروم
3 مكعب مرقة الدجاج ماجي
4 حبة هال
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

يسخّن الزيت أو الجية في قدر ويقلى اللحم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
يضاف إليه ورق الغار، عود القرفة وحبات الفلفل الأسود. يضاف الماء، وتغطى القدر وتترك المرقة على نار هادئة لمدة ساعتين مع إزالة الرغوة كلما ظهرت. عندما ينضج اللحم، ترفع القدر عن النار وتترك جانباً.
تسخّن 3 ملاعق كبيرة من الزيت أو الجية في قدر أخرى، ويضاف البصل المفروم ويقلى لمدة 6 دقائق. يضاف الفول إلى البصل ويقلى لمدة دقيقتين إضافيتين.
يضاف الأرز، الشبث المفروم، مكعبات مرقة الدجاج ماجي، حبات الهال والفلفل الأسود، وتمزج المكونات بشكل جيد.
تضاف 2/1 4 أكواب (أو 1125 مل) من مرقة اللحم إلى مزيج الأرز، ويترك المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
يسكب الأرز في طبق كبير للتقديم، ثم يسكب اللحم فوقه ويقدم.

مجدرة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
المقادير:

2 ملعقة كبيرة زيت قلي
1 حبة بصل (مقطع)
1 كوب عدس أحمر (مغسول جيداً)
4/1 كوب أرز
ملح وفلفل
4/1 ملعقة مسحوق الكمون
2 مكعب دجاج ماجي-ملح أقل
2/1 3 أكواب ماء

طريقة التحضير:

يسخن الزيت في وعاء طهي عميق ويقلى فيه البصل حتى يذبل ويكتسب بعض اللون
يضاف العدس والأرز والفلفل والكمون ومكعبا دجاج ماجي-ملح أقل وتقلب جميعاً حتى يغطيها الزيت. يضاف الماء ويغلى الخليط لبضع دقائق ثم تخفف الحرارة
يغطى الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ويحرك من حين لآخر لمنع التصاقه بأسفل الوعاء
يفحص العدس ويتم تذوقه للتأكد من نضجه ويضاف الفلفل والملح حسب الرغبة. إذا كان هناك ماء كثير يرفع الغطاء ويترك الوعاء على النار لمدة 10 دقائق إضافية مع التحريك أحياناً. يقدم ساخناً أو بارداً

لي عوده ان شاء الله

والي عنده وصفة لبنانية

ينورنا ويحطها هنا في الموضوع

تحيتي للجميع