الوسم: المكونات

الله يعطيك العافيه

العسل
يعتبر العسل أكثر العلاجات شيوعاً للحروق، فهندما تغطي موضع الحرق بالعسل يقل أثر الندوب. يحتوي العسل الطبيعي على خصائص مطهّرة وعوامل تساعد على الشفاء.

الخل
يمكن تضميد موضع الحرق بقطعة قماش نظيفة تم تغميسها في الخل. يعتبر هذا الإجراء من الإسعافات الأولية المنزلية السريعة، ويجب تغيير قطعة القماش المبللة بالخل كل فترة عند معاودة ارتفاع مستوى الألم.

نبات الصبّار
يعتبر الصبّار من أفضل خيارات تضميد جراح الحروق وتهدئتها. ضع هلام الصبّار مباشرة على موضع الحرق ليقوم بتبريد الجلد. استخدم ورقة صبّار (ألوفيرا) طازجة وقم باستخراج الهلام منها، وضَعْها بسرعة على الحرق لتخفيف الألم وتفادي تشكل الندوب.

زيت اللافندر
من العناصر التي تخفف الألم زيت اللافندر (الخزامى)، ويمكن لمزيج من هلام الصبّار وزيت اللافندر وفيتامين "إي" وفيتامين "سي" أن يكون بمثابة مرهم فعّال.

قشر الموز
في بعض الأحيان يمكن وضع قشرة موز على موضع الحرق حتى تصبح القشرة سوداء، يفيد ذلك إصابات الحروق كثيراً.

ترفع مستوى السكر في الدم وتزيد من الوزن وعصير الخضروات مصدر للفيتامينات والمعادن

المشروبات الأشهر على المائدة السعودية في رمضان.
ليست هناك أسباب مقنعة لعادة تناول العصيرات في رمضان سوى انها عادات سيئة يجب التخلص منها، فأحد الأغراض المهمة لعبادة الصيام عن الطعام أثناء النهار هي تدريب الجسم على التعوّد على كبح الرغبات، ومنها التقليل من كمية تناول الإنسان للطعام، وتناول العصير بعد الإفطار مباشرة يُخلّ بذلك لأنه يؤدي إلى ضخ كميات من السكريات التي لا لزوم لها في الجسم (حتى لو كانت طبيعية طازجة) مما يرفع من مستوى السكر في الدم، خاصة وأن الصائم يفطر على بضع تمرات غنيّة بالسكر. ولا يخفى على أحد أن زيادة السكريات تؤدي إلى البعبع الأكبر وهو البدانة، فالسعرات الحرارية السائلة لا تسجّل في ميكانيكية الإشباع لدى الإنسان. كما تؤدي زيادة تناول السكريات إلى فتح الشهية والرغبة في تناول المزيد من الطعام، والمفطر بعد صيام طويل ليس في حاجة لفتح الشهية في ظل وجود مغريات ما لذّ وطاب من أطباق رمضان. بالإضافة إلى أنه ليس هناك فاصل زمني كبير بين وجبة الإفطار ووجبة العشاء، والذي يأتي بعده شرب الشاي (والكثيرون يضيفون السكر إليه)، ثم يأتي بعده تناول أطباق الحلويات أو الفاكهة، وكلها مليئة بالسكريات.

هذا بالنسبة للعصيرات الطبيعية الطازجة التي تُعدّ في المنزل. أما العصيرات الطبيعية الجاهزة فشربها في رمضان غير مناسب لنفس الأسباب أعلاه، زيادة على كونها تتعرض للبسترة مما يقضي على الإنظيمات (الإنزيمات) فيها، وفترة حفظها الطويلة تؤثر على الفيتامينات فيها مما يجعل المغزى من شربها، وهو توفير الفيتامينات للجسم مفقودا. كما أن أغلب أنواعها محلاة بالمزيد من السكر (لجذب المستهلك)، خاصة شراب الذرة عالي الفركتوز الذي يسبب البدانة والذي يقع عبء تمثيله على الكبد مما يسبب زيادة الدهون الثلاثية في الدم.

العصيرات الطبيعية الطازجة من الأفضل تأجيل شربها لما بعد انتهاء رمضان

أما أسوأ خيارات مشروبات رمضان فتأتي على رأس القائمة المشروبات التي على شكل بودرة (ولن نذكر أسماءها ) والتي لها عدة نكهات، فبعضها بنكهة البرتقال أو المنجا أو الأناناس أو الليمون… الخ. وتلك المنتجات ليست عصيرات في الواقع بل هي مشروبات، أي مستحضرات مصنعّة بالكامل ليس فيها من الفاكهة الحقيقية شيء سوى النكهة والاسم، فهي مكونة من منكهات وألوان ومواد حافظة وماء والكثير الكثير من السكر المكرر ومكوناتها تلك تضر بصحة الكبار والصغار. ومعظم أنواع تلك المشروبات عليها ملصق يقول إن كأساً منها يوفر حاجة الجسم من فيتامين ج مثلاً، او يوفر حاجة الجسم من الكالسيوم أو غيرها من الفيتامينات والمعادن. ولكن تناولها يضر أكثر مما ينفع بسبب تركيبتها المصنّعة وبسبب تركيبة الفيتامينات المصنّعة التي تضاف إليها والتي قد لا يمتص الجسم منها أكثر من 6% مما يجعل شربها في رمضان حِملا ثقيلا على الجهاز الهضمي لا لزوم له. ولا يمكن أن يرقى شربها بأي حال من الأحوال إلى تناول الفاكهة الحقيقية الطازجة التي بها الألياف التي تعين الجسم على تمثيل الفيتامينات التي فيها.

والمشروبات السائلة المركزة، وأشهرها شراب التوت (الذي منه عدّة أنواع) وشراب البرتقال، وقد ارتبط تناولها بطريقة ليس لها مبرر برمضان تماثل في السوء تلك التي على شكل بودرة. فالمركزة أيضاً عبارة عن منكهات وألوان ومواد حافظة وسكر مكرر. فقط اقرأوا معلومات مكوناتها ومعلومات مكونات المشروبات التي على شكل بودرة، وسوف تعافها أنفسكم.

أما العصير المناسب لرمضان والذي لا يختلف المختصون بالتغذية على مناسبته للصحة فهو عصير الخضروات، خاصة بالنسبة لمن لديهم مشاكل صحيّة مثل الإصابة بالسرطان أو بالسكري أو بارتفاع ضغط الدم أو بالبدانة او بنقص المعادن أو نقص الفيتامينات أو بحساسية الأمعاء أو التهاب القولون أو غيرها من المشاكل الصحية المرتبطة بسوء واضطراب التغذية. فعصير الخضروات وسيلة فعالة لاستهلاك أكبر كمية ممكنة من الخضروات الغنيّة بالفيتامينات والمعادن المهمّة مثل فيتامينات ج وَ أ وَ ك، ومعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيزيوم وحمض الفوليك …الخ. من مصادرها مباشرة. وقد نشرت "الرياض" في العدد 14652 بتاريخ 4 شعبان 1445ه مقالاً شاملاً عن عصير الخضروات يمكن العودة إليه للمزيد عن أهميته خاصة في مكافحة نمو وتكاثر الأورام الخبيثة . وأفضل الأوقات لشرب عصير الخضروات هو بداية وجبة السحور حيث يمكن تناول كأس من عصير خضروات طازج (وشربه بعد عصره مباشرة). وشرب عصير الخضروات يملأ المعدة خاصة إذا أعيد إضافة ملعقة من الألياف المتخلفة في المعصرة إلى العصير، وهذا يساعد على التقليل من كمية الأطعمة الأخرى التي يتناولها الإنسان في وجبة السحور مما يعينه على مكافحة زيادة الوزن.

الخلطة السحرية لفقدان الوزن بأبسط المكونات المنزلية

الخلطة السحرية لتحقيق أحلام الكثير مما يعنون السمنة، والخلطة بسيطة وغير مكلفة وتأتى من توابل مطبخك وتتكون من مجموعة من التوابل الموجودة في كل مطبخ من مطابخنا العربية وبسهولة.

الكمون : وهو مسؤل عن **تنظيم حركة الأمعاء والهضم وإخراج الغازات.

القرفة :من التوابل العطرية الجميلة وجودها يخفف من طعم المشروب وأيضا يساعد علي تحفيز الدورة الدموية مما يساعد علي زيادة معدل الحرق

الجنزبيل والليمون : معروف عن هذان التابلين محاربتهم الشديدة للدهون

البردقوش او الاوريجناو : عشبة تستخدم كثيرا في اطباق الباستا الايطالية وتتميز بانها تحتوي علي مضادات الاكسدة التي تحافظ علي شباب خلايا الجسم وتحميه من العديد من الامراض وهو أكثر قوة من الشاي الاخضر في تنشيط الأيض في أجسامنا

ومقادير هذه الخلطة السحرية عبارة عن :

1 معلقة صغيرة كمون

½ معلقة صغيرة بردقوش

½ معلقة صغيرة قرفة

¼ معلقة صغيرة جنزبيل

1 عصير ليمونة

1 كوب ماء ساخن (حوالي 200 مللي )

ملاحظة: أذا كنتي من أصحاب المعدات الحساسة أضيفي ½ معلقة صغيرة من النعناع الجاف للخلطة** لتهدئة معدتك.

1- كل التوابل يراعي ان تكون مطحونة ناعم ويفضل أن تكون طازجة وليست قديمة أضيفي التوابل مع عصير الليمونة مع الماء الساخن وتترك ل15 دقيقة قبل تناولها.

تناوليها دائما قبل موعد وجبة الغداء مع شرب كوب كبير من الماء بعدها.

هلا

ابي حلى مافيه اي شي من المكونات الخمسة :
1. بسكوت شاي
2.دريم ويب
3.كريم كراميل
4.قشطة
5.حليب محموس

,*

حلى الرفلى

حلى بكروسان الجونيور

الكروسان بالشكولاته

قصية نصفين

رصية بالصينيـة

صبي علية خليط حليب نستله مع 12 حبه جبن كيري مخلوطه

وحطيه بالفرن بس الين يجمد لمده 20 دقيقة او اقل

وزينية بالهيرشي

جبت لك بعد طريقة أخرى،فإذا كنتي من محبي الرمان والمهلبية

حلى الرمان

الطريقة بشكل عام عبارة عن طبقات

الطبقة اﻷولى:(بيضاء) إما مهلبية أو أي خلطة تفضلين المهم أن تكون بيضاء أو سكرية.
الطبقة الثانية:(رمان حب) يرش على المهلبية.
الطبقة الثالثة:(جلي أحمر) يحضر كما هو مدون على علبته ويصب على الرمان بحيث يكون الرمان بداخله بعد أن يجمد،، وبالعافية…

طريقة المهلبية:

2 كاس ماء
5 مﻻعق حليب بودرة
2 فنجان سكر
تخلط سويا ثم توضع على النار وإذا غلت نضيف لها الآتي:
5 مﻻعق نشا تحل في نصف كأس ماء بارد، ويحرك جيدا حتى يغلظ قوامه ثم يرفع عن النار.