الوسم: البيتزا

المقادير:
4حبات معكرونه إندومي ببهاراتها
4كاسات ماء متوسطة الحجم
نصف قالب صغير زبده
5ملاعق طعام صلصه
نصف ملعقة شاي كاري
قليل من الخل
2حبة فلفل رومي مقطعه قطع صغيره
جبنه موزريلا
صينيه
الطريقة:
توضع المكرونه في قدر بعد أن تكسر إلى نصفين ثم توضع عليها بهاراتها المخصوصه ويوضع الماء المذكور أعلاه في المقادير ثم توضع على نار متوسطة الحراره ثم توضع الزبده والكاري زالقليل من الخل وتوضع الصلصه وتترك حتى تجف الماء بعض الشيئ وبعد ذلك يوضع الفلفل الرومي ويترك إلى أن تجف الماء تماماً ثم يوضع الخليط السابق في الصينيه ويرش سطح الصينيه بالجبنه الموزريلا ويدخل الفرن حتى يحمر سطحها0تقدم ساخنه وبالهناء والشفاء0

كتاب عالم البيتزا والمعكرونة
Download عالم_البيتزا_والمعكرونة.rar for free on Filesonic.com

ثم تقدم في صحن التقديم لاتنسوني من دعواتكم الحلوه

تسام ايديكي 🙂

تقبلى مرورى حبيبتى

طريقة عمل البيتزاالمقادير**
4 أكواب دقيق
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة سكر بودرة
ملعقة كبيرة من الخميرة
3 مﻼ‌عق كبيرة من الحليب البودرة
4/1 كوب زيت
كوب ونصف الكوب من الماء
الحشو
كوب من شرائح المشروم
كوب كُرّات مغسول ومُقطّع
1/2 كوب من الزيتون المقطّع
1/3 كوب دقيق
ملعقة طعام خردل
كوب صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاى من صلصة الفلفل الحار
1/4 ملعقة شاى من الملح.
**
طريقة التحضير
ابدئى بعمل**العجينة**
من خﻼ‌ل خلط المقادير الجافة جيّدًا، ثم أضيفى الزيت حتى يصبح الخليط مشابهًا لفتات الخبز، وبعدها ضعى الماء تدريجيًّا حتى تحصلى على عجينة متماسكة تُغطَّى وتُترك جانبًا لمدة ساعة حتى تختمر.
قومى بتسخين الفرن، وافردى العجينة فى صينية مدهونة بالسمن، واخلطى الفطر مع الزيتون فى وعاء آخر، وكذلك الجزر والكُرّات والدقيق والخردل والصلصة والملح والفلفل الحار، ثم ضعى الخليط فوق العجين، اخبزيها فى الفرن ما بين 15 و20 دقيقة، ثم أطفئى النار ورُشّى الجبن واتركيه يذوب فى حرارة الفرن.موضوعات متعلقة

ملاحظه مقادير الجبن و المايونيز و القشطه لعمل مقدار واحد
أي كيس واحد من المكرونه الكويتيه

واحنا في انتظار وصفات اخرى

تسلم ايديكي

تحيتي ……

دونا
شكرا لك لتواجدك الدائم في صفحاتي

:::::::::::

انتظر جديدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manal alanazi اعشق البيتزا راح اجرب طريقتك الصور تشهي تسلم ايدك ياشيماء

تسلمى يارب ياحبيبتى ان شاء الله تجربيها وتعجبك
هى طبعااا مش طعم البيتزا اللى بالعجين
بس حاجة مختلفة وسهلة جنب كوباية شاى
نورتينى

تسلمي يا عسل

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليال القمررر روووووووووووووووووووووووووعة تسلمي يا عسل

الله يسلمك حبيبتي انتي العسل شكرًا علي المرور

الطريييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييقة/
نضع البصل على الزيت في المقلى ويقلب قليلا ،ثم نضع مكعب الماجي
وفلفل اسود ،و2 ملعقة صلصة طماطم والثوم والطماطم المقطع ويقلب الجميع في هذه الاثناء نقوم بتقطيع النقانق الى حلقات ونقوم بسلقها مدة 10 دقائق (بتقولون فية نقانق معلبة بس انا افضل المجمدة عشان طعمها)
بعد سلق النقانق نضيفها الى المقادير السابقة ونضيف كذلك الفلفل الحار
والمشروم والفلفل الرومي وتترك على نار هادئة حتى تتسبك ثم نطفي النار في هذة الاثناء عندنا المكرونة مسلوقة ناخذ من الصلصة الي سويناها
مقدار ثلاث ملاعق اواربع ونضيفها على المكرونة ،ثم نضيف مقدار كاس كاتشب او كاسين على حسب رغبتك نضع المكرونة في الصينية ويخلط معها قليل من جبنة الموزارييلا ، يوضع على الوجة الجزء المتبقي من الصلصة ثم شرائح الفلفل الرومي وجبنة الموزاريلا واخيرا شرائح
الزيتون الاسود وندخل الصينية للفرن من اعلى فقط (حد ماتذوب الجبنة
وتتماسك ……………….. وبالهنااااااء والعااااااااااااااااافية

يسلمووو دياااتك يا الغااااليه