الوسم: الجوع

هل تشعرين أحيانا بأنك غير قادرة على السيطرة على شهيتك؟ بالرغم من أنك قد تناولت للتو وجبة طعام شهية ! بعض مكونات الغذاء يمكن أن تخدع أجسامنا لنشعر بالشبع، ثم تسبب الشعور بالجوع الذي يمكن أن يضيف بوصات إلى خصورنا. لكن هذه الإجابات البسيطة من كتاب لمؤلف أمريكي ممكن أن تساعدك على إسكات شهوتك.

أسباب الشعور بالجوع بعد تناول الطعام:

(شرب صودا أكثر من اللازم)
(الصودا) (الشاي المجمد) والأشربة المحلاة الأخرى هي أكبر مصدر لعصير الذرة وسكر الفواكه. يشير بحث جديد بأن سكر الفواكه يمكن أن يخدع أدمغتنا للشعور بالرغبة في تناول المزيد من الطعام دون الشعور بالجوع. حيث يعمل على عرقلة قدرة الجسم على إستعمال (هورمون الإشباع) الذي يخبرنا بأننا تناولنا الكثير من الأكل.

(تناول أطعمة مصنعة)
العديد من الأطعمة المعلبة غنية بمادة كيميائية، التي نصت إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية مؤخرا على أنها مادة كيمياوية (مثيرة للقلق) التعرض إلى هذه المادة الكيميائية يمكن أن يسبب ارتفاعا شاذا في هورمون الإشباع ، الذي يؤدي إلى الشهوة الغذاء والسمنة.

(عدم تناول وجبة فطور كافية)
بعد متابعة (6,764) شخصا يتمتعون بالصحة لمدة 4 سنوات تقريبا، وجد الباحثون بأن أولئك الذين أكلوا 300 سعرة حرارية فقط على الفطور كسبوا تقريبا ضعف وزنهم مقارنة مع أولئك الذين أكلوا 500 سعرة حرارية أو أكثر على الفطور. السبب: أكل فطور كبير يقلل من ارتفاع نسبة السكر وأنسيولين الدم على مدار اليوم، مما يعني شهوة أقل للغذاء.

(عدم تناول السلطة)
أكثر الأشخاص لا يأكلون كفايتهم من الخضار الورقية، الغنية بحامض الفوليك، وفيتامينات ب التي تساعد في الحماية من الكآبة، الإعياء، وزيادة الوزن. في دراسة منفصلة، خسر المشاركون الذين تحتوي أجسامهم على نسبة عالية من حامض الفوليك 8.5 مرة من وزنهم مقارنة مع الآخرين الذين كانت النسبة منخفضة لديهم. الورقيات الخضراء غنية أيضا بفيتامين كي، منظم للأنسيولين يساعد على كبح شهوة الطعام. أفضل المصادر: الخس ، السبانخ، الورقيات الخضراء.

(عدم التوقف لموعد الشاي)
وفقا لدراسة نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية، الناس الذين شربوا كوبا من الشاي الأسود بعد أكل وجبة غنية بالنشويات تراجعت لديهم مستويات السكر في الدم بنسبة 10 بالمائة لمدة ساعتان ونصف بعد وجبة الطعام، وهذا يعني بأنهم لم يصابوا بنوبة جوع مفاجئة وتناولوا وجبة طعام أقل. وصادق الباحثون على مركبات في الشاي الأسود التي تساعد في كبح الشعور بالجوع.

(عدم تناول سوائل كافية)
الشعور بالجفاف يمكن أن يقلد الشعور بالجوع في أغلب الأحيان. إذا كنت قد تناولت وجبة طعام دسمة للتو وما زلت تشعر بالجوع، فحاول تناول كوب من الماء البارد، وسترى بأن الرغبة في الاكل اختفت.

(الشعور بالضجر)
وجد باحثون بأن حالات صرف الإنتباه البصرية يمكن أن تساعد على كبح شهوة الغذاء. لإختبار نفسك، تصور طبقا يحتوي على ستيك ضخم. إذا كنت جائعا حقا، فسيبدو الستيك جذابا. لكن إذا لم يكن مغريا، فعلى الارجح بأنك بحاجة الى صرف إنتباهك، وليس تناول وجبة طعام أخرى.

الجوع يقوّي الذاكرة والقدرة على استرجاع المعلومات

أكدت دراسة علمية حديثة أن الجوع يقوّي الذاكرة ويساعد على استرجاع المعلومات‏؛‏ لأن هرمون الجوع والمسمى علمياً "جريلين" يمكنه أن يزيد عدد الموصلات العصبية في منطقة الدماغ التي تتشكل فيها ذاكرة الأحداث والذي يفرزه هذا الهرمون نحو مجري الدم عندما تكون المعدة خاوية.

وأضاف الدراسة التي أجراها علماء من جامعة يل الأمريكية ونشرت نتائجها في مجلة "نتشر نيروساينس" أن هذا الهرمون ينشط المستقبلات العصبية للمخ.

وأشار العلماء إلى أن هرمون الهايبوتلاموس هو الذي يؤثر على منطقة أخرى تسمى قرين أمون في الدماغ والتي يعرف أهميتها القصوى في تعلّم الإنسان.

ومن خلال التجارب التي أجريت على فئران التجارب التي توالدت بعد فقدانها الجين المولد لهرمون جريلين، اتضح أنها قلّت لديها موصلات الأعصاب بين الخلايا العصبية في هذه المنطقة من الدماغ.

بواسطة: ميس حاتم
في كل مرة نقول لأنفسنا هذه المرة سألتزم بحمية قاسية ولن أتراجع، لكن قليلة هي المرات التي ننجح فيها بتنفيذ هذه الوعود التي نقطعها على أنفسنا حيث أن تنفيذ هذه الوعود يحتاج إلى مجهود كبير وإرادة والتزام للتقيد بنظام غذائي صارم، إضافةً إلى أن الإنسان يمر بلحظات ضعف كثيرة أثناء الجوع، لكن ماعليك معرفته أن ذكاءك في اختيار الطعام له أكبر الأثر في التحكم بشهيتك والسيطرة على وزنك، لذلك نقدم لك سيدتي مجموعة من الحيل التي ستساعدك في التغلب على جوعك دون تعب أو عناء:

هل تشعر بالجوع سريعاً ؟
هل تعاني من السمنة ؟

تلاحظين أنه في الفترة الممتدة بين الخامسة بعد الظهر والسابعة مساء، تشعرين بجوع قوي
يدفعك إلى التهام أي شيء يقع بين يديك.

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة

انا جديدة بالمنتدى و هذا اول موضوع لي حبيت اسألكم انا عندي من يومين

جاني زي الجوع المستمر آكل و بعد نص ساعة أو ربع ساعة أحس أني

جوعانة و من شوي و وزنت نفسي لقيت أني زايدة كيلوين

مع ان فيني سمنه الله يخليكم ساعدوني ما لي ألا الله ثم

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة

انا جديدة بالمنتدى و هذا اول موضوع لي حبيت اسألكم انا عندي من يومين

جاني زي الجوع المستمر آكل و بعد نص ساعة أو ربع ساعة أحس أني

جوعانة و من شوي و وزنت نفسي لقيت أني زايدة كيلوين

مع ان فيني سمنه الله يخليكم ساعدوني ما لي ألا الله ثم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nivine للوقاية من الشعور بالجوع يعتقد البعض أن المعدة الفارغة هي سبب الشعور بالجوع في رمضان، ولكن السبب ليس له علاقة بذلك، إذ يعاني شخص مثلاً من الحمى وتكون معدته خاوية، ومع ذلك لا يشعر بالجوع، حسب رئيسة قسم التغذية في مستشفى القاسمي لطيفة راشد، التي أشارت إلى أن الشخص يشعر بالجوع عندما تستنزف المواد الغذائية الغلوكوز من الدم، فيتم إرسال رسالة إلى الدماغ من خلال الأعصاب إلى مركز الجوع في الدماغ، وهذا يعمل بمثابة الكابح على المعدة والأمعاء. وقالت لطيفة إن «الإحساس بالجوع يختلف من شخص لآخر، ويكون نتيجة استنزاف الطاقة من أجسادنا، فمثلاً الشخص الذي لا يستهلك كمية عالية من الطاقة لا يشعر بالجوع بصورة سريعة، أما الذي يتطلب عمله مجهوداً بدنياً فيستنزف كمية عالية من الطاقة، وبالتالي يشعر بالجوع بصورة سريعة وشديدة. وذكرت أن المعدة والأمعاء تتحرك بصوره دائمة، لأنها تهضم الطعام الذي نأكله، وعندما تكون المعدة فارغة قد يتجمع هواء فيها، ودفع الهواء يسبب الضوضاء عندما يكون الشخص جائعاً. وفي بعض الحالات خصوصاً خلال شهر رمضان يكون سبب الجوع قلة النوم، فعندما لا يحصل المرء على القدر الكافي من النوم يفقد الكثير من الطاقة، وتنتشر هذه المشكلة عند البدناء، وفق رئيسة قسم التغذية في مستشفى القاسمي التي رأت أن أفضل طريقة لوقف الشعور بالجوع هي تناول وجبة السحور وتأخيرها، وأخذ القدر الكافي من الطعام للأشخاص الذين يبذلون مجهوداً بدنياً. واختيار الأطعمة البطيئة الهضم، والعالية المحتوى من الألياف، إذ إن الألياف تبطئ امتصاص السكر في مجرى الدم، وبالتالي لا ترتفع نسبة الأنسولين في الدم، هذا إلى جانب الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة، والبقول، والخضراوات والفواكه منقووووووووووووووووووول

مشكورة على النقل

بس عنديّ تعليق الوضع هنا بعد رمضان حسب ما فهمت ..

الإخت قالت بمشكلتها أن وزنها زاد

أعتقد ان السبب هو اضطراب نفسي وخصوصاً ان الأجواء تغيرت وداخلين على تغيرات أكثر بالأيام القادمة ..

او انها تعاني من مشكلة بالمعدة نتيجة أكل المقليلات خلال شهر رمضان والمعجنات ..

النصيحة جربي مشروب الهيل مع العسل وقشر الرمان

هذا المشروب يعالج ضعف المعدة ومشاكل المريء والتقرحات لأنه يعمل مثل البلسم وحماية لجدار المعدة والمريء من ارتجاع الحمض المعدي

ابتعدي عن المعجنات وكل شيء فيه طحين ابيض …

واكثري من اكل الجزر والتفاح ومن مشروب قشرة الرمان مع الهيل والعسل

طريقة اعداده اغلي الماي وصبه على كاس فيه قشرة رمان مجففه وملعقة عسل وحبه هيل واحدة فقط وغطيه لمدة 10 دقائق ثم حركي المزيج واشربه