الوسم: السجق

https://

§ قدمي السجق مع البطاطس المقلية , وفطائر البطاطس المطبوخة في الفرن بعد تقطعيها إلى مربعات متساوية الحجم .

ثم يقدم مع الارز الابيض وسلطة خضـــــــــــــــرا
وبالهنا والشفــــــــــــــــــــــــــــــــا………… …

السلام عليكم جايه لكم طبق يشهي وبتمنى انو يعجبكم المقادير: *كيس معكرونه *450 كجم سجق *كوب بصل مفري *فص ثوم مفري * ملعقه كبيره صلصه * ربع ملعقه صغيره ملح * ربع ملعقه صغيره فلفل اسود *طماطم مقطعه قطع صغيره *ربع كوب ريحان طازج مفري حسب الرغبه *نصف ملعقه زيت طبخ *كوب جبن موتزاريللا مقطعه طوليا120جم *كوب جبن بارمزان طازج ومبشور120جم الطريقه:* سخني الفرن لدرجه350 درجه وحضري المعكرونه وفق التعليمات الموضحه على العلبه * صفي العكرونه وضعيها جانبا *اطهي السجق مع البصل والثوم في مقلاه كبيره في درجه حراره متوسطه حتى تنضج ويبح لونه بنيا مع التقليب حتى يتفتفت *اضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم واتركيهم حتى الغليان *غطي القلاه وقللي درجه الحراره واتركيه لمده10 دقائق وقلبي بين الحين والاخر *امزجي العكرونه المطهيه والسجق والريحان * ضعي نصف الخليط السابق في صينيه مغطاه برذاذ زيت الطبخ *ضعي فوقهخليط من جبن الموتزاريللا والبار ميزان(نصف الكميه) ثم كرري العمليه *ضعي الصينيه على الفرن في درجه حراره350 درجه لمده 25 دقيقه ثم قدميها وبا الهناء والشفاء لاتنسوني من دعواتكم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *لقيت روووحي* وربي من طريقتها شكلها تجنن وخاصه اني الحين جوعانه رح اسويها باذن الله مشكوووووره

هههههههههههههه تسلمي على المرور

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبيدة ميمي مرسي حبيبتي بتشهي يسلموووووووووو

مشكوره على المرور

– ثم نضع الفلفل الاخضر و يقلب علي النار لمدة 5 دقائق او حتي تأخذ النقانق او السجق لون و تدخل في النضج ثم نضع الطماطم .
– و يقلب الخليط و نضيف الملح و الكمون و تترك حتي تتسبك شويه ثم نضيف البيض عيون و نهدئ النار خالص و نغطي الطاسه حتي ينضج البيض .

ولية طلب عندكم والنبى ادعولى ربنا يريحنى ويرضى عنى ارجوكم

_______________

وربنا يسعدك ويرضى عنك

https://