الدجاج بصلصة الطماطم في الفرن وبالصووووووووور 2024.

الدجاج بصلصة الطماطم في الفرن وبالصووووووووور

المقادير…:205:

دجاجة مقطعة + 1 فلفلة + 1 بصلة + 5 طماطم + بقدونس + 3 سن ثوم + زعفران + ملعقة زنجبيل + ملح

بهار …….زيتون اخضر ..

الطريقة ..:yaaahoooo :206:

قبل ساعتين على الاقل من اعداد الوصفة …نتبل الدجاج بالبهارات ……ونتركها في الثلاجة …..

نقوم بتحمير الدجاج في الويت من كل الجهات …..

نضع البصل المقطع مكعبات في شوية زيت ثم نضيف الثوم والفلفل والطماطم ونترك الكل يذبل …

في صينية الفرن نضع الدجاج ونصب فوقه خليط الطماطم …..ندخله الفرن لمدة 40 دقيقة او حتى يستوي الدجاج

نزينه بالزيتون ونقدمه ساخنا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية خليجية خليجية خليجية بالهناء والشفاء و بااااااااااااااااااااااىخليجية خليجية خليجية خليجية

جيني
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اكلاتك كلها لذيذه

تسلم يدج يا الغلااااااااا
تسلم يدج اختي و بانتظار القادم
يسلموووو غاليتي
على الوصفه
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
مشكوووووووووووووووره على الوصفه اللذيددددددددددددددده
يعطيك العافيه
رووووعه
مشكوره يالغلا

الطماطم لصحتك 2024.

الطماطم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تتوفر هذه الأيام آلاف الأصناف من الطماطم (البندورة) بكافة الأشكال والأحجام والألوان. قد تكون فقط ذقت الطماطم الحمراء اللامعة، ولكن الطماطم تأتي بجميع ظلال القرمزي والأبيض والأصفر والوردي والبرتقالي تماما والشريطية والمرقشة والأخضر الناضج تماماً والغامضة والبنفسجي اللامع.


الطماطم الزرقاء

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


طماطم سان مارزانو

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طماطم شبيهة بالفلفل الأحمر
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طماطم الإجاص الأصفر
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طماطم الكرز الأسود
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طماطم شيروكي البنفسجي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طماطم كوماتو البنية
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طماطم العنب
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


طماطم الشموع الرومانية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طماطم الموز البرتقالي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طماطم كور دو بوف
ومعناها بالفرنسية قلب العجل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طماطم دراق الحديقة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طماطم دراق وابسيبينيكون
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طماطم شمعي أبيض
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


طماطم الأرانب

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


إذاً … لا تتعجب إذا ما سمعت عن أصناف أخرى !!

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

سبحان الله
مما أعجبني فنقلته لكم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

معلومات قيمه وأول مره أسمع فيها تقبلي مروري
معلومات قيمه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نونة العلمي خليجية
معلومات قيمه وأول مره أسمع فيها تقبلي مروري

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوراق الصييف خليجية
معلومات قيمه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ربي يوفقك
تسلمين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ○mΐήỠ82○ خليجية
ربي يوفقك
تسلمين

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

سبحان الله

الطماطم تزيل جراثيم المرض العالقة بالجسم. لصحتك 2024.

الطماطم تزيل جراثيم المرض العالقة بالجسم.

السلام عليكم ورحمة الله وتعالى وبركاته
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تختص الطماطم بخصائص طبية تنفرد بها عن بقية الخضر فهي تزيل جراثيم المرض العالقة بالجسم.وتفتح القنوات الطبيعية في الجسم وتعمل على تنشيط حركة الكلية.
و لا يستفاد من الطماطم بكامل خصائصها الا عندما تكون بكامل نضجها.وتحتوي على فيتامينA بكميات كبيرة.
ويؤدي تناول عصير الطماطم الى تطهير المعدة والامعاء ويزيل عسر الهضم ويطرد الغازات من البطن ويعالج الامساك.
وتحتوي ايضا على الحديد وهو سهل الهضم لدا ينصح المصابون بفقر الدم بتناول الطماطم وعصير الطماطم ويمكن اعطاء المصابون بالحمى شوربة الطماطم لتخفيف الالام.

»؛° جــــزاكًـ الله ألًفـ خــــٍيرَ °؛«
موَضوعَكـ ذوقًـ واختياركـ ْ
بهً موفًقـ أنًتَضرِ كلُِ جديدًكـ
وفنً قلمكًـ..محبتي
»؛° نعہ_ـومہ_ـه °؛«

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموووو

على الموضوع الرائع

هيا نحضر وجبة المعكرونة بالجبن والطماطم 2024.

هيا نحضر وجبة المعكرونة بالجبن والطماطم

هيا نحضر وجبة المعكرونة بالجبن والطماطم !!

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

* المقادير:

– 2 كوب معكرونة طويلة الحبة.
– 2/1 1 غرام جبن نباتي مبشور.
– 1 كوب جبن بارميزان مبشور.
– 4 ملعقة طعام بقسماط أبيض طازج.
– 1 ملعقة طعام ريحان طازج مقطع تقطيعاً ناعماً.
– 1 ملعقة طعام زبد.

* مقادير صلصة الطماطم:

– ملعقة طعام زيت زيتون.
– 1 بصل هندي أحمر مقطع تقطيعاً ناعماً.
– 2 فص ثوم مدقوق.
– 450 غرام طماطم مقطع معلب.
– ملعقة طعام ريحان مقطع تقطيعاً ناعماً.
– ملح وفلفل.

* الطريقة :

– لصنع صلصة الطماطم، سخني الزيت في قدر كبيرة واقلي البصل والثوم مع تقليبهما لمدة دقيقة. ثم أضيفي الطماطم والريحان والملح والفلفل واطبخي على حرارة متوسطة مع التقليب لمدة 10 دقائق.
– في هذه الأثناء، اطبخي المعكرونه في قدر من الماء المملح المغلي واتركيها لمدة 8 دقائق أو حتى تقارب الاستواء ثم صفيها.
– امزجي نوعي الجبن مع بعضهما.
– ادهني صينية عميقة مقاومة للحرارة . ثم اسكبي ثلث صلصة الطماطم إلى أسفل الصينية ثم اسكبي فوقها ثلث المعكرونه ومن ثم ثلث مزيج الجبن. طعمي بالملح والفلفل ثم أعيدي وضع الطبقات مرتين.
– اخلطي البقسماط مع الريحان ورشيها فوق الصينية ثم انثري قطع الزبد.
– اطبخي الصينية في فرن مسخن مسبقاً لدرجة 375 ف أو علامة 5 في الفرن الكهربائي، لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لون الصينية بني ضارب للذهبي وتصدر بقبقة. ثم قدميها.

الله يعطيك1000 عاااااااافيه
يعطيكي العافية؟؟
شكرااااااااااااااااا

ليكي اختي الكريمة

alah ya3tik asaha
يسلمووووووووو

يعطيك الف عاااااافيه

با انتظار جديدك

هايدي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ـألـسَـلآمٍ عَـلـيـكُـمٍ و رحـمَـة ـألـلـَّـه و بـَركـآتـُه

تسلم الاااايادي

يعطيكِ العااافيه

حماااكِ الرحمن ورعااكِ

فوائد عصيرالطماطم -لصحة المرأة 2024.

فوائد عصيرالطماطم ( ماتصدقون)

لا يعرف بعض الناس أن الطماطم في الحقيقة هي من فاكهة وبأن عصير الطماطم يحتوي على فوائد صحية عديدة. إذا كنت تريد الحفاظ على صحة مثالية، فعصير الطماطم خيارك الأفضل. الطماطم وعصير الطماطم معروف بأنه شراب مغذي وغني بالعديد من الفوائد. تعالي نلقي نظرة على بعض منها.

أولا، الطماطم وعصير الطماطم غني باللايكوبين. وهذا المركب يحتوي على مانعات تأكسد قوية وخصائص مضادة للسرطان. بالإضافة، يعمل اللايكوبين كمانع للتأكسد ويحمي الخلايا من الضرر. هذا ووجدت الدراسات بأن اللايكوبين فعال جدا ضد أنواع السرطان المختلفة، مثل سرطان الثدي، سرطان البروستات وسرطان البنكرياس.

يحتوي عصير الطماطم على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن. كما ثبت أن كوبا من الطماطم يزود حوالي 74 % من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ج و2 % من فيتامين أيه. فيتامينات أي وج تعرف بقدرتها على تقوية نظام المناعة وتحطيم الجذور الحرة. من الفيتامينات الأخرى التي توجد في عصير الطماطم فيتامينات ك، ب 1، ب 2، ب 3، ب 5، وب 6. ومن بين المعادن الموجودة في عصير الطماطم أيضا البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفسفور. التي تضمن وظيفة صحية للخلايا وأنسجة الجسم.

بالإضافة الى ذلك فأن عصير الطماطم يحتوي على محتويات طبيعية تعرف بقدرتها على محاربة الكولوستيرول السيئ. تتضمن هذه المحتويات الليف وفيتامين ب 3. كل هذا يجعل عصير الطماطم علاجا عظيما للكولوستيرول المرتفع.

ويعتبر عصير الطماطم مفيد جدا في حالات أمراض القلب لأنه غني بفيتامين ب 6. حيث يستخدم هذا الفيتامين في تكسير مركب homocyctene – الذي يعرف بقدرته على إتلاف جدران الأوعية الدموية.
خليجية

جزاك الله خيرا

طَرحًَ قَييمًَ
بًََََآركًَـ َََََآللهًَـ فِيكًَـ وَبَِـطَرحِكًَـ .."
وجَعلهًَََآ َآللهًَـ فِيًَ مِيزََََََََََآنًَ حسًَنََََآتِكًَـ
/
مُؤفقًَهـ يًَآربًَ <~
نعومه}"

أكيد عصير الطماطم مفيد لكن طعمه صعب مررره

يعطيك العافية

شكرا للمعلومةخليجية
و الله لا يضركخليجيةخليجية
ويسعدك
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
جزاك الله الف خير حبيبتي
على المعلومات القيمة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

متبل الطماطم والكزبرة والربيان 2024.

متبل الطماطم والكزبرة والربيان

المقــادير:

1 كلغ ربيان نيء

2 ملعقة صغيرة فلفل حلو

1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة (مطحونة)

1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)

4/1 كوب ماء دافئ

2 مكعب مرقة دجاج ماجي

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون خفيف

2 بصلة متوسطة (مقطعة شرائح)

2 حبة طماطم كبيرة (مقطعة)

2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مفرومة)

طريقة التحضير:
. تنزع قشرة الربيان مع ترك الذنب
. تخلط جميع التوابل
. يضاف الماء والتوابل ومكعبا مرقة دجاج ماجي في وعاء ويخلطان جيداً
. يحمى الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل مع التحريك لدقيقتين، ثم يضاف خليط التوابل مع التحريك حتى تفوح نكهة الخليط
. يضاف الربيان والطماطم وتطهى المقادير مع التحريك حتى يلين الربيان
. يرفع الربيان ثم يقلب في الكزبرة الطازجة

****************************** ****************************** ************
بالتوفيق للجميع

ماشاء الله

يعطيك الف عافية

اكلة مغربية(الطماطم المحشوة بالكفتة 2024.

اكلة مغربية(الطماطم المحشوة بالكفتة

المقادير
6حبات طماطم كبيرة
300غرام كفتة
4بيضات
كاس صغير من الخبز المحمر و المطحون
بصلة صغيرة محكوكة و معصرة
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرةمن الفلفل الاحمر
زلافة صغيرة من الارز المصلوق نصف صلقة
القليل من الثوم المهروس
ملعقة صغيرة من الابزار
باقة من المعدنوس المفروم
ملح حسب الدوق
طريقة التحضير
تغسل الطماطم و تفتح من راسها ثم تفرغ قليلا ونحتفض بالقطع لتغطيتها عند صلقها.
تخلط الكفتة بالبصل والارز و الابزار و الملح والكمون و الفلفل الاحمر و الخبز المحمر المطحون والمعدنوس والثوم ثم يضاف البيض و يخلط الكل جيدا.
تعمر الطماطم بهدا الخليط و تغطى بالقطع التي احتفض بها و ترصف في صحيفة مزبدة وتدخل للفرن لمدة قصيرة حتى تنضج الكفتة.
ثم تقدم الى المائدة مصحوبة بالعصير
ارجو ان تعجبكم الاكلة
لا تنسوا الرد دا اول موضوع ليا في منتدى الاكل

يعطيك العافيه
خليجية
خليجية
خليجية

تسلم الايادي
خليجية
خليجية

الله يعطيك الصحة على الاكلة الشهية
ننتظر المزيد
تسلم الايادي
تسلمين حبيبتي ..
يعطيج العافيهـــ ..
مشكورة اخواتي على المرور
يم يم شكلها لزيزة مشكوووووووووووووووورة
تسلم ايدك حبيبتي

غذائك دوائك مع "" الطماطم "" -لصحتك 2024.

*_* غذائك دوائك مع "" الطماطم ""

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تختص الطماطم بخصائص طبيه تنفرد بها عن بقية الخضار ، فهي تزيل جراثيم المرض العالقه بالجسم ، وتفتح القنوات الطبيعيه في الجسم ، وتعمل على تنشيط حركة الكلية . ولا يستفاد من الطماطم بكامل خصائصها الا عندما تكون بكامل نضجها ، وتحتوي على فيتامين أ بكميات كبيرة .

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


فوائد الطماطم :

1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنية

2ـ تفيد في علاج أمراض النقرس والتعفنات المعويّة

3ـ تقاوم عسر الهضم وحموضة المعدة الزائدة

4ـ تُكافح الإمساك وتُساعد على طرد الفضلات خارج

5ـ عصير الطماطم يُساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم …

6ـ تُقاوم التهاب المفاصل وحصّيات الكلى وحصيات المثانة

7ـ تُفيد في علاج تقّرن الجلد ( تراكم طبقات الجلد السطحيّة بعضها فوق بعض )

8ـ تناول الحساء المصنوع من الطماطم يُفيد مرضى القلب وارتفاع الضغط

9ـ سهل الامتصاص وتعدّل حُموضة الدّم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وصفات لجمالك:

وتحمل الطماطم فوائد جمالية متعددة لذلك تستخدم فى صناعة الكريمات والأقنعة للبشرة والأيدي، وتستخدم كعلاج فعال للمسامات الواسعة إذا وضعت على الجلد فى صورة شرائح أو عصير ، ويؤكد خبراء التجميل أن للطماطم خصائص فريدة في مجال التجميل فهي تناسب البشرة شديدة الدهنية وكذلك البشرة شديدة الجفاف ،

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تابعي معنا الوصفات التالية :

صنفرة البشرة ناعمة :

للنعومة يستخدم عصير الطماطم في التجميل مع الجلسرين وقليل من الملح فتدهن به بشرة الوجة واليدين لتصبح ناعمة الملمس.

لتغذية البشرة الجافة :

تفرم حبة طماطم وتخلط مع ملعقة من زيت الزيتون ويصنع قناع للوجه ثم يترك عليه مدة 10 دقائق ثم يغسل الوجه بالماء الدافئ.

قناع للتخلص من العيوب :

يستخدم لتضييق المسام الواسعة والقضاء على الحبوب والبثور السوداء.

المكونات:

– ثمرة طماطم .
– قشر نصف ليمونة .
– بعض القطرات من عصير الليمون .

التحضير والاستعمال :
تهرس ثمرة الطماطم ويضاف بشر قشر الليمون وعصيره ويوضع القناع على البشرة لمدة ربع ساعة ثم يشطف بالماء الفاتر.

قناع الطماطم للقضاء على حب الشباب

المقادير
– حبة طماطم متوسطة الحجم .
– ملعقة كبيرة عصير ليمون .
– ملعقة كبيرة كريمة طازجة .
– ملعقة كبيرة بودرة الصلصال .

طريقة التحضير

– اغلي الماء في قدر وضعي به حبة الطماطم لثوان معدودة مما يسهل عليك نزع قشرتها الخارجية .
– انزعي البذور ثم اهرسي اللب وأضيفي إليه عصير الليمون والكريمة وبودرة الصلصال .
– امزجي المقادير مع بعض لتحصلي على خليط متجانس، ثم وزعيه على شكل طبقة كثيفة بعيدا عن محيط العينين ودعيه لمدة ربع ساعة قبل تنظيفه بالماء .

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

غسول الطماطم لنعومة اليدين

المكونات
ـ عصير ثمرة طماطم ناضجة تماماً.
ـ 1 ملعقة صغيرة جلسرين.
ـ 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

التحضير والاستعمال
– تُهرس ثمرة الطماطم جيداً، ويخلط معها باقي المكونات، ويعبأ الخليط في زجاجة وتحفظ بالثلاجة.
– لابد أن ترج الزجاجة قبل الاستخدام، كما يراعى ألا يستخدم نفس الخليط لأكثر من يومين أو ثلاثة، ويجوز استخدامه بأي عدد من المرات.
عصير الطماطم ينعم ويطري البشرة واليدين

فلتحضر التركيبة الطبيعية التالية : كوب صغير من عصير الطماطم + ملعقة صغيرة من الجليسرين وقليل من الملح تدهن به المناطق الجافة لمدة نصف ساعة ثم يغسل بالماء الدافئ .

خليجيةخليجيةخليجيةخليجية

يسلمووو حبيبتي
روعــــــــــــة
وتستااهلي احلى تقييم
لعيونك
ننتظر جديدك المميز دوم
لكي ودي ومحبتيخليجيةخليجية

…………………….

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Demey خليجية
يسلمووو حبيبتي
روعــــــــــــة
وتستااهلي احلى تقييم
لعيونك
ننتظر جديدك المميز دوم
لكي ودي ومحبتيخليجيةخليجية

…………………….

يسلموا ديمى مروور ميكوون مكلا بالرقى والحب
شكرا للتقيم والتثبيت خليجية

موضوزع رائع وطرح في القمة تسلمي حبيبتي على اروع طرح ولك مني احلى تقييم غاليتي

كشف خبراء أستراليون من جامعة أديلايد عن نتائج 14 دراسة سابقة أعدت عن الطماطم على مدى 55 سنة، واستنتجوا أنها توفر وسيلة دفاع طبيعية بوجه ارتفاع ما يُعرف بالكولسترول السيئ في الدم.

وتمنح الطماطم منافع تحاكي منافع statins أو الأدوية المخفضة للكولسترول وأدوية تثبيت الضغط، فتناول 25 ملغ من مادة lycopene الموجودة في الطماطم يومياً يُمكن أن يخفض الكولسترول السيئ بنسبة 10%.

ويكمن السر في مستويات مرتفعة من مادة lycopene التي تمنح الطماطم الناضجة لونها الأحمر، والـlycopene مادة مضادة للأكسدة تبين أخيراً أنها تحمي من أزمات القلب والجلطات.

وبحسب الباحثين، فإن منافع الطماطم تزيد بعد الطهي لأن استواءها يُسهّل عملية امتصاص الجسد لمادة lycopene.

ويُعد 56 غراماً من معجون الطماطم أو نصفُ لتر من عصير الطماطم المطبوخة كمية كافية لمساعدة العديد من المرضى.
تقبلي اضافتي لموضوعك الرائع

يسلمو عالطرح الرائع

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امي املي خليجية
كشف خبراء أستراليون من جامعة أديلايد عن نتائج 14 دراسة سابقة أعدت عن الطماطم على مدى 55 سنة، واستنتجوا أنها توفر وسيلة دفاع طبيعية بوجه ارتفاع ما يُعرف بالكولسترول السيئ في الدم.

وتمنح الطماطم منافع تحاكي منافع statins أو الأدوية المخفضة للكولسترول وأدوية تثبيت الضغط، فتناول 25 ملغ من مادة lycopene الموجودة في الطماطم يومياً يُمكن أن يخفض الكولسترول السيئ بنسبة 10%.

ويكمن السر في مستويات مرتفعة من مادة lycopene التي تمنح الطماطم الناضجة لونها الأحمر، والـlycopene مادة مضادة للأكسدة تبين أخيراً أنها تحمي من أزمات القلب والجلطات.

وبحسب الباحثين، فإن منافع الطماطم تزيد بعد الطهي لأن استواءها يُسهّل عملية امتصاص الجسد لمادة lycopene.

ويُعد 56 غراماً من معجون الطماطم أو نصفُ لتر من عصير الطماطم المطبوخة كمية كافية لمساعدة العديد من المرضى.
تقبلي اضافتي لموضوعك الرائع

نورتينى امووولة يايسلموا الاضافة الحلووة
دمتى لى ووادام الله صحبتنا فى حب الله
كل عام وانتى بخير
وولكى تقييمى لاضافتك ياحلووة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امي املي خليجية
موضوزع رائع وطرح في القمة تسلمي حبيبتي على اروع طرح ولك مني احلى تقييم غاليتي

امووولة تسلملى ياعسوولة لمرووك ولتقييمك

شوربة الطماطم 2024.

شوربة الطماطم

شوربة الطماطم

المقاديرخليجية

4 أكواب أو لتر واحد من الماء

مرق لحم أو دجاج

جزرة واحدة مبشورة بشراً ناعماً

½ كيلو طماطم ناضجة حمراء

فلفل وزعفران وملح وتوابل حسب الرغبة

الطريقةخليجيةخليجية

يوضع الماء مع المرق في وعاء عميق ويغلى المزيج مع التحريك المستمر

تقشر الطماطم وتهرس جيدا

يضاف الجزر مع الطماطم والزعفران

يُغطى الحساء ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة

يتبل بالفلفل الأسود والتوابل حسب الرغبة
وبالف هنا وشفا
لاتنسونا با الدعاءخليجيةخليجيةخليجية

ياعيني انت تبدعي و ان كان بها اختلاف عن شوربة البصرة
بوركتى يا ام هاجر

صينية الدجاج بصلصة الطماطم 2024.

صينية الدجاج بصلصة الطماطم

بسم الله الرحمن الرحيم
عندي لكم اليوم صينية الدجاج بصلصة الطماطم , تجنن وسهلة وما تاخد وقت .
المقادير:
حبة دجاجة نظيفة مقطعة ارباع
حبة مكعب ماجي
4حبات بطاطس مقطعة شرائح
4 حبات طماطم مقطعة الى نصفين فقط
كمية بسيطة من البامية
3 ملاعق زيت زيتون
كمية بسيطة من الشبت المفروم او الكزبرة
مقادير الصلصة:
ثلاثة ارباع علبة الصلصة
ملعقة ثوم مطحون
قليل من كل من : ملح -فلفل اسود -كمون -ليمون اسود مطحون
عصير نصف ليمون

طريقة العمل :
يسلق الدجاج بعد تنظيفه جيدا في كمية كافية من الماء مع وضع حبة الماجي اثناء السلق ويترك الى ان ينضج ثم ينشل ويترك جانبا ويحتفظ بالماء .
تخلط مقادير الصلصة مع بعض ثم يتم اضافة ما مقداره ثلاثة ارباع الكاس من ماء سلق الدجاج الى الصلصة مع مراعاة الا تكون خفيفة اي متوسطة السمك.
ناتي بصينية بايركس وندهنها بزيت الزيتون ونضع الدجاج الناضج عليها ثم نرص البطاطس حواليها هي والطماطم والبامية .
بعد ذلك نسكب الصلصة فوقها الى ان تنتهي الكمية ثم نرش عليها الشبت او الكزبرة وتغطى بالقصدير وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة ويستخدم بقية ماء سلق الدجاج في طهي الأرز الأبيض المقدم معه.
وبالعافية ,,,,,

وهذي صورة للصينية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووو
تسلمين على الوصفة اللذيذة
مشكوورهـ يعطيك العافيه .
يسلمووووووووووو
روووعة يسلمووووووووووووووو
بالصحة والعافية