الوسم: الطماطم

المقادير:
1 عبوة سباجيتي ,(500 جرام) أو أى نوع آخر
1 حبة جزر ,كبيرة مبشورة
1 حبة فلفل أخضر ,كبيرة مربعات صغيرة
1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة ناعم
4 حبات طماطم ,حمراء و ناضجة
2-3 ملعقة كبيرة معجون طماطم 3 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم ناعم
2/1 كوب زيتون أسود ,أو أخضر مقطع شرائح (حسب الرغبة)
2/1 1 ملعقة صغيرة ثوم ,مدقوق
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 ملعقة كبيرة أوريجانو 1 ملعقة صغيرة نعناع ,او ريحان جاف مطحون
2/1 ملعقة صغيرة سكر ملح و فلفل
[size=2]طريقة الطهى[/size]
تقطع نصف كمية الطماطم الى مكعبات صغيرة و يعصر النصف الآخر في الخلاط مع 4/1 كوب ماء.
يسخن الزيت في إناء متوسط على نار متوسطة ويضاف البصل ويقلب لمدة دقيقتين . يضاف الثوم و الجزر و الفلفل الاخضر و يقلب لمدة 5-7 دقائق أخرى حتى يصير لون البصل ذهبي
. تضاف الطماطم المعصورة و المكعبات ومعجون الطماطم و السكر و الملح والفلفل و الاوريجانو. يضاف 2/1 كوب ماء وتترك لتغلي.
تخفض النار و يغطى الاناء و يترك لمدة 30-35 دقيقة . في منتصف مدة الطهي يضاف الزيتون و النعناع. اذا أصبحت الصلصة شديدة الكثافة, يضاف القليل من الماء.
بينما الصلصة تطهى, تسلق المكرونة و تصفى . تقدم الاسباجتي ساخنة في طبق تقديم و توضع الصلصة فوقها في المنتصف او تخلط الصلصة مع الاسباجتي كلها ثم تقدم. يوزع البقدونس على السطح. ويمكن ايضا نثر جبن رومي مبشور على السطح.

وتسلم يدك

4ـ تقدم في طبق عميق ويزين بأوراق الكسبرة الخضراء ويقدم معها طبق من الأرز الأبيض المسلوق.

وربنا لا يحرمنا منك

المقادير
2 كوب ارز بسمتي
قرنفل _ هيل _ قرفه _ نجمه يانسون
1 بصلة كبيرة، مقطعة ناعما
3 حبات طماطم مفرومه
1/2 ملعقة ك اوراق كزبره مفرومه
ملعقه ص زنجبيل
3 فصوص ثوم مفروم
ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة زيت و 1/2 ملعقة من السمن
-5 ملاعق ك مفرم جوز الهند الطازج
اوراق نعناع
2 فلفل اخضر حار
4كوب شوربه لحم او دجاج
الطريقة
– يغسل الأرز جيدا ويصفي.
– نرفع قدر علي النار به زيت وسمن ثم نضيف ورق لاورا وقرنفل وهيل وينسون والقرفه ونقلب قليلا ثم نضيف شرائح البصل والثوم المفروم والزنجبيل ونقلب قليلا ثم نضيف الطماطم المفرومه ونتركهم لمده 5 دقائق للغليان.
– نضيف جوز الهند والفلفل الحار والكزبره ونتركهم قليلا.
– نضيف الشوربه للخليط ونتركه يغلي.
– نضيف الأرز ونقلبه ونقوم بتغطيته حتي تمام النضج ويقدم مع التزيين بأوراق النعناع والكزبره المفرومه.

التقديم يسكب الجريش باللحم والطماطم في طبق وترش فوقة القرفة ويقدم ساخنا

أجريت دراسة على بعض النساء فى كندا تناولن كوبين من عصير الطماطم يوميا وأخريات امتنعن عن تناول أى منتجات للطماطم لمدة شهر وتتراوح أعمارهن ما بين 50 و60 عاما.
ولاحظت الدراسة أن هناك زيادة كبيرة فى مستويات الدم من مادة تيلوبتيد وهى المادةالكيميائية التى توجد فى الدم عند هشاشة العظام، بينما قلت هذه النسبة لدى اللاتى تناولن كوبين من عصير الطماطم يوميا.
وأكدت الدراسة أن كوبين من عصير الطماطم يوميا يمنع هشاشة العظام، حيث يحتوى على عنصر الليكوبين وبعض مضادات الأكسدة التى تعمل على خفض سرطان البروستاتا لدى الرجال وحماية من بعض أمراض القلب.

شكرا كتير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجاة الطنطاوية2 ههههههههههههههههه يسعدني اني اول من ترد عليك مع اني ما اتخيل اشرب عصير طماطم الا طلعو فوايدو كتيرة شكرا كتير

شكرا يا اختي على المرور

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (ام دينه) أجريت دراسة على بعض النساء فى كندا تناولن كوبين من عصير الطماطم يوميا وأخريات امتنعن عن تناول أى منتجات للطماطم لمدة شهر وتتراوح أعمارهن ما بين 50 و60 عاما. ولاحظت الدراسة أن هناك زيادة كبيرة فى مستويات الدم من مادة تيلوبتيد وهى المادةالكيميائية التى توجد فى الدم عند هشاشة العظام، بينما قلت هذه النسبة لدى اللاتى تناولن كوبين من عصير الطماطم يوميا. وأكدت الدراسة أن كوبين من عصير الطماطم يوميا يمنع هشاشة العظام، حيث يحتوى على عنصر الليكوبين وبعض مضادات الأكسدة التى تعمل على خفض سرطان البروستاتا لدى الرجال وحماية من بعض أمراض القلب.

جزاك الله خيرا ام دينه نعم عصير الطماطم نعم مفيد جدا وخصوصا
للي معه ضعف دم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نشمية الاردن جزاك الله خيرا ام دينه نعم عصير الطماطم نعم مفيد جدا وخصوصا للي معه ضعف دم

يسلمووو يا حبيبتي قلبي على المرور العطر

لكي الشكر من كل قلبي

السكر الليمون الطماطم لعلاج الشعر

1- عالجي خصلات شعرك الملونة (الهاي لايتس) بالليمون:
الكثير من السيدات يعلمن أن عصير الليمون كفيل بتفتيح خصلات الشعر الملونة، إلا ان مصففي الشعر بهوليوود يؤكدون أن مزج عصير الليمون بقليل من عصير البرتقال سيعملان على تفتيح خصلات الشعر بل وجعلها تبدو طبيعية وجذابة.
وللحصول على افضل النتائج امزجي عصير الليمون والبرتقال وضعيهما في بخاخة ورشي قليلا منه على شعرك قبل الخروج في الشمس، وذلك لإضفاء لون ذهبي على الشعر.
2- عصير الطماطم للتخلص من إخضرار الشعر الأشقر:
من المشاكل الواردة والتي تعاني منها السيدات من ذوات الشعر الأشقر سواء الطبيعي أو المصبوغ هو ميل بعض خصلات شعرهن للون الأخضر، إلا ان هذه المشكلة من الممكن معالجتها طبيعيا باستخدام عبوة من عصير الطماطم المنخفض الصوديوم. وهذه الوصفة تتبعها الكثير من نجمات هوليوود وبالأخص جينيفر أنيستوت وكيت بلانشت وميج راين.
3- احمي فروة رأسك من التهيج بالسكارين (سكر دايت):
قد تتسبب المواد الكميائية التي تحتوي عليها صبغات الشعر في تهيج واحمرار فروة الرأس لذلك ينصح بعض مصففي الشعر بإضافة قليل من السكارين إلى خليط الصبغة لحماية فروة الشعر. فقد أثبت علميا ان أحماض بديل السكر تساعد على تخفيض نسبة الهيدروجين بالصبغة.
4- تخلصي من القشرة بأقراص البروفين:
للتخلص من القشرة وعلاج فروة الرأس الجافة اطحني قليلا من أقراص البروفين وامزجيها بالشامبو، اغسلي شعرك جيدا ثم اشطفيه.
5- فرشاة أسنان:
من الحلول العملية السريعة للزيادة من كثافة الشعر تمشيط الخصلات الباطنية من الشعر بعكس اتجاه نموها وذلك بالمشط، إلا ان عددا من مصففى الشعر يستخدمون فرشاة الأسنان لصغر حجمها وهو ما يجعلها أفضل كثيرا.
كما يمكنك استخدام فرشاة الأسنان ذاتها اثناء صبغ الشعر خاصة عند الرغبة في صبغ الخصلات الأمامية والجانبية الخفيفة من الرأس وكذلك الحواجب.
ليس هذا فحسب بل ان فرشاة الأسنان من الممكن رشها بقليل من سبراي الشعر وتمريرها فوق ذيل الحصان للحصول على ذيل حصان ناعم لامع.
6- مقص مموج لغرة شعر طبيعية:
غرات الشعر عادة ما تكون أفضل حالا حينما يتم قصها بشكل بشكل طبيعي، ويمكنك ذلك باستخدام المقص المموج الذي يجعل الشعر يبدو أكثر طبيعية بعيدا عن قصات الشعر الحادة المصطنعة.
7- زيت الزيتون للتخلص من لاصق الشعر:
إذا كنت ترغبين في التخلص من لاصق الشعر المستخدم في تثبيت الخصلات المصطنعة للشعر بشكل سريع يمكنك استخدام زيت الزيتون. كل ما عليك فعله هو إضافة قطرات من زيت الزيتون فوق لاصق الشعر للتخلص من تأثير اللصق وذلك قبل نزع الشعر المستعار. تخلصي من أثر الزيت على الشعر بشطفه جيدا بالماء والشامبو.
8- غذي شعرك بالجيلاتين:
من الطرق المبتكرة لتغذية الشعر إذابة عبوة من الجيلاتين في ماء ساخن وتركها على الشعر لمدة 30 دقيقة مع التدليك بلطف.
9- عصير التوت بري:
من الحلول العملية لتقوية لتعزيز لون شعرك الأحمر هو عصير التوت البري الذي يفضل تركه على الشعر لمدة خمس دقائق على الشعر ثم شطفه جيدا.
منقول

ربي يسعدك

* الطريقة :
– سخني الزيت في طنجرة على النار و ضعي اللحم , ثم قلبيه حتى ينضج
– ضعي مكعب ماجي و أضيفي الثوم ثم قلبيه جيداً
– اضيفي الأرز و البهارات و النعناع و الطماطم المفرومة و حركي جيداً
– احشي كل ثمرة حتى منتضف الخليط حتى تنتهي الكمية
– حضري الصلصة بإذابة معجون الطماطم في الماء و ضعيها في صينية , و اضيفي مكعب الدجاج و النعناع الجاف
– رصي الكوسا في الصلصة و غطي الصينية و اتركيها لتغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى تنضج .
– قدميها ساخنة مع السلطة الخضراء

انشاء الله تنال اعجابكم ولا تنسسسسسسسسسسسوني
دعواتكم

تصغير الصور+الكتابة عليها+تحميلها من المنتدى~~خطوة بخطوة

تسلم الاياادي

المقادير…
ست حبات طماطم ناضجة وجامدة,
علبة تونة. نصف كوب بسلة.ثلاث عيدان كرفسيتم غسلها وتقطيعها,نصف كوب مايونيز,قليل من بيكربونات الصودا,ملح,فلفل حسب الرغبة..
الطريقة…
1-تطهى البسلة في قليل من الماءمع بيكربونات الصودا.
2-تغمر الطماطم في ماء مغلي ثواني كي يسهل تقشيرها.
3- تؤخذ إحدى حبات الطماطم ثم تزال قمتها ثم بحذر تجوف داخلها وتكرر مع بقية حبات الطماطم.
4-تمزج التونة والبسلة والكرفس والمايونيزثم تحشى حبات الطماطم بهذا المزيج..
تقدم الطماطم المحشوة على أوراق الخس وتزين بالبقدونس كما يمكنك حشو الطماطم بسلطة البطاطس والسردين والخضروات أوالأرز…..
وألف عافية..

لما شفت اسم الباحة طرت من الفرحة الله يسعد ايامك يارب