الوسم: الكوليسترول

السلام عليكم أخواتي العزيزات قرأت موضوع عن الدهون مفيد ومهم ان كل شخص يطلع عليه وبالاخص الي عاملين رجيم.

المــــــــــــــــــواد الدهنــــــــــية
تتعدد أنواع الدهنيات فمنها ما هو ضروري للجسم ، لذا يجب أستهلاكها بشكل يومي ، ومنها ما هو مضر بالصحة ، فينبغي مراقبة استهلاكها .

الاحماض الدهنية
تتألف المواد الدهنية من عناصر صغيرة تسمى الأحماض الدهنية ، ويمكن تصنيفها ضمن عدة فئات :

الأحماض الدهنية المشبعة:
نجدها في اللحوم المصنعة ، اللحم المدهن ،الجبنة ، الزبدة ،الكريما ، حليب جوز الهند ،الافوكادو ،الزيوت المهدرجة ………يجب استهلاك هذه المواد بحذر واعتدال لأنها تزيد من مستوى الكوليسترول في الدم ، خاصة الكوليسترول المضر.

الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة :
ينصح بأستهلاكها لأنها تخفض مستوى "الكوليسترول المضر" دون ان تغير مستوى "الكوليسترول المفيد" نجدها في زيت الزيتون والكولزا والفول السوداني ، وفي شحم الأوز والبط وفي البيض ،وفي بعض الاسماك المدهنة ………

الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة:
ينصح بأستهلاكها لأنها تخفض مستوى " الكوليسترول المضر" لكنها تخفض ايضا مستوى " الكوليسترول المفيد" ونجدها في زيوت دوار الشمس والذرة والجوز ،بذور العنب والصويا، وفي الاصداف والقشريات ، وفي الأسماك المدهنة .
ويحصل الجسم على الحماض الدهنية الضرورية التي يعجز عن صنعها من خلال الغذاء . وهذه الأحماض تسمح للجسم بصنع الأحماض الدهنية الأساسية.

الأحماض الدهنية "ترانس"
وهي الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة التي يحولها جسم الأنسان، وهي سيئة لأنها ترفع مستوى الكوليسترول في الدم وهي تتوفر بشكل ملحوظفي سمن المرجرين.

التريغليسيريدات
وهي الشكل الذي تتخذه الأحماض الدهنية خلال تنقلها ، فهي لا تستطيع التنقل بفردها ، فتتشكل كل ثلاثة منها مركبا ،ومن هنا جاءت تسمية تريغليسيريد.

الدهون المفسفرة
تضم أحماض دهنية متعددة غير مشبعة ، فهي اذا دهنيات مفيدة .

الكوليسترول
وهو مادة ضرورية للجسم لأنها تلعب دورا في عمليلت الأيض الأساسية كما تدخل في تركيب الأغشية الخلوية للجسم.
ويصنع معظم الكوليسترول في الكبد ،بينما يؤمن الغذاء لنا جزءا صغيرا منه فقط . ويجب أن نميز بين نوعين من الكوليسترول "المفيدHDL"و"المضرLDL"

الكوليسترول المفيد(HDL)والكوليسترول المضر(LDL)
وينزع الكوليسترول المضرالى الترسب على الشرايين ،وهذا ضار للغاية .
اما الكوليسترول المفيد فيأخذ طريقه الى الكبد حيث يتلف .أذا ترافق مستوى الكوليسترول العام مع ارتفاع المماثل في مستوى الكوليسترول المفيد فهذا لا يدل على ازدياد خطر الأصابة بامراض القلب والشرايين .
بالمقابل أذا ارتفع مستوى الكوليسترول المضر وظل مستوى الكوليسترول المفيد متوسطا أو منخفضا فذلك يدل على خطرأكيد .
نجد الكولستيرول الغذائي في المنتجات الحيوانية مثل السلب (اي احشاء الذبيحة وأكارعها )الزبدة ،اللحوم المدهنة ،اللحوم المصنعة، صفار البيض ….يجب عدم الأفراط في أستهلاك هذه الأطعمة لأن فائض الكوليسترول يترسب على الجدران الداخلية للشرايين، فيجعلها ثخينة صلبة وهذا هو مرض تصلب الشرايين .

اللوبيا تسيطر على الكوليسترول والسكر

خفض الكوليسترول

* أبو إبراهيم من القصيم يقول: ما هي الوجبات اليومية التي تخفض الكوليسترول برجاء الإفادة ؟

– عزيزي أبو إبراهيم من القصيم اتباع المواد المذكورة في الوجبات التالية يخلصك من الكوليسترول وأدويته وهي: وجبة الفطور: برتقالة + نصف حبة جريب فروت + تفاحة + حبتي جزر متوسطة تقشر البرتقالة والجريب فروت ثم توضع في العصارة وتضاف لها التفاح والجزر بعد تنظيفه وتقطيعه إلى قطع صغيرة ثم يفرم ويشرب كعصير بالإضافة إلى وجبة من الشوفان أو فطيرة صغيرة من القمح أو الذرة . وبالنسبة لوجبة الغداء فتكون عبارة عن شوربة مصنوعة من الفول + الشعير + بصل + ثوم مع بعض التوابل لضبط الطعم ثم خبز مصنوع من القمح + طبق سلطة مشكل من الخضروات مثل الجزر والبصل والكرنب والخس والبروكلي والرجلة والخيار والفلفل الأحمر + عصير فواكه مشكل يتبع بوجبة شوفان مطبوخ أو فطائر من الشوفان . وبالنسبة لوجبة العشاء فيتكون طبق مهروس مكون من فول + رز وصلصة تحشى به فطيرة من دقيق الذرة الكامل + كوب من الكرنب المقطع والجزر والبصل والكرفس والبطاطس + طبق كبير من سلطة الخضروات وعصير مشكل فاكهة .

وسوف تجد بعد أسبوع إن واظبت على هذا الغذاء قد لا تحتاج لأي علاج ويجب الاستمرار على هذه الوجبات وسوف تعتاد عليها وتحبها .

ضغط الدم المرتفع

* أبو راكان من الرياض يقول : هل ضغط الدم المرتفع أخطر من ضغط الدم المنخفض أم لا برجاء الإفادة ؟

– عزيزي أبو راكان ضغط الدم المرتفع في العادة أخطر من ضغط الدم المنخفض . والضغط العادي هو 120/ 80 حيث أن الرقم 120 يمثل الضغط الانقباضي والرقم 80 يمثل الرقم الانبساطي . ويقول الأطباء ان الضغط الذي يزيد عن 140 ملليمتر والذي يمثل الضغط الانقباضي يعتبر عالياً وكذلك الضغط الانبساطي 90 ملليمتر 140/ 95 ملليمتر فإن هذا بدون شك يعتبر ضغط دم عاليا . ويعد ضغط الدم العالي السبب الرئيسي وراء السكتات القلبية أو الدماغية أو الفشل الكلوي . أما فيما يتعلق بضغط الدم المنخفض فهو ضغط الدم المنخفض الذي تجري فيه دورة الدم في الجسم تحت ضغط أقل من الضغط الطبيعي للإنسان . يعد ضغط الدم الانقباضي 100 ملليمتر و 60 ملليمتر للضغط الانبساطي أي 100/ 60 ويجب أن نعلم أن انخفاض ضغط الدم لا يعد مرضاً بل بالعكس فإن الضغط المنخفض سبب رئيسي في العيش لمدة طويلة وإذا لم يشعر الشخص بأعراض مثل الدوخة ما بين حين وآخر فإنه لا يعد ضاراً بالصحة .

دمتم في حفظ الرحمن

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

شاي الفراشة للتخسيس والنحافة.
للكرش والسمنة المفرطة
للمعاناة مع الريجيم .وازلة الكرشة من منطقة البطن
لخلطة عبارة عن مجموعة أعشاب طبيعية 100% تقوم الأعشاب بتقليل الشهية وتنظيم الهضم ، وإمتلاء الأمعاء والإحساس بالشبع ..
وخصوصاً المناطق التي يكثر الشحم فيها مثل منطقة البطن والأرداف
وهناك تأخذ الخلطة مفعولها بحرق الشحوم وستجدين أن جسمكِ يبدأ بالتغيير
الحيويةهي سركل جمال 00000 فما من جمال جذاب من دون حيوية
ومن مميزات هذه الأعشاب

قشور البرتقال.. والكوليسترول @

أهم الوصايا للوقاية من

القرفة أو الدارسين يساعد على تحسين مستويات سكر الدم والكوليسترول وهما أمران مهمان بالنسبة لمريض السكري

ومعروف سابقا ان القرفة تساعد على تقليل اعراض الانفلونزا لكونها ذات مفعول مطهر ومدفئ للجسم

طرق الاستعمال

رشي مسحوق الدارسين على الشوربات والعصائد

اضيفيه الى المشروبات الساخنة

اضيفيه الى خلطات تتبيل الدجاج

اضيفيه الى المعجنات قبل خبزها في الفرن

غرام واحد من الدارسين في اليوم يعدل مستوى سكر الدم بعد 40 يوم

الجريب فروت يقلل الكوليسترول