الوسم: الخضروات

مساء
المحبهـ والسرور هذا تطبيقى لصينية الدجاج والخضروات للاخت اجمل احساس بصراحه انا تشجعت لما شفت تطبيق الاخت طائر الوئام

بصراحه مره عجبنى وقررت اعملها مع انه عندى ابوالشباب ماهو قد كده مع الصوانى

ملاحظه انا خليت فيها شوى مرقه

سيدتي | مدونة سيدتي

انا قطعت الخضروات اشكال منها دوائر واصابع

اهم حاجه عجب ابو الشباب

تسلم يدك يااجمال احساس

الموجود فى هذا اللرابط

صينية الدجاج والخضروات بالفرن من مطبخ اجمل إحساس

وهيه كتير لذيذة بجد

وجدت دراسة أوروبية موسعة أن تناول الكثير من الفاكهة والخضراوات قد لا يكون كافياً للتخلص من الوزن الزائد الذي غالباً ما يحدث مع تقدم العمر.

وبمتابعة ما يقرب من 374 ألف شخص يعيشون في عشر دول أوروبية لمدة خمس سنوات، تبين أن الأشخاص الذين يتناولون كمية أكثر من الخضر والفاكهة ليسوا أقل عرضة لاكتساب وزن زائد، بشرط أن تأخذ العوامل الأخرى بعين الاعتبار، مثل كمية السعرات الحرارية التي تتضمن وجبات هؤلاء الأشخاص وممارسة التمارين الرياضية.

ولكن نتائج هذه الدراسة ليست عذرا للتوقف عن تناول الكثير من الخضر والفاكهة، فالأطعمة النباتية مليئة بالعناصر الغذائية التي قد تساعد على تجنب الأمراض الخطيرة مثل بعض مشاكل القلب، وبعض أنواع من السرطان كما أشار فريق البحث بقيادة أني كلاري فرجناود من الكلية الملكية بلندن.

وفي بعض الدراسات السابقة بدا أن النظام الغذائي الذي اعتمد على تناول الكثير من الفواكه والخضار قد أتى بمفعوله.

إلا أن الدراسة الحالية لا تشير إلى أهمية اتباع أسلوب غذائي صحي للحفاظ على وزن مثالي مع التقدم في العمر، إلا أنهم يعتقدون أن عادات الأكل الصحي قد تساعد في منع زيادة الوزن التي من الممكن أن ترافق المقلعين عن التدخين.

إذا كان ذلك صحيحاً، فإن نتائج هذه الدراسة ربما يكون لها تصورات هامة على الصحة العامة، لأن زيادة الوزن بعد التدخين تكون سبباً في انتكاسة الأشخاص ومعاودتهم للتدخين مرة أخري.

وصفة الفليفلة المحشية بالخضروات وجبن بارميزان
بواسطة : مطبخ حلوة
16 تموز, 2024 |

المقادير:
– 8 بسكويت بريتزل مطحونة بالسكين
-1 كراث مفروم
-2 بصل احمر صغير مفروم
-1 طماطم مزالة البذور ومقطعة مكعبات صغيرة جدا
-4 ملاعق طعام بقدونس مفروم
-ملعقة شاي أوريجانو مجفف
-رشة ملح
-½ ملعقة شاي ثوم بودرة
-½ ملعقة شاي كمون
-¼ ملعقة شاي فلفل أسود
-½ ملعقة شاي بابريكا
-3 ملاعق طعام زيت زيتون
-ملعقتان شاي جبن بارميزان مبشور ناعما
-زيت زيتون للرش

طريقة التحضير:
· على النار حمري البصل والكراث والطماطم في زيت الزيتون مدة دقيقة واحدة.

· تبليها بالتوابل وحركيها مدة دقيقة اخرى.

· أضيفي البريتزل وحركيها على النار لثواني. ارفعيها عن النار واتركيها تبرد مدة 5 دقائق.

· بالطول افتحي الفليفلة من الاعلى، اي ازيلي جزء رقيق.

· أزيلي البذور مع ترك الساق.

· احشيها بالحشوة ورشي الوجة بالجبن.

· ضعيها في صينية الفرن رشي عليها القليل من الملح وزيت الزيتون.

السلام عليكم يا أحلى السيداااات :

كيفكم .. طمنوني عنكم ..

قريت من شوي هالمعلومة وحبيت فيدكم فيها

بتمنا الدعاء بالفرج القريب من رب العالمين .. إلي وبنات المسلمين .. اللهم آمين

——————

يعد الفشار من الأطعمة المحبوبة إلى قلوبنا جميعاً

وينتشر تناولها فى مجتمعاتنا الشرقية بشدة،

وهو من أكثر أطعمة السناكس التى يتناولها الناس بين الوجبات وخصوصاً الأطفال، ويساعدهم على ذلك عربات الباعة الجائلين لبيع الفشار المنتشرة فى كل مكان.

ولكن يبدو أن الإقبال على تناوله قد يزداد بشكل كبير فى الأيام القادمة، وذلك بعد أن كشفت مجموعة من الباحثين الأمريكيين عن أن الفشار يتفوق على الخضروات والفواكه فى كميات مضادات الأكسدة والهامة جداً لصحة الإنسان ووقايته من الأمراض والسرطانات المختلفة.

وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة أذيعت يوم أمس، الاثنين، فى اللقاء 234 من المؤتمر العلمى الذى عقدته الجمعية الكيميائية الأمريكية بسان دييجو فى الولايات المتحدة الأمريكية.

وأشارت الباحثون إلى أن الفشار يحتوى على كميات وتركيزات أكبر من البوليفينول، وهو أحد مضادات الأكسدة الهامة

حيث وجدوا أن البوليفينول يوجد داخل الفشار بتركيز 4%

بينما يوجد بتركيز مخفف داخل المياه التى تمثل 90% من الخضراوات والفواكه.

وأضاف الباحثون بأن الفشار يحتوى على 300 مجم من البوليفينول داخل نصف كوب متوسط من الفشار

مقارنة بـ 114 مجم داخل نفس الكمية من الذرة الحلوة،

و160 مجم من متوسط كمية مضاد الأكسدة الموجود فيما يعادلهم من الفواكه والخضراوات،

أى أن الفشار يحتوى تقريباً على ضعف كمية البوليفينول الموجودة بالفواكه، وهو ما يمثل13% من كمية البوليفينول التى يحتاجها الفرد فى اليوم.

————————————

سمكه شعور بالشكل ده

نغسلها كويس اوى وتنقع بدقيق وليمون وده شكلها بعد النقع

شرائح من البصل والطاطم والليمون والفلفل الحار والبارد وثوم ناعم

السمكه نايمه فى وسط خليط من شرائح البصل -البطاطس-الليمون-الكرفس- الطماطم-ثوم ناعم-فلفل اخضر حار وبارد
بهارات هى ملح-فلفل-كمون-بابريكا-قليل من الكركم -زيت زيتون-ملعقه خل
كل المكونات مع بعضها لتاخد طعم من بعضها وفرش تحت السمكه وداخلها وفوقها
طبعا ما ننسى نعمل فتحات فى السمك

ودى صوره من قريب

بعد خروجها من الفرن بس تعرضت لعدوان وهجوم ههههههه

الخضروات التي احبها الرسول صلى الله عليه وسلم
خضروات ثلاث أحبها الرسول صلى الله عليه وسلم

وكل ما يحبه نحبه لأننا نحب ما يحبه، حبيبنا المصطفى ..خضروات أثبت الطب والعلم فائدتها

من هذه الخضروات..

الدباء

كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يحب الدباء، ففي الحديث الصحيح الذي رواه الإمام مسلم في صحيحه عن انس بن مالك رضي الله عنه، قال دعا رسول الله صلى الله عليه وسلم رجلاً، فانطلقت معه فجيء بمرقة فيها، فجعل رسول الله صلى الله عليه وسلم يأكل من هذا الدباء ويعجبه. قال: فلما رأيت ذلك جعلت ألقيه إليه ولا أطعمه

قال فقال أنس: فما زلت بعد يعجبني الدباء.

والدباء بضم الدال المشددة هو ( القرع )، حيث يوضح د. الهادي أن زراعته تجود بالمناطق الحارة، وله عدة اسماء منها: القرع العسلي، أو الاستامبولي، أو التركي، وقد يسميه بعضهم بالقرع الأحمر، أو القرع المالطي، ويسمى باليقطين كما ذكر في قوله تعالى: (وَأَنبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِّن يَقْطِينٍ). أي على سيدنا يونس، وقد أنبت الله عليه هذه الشجرة؛ لأنها تجمع خصالاً كثيرة منها: برد الظل، والملمس،وعظم الورق، ولا يقع عليه الذباب.

وكان النبي صلى الله عليه وسلم يحبه ويقول: إنها شجرة أخي يونس.

البطيخ

روى أبو داود والترمذي عن رسول الله صلى الله عليه وسلم: أنه كان يأكل البطيخ بالرطب ويقول: يدفع حر هذا، برد هذا، وبرد هذا حر هذا. وقال الترمذي حديث حسن غريب.

ويروى عن أنس،

رضي الله عنه، مرفوعاً أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يأكل الرطب مع الخريز

( يعني البطيخ).

القثاء
وهو الخيار وماشابهه من الخضراوات

جاء في الصحيحين، من حديث عبد الله بن جعفر رضي الله عنه، قال: رأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم يأكل الرطب بالقثاء.

وفي رواية لأحمد بلفظ: إن آخر ما رأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم في إحدى يديه رطبات وفي الأخرى قثاء، وهو يأكل من هذه ويعض من هذه.

أرز باللحم المحمر والخضروات

المقادير