الوسم: البطاطا

المكونات والمقادير
1-عدد 1 صدر دجاج
2- عدد 2 بصل مقطع جوانح
3- عدد 5 بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة
4- نصف إصبع زبدة سائحة
5- نصف كوب حليب طازج
6- رشه ملح ورشة فلفل اسود
7- عدد 3 ملاعق صنوبر
8- عدد 1 فلفل اخضر بارد
9- عدد 2 فص ثوم
10- عدد 1 كوب مشروم طازج مقطع ( فطر )
11- نصف كيس معكرونة
12- مكعب ماجى
13- رشة جبن موزيريلا

مقادير البشاميل :

1- عدد 1 كوب ماء الدجاج ( ماء سلق الدجاج )
2- عدد 1 علبة قشطة المراعى
3- نصف إصبع زبدة
4- عدد 2 ملعقة طعام طحين

طريقة التحضير
طريقة عمل البشاميل :

تخلط مقادير البشاميل جيدا وتوضع على النار حتى تثخن
=========================================

امممممممممممممم

الله يعطيك الف عااافيه

v
v
v
v
v
v
v

صبـــــــــاحكمـ / مسائـــــــــكمـ

ورد

اليوم عملت وصفه خفيفه لذيذه وكان طعمها وهي قوارب البطاطا بالجبن اتمنى تجربوها

ونزلت الطريقه لاني وعدت مشرفتنا بيلسان اني ابطل كسلـ وهاذي الوصفه لعيونك بيلسان

والطريقه ماتتعب سهله مرررررررررررره

اولا سلقت البطاطس

قطعت البطاطس لنصفين وفرغتها من الوسط وشلت الزايد ع جنب ما اتخلصت منه لاني راح احتاجه في الحشو

هذا الجبن اللي استخدمته في الحشو جبن فيتا وجبن سايل وجبن موزاريلا بإمكانك اضافة اي نوع جبن تحبين ,,خلطت الجبن مع بعض

وحشيت بيه القوارب بعد دهنها بالزبدة انا نسيت ادهنها بالزبدة ولدي كان يبكي وربشني فرشيتها بالزبدة بعد وضع الجبن

وع الفرن طوالي اول ماطلعت رشيتها بسمسم محمص وزعتر وانتي وذوقك بتطلع مقبلات ولا ألذ

وقدمتها ع العشاء مع البرجر وسلطة الثوم بالنعناع طلعت لذيذه ومذاق متجانس

السلام عليكم

* المقادير:

– 3 أكواب أرز.
– 350 غم لحم ضأن مفروم.
– 4 أكواب مرق لحم.
– 5 ملاعق طعام سمن.
– 1 حبة بصل متوسطة مقطعة.
– 2 حبة بطاطا متوسطة مبشورة.
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
– 3 ملاعق صغيرة ملح حسب الرغبة.
– زيت للقلي.

الطريقة:

– اغسلي الأرز جيداً مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً، ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة

30 دقيقة.

– سخني زيت القلي في وعاء عميق ثم تبلي البطاطا المبشورة بالملح، اقلي البطاطس جيداً حتى تصبح ذهبية

اللون.

– في وعاء متوسط سخني 2 ملعقة كبيرة من السمن أضيفي البصل وحركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي

اللحم المفروم، وملعقة صغيرة ملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة واطبخي حتى ينضج اللحم.

– في وعاء متوسط سخني مرق اللحم مع 3 ملاعق كبيرة من السمن و 2 ملعقة صغيرة ملح حتى الغليان ثم

صفي الأرز جيداً من ماء النقع وأضيفيه إلى المرق المغلي، أتركي الأرز يغلي لمدة 4 دقائق.

– غطي الوعاء واطبخي الأرز على نار هادئة حتى ينضج.

قطاعة البطاطا جملة 150 ريال ومفرق 15ريال

حامل الريموت جملة 180 ريال ومفرق 20ريال

الأغطية الذكية الدرزن 120ريال ومفرق 15 ريال

الكاس المضيئ جملة90 ريال ومفرق 10 ريال

شنطه المكياج جملة 300 يال ومفرق 27 ريال

كبس المعجنات 90 جملة ريال ومفرق 10 ريال

غطاء الكواية جملة 60 ريال ومفرق 10 ريال

قوالب السلكون الصغيره جملة 110 ريال ومفرق 15 ريال

قطاعة الخضراوات جملة 330 ريال ومفرق 30 ريال

سلة غسيل الخضروات جملة 440 ريال ومفرق 40 ريال

حامل المعجون جملة 120 ريال ومفرق 15 ريال

الة الكورن فلكس المزدوجه جملة 360 ومفرق 35 ريال والصغيره 240 ريال ومفرق 25 ريال

قطاعة سلاب شوب جملة 120 ريال ومفرق 15 ريال

علب الأحذيه الشفافة جملة 50 ريال ومفرق 7 ريال

قوالب السلكون القلب الكبير جملة 120 ومفرق 15 ريال والصغير 110 ريال ومفرق 13 ريال

قوالب السيلكون الورده الكبيره جملة 120 ومفرق 15 ريال والصغير 110 ريال ومفرق 13 ريال

الة كسر البيض جملة 130 ريال ومفرق 15 ريال

السلة الذكية جملة 100 ريال ومفرق 10 ريال

حامل الكب كيك جملة 240 ريال ومفرق 25 ريال

الســــــــــــــلام وعليكم ورحمـــة الله وبركــــــــــــــــــــــــــاته

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليش حرموني تسلم دياتك عجبني وان شاء الله اعمله ننتظر الجدييييييييد

يسلمك ربي ^_^

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♡زينه سامي♡ اممممممم لذيذ يسلمو

الله يسلمك ^_^

انا عملت رجيم سعرات
وكنت اخلي وجبة الغذاء حبتين بطاطس متوسطة مسلوقة او في الفرن
مع شوي خيار وخس او سلطة كرمب مع جزر
وكولا دايت

ونحفت
لكن ما كنت اكل لا رز ولا خبز ولا معجنات

وكنت افطر اصباعين تويكس مع قهوة سوداء بدون حليب ولا سكر
لاني مدمنة قهوة وشيكولاتة

والعشا لبن او فاكهة او اي شئ خفيف

ومجموع السعرات لا يتعدى 1200 كالوري وكنت اعمل رياضة

طريقتي بطبخ البطاطس

اسلق حبتين بطاطس
وبعدين اهرسها
واحط عليها ملح وملعقة زيت زيتون وشوي حليب يعني حق ملعقة صغيرة نيدو اذوبها في قطراات ماي
واقلبهم
وافرد البطاطس في صينية
وادخلها الفرن تحمر وتنشف
واطلعها من الفرن واحط شريحة جبنة مربعات
واذا حطيت جبنة لغيت الحليب قبل الفرن
علشان تقل السعرات

طعمه روعة

وسوووري عاللقافة بس انا وزني صعب ينزل بسبب ظروف صحية ومع هالرجيم نزل
يارب ننحف كلنا ع خير وصحة وعافية

المقادير:

3 حبات بطاطا متوسطة الحجم
بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
بيضة
علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
ملح
فلفل اسود
كمون
بقدونس مفروم ناعما

للحشو :
جبن

للقلي:
طحين للتمرير بيضة مخفوقة خبز يابس مطحون

طريقة التحضير:
-اسلقي البطاطا بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة
-أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا
-أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)
-ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها
-خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرة
-لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
-مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات
تقدم مع الليمون

،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
شرائح البطاطا بالفرن

المقادير:
بطاطس
ملعقه صغيره زبده
برش ليمون وعصير ليمون
ملح وبهار
الطريقه:
نجيب صينيه ونبطنها بالقصدير
نقطع البطاطا شرائح ونخلطها مع باقي المكونات ونضعها داخل القصدير ونجمع اطراف القصدير ونسكره نطلعه من الزبديه وندخله الفرن او ممكن تلفيها بالقصدير باي طريقه اهم شي يتغطى من جميع النواحي
لمدة 40 دقيقه تقريبا

انا هنا سويت معاه بيض وبازلاء

صينية البطاطا مع التوست والخلطه

بالعافية عليكم

يا عني على ست البيت الشطورة يمي يمي حبيتها أهم شيء البطاطس يا ناس باي طبخة تدخل تحليها ههههههه << الأخت ضارب معاها العرق الروسي ..