للشاعر العراقي عادل سعيد -خواطر 2024.

للشاعر العراقي عادل سعيد

أوطان

في آخرِ الطابورِ أقف
كما ينبغي لمُشرّد مُحترفٍ أن يفعل
تماماً في آخر الطابور
أمام لجنة توزيع الأوطان
على الفائضين عن حاجةِ الزمان
والمكان
والخرائط
و سجلاتِ النفوس
و المقابرِ
في آخر الطابور اقف
مثل دمعةٍ معلقة في مأتم
أجمع ما تساقط من سنيني
وخرافاتي
و احلامي البائدة
في صرّة طفولتي التي اضاعَتْ دميتَها
وحصّتي المؤجّلَةَ من حَنان أمي
لي نكهةٌ لم تستأصِلْها القابلةُ مع حَبلِ السرّة
لي في القلبِ نشيدٌ عن بط
يسبحُ في شَط
وأغانٍ عن دمعِ الحلوةِ يسيلُ مع الكُحل
و أصابعي مازالت ترتجف
من هولِ الدّرس
و حفيفِ مِسطرةِ المعلّم
و لي في حَصّالةِ حياتي
كتبٌ في الجوعِ وحربِ الطبَقات
أحرقَها الفاشست
و أطفأوا دموعَ الحبّ الممنوع
ولي في حَصّالة حَياتي
تَمْراتٌ ادخرتُها من تَوقِ النخلةِ للأرض
وبعضُ غبارِ الطلعِ مازالَ يُسافرُ في رئتي
ليس في جبيني علاماتُ النبوّة
ولا هالاتُ القدّيسين
ولكنّهُ سيعرفُني
وطني الجالسُ هناك
في لجنةِ توزيع الأوطان
و أنا في الطابور
لن ازاحمَ رفاقي المُشرّدين
في اوطانِهم
و لن اقبلَ بذاك الوطنِ اللامعِ الذي على اليمين
و لا بذاك المترفِ الذي على اليَسار
فقط ذاك
ٌذاك الذي رأسُه نخل
و ذراعاه نهران
******
ــ أنت ايها السيد
يامَن كنتَ في آخر الطابور
لم يتعرّف عليكَ وطنٌ من الأوطانِ المجتمعةِ في اللجنة
لقد أطفَأَت المنافي نكهتَك
و ذبُلتْ أغانيك
و بالرغم من منسوبِ العشقِ العالي فيك
و لكن ما مِنْ وطنٍ في الأرض
يفهمُ لغتَك
ــ حتّى ذاك ؟
ــ حتّى ذاك
و إشفاقا منّا
قرّرنا منحَكَ رَصيفاً
رَصيفاً لن ينتهي ابدا
تَهدرُ فيه
ما تبقى لكَ في حَصّالة حياتِك
من دموع
و أحلامٍ تتسكّعُ خارجَ سياجِ الحياة
و سنَواتٍ تتطايرُ كأوراقٍ مُهملةٍ
مِن نافذةِ التاريخ
صورة: ‏عادل سعيد أوطان في آخرِ الطابورِ أقف كما ينبغي لمُشرّد مُحترفٍ أن يفعل تماماً في آخر الطابور أمام لجنة توزيع الأوطان على الفائضين عن حاجةِ الزمان والمكان والخرائط و سجلاتِ النفوس و المقابرِ في آخر الطابور اقف مثل دمعةٍ معلقة في مأتم أجمع ما تساقط من سنيني وخرافاتي و احلامي البائدة في صرّة طفولتي التي اضاعَتْ دميتَها وحصّتي المؤجّلَةَ من حَنان أمي لي نكهةٌ لم تستأصِلْها القابلةُ مع حَبلِ السرّة لي في القلبِ نشيدٌ عن بط يسبحُ في شَط وأغانٍ عن دمعِ الحلوةِ يسيلُ مع الكُحل و أصابعي مازالت ترتجف من هولِ الدّرس و حفيفِ مِسطرةِ المعلّم و لي في حَصّالةِ حياتي كتبٌ في الجوعِ وحربِ الطبَقات أحرقَها الفاشست و أطفأوا دموعَ الحبّ الممنوع ولي في حَصّالة حَياتي تَمْراتٌ ادخرتُها من تَوقِ النخلةِ للأرض وبعضُ غبارِ الطلعِ مازالَ يُسافرُ في رئتي ليس في جبيني علاماتُ النبوّة ولا هالاتُ القدّيسين ولكنّهُ سيعرفُني وطني الجالسُ هناك في لجنةِ توزيع الأوطان و أنا في الطابور لن ازاحمَ رفاقي المُشرّدين في اوطانِهم و لن اقبلَ بذاك الوطنِ اللامعِ الذي على اليمين و لا بذاك المترفِ الذي على اليَسار فقط ذاك ٌذاك الذي رأسُه نخل و ذراعاه نهران ****** ــ أنت ايها السيد يامَن كنتَ في آخر الطابور لم يتعرّف عليكَ وطنٌ من الأوطانِ المجتمعةِ في اللجنة لقد أطفَأَت المنافي نكهتَك و ذبُلتْ أغانيك و بالرغم من منسوبِ العشقِ العالي فيك و لكن ما مِنْ وطنٍ في الأرض يفهمُ لغتَك ــ حتّى ذاك ؟ ــ حتّى ذاك و إشفاقا منّا قرّرنا منحَكَ رَصيفاً رَصيفاً لن ينتهي ابدا تَهدرُ فيه ما تبقى لكَ في حَصّالة حياتِك من دموع و أحلامٍ تتسكّعُ خارجَ سياجِ الحياة و سنَواتٍ تتطايرُ كأوراقٍ مُهملةٍ مِن نافذةِ التاريخ‏

سلمت يداك يا هجران والله رائعه ننتظر جديدك يا قمرايه
كلمات جميلة جدا
راقت لي اختي
الابداع ليس غريبا على العراقي
دمتي بود
احترامي عبير بابل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مطبك الروبيان عالتمن بالعراقي لذيذ 2024.

مطبك الروبيان عالتمن بالعراقي

أكلة طيبة كثيركثير و سهلة كثير كثير/مطبك الروبيان عالتمن بالعراقي

سلام أخواتي …..جربوها و ما راح تندموا ابد
المقادير… لأربعة أشخاص 400 غرام رز بسمتي طويل الحبة
500 غرام روبيان (جمبري)مسلوق
بصلتان كبيرتا الحجم مقطعة حلقات
كوب كشمش
زيت للطبخ
دارسين مطحون (ملعقة كوب)
بهارات برياني ( ملعقة طعام كبيرة)
ملح /ماء /رشة قليلة صبغ لوزينة أو زعفران
ملاحظة /يفضل أن يكون الطبخ في قدر تيفال
طريقة العمل /:

يوضع الروبيان المسلوق مع البصل المقطع وقليلا من الملح وكمية الدارسين و كمية من الزيت في قدر التيفال و على نار هادئة مع تغطيته
و يقلب بين الفينة و الأخرى الى أن يقرب من النضج يضاف له الكشمش و البهارات و يقلب لمدة خمس دقائق .نضعه في وعاء و في هذه الأثناء يغسل الرز جيدا و يوضع في نفس القدر مع كمية من الماء تغطيه ونبقي القدر مكشوفا لحين قرب خلوه من الماء نضع الروبيان مع التقليب الجيد و إضافة ذرات من صبغ اللوزينة الآصفر ثم نغطي القدر و النار الهادئة
لحين نضجه الكامل
ويسلام روعة لذة و طعم لا يمكن ياحبايبي أن تنسوه ابدا و هذي الأكلة من المطبخ العراقي المشهور بلذته التي لا يضاهيها لذة و بالهنا والشفا.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

رغم عدم وجود الردود لكن شكرا على مروركم على موضوعي

مطبق السمك العراقي وعلى طريقة عيون قصيمية 2024.

مطبق السمك العراقي و(الكويتي )على طريقة عيون قصيمية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم احبتي في الله
اخواتي سيدات سيدتي اليوم احضرت لكم طبق مميز عند دولة العراق وايضآ الكويت

حبيت اطرحه لتأخذو فكره عنه وعن اطباق دولنا الخليجيه
مع تمنياتي ان تحوز على أذواق الجميع وعن جد اخواني طبق ماتشبيعين منه
من النكهات الموجوده فيه اترككم مع مقاديرها وطريقة تحضيرها
مقادير السمك:
@سمك حسب الرغبه استعملت انا هامور صغير وممكن يكون مقطع او كامل.
@بهارات {ملعقة كبيرة بهارات مشكله + ملعقة وسط فلفل اسود مطحون +
نصف ملعقة وسط هيل مطحون + ملعقتين وسط ملح ناعم
+ فنجال خل +فصين ثوم مفروم}.
@ زيت للقلي.
مقادير الارز:
@ثلاث أكواب أرز مغسول ومنقوع .
@بصلتين مقطعه صغير نصفها للرز ونصفها للحشو في الاخير.
@زبيب منقوع بماء ورد وقليل من الماء +زعفران منقوع مع ماء ورد وماء قليل .
@ ثلاث فصوص ثوم مفرومه+ مكعبين ماجي +ملعقة طعام ملح + زبده +هيل عدل خمس حبات +قرنفل (مسمار)خمس حبات.
مقاديرالدقوس :
@ثلاث فصوص ثوم مفرومه .
@حبتين طماطم مبشوره+ ملعقة طعام صلصة .
@ملعقة وسط تمر هندي منقوع ومخفف ببيلة ماء ونشخلهم ونستخدم فقط النقوع .
@نصف مكعب ماجي+ قليل من الفلفل الاسود+قليل من الفلفل الاحمر الحار+ ملعقتين طعام زيت زيتون للحمس.
@ ملعقة شبت مقطع صغير وممكن الاستغناء عنه أو حسب الرغبه وممكن بدل منه كزبره خضراء .
مقادير العبيجه (مسمى عراقي +وكويتي):
@اربع حبات فلفل أخضر حار + فصين ثوم + حبتين ليمون + فنجال خل .
@ نصف كوب بقدونس مفروم + ملح + حبتين طماطم .

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة التحضير السمك والأرز:
نقوم بشق السمك من الظهر على شكل خطوط
بعدها نقوم بخلط المقادير ماعدا الزيت للقلي
وندهن السمك بالخلطه ونحمي الزيت ونقوم بقلي السمك على نار عاليه
لاننا نبيه يتحمر بسرعه دون ان يستوي لانه سوف يكمل طبخه مع الرز.
بعدها نقوم بحمس نصف كمية البصل مع الثوم بزبده والهيل وحبات القرفه.
اثناء ذالك نقوم بتحضير ماء الذي سوف نضعه على الارز وهو ماء يكفي لثلاث اكواب أرز مع مكعبين ماجي وملح فقط.
وبعد مايصبح البصل لونه ذهبي نخفف النار نضع نصف كمية الارز وبعدها
نصف السمك عل وجه الارز الطبقه الاولى

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبعدها نضع النصف المتبقي من الارز ونضع فوقه الفلفل الاخضر .
لاكن يجب أن ننتبه اثناء وضع الماء على الارز وهو ان يكون من جهة وحده يعني عل جنب ونصبه قليلآ قليلآ بالمغرفه
لكي لا يخرج السمك على سطح القدر ويطفو .
وبعدها نجعله عل نار عاليه ولما يبدأ يطبخ ويشرب الماء نخفض النار ونخليها عل نار هادئه حتى يستوي .
بعد مايشرب الماء وينشف نضع على وجهه الزعفران المنقوع بماء الورد .

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ونبدء بتصليح الحشو انا هنا بذكر طريقة حشو الارز عند اهل العراق(الكويت) وهي أول شيء نحمس البصل من دون زيت ولا اي شيء
ونقوم بتحريكه جيدآ سوف يتغير لونه الى بني فاتح ونقوم بتحريكه وعندما يلصق بالمقلات نقوم برشه بقليل من الماء لكي يكتسب الون البني
نقوم بذالك حتى نرى البصل قد ذبل واستوى بعدها نضع ملعقة زبده وبعدها نضع الزبيب المنقوع بماء الورد
ونصف ملعقة ليمون أسود وقليل من الهيل والفلفل الاسود ونضعه بالوسط على الارز لكي يتشرب بنكهات .

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
طريقة الدقوس :
نقوم بحمس الثوم مع زيت الزيتون وبعد مايشقر نضع الصلصة ونحمسهم قليلآ وبعدها اضع الطماطم المبشور ومنقوع التمر هندي
والماجي وقليل من الملح والشبت والفلفل الاحمر ونحركهم جيد ونتركهم خمس دقائق حتى يستوي الدقوس ونقدمه .

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
طريقة العبيجه :
نقوم بتقطيع كل المقادير ونفرمهم بالفرامه اليدوي لاكن ننتبه لليمون يجب تقشيره ونشيل البذور
وانا هنا اكتفيت بليمونه وحده وكلن ورغبته .
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة التقديم :
نقوم بشيل الحشو من فوق الارز والزعفران ونضعه عل جنب
ونقوم بقلب القدر بطبق أكبر حتى نتمكن من شيل السمك وهنا ننتبه الى حمل لانه بيكون ذائب ونشيله عن الارز ونضعه جانبآ
ونقوم بغرف الارز ونضع عليه الحشو وبعده السمك
ونقوم بوضع العبيجه والدقوس بأواني خاصه
وبالهناء والعافيه .
{وعلى فكره الاكل العراقي متعب شوي لكثرة طلباته بس عن جد يا اخواتي الطعم خيالي ولا يمكن ان تشبعي منه }.
وبصحه والعافيه
مع تمنياتي ان يحوز على رضا الجميع .
اختكم عيون قصيمية

يسعدني أكون أول من يرد عليك على الرغم أني ما أكل السمك ولا أحبه ولا أطيق رائحته

بس بجد تسلم أناملك شكله يجنن

مشكورة ويعطيك العافية ..

نورتيني ياحلوه بطلتك العطره
وان شاء الله تحبينه وتملينه لانه لذيذ
منحرمش من ذووووقك بالحضور
لك شكري وتقديري
تسلم الايادي عزيزتي
امممم ريحة السمك واصلة لبرااا القسم 🙂

واضح انو كتير لذيذ ..صحتين وعافية

موضوع رائع من ناحية الشرح…والصور الحلوة …والاكلة اللذيذة

يستاهل احلى تقييم وتثبيت وشعار ياقمر

********

امممممممممم
باين عليه شهي و لذيذ
و هو صحيح طلباته كثيرة لكن يستاهل
اول مرة اسمع مصطلح العبيجة و الدقوس
و نبقى نتعلم لاخر يوم من حياتنا
احلى تقييم لك على السمكات الرائعة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ms honey خليجية
تسلم الايادي عزيزتي


الله يسلم قلبك الحلو عل الطله
منووره الله يحفظك
لك شكري وتقديري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائرالوئام خليجية
امممم ريحة السمك واصلة لبرااا القسم 🙂

واضح انو كتير لذيذ ..صحتين وعافية

موضوع رائع من ناحية الشرح…والصور الحلوة …والاكلة اللذيذة

يستاهل احلى تقييم وتثبيت وشعار ياقمر

********

فديت عمرك ياحلوه
كلك ذوووووق وربي
دائم مانستغرب كرم أدارة المنتدى من تشجيع العضوات بتثبيت والتقييم
الله يحفظكم ويرفع من مقامكم يارب
لك شكري وتقديري

طريقة عمل الصاص العراقي 2024.

طريقة عمل الصاص العراقي

نصف كوب دبس , كوبين خل , نصف ملعقة قرفة (دارسين) نصف ملعقة قرنفل مطحون ,نصف ملعقة فلفل اسود , نصف ملعقة ملح ,2 ملعقة طحين ,2 فص ثوم مهروس تخلط جميع المواد وتوضع على النار الى ان تثقل يؤخذ ويوضع جنب حتى يبرد بعده يعبى بعلبة الصلصة ويستعمل وبالعافية

يميييييييييي شكلها روووووووووووعة يسلمووووووووو
اممممممممممممممممممممم
كولش احب الصاص
ياصاص انتي هههههههه

مدينــــــــــة الحــــــــــــــب "كريم العراقي" -همس القوافي 2024.

مدينــــــــــة الحــــــــــــــب "كريم العراقي"

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

قصيدة رائعة مزج فيها الشاعر حبه مع وجع ومعاناة شعبه ووطنه أحبها كثيرا … اتمنى ان تعجبكم .. وانتظر دودكم ..

خليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجية

مدينة الحب كريم العراقي

——————————————————————————–

مدينة الحُب

مدينة الحب أمشي في شوارعكِ
وأنا أرى الحب محمولاً بأكفانِ
يا لوعةَ القلب، أخذتْ شكل مقبرةٍ
وأهل بيتي استعاروا حقدَ عدواني
حدائقُ الحب، لا وردٌ ولا شجر
وما البيوت سوى ثكنات سجانِ
كأنني البوم أنعب في خرائبكِ
ودمعة الذل تلمعُ بين أجفاني

لا تصدموني، أهذا الكهف منزلنا؟
وهو الذي كان منية كل إنسانِ
أهذه النخلة الجرباءُ نخلتنا
وهي التي أمس من أشجار رضوانِ؟
أهذه الضحكةُ الخرساء ضحكتنا
أفعالنا تلك أم نزوات شيطانِ؟
أهذه الأسقفُ النيران تحرسنا
يا سادة البيتِ هل ضيعت عنواني؟

هل أنتِ أمي وهل أنتَ أبي وأنا
أنا ابنُ بيتي أم أنّ الهمَّ أعماني؟
يعلو الوجوهَ عذاب لا شبيه له
وفي الدواخل يغلي ألفُ بركانِ
قلوبُ أهلي وأحبابي غدت حجراً
أأنا على الأرض أم في كوكب ثانِ؟
قتلتم الحب وهو النور في وطني
لا تسألوني تمهّل.. من هو الجاني؟

أبا الفراتينِ قد شلَّ الأسى رئتي
ومن سواك يحطم قيد أحزاني
أنا ذهلت لصمتك يا أبا قلمي
وأغنياتي وأشواقي وألحاني
لا شاطئاك كم كانا ولا شفة
باست جراحي ولا مشفاك أشفاني
صفعت وجهي أهذا يا زمان أنا
سلمت للريح ساقيتي وبستاني؟
وكالمجانين أصرخ في الدروب كفى
لا الدار داري ولا الخلان خلاني

كريم العراقي

وصفة الكباب العراقي -من مطبخي 2024.

وصفة الكباب العراقي

وصفة الكباب العراقي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
المقادير
1 كيلو لحم غنم مفروم،1 كيلو لحم بقري مفروم
2 كوب بقدونس مفروم ، 1 كوب بصل مفروم ناعم
8 ملاعق دقيق، 1 كوب نعناع أخضر مفروم
2 ملعقة كزبرة جافة مطحونة، 2 ملعقة كمون ناعم
2 ملعقة بهار حلو، 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
فلفل أسود، ملح، سماق
الطريقة
نقوم بمزج لحم الغنم مع اللحم البقرى فى إناء عميق.
مع إضافة البقدونس المفروم، البصل، الدقيق، كزبرة، كمون، بهار، عصير الليمون، فلفل وملح.
ونخلط الخليط جيدا حتى يتجانس.
ثم نشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائق على كل الجوانب.
ويزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم مع الخبز والسلطة والمخلل

روووووووووووعة تسلمين

شعر عن الوطن العراقي الحبيب -همس القوافي 2024.

شعر عن الوطن العراقي الحبيب

ياوطني يانبع حنان يااْجمل كل الاْوطان

وطني الغالي كم اْهواك منذو ر عمري لحماك

خذني في ليلك قنديل خذني فجر ا ومواويل

ياوطني ياوطن النو ر ستظل عز يز ا منصو ر

وطن العز ه واْلامجا د يا وا رث مجد األاجد اد

تحيه طيبه مني لك
ياعراق جيت ورحت مثلك غالي والله ما شفت
سلمت يداكي على الكلمات الجميلة
تقبلي مروري
الله يفرج كربة العراق واهله
وحقا الفخر بالوطن ولا عزة بلاه
دمتي

الله يفــرج كربة اهل العــراق ..

حبيبتي .. لاتحــرميــنا من جديدك ..

الله يحفظ كل أهل المسلمين

قول أمين يا الناس

الله هم إحفظ عراق وإحفظها من كل عدو .. أمين
وانا جبت شعر

يا وطنا دام عزك شامخ والدين سيرة
……………… مارضينا غير ارضك نسكن ونعشق ثراها

انتمي لك والفخر لي شخص وارضه جزيرة
……………… من يلوم اللي يحبك ام وتغلي ضناها

يالسعودي بس اسمك لا لمع في كل ديرة
……………… والله انه تاج اكبر من على هامة سناها

شعب ودستور وأمه ترتوي من فيض خيره
……………… لا عدمنا من حكمنا ولا نسينا من بناها

من شمالك لي جنوبك كل شبر فيه غيره
……………… حاسدك ربي يعينه مادرى انه ما نساها

يحتمي بك رغم غيضه اه ياشين البصيره
……………… وين ماترحل عيونه يرجع ويذكر سماها

كل حرف لا كتبته غير اسمك استشيره
……………… وين يا كلي تمهل ارفق ولملم حلاها

ايه احبك يا بلادي دون شك ودون حيره
……………… كل عرق لا نشدته قال ينبض من غلاها

يا فديتك بالمشاعر والا روحي لك ذخيره
……………… ما تردينا من اول كيف لاجت في سواها

يحفظك رب كريم من صودايف عسيره
……………… يا منار الحق للي ضاعت حقوقه لقاها

دام ابو متعب يقودك سيري دروبك يسيره
……………… والمواطن في يمينه خط ما نبغى سواها

ايه احبك يا بلادي دون شك ودون حيره
……………… كل عرق لا نشدته قال ينبض من غلاها

يا فديتك بالمشاعر والا روحي لك ذخيره
……………… ما تردينا من اول كيف لاجت في سواها

تــــــــــــــــــــــحـ ـــــــــــــــــــيـــــ ــــــــــــــاتـــــــــ ــــــــــــي

وأتمنى أن تردو على شعر

ام*تسنيم

شعر عن الوطن العراقي الحبيب -كلام عذب 2024.

شعر عن الوطن العراقي الحبيب

ياوطني يانبع حنان يااْجمل كل الاْوطان

وطني الغالي كم اْهواك منذو ر عمري لحماك

خذني في ليلك قنديل خذني فجر ا ومواويل

ياوطني ياوطن النو ر ستظل عز يز ا منصو ر

وطن العز ه واْلامجا د يا وا رث مجد األاجد اد

تحيه طيبه مني لك
ياعراق جيت ورحت مثلك غالي والله ما شفت
سلمت يداكي على الكلمات الجميلة
تقبلي مروري
الله يفرج كربة العراق واهله
وحقا الفخر بالوطن ولا عزة بلاه
دمتي

الله يفــرج كربة اهل العــراق ..

حبيبتي .. لاتحــرميــنا من جديدك ..

الله يحفظ كل أهل المسلمين

قول أمين يا الناس

الله هم إحفظ عراق وإحفظها من كل عدو .. أمين
وانا جبت شعر

يا وطنا دام عزك شامخ والدين سيرة
……………… مارضينا غير ارضك نسكن ونعشق ثراها

انتمي لك والفخر لي شخص وارضه جزيرة
……………… من يلوم اللي يحبك ام وتغلي ضناها

يالسعودي بس اسمك لا لمع في كل ديرة
……………… والله انه تاج اكبر من على هامة سناها

شعب ودستور وأمه ترتوي من فيض خيره
……………… لا عدمنا من حكمنا ولا نسينا من بناها

من شمالك لي جنوبك كل شبر فيه غيره
……………… حاسدك ربي يعينه مادرى انه ما نساها

يحتمي بك رغم غيضه اه ياشين البصيره
……………… وين ماترحل عيونه يرجع ويذكر سماها

كل حرف لا كتبته غير اسمك استشيره
……………… وين يا كلي تمهل ارفق ولملم حلاها

ايه احبك يا بلادي دون شك ودون حيره
……………… كل عرق لا نشدته قال ينبض من غلاها

يا فديتك بالمشاعر والا روحي لك ذخيره
……………… ما تردينا من اول كيف لاجت في سواها

يحفظك رب كريم من صودايف عسيره
……………… يا منار الحق للي ضاعت حقوقه لقاها

دام ابو متعب يقودك سيري دروبك يسيره
……………… والمواطن في يمينه خط ما نبغى سواها

ايه احبك يا بلادي دون شك ودون حيره
……………… كل عرق لا نشدته قال ينبض من غلاها

يا فديتك بالمشاعر والا روحي لك ذخيره
……………… ما تردينا من اول كيف لاجت في سواها

تــــــــــــــــــــــحـ ـــــــــــــــــــيـــــ ــــــــــــــاتـــــــــ ــــــــــــي

وأتمنى أن تردو على شعر

ام*تسنيم

اولمبياد السياحي .الفريق العراقي .4 2024.

اولمبياد السياحي .الفريق العراقي .4

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بغداد تأريخياً وجغرافياً
بغداد عاصمة جمهورية العراق ، ومركز محافظة بغداد. يبلغ عدد سكانها 7,216,040 نسمة تقريباً وفقاً لآخر الإحصائيات في العام 2024 للميلاد مما يجعلها أكبر مدينة في العراق وثاني أكبر مدينة في الوطن العربي بعد القاهرة. وثاني أكبر مدينة في آسيا الغربية بعد مدينة طهران عاصمة إيران. كما تعتبر المركز الاقتصادي والإداري والتعليمي في الدولة.

تقع بغداد على خط عرض 33 وخط طول 44 على نهر دجلة، في المنطقة الوسطية للعراق، حيث تقع ما بين المدن الرئيسية شمالا وجنوبا، فتبعد عنها البصرة 445 كم إلى الجنوب، بينما تقع شمالا كل من الموصل على بعد 350 كم وأربيل على بعد 320 كم.
أما عن مدن الجوار، فيقع إلى الغرب كل من دمشق على بعد 750 كم، عمّان على بعد 800 كم، بيروت على بعد 830 كم، القدس على بعد 875 كم والقاهرة على بعد 1290 كم. وتقع جنوبا كل من الكويت على بعد 545 كم والرياض على بعد 980 كم. أما من الشرق فتقع طهران على بعد 700 كم، والى الشمال الغربي تقع أنقرة على بعد 1250 كم.
بناها الخليفة العباسي المنصور من عام 762 للميلاد إلى عام 764 للميلاد في العقد السادس من القرن الثامن الميلادي الموافق للقرن (الثاني الهجري) وإتخذها عاصمةً للدولة العباسية ، حيث أصبح لبغداد تحت حكمهم مكانة مرموقة. وكانت

تمثال ابو جعفر المنصور

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بنا الخليفة أبو جعفر المنصور مدينة بغداد على شكل دائرة وأطلق عليها اسم ((مدينة السلام))أو((دار السلام))وتما بناء المدينة في اربع سنوات من ((149-145))على شكل دائرة وداخل المدينة كان هناك جامع المنصور الذي كان مربع الشكل ودواوين الحكومة ومساكن الناس والجيش ونشطت الحركة العلمية حيث وصلت الحضارة العباسية إلى أوج عظمتها فكان هناك عدداً من العلماء منهم الخليل بن احمد الفراهيدي الذي اشتهر بعلوم النحو وعلوم العروض(لمعرفة نظام الشعر وأوزانه)والقاضي أبو يوسف في علم الفقه والمسعودي في الجغرافية واليعقوبي ويبرز جابر بن حيان في الكيمياء وابتكروا الإسطرلاب لرصد حركة النجوم والكواكب وحنين بن إسحاق ومعظم من إفراد أسرته في اللغة والأدب وكان حنين يشرف على أهم مكتبة في عهد المأمون وهي مكتبة بيت الحكمة فأصبحت بغداد أكبر مركز علمي وثقافي آنذاك يقصدها طلاب العلم من مختلف إنحاء العالم للدراسة في مدارسها وجامعاتها مثل المدرسة المستنصرية.

تاريخ بغداد هو تاريخ يمتد عبر العديد من العصور و الأزمنة حيث تم بناؤها في العصر العباسي، و أطلق عليها في القديم اسم الزوراء، واسم مدينة السلام، وكانت ذات يوم عاصمة الدنيا، ومركز الخلافة الإسلامية. بناها الخليفة العباسي أبو جعفر المنصور، وسماها مدينة المنصور، وجعل لها أربعة أبواب هي

باب خراسان،

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وكان يسمى باب الدولة، لإقبال الدولة العباسية من خراسان،

وباب الشام
لا يوجد صور لباب الشام
وتلقاء الشام،

ثم باب الكوفة،

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهو تلقاء الكوفة،

ثم باب البصرة،

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بعدا ترميمه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهو تلقاء البصرة، وكان المنصور قد اختار لها هذه البقعة من الأرض على ضفتي نهر دجلة. تزخر بغداد بالكثير من المعالم التاريخية والحضارية، وأهمها المدرسة المستنصرية، والمساجد الإسلامية القديمة، والقصور الأثرية، والمتحف الوطني الذي يضم أهم الآثار العربية والبابلية والفارسية، وبها عدد من المقامات الدينية التي يقصدها الزوار،
أهمها مقاما الإمامين موسى الكاظم ومحمد الجواد بالكاظمية من بغداد،
ومقام أبي حنيفة النعمان
، ومقام الشيخ عمر بن حفص السهروردي. ومن أشهر مساجد بغداد مسجد الإمامين الكاظم والجواد، ومسجد الشهيد المبني على الطراز الأندلسي، وهو من أحدث مساجد بغداد، ومسجد الشيخ معروف الكرخي، ومسجد الخلفاء العباسيين المعروف قديما بجامع القصر أو جامع الخليفة، وجامع الحيدر خانه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهو من أتقن جوامع بغداد صنعة وإحكاما. و يوجد بها متحف تعرض فيه الآثار المختلفة من جواهر وعملات وهياكل بشرية وتماثيل من عصور ما قبل التاريخ حتى القرن السابع عشر الميلادي ومن شواهدها الآثار الإسلامية التي تتمثل في بقايا سور بغداد ودار الخلافة والمدرسة المستنصرية ومقر المعتصم ومسجده الشهير وتحتوي على القصر العباسي والمشهد الكاظمى وجامع المنصور وجامع المهدى و جامع الرصافة والمدرسة الشرفية والمدرسة السلجوقية

والمدرسة المستنصرية.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بوابة المدرسة المستنصرية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هي من أهم جامعات العالم الإسلامي في العصر العباسي، وقد اكتسبت أهمية خاصة لتدريس اللغة العربية وعلوم الدين والفلك والرياضيات والطب والصيدلة وكانت تضم مستشفى خاص لتدريب طلبتها.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تقع المدرسة في جانب الرصافة قرب جسر الشهداء وتطل على نهر دجلة ، لقد تم تشييد هذه المدرسة في عهد المستنصر بالله العباسي وسميت باسمه ، وهو الخليفة السابع والثلاثون الذي استمرت خلافته من ( 623- 640 هجــــــــــــري/ 1226-1242 م). اما بناء المدرسة فقد استغرق ست سنوات ( 625- 631هجري) وقد رصد لها العباسيون نحو ثلاثة أرباع مليون دينار ذهب. ولكي تؤدي مهامها فقد بلغت الأوقاف المرصد لها نحو مليون دينار ذهب تدر دخلا سنويا يساوي سبعين ألف دينار ذهب. بنيت المدرسة على تخطيط مستطيل تقريبا بطول 104.8 م وعرض 44.20 م جهة الشمال و 48.8 م جهة الجنوب ، وعليه تكون مساحتها الكلية 4836 مترا مربعا، إلا أن المساحة المغطاة بالبناء بلغت 3121 مترا مربعا إذ تتوسط المدرسة ساحة وسطية مساحتها 1710 أمتار مربعة تطل اواوين وهي عبارة عن وحدات بنائية تغطيها اقبية كبيرة وزخارف جميلة مفتوحة بكل اتساعها على الساحة. وفي المدرسة غرف لسكن الطلبة بطابقين وأماكن للدراسة ومكتبة كانت تضم نحو ثمانين ألف كتاب ، إضافة إلى صيدلية ومستشفى وبستان ودار للحديث وأخر للقران الكريم.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ومن الناحية التاريخية اشتهرت المستنصرية بساعتها المتميزة التي كانت تحدد الوقت فلكيا ، فالى جانب تحديد الساعات كانت تعين مواضع الشمس والقمر في كل ان، الى جانب أعمال ميكانيكية طريفة كانت تؤديها أجزاؤها.

يتبع


قصر الخلافة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


سمي القصر الواقع في وسط المدينة المدورة ب(قصر باب الذهب)وهو سكن الخليفة والمقر الذي يباشر فيه الخليفة عمله وكان في صدر هذا القصر إيوان في صدره مجلس قياسه(20×20ذراع)وارتفاعه (20 ذراعا) تغطيه قبة وعلى راسها تمثال فرس عليه فارس وفي يده رمح يتجه حيث الريح وكانت قبة المجلس الخضراء تشاهد من اطراف بغداد


ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ومن المعروف أن القصر لم يسكنه احد من الخلفاء بعد ابو جعفر المنصور إلا الخليفة محمد المهدي عندما بويع بالخلافة وكان قبل ذلك يسكن قصر الخلد الذي انشىء بمدينة الرصافة عام (157ه)وهذي صور القصر مع الشرح البسيط

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


البوابة الرئيسية لقصر الخلافة العباسي بدار السلام

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


واخرى لبوابة القصر من الداخل

ممرات القصر

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يتبع

شعر عن بغداد الحبيبة دار السلام

بغداد … جاء الفؤاد نابضاً
و لى خطاه راكضاً ملهوفاً
حاملاً من دفئِ شمسكِ الأمل
و سارقا منكِ ذاك البريق
و الجوهر والمخمل

يا عاشقةَ الشعرِ وحاضنة الأزهار
و يا ذهبية السنبل
ما مر يومٌ و لم أراكِ
في كلِ حلم
و في كلِ ليل مقبل
ملكتي إحساسي
حتى صرتُ أراكي كل يوم
بدراً مكتمل

كلٌ يهوى و يعشق من يحب
و أنا عشقي لكِ ليس عشقاً
بل هو شيءٌ أجمل
فــذاكَ حبيبٌ لا يرى حبيبا
وهذا يذوبُ فيه عشقاً
و ذاك عنهُ منشغل

لأهواكِ هوى مجنون
يسيرُ والجمرُ مشتعل
و ينامُ في أحضانكِ
و لأذوبن روحكِ و قلبكِ
بالشعرِ و الهمسِ و الغزل
و أكتوي بنارك
فــنارُ الحبيبِ مذاقهُ العسلُ

و أنزف دماً
و أنثرهُ على ثراكِ
عطراً وورداً وكحل
و أعانق الأيام فيكِ
كاسراً حواجزَ الأزمان
و البعد والكسل

أحبكِ يا عاشقةَ الماضي
و يا عذبة الرافدين
و يا عذراءَ شِعري المنهل
أحبك .. ألفٌ وحاء وباء
و كافٌ للحبِ مكمل
أحبك ربيعٌ و قطرةُ ماء
و ابتسامة مشتاق


بغداد بين الماضي والحاضر

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ساحة التحرير

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


ساحة التحرير هي إحدى الساحات الرئيسية في وسط مركز بغداد عاصمة العراق والتي تقع في منطقة الباب الشرقي.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يزينها على الجانب الشرقي منها نصب كبير بعرف بنصب الحرية الذي نفذه النحات العراقي جواد سليم حيث تقع واجهة النصب على ساحة التحرير وعلى الجانب الغربي من الساحة يقع جسر الجمهورية والذي كان يسمى جسر الملكة عالية زوجة غازي بن فيصل بن الحسين ووالدة الملك فيصل الثاني.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

على الجانب الشرقي تقع حديقة الأمة، على الجانب الشمالي شارع الجمهورية الذي كان يسمى شارع الملك غازي ويوازي شارع الرشيد وعلى الجانب الجنوبي شارع السعدون على الجانب الأيسر للجسر تقع بناية مدرسة دجلة الابتدائية للبنات التي تأسست سنة 1921 وثانوية العقيدة للبنات وهي من المدارس الجيدة في بغداد وعلى الأيمن تقع بناية المطعم التركي سابقا، كما وتقع في الساحة عدد من المكتبات منها مكتبة النهضة.

{دور الساحه السياسي} اجتمع كل اطياف الشعب العراقي بهذه الساحه لمطالبه بتحسين الخدمات وحقوقهم المدنيه والسياسية


ساحة الفردوس في بغداد هي إحدى ساحات مدينة بغداد الرئيسية تقع الساحة في جهة الرصافة من ضفة نهر دجلة يطل فندقا عشتار وفلسطين على الساحة.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقبرة الملكية

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

جسر الشهداء

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ساحة الاحتفالات

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نصب الشهيد

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ساحة كهرمانه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شارع الرشيد

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يتبع

[/COLOR][/SIZE]

ساعة بغداد

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

برج صدام

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ضفاف نهر دجلة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شارع ابو نؤاس

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شارع الحب والذكريات
الشارع الذي تربع على عرشه شهرزاد وشهريار

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ما إن تذكر بغداد فأنك ستذكر ترانيم فيروز
بغداد والشعراء والصور
ذهب الزمان
وضوعه العطر
ياألف ليلة يا مكملة الاعراس
يغسلُ وجهكِ القمرُ
,,,
فخيال الشاعر كان واسعاً بوصف بغداد حيثٌ استخدم كلمه ضوعه فهذه الكلمة تستخدم عادةً لعبق العطر،
شارع ابو نؤاس

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهو الشارع الذي يسير مع نهر دجله من جانب الرصافه،

الشارع الذي عرف على مدى تاريخ بغداد الحديث بأنه اهم مناطق السهر والسمر.

فليالي ابو نؤاس تضاء بأنوار عشرات الكازينوهات والمطاعم والفنادق الراقيه المطله على دجله الخير.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وتتميز ليالي ابو نؤاس عن اي ليالي، فليالي ابو نؤاس تعبر عن اصاله وجمال بغداد،

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

فتميزت ليالي ابو نؤاس بسمكها المسكَوف،التي حين تشمها تبعث في خاطرك ألاف الذكريات.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

فهذه الاكله البغداديه يصعب ان تجدها في كل بقاع الارض ،ويقولون الذي لم يذقها لم يشاهد بغداد،

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهذا الشارع يجلب الزوار كل ليلة ليعيشوا احلامهم وشوقهم الى عتيق الذكريات.

فعندما تطلق عنان نظره الى حيث الخضرار الممتد كأنه طوق من الجنان

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وسمي هذا الشارع نسبة الى الشاعر الكبير ابو نؤاس

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

.. فهذا الشارع يلتقي به الكثير من الشعراء والادباء نسبة الى شاعرهم الكبير ابو نؤاس

اما عن سكان هذا الشارع . فسكنته اكبر واعرق العوائل لجمال منظره ولطف مناخه ،

ويبقى شارع ابو نؤاس يناجي عشاقه لينهلوا من عبق جماله الساحر ،

وتلك النوادي التي تتلألأ على شواطئه لتزيده جمالاً وبهاء ، وتلك القناديل التي تضيء مطاعم السمك (المسكوف) ، حيث تستقر ذكريات الزمن الجميل ".

ساعة القشلة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ارجوا ان ينال الموضوع اعجابكم

رغم ظروفي الصعبة وتأخري بتنزيل الموضوع لم يكن لي الوقت الكافي لتنزيل صور اخرى

فأعذروني

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

جهد رائع
تسلم اياديكن حبيباتي
ربنا يبارك فيكن
جهد جميل لمدينة بغداد
يزين بالنجوم
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ماشاء الله وبارك الله فيكن عزيزاااتي تغريد والياقوتة البيضاء
مشاركة راائعة وجهد واضح قدمتوا فيه ما تزخر به العراق من جمااال
معلومات رااائعة وتنسيق جميل
موفقااات ان شاء الله …

الكباب العراقي ـ الكفتة المشوية لذيذ 2024.

الكباب العراقي ـ الكفتة المشوية

خليجيةخليجيةخليجيةخليجية

كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن.

كيلو لحم بقر مفروم ناعم.

كوبين بقدونس مفروم.

كوب بصل مفروم ناعم.

8 ملاعق طعام طحين او اقل حسب الحاجة

كوب نعناع أخضر طازج مفروم.

ملعقتان طعام كزبرة يابسة مطحونة.

ملعقتان طعام كمون ناعم.

ملعقتان طعام(بهار حلو).

ملعقتان صغيرتان عصير الليمون.

فلفل أسود

ملح

سماق

الطريقة :
يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في اناء ثم تضاف كل الموادالى مزيج اللحم وتخلط جيداً حتى يتجانس .
يشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائق على كل جانب ثم ضعي الأسياخ في خبز وتسحب لاتحرقون نفسكم
يزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطة والمخلل

خليجيةخليجيةخليجيةخليجية

تسلم الايادي ياطباخة العراااااااااااااااااااااااق يااااااااااااااااااعسل
يمممممممممممممممم وصفه تخلي البطن تصرخ هههههههههه
ماشالله اكله بتشهي ياليت صورتيها
يسلمووووووووووووووووووووووووو

منور ين حبايبي
لايحرمنا من تواجدكم

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووو
سهى هسة شلون اريد هسة كباب عاشت ايدك والله شهيتيني
شكرا كتير على المرووركم منورين
لاعدمنا من طلتكم
عيوني ام طيبة الف الف عافية على
قلبك بيج خير وتتدللين